ما هي السلطات للتحضير للعام الجديد 2018 - اختيار المكونات والزينة عطلة مع الصور
جدول المحتويات
كل ربة منزل تريد طهي للعام الجديدلو لذيذ وجبات خفيفة وجميلة ولكن في كثير من الأحيان عدم وجود الوقت والخيال، بحيث لتحضير السلطة للالجديد 2018؟لجعلها في المنزل ليست صعبة على الإطلاق ، وإذا كنت تواجه صعوبات ، فيمكنك دائمًا إعداد وصفات لسلطات عيد الميلاد مع تعليمات مع صور لكل عملية.
سلطات طاولات السنة الجديدة
من السمات المهمة للاحتفال بالعام الجديد في المستقبل تنظيم طاولة العطلات.رمز 2018 هو Yellow Earth Dog ، لذلك لا يمكن أن تكون القائمة نباتية.كلما زادت أطباق اللحوم على طاولة احتفالية ، كلما رحبت برمز العام المقبل.يجب أن يكون اللون الأصفر موجودًا في الأطباق نفسها وفي عناصر إعداد الجدول.
بسيط
بفضل وفرة الأطباق على الطاولة ، يتم تغذية الضيوف بسرعة كبيرة ولا يوجد أي أثر للمزاج الاحتفالي.لتجنب ذلك ، يجب أن يكون التركيز على السلطات البسيطة لعام 2018.قد تكون هذه الأصليالخضروات المزخرفة ، وشرائح الفاكهة ، وجميع أنواع الوجبات الخفيفة والجبن واللوحات النقانق.من الأفضل تفضيل الخضروات الطازجة ، لتحضير سلطة خفيفة ، بنكهة الزيت النباتي أو الزبادي اليوناني.
جميلة
يمكن تقديم السلطات التقليدية لعيد الميلاد من قلم الرصاص ومعطف الفرو وبعضها الآخر بطريقة مختلفة تمامًا.هذا سوف ينعش المائدة الاحتفالية والمكائد والبهجة للضيوف والأحباء.يمكن تقديم معطف الفرو في أجزاء ، ووضع طبقات في حلقة الطهي.يمكنك استخدام سمك السلمون بدلا من الرنجة.لا تخفيها في الطبقة السفلية ، لكن ضعها.سوف الطبق تبدو لطيفة جدا ومذهلة.
الأصلي
سلطة رأس السنة الجديدة لكلب 2018 هي قلم رصاص.يمكن تقديمه في شكل كمامة كلب أصفر.يتحقق لون رمز السنة عن طريق تزيين صفار البيض.يمكن تقديم شرائح أو أي سلطة أخرى في شكل شجرة عيد الميلاد ، وفرع الصنوبر وغيرها من رموز السنة الجديدة.ستجعل هذه التقنيات البسيطة جدول عطلتك أصليًا ورأس السنة الجديدة حقًا.
وصفات السلطة للعام الجديد 2018
كل ربة منزل لديها أكثر أنواع لذيذة من سلطات السنة الجديدة ، والتي تحققت من قبل سنوات وتحبها جميع أفراد الأسرة، أحبائهم.ومع ذلك ، فأنت تريد تنويع جدول الأعياد ، لإعداد شيء جديد ، غريب.سيساعد ذلك في تقديم منتجات جديدة 2018. وصفات لكل ذوق: مع اللحم والدواجن والجبن وعصي السلطعون والفطر وما إلى ذلك فهي أصلية ليس فقط في الشكل ولكن أيضًا في الذوق.
سلطة لحم
- الوقت: ساعتان.
- عدد الوجبات: 6 أشخاص.
- أطباق السعرات الحرارية: 191 سعرة حرارية /100 غرام.
- الغرض: طاولة رأس السنة الجديدة.
- الصعوبة: سهلة.
سلطة رائعة مع لحم الخنزير والبرتقال والتفاح.هذه الفاكهة تسير على ما يرام مع اللحوم.تحتوي الوصفة على أوراق جليد ، وتضيف إلى حجم الطبق ، ولكنها توفر أيضًا ملمسًا خفيفًا.لجمع السلطة بسرعة ، طهي لحم الخنزير مقدما.من الأفضل تناول التفاح من الأنواع الحلوة وليس من البرتقال الحامض.يمكن رش التفاح بعصير البرتقال أو الليمون لمنع التفاح من التغميق.
المكونات:
- لحم الخنزير - 300 غرام ؛
- سلطة فيض - 200 جم ؛
- مايونيز - 100 غرام ؛
- بيضة - 3 قطع ؛
- تفاح - قطعتان ؛
- برتقال - كمبيوتر واحد ؛
- بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
- ملح ، بقدونس - حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- غلي لحم الخنزير في ماء مملح قليلاً.
- سلق بيض الدجاج باردًا وباردًا.
- قطع اللحم المبرد إلى مكعبات صغيرة.
- قشر البصل ، اقطعه جيدًا.
- اغسل التفاح ، قشر ، مقطعة إلى مكعبات.
- قشر البرتقال ، مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- اغسل ، بقدونس جاف ، فرم ناعماً.
- قسّم السلطة إلى أوراق ، مقطعة إلى مكعب كبير ، كما هو موضح في الصورة.
- يُضاف التوابل ، يُتبل المايونيز بالخلطة جيدًا.
مع الدجاج
- الوقت: 1 ساعة.
- عدد الوجبات: 6 أشخاص.
- أطباق السعرات الحرارية: 227 كيلو كالوري /100 غرام
- الغرض: طاولة رأس السنة الجديدة.
- الصعوبة: سهلة.
اتضح أن الطبق كان أبيضًا تقريبًا.يمكنك إضافة الألوان وبالتالي تجميل رمز عام 2018 القادم مع صفار البيض.يشكل بياض دجاج البيض طبقة منفصلة ويستخدم صفار البيض كزينة.يوجد وصفة متبلة في الوصفة لمنعها من المر ، ثم رشها بالماء المغلي ، ثم أرسلها لتتبل.
المكونات:
- فيليه الدجاج - 350 غرام ؛
- مايونيز - 200 غرام ؛
- جبنة ذائبة - 100 غرام ؛
- الخل 9 ٪ - 5 مل ؛
- بيض - 4 قطع ؛
- بصل - جهاز كمبيوتر واحد.
طريقة التحضير:
- كيفية تحضير سلطة الدجاج: غلي شرائح في الماء المملح ، بارد.
- اغلي البيض بشدة ، وامتلئ بالماء البارد.
- قطع الدجاج إلى قطع صغيرة.
- افصل البروتينات عن الصفار ، وفرك المبشرة الكبيرة بشكل منفصل.
- افركي الجبنة أيضًا على مبشرة كبيرة.
- قشر البصل ، مقطعة إلى مكعبات أو حلقات نصف.يُرش الخل بالخل ويترك لمدة 5-10 دقائق.
- ضعي الطبقة الأولى من الدجاج على طبق مسطح.
- دهن كل طبقة بالمايونيز إذا لزم الأمر ، ملح.
- بعد ذلك ، صر البصل ، والجبن المبشور ، مع صفار البيض المبشور في الأعلى.
مع الجبن
- الوقت: 20 دقيقة.
- عدد الوجبات: شخصان.
- أطباق السعرات الحرارية: 232 كيلو كالوري /100 غرام
- الغرض: لجدول السنة الجديدة.
- الصعوبة: سهلة.
سلطة لذيذة وشهية مع الجبن ولحم الخنزير والطماطم.في الناس يطلق عليه "إيلينا".يمكن استخدام أي نوع بدلاً من لحم الخنزيرالنقانق لذوقك.لجعل الطماطم في السلطة أكثر رقة ، يمكن تحطيمها ، وتقشيرها ، وإزالة البذور ثم تقطيعها.تستخدم هذه الوصفة الجبن الروسي العادي ، ولكن يمكنك استخدام أنواع أخرى من الجبن الصلب.يمكنك إضافة بعض الخردل إلى الملابس.
المكونات:
- لحم الخنزير (النقانق) - 200 غرام ؛
- جبنة - 150 غرام ؛
- مايونيز - 60 جم ؛
- بيضة - 4 قطع ؛
- طماطم - قطعتان ؛
- ملح ، فلفل ، شبت - حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- تغلي البيض بشدة.
- فرك البيض البارد والجبن الصلب على مبشرة كبيرة.
- قطع لحم الخنزير في المكعب الأوسط.
- قطع الطماطم إلى مكعبات بنفس حجم لحم الخنزير.
- أضف الشبت المفروم.
- يُتبّل بالبهارات ، يُتبل بالمايونيز ويُمزج.
بعصي السلطعون
- الوقت: 30 دقيقة.
- عدد الوجبات: 6 أشخاص.
- أطباق السعرات الحرارية: 154 كيلو كالوري /100 غرام
- الغرض: لجدول السنة الجديدة.
- الصعوبة: سهلة.
إلى جانب زيتون ، طبق السنة الجديدة التقليدي هو سلطة بعصي السلطعون والذرة المعلبة.هذه الوصفة لا تزال تشمل خبز محمص الجاوداريمكنك استخدام المتجر بنكهات مختلفة ، ولكن من الأفضل طهيها في المنزل بنفسك.أضف الخبز المحمص قبل التقديم مباشرة ، لذلك ليس لديهم وقت لتليينه.يمكنك أيضًا إضافة الروبيان المسلوق إلى هذه السلطة ، والتي سوف تعطي الطبق الغريب.
المكونات:
- السلطعونالعصي - 200 غرام ؛
- الذرة المعلبة - 200 غرام ؛
- ملفوف بكين - 150 غرام ؛
- خبز محمص الجاودار - 100 غرام ؛
- مايونيز - 100 غرام ؛
- بيضة - 4 قطع ؛
- ثوم - قرنفل ؛
- خيار طازج - كمبيوتر واحد ؛
- ملح ، فلفل أسود مطحون حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- بيض مسلوق.
- فرم الملفوف.
- قشر الثوم ، مرر عبر الصحافة.
- إضافة علبة من الذرة المعلبة ، قبل تصريف السائل.
- قشر الخيار الطازج ، مقطّع إلى مكعبات.
- قطع العصي السلطعون في أفضل طريقة.
- قشر البيض وافركه على مبشرة كبيرة.
- أضف فتات الخبز والبهارات والمايونيز وحركها قبل التقديم مباشرة.
الخضروات
- الوقت: 45 دقيقة.
- عدد الوجبات: 8 أشخاص.
- أطباق السعرات الحرارية: 60 سعرة حرارية /100 غرام.
- الغرض: لجدول السنة الجديدة.
- الصعوبة: سهلة.
من بين مجموعة متنوعة من أطباق اللحوم على طاولة الاحتفالات تكريما للعام الجديد 2018 ستكون سلطة خضار لا غنى عنها.تشمل الوصفة التوت: التوت البري والتوت البري.لديهم حموضة مميزة.سارت التوت بشكل جيد مع الخضار والأعشاب ، مضيفة ذوقًا خاصًا إلى الطبق.سوف الفطر مخلل تكون مناسبة لأي شخص في متناول اليد.يجب غسلها بحيث لا يتعارض ماء مالح مع الملابس الرئيسية.
المكونات:
- الفطر المتبل - 500 غرام ؛
- توت بري - 200 غرام ؛
- توت بري - 200 غرام ؛
- بازلاء خضراء معلبة - 150 غرام ؛
- زيت عباد الشمس - 30 مل ؛
- بطاطا - 4 قطع ؛
- جزر - قطعتان ؛
- بصل - باقة واحدة ؛
- الشبت - 1 حزمة ؛
- بقدونس - حزمة واحدة ؛
- ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- كيفية تحضير سلطة الخضار لطاولة عيد الميلاد: اغسل الجزر وغلي البطاطس في ملابس موحدة.
- إذا تم تجميد التوت ، ذوبان الجليد.شطف الطازجة.
- قشر البطاطا المبردة ، وقم بتقطيعها.
- اغسل الفطر ، مقطعة إلى قطع.
- قطع الجزر إلى مكعبات.
- قطع البصل مع حلقات.
- فرم الشمر والبقدونس فرما ناعما.
- يضاف البازلاء الخضراء والتوابل وتتبل بالزيت العطري وتخلط جيداً
بطعم الفواكه
- الوقت: 30 دقيقة.
- عدد الوجبات: 6 أشخاص.
- أطباق السعرات الحرارية: 79 كيلو كالوري /100 غرام
- الغرض: لجدول السنة الجديدة.
- الصعوبة: سهلة.
طبق عيد الميلاد الحقيقي - سلطة فواكه على شكل شجرة عيد الميلاد ، مع رش ثلج السمسم.الوصفة بسيطة للغاية ، تتكون من ثلاثة أنواع فقط من الفواكه: الموز ، اليوسفي ، والكيوي.يمكنك تجربة التكوين وإضافة أنواع أخرى.يستخدم الزبادي الطبيعي كصلصة خلع الملابس ، ولكن يمكن استبداله بكريمة حامضة من أي محتوى دهني.
المكونات:
- موز - 350 جم ؛
- كيوي فروت - 350 جم ؛
- اليوسفي - 200 غرام ؛
- زبادي طبيعي - 170 جم ؛
- نحاس - 10 جم ؛
- بذور السمسم - 10 سنوات
طريقة التحضير:
- قشر الموز ، ثم قسّميها بحلقات.ترك قطعة صغيرة ، وقطع نجم منهللزينة.
- أخرج القشور من اليوسفي وقسمها إلى شرائح.
- امزجي اللبن مع العسل.
- ضعي شرائح من الموز واليوسفي على صفيحة هرمية مسطحة.
- خفقت كل الزبادي من جميع الجوانب.
- قشر الكيوي ، مقطعة إلى شرائح رفيعة ، مستلقًا أعلى الهرم ، مكونًا أغصان شجرة.
- استخدم مسواك لتثبيت ضرس الموز إلى الأعلى.
- قم برش الهرم في الأعلى مع بذور السمسم ، ومحاكاة رقائق الثلج.
- يمكن استخدام أوراق النعناع لتزيين طبق كما هو موضح في الصورة.
ورقة
- الوقت: 1 ساعة 20 دقيقة.
- عدد الوجبات: 8 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية للطبق: 217 كيلو كالوري /100 غرام
- الغرض: لجدول السنة الجديدة.
- الصعوبة: متوسطة.
ستكون سلطة الخس "مارا" بديلاً جيدًا لمعطف الفرو التقليدي.على عكس الطبق الكلاسيكي لرأس السنة الجديدة ، فإن الوصفة لا تستخدم الخام ولكن الجزر.بالإضافة إلى ذلك ، هناك اختلافات في تكنولوجيا الطهي.يتم خلط جميع الطبقات مسبقًا بملعقة من المايونيز وعندها يتم تشكيل سلطة.يمكنك تزيين الطبق مع الخضر المفضلة لديك.
المكونات:
- الرنجة - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- بطاطا - 4 قطع ؛
- جزر - كمبيوتر واحد ؛
- بصل أحمر - كمبيوتر واحد ؛
- بنجر - جهاز كمبيوتر واحد ؛
- جبنة صلبة - 150 جم ؛
- مايونيز - 100 غرام ؛
- ثوم - قرنفل ؛
- ملح ، خضار حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- اغسل البطاطس والبنجر وطهي الطعام بشكل منفصل.
- الرنجةقشر ، إزالة شرائح العظام ، مقطعة إلى شرائح رقيقة.
- ضع كل المكونات في أوعية منفصلة.
- افركي البطاطا على مبشرة كبيرة ، واخلطيها بملعقة من المايونيز.
- فرك البنجر.
- قشر الثوم ، سحق البنجر ، أضف الملح ، المايونيز ، امزج.
- جبنة فرك.
- قشر الجزر الخام ، وافركه في مبشرة صغيرة ، ثم أضيفي الجبنة ، واخلطيها بملعقة من المايونيز.
- الطبقة الأولى هي البطاطا المسلوقة.
- ثم نشر البنجر والرنجة والبصل الأحمر في حلقات نصف ، ثم الجزر مع الجبن.
الفطر
- الوقت: 20 دقيقة.
- عدد الوجبات: 10 أشخاص.
- المحتوى من السعرات الحرارية للطبق: 145 كيلو كالوري /100 غرام
- الغرض: لجدول السنة الجديدة.
- الصعوبة: سهلة.
إذا كنت لا تزال لا تعرف ما هي السلطة التي يجب صنعها في New 2018 ، فاستخدم هذه الوصفة.لديه مظهر الأصلي.إنه يذكر بحشيش خضراء برؤوس غاريقان ذبابة حمراء زاهية.استخدام كبير من الفطر المملح أو المخلل.تقول الوصفة العسل ، ولكن المكونات الأخرى للطبق سوف تسير على ما يرام ، على سبيل المثال ، فطر البورسيني.
المكونات:
- عسل متبل - 500 غرام ؛
- الذرة المعلبة - 400 غرام ؛
- فاصوليا بيضاء معلبة - 400 غرام ؛
- مايونيز - 250 غرام ؛
- طماطم كرزية - 200 جم ؛
- جزر كورية - 100 غرام ؛
- بقدونس - 20 جم ؛
- ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- طريقة تحضير سلطة فطر الكريسماس: اغسل الفطر ، فرم جيدًا.
- ماستنزاف الفاصوليا واشطفها وارمها.
- ضغط الجزر الكوري على العصير.إذا كان طويلاً ، فقم بقطعه إلى عدة قطع.
- شراب الذرة الشرير ، أضف إلى وعاء شائع.
- أضف المايونيز والملح وحركه.
- اغسل طماطم الكرز ، وجففها ، مقطعة إلى نصفين.
- ضع قطعة الشغل في وعاء تقديمي ، ثم قسمي الطماطم إلى أسفل.تزين قطرات المايونيز لتذكير الطماطم بالذباب الغاريق.
- انتشر البقدونس على المحيط.
شكل شجرة عيد الميلاد
- الوقت: 45 دقيقة.
- عدد الوجبات: 8 أشخاص.
- أطباق السعرات الحرارية: 187 سعرة حرارية /100 غرام
- الغرض: لجدول السنة الجديدة.
- الصعوبة: متوسطة.
إذا كان السؤال عن أنواع السلطة التي يجب تحضيرها لعام 2018 الجديد لا يزال ذا صلة ، فإن هذه الوصفة الأصلية ستحل هذه المشكلة.سيحتل الطبق على شكل شجرة عيد الميلاد مكانًا رائعًا في قائمة الأعياد وعلى طاولة عيد الميلاد.كزينة لهذه وجبة خفيفة غير عادية يمكنك استخدام الكافيار الأحمر بدلا من الكشمش والتوت الأخرى.في هذه الحالة ، سيكون الطبق احتفاليًا ورأس السنة الجديدة.
المكونات:
- خيار طازج - 300 جم ؛
- فيليه دجاج مدخن - 200 غرام ؛
- فطر طازج - 200 غرام ؛
- مايونيز - 100 غرام ؛
- زيت عباد الشمس المكرر - 80 مل ؛
- خوخ مدخن - 50 جم ؛
- حليب - 40 مل ؛
- الجوز - 30 جم ؛
- بيضة - 4 قطع ؛
- فلفل أحمر حلو - 10 جم ؛
- من الكشمش - 20 جم ؛
- ثوم - قرنفل واحد.
الطريقةطريقة التحضير:
- فاز البيض في وعاء ، صب في الحليب والملح ، خفقت حتى تصبح ناعمة.
- صب 20 مل من الزيت في المقلاة ، عندما يكون الجو حارًا ، صب نصف كتلة البيض ، فطيرة على القلي.بهذه الطريقة ، قم بإعداد فطيرة بيضة أخرى.
- نقع الخوخ لفترة وجيزة في الماء الساخن.
- تغسل ، تجف الفطر ، وتقطع وتقطع في زيت عباد الشمس الأخير.
- ضعي الفطر المقلي على منشفة ورقية لاستنزاف الدهون الزائدة.
- قطع الدجاج المدخن في وعاء.
- قطع الفطائر إلى مكعبات وإرسالها إلى وعاء.
- قطع الخوخ الكبير ، إضافة الجوز غير مقشر ، القرنفل والثوم سحق.
- يُضاف الفطر والمايونيز ويُمزج المزيج جيدًا.
- ضع الكتلة على الطبق بحيث يكون مثلثًا.
- قطع الخيار بشكل غير مباشر.قطع كل دائرة في النصف.
- ابدأ في نشر الخيار بطريقة تجانب من الجانب الواسع.
- قطع الفليفلة الحلوة باللون الأصفر أو الأحمر ووضع الجزء العلوي من شجرة عيد الميلاد.
- الكرات على شجرة عيد الميلاد ستكون بمثابة زبيب أو عنبية.يمكنك استخدام التوت المجمدة.
