مخلل الأرز - كيفية طبخ الخيار لذيذا مع وصفات الصور مع الصورة
المحتويات
تحافظ كل ربة منزل على وصفتها الخاصة بمحلول ملحي بالأرز والخيار.بالنسبة إلى النظام الغذائي الصحيح ، تعد الحساء جزءًا لا يتجزأ من عملية الهضم الصحية.المخلل هو واحد من الأصناف الشعبية للدورة الأولى.ومع ذلك ، يمكن أن تكون الوصفة القياسية الرتيبة مزعجة.من المفيد معرفة الطرق المختلفة لإعداده.
كيفية تحضير حساء الأرز
لجعل حساء الأرز سعيدًا بملاحظات جديدة ، يمكنك تغيير المرق الذي يتم طهي الحساء عليه.من السهل جدًا إضافة التوابل والجذور والمخللات الجديدة اعتمادًا على التأثير المطلوب.يوفر تحضير محلول ملحي بالأرز حرية كافية: يمكنك تفضيل العديد من المكونات ، مع بعضها البعض ، وتغيير الذوق النهائي للطبق.لا تعتبر وصفة حساء محلول ملحي مع الأرز معقدة.
كيفية طبخ حساء الأرز بشكل صحيح
لطهي حساء الأرز بشكل صحيح ، تذكر بضع خطوات بسيطة في هذه العملية.كيفية صنع الحساء مع الخيار المخلل والأرز:
- الحبوب غارقة في حين يتم طهي المرق.
- في حين أن الجذور تغليوالأرز ، تحميص مع الخضار والمخللات اضافية.
- يضاف الشواء إلى الحساء.
- في 5 دقائق.الأعشاب ، يتم تقديم التوابل إلى الاستعداد.
محلول ملحي بالأرز - وصفة
ليس من الضروري أن "يزعج" الكثير عن المرق: الخضار ، والأسماك ، ولحم الخنزير ، ومخلفاتها ، مع كرات اللحم.في بعض الأحيان ، يمكنك الحصول على كل ما تحتاجه من الثلاجة ، ولكن المكون الرئيسي سيكون المخلل الذي يحمل اسم الطبق.إذا كنت بحاجة إلى صنع حساء سريع ، وترك خيار واحد فقط في مخزون الحبوب ، فتأكد من فتح الوصفة لمحلول ملحي بالأرز.ضع أي خضروات لإعادة تعبئتها كما يحلو لك.
سلطة مع الأرز والمخللات - وصفة
- وقت الطهي: 35 دقيقة.
- عدد الوجبات: 5 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية للطبق: 1300 سعرة حرارية.
- الغرض: لتناول وجبة دسمة.
- صعوبة في الطبخ: سهلة.
من الناحية العملية ، أعدت كل امرأة المخلل الكلاسيكي عدة مرات.تعلم وجرب طريقة أخرى للطهي.مفاجأة عائلتك مع وصفة لذيذة الأرز المالح.إضافة تسليط الضوء مشرق وجذاب إلى الطبق.قم بتجديد وصفة المحلول الملحي الأساسية مع الأرز والخيار المملح في مرق اللحم المطبوخ.
المكونات:
- ماء - 1.5 لتر ؛
- لحم ضلع من لحم الخنزير - قطعتان ؛
- ورقة الغار - ورقتان ؛
- البازلاء - 5 البازلاء ؛
- بطاطس - كبيرتان ؛
- الشكل -؟نظارات،
- ملح ، فلفل ، قفزات - حسب الرغبة ؛
- زيت الزيتون -1 ملعقة كبيرة.ل
- جزر - 1 قطعة ؛
- بصل (اللفت) - رأس واحد ؛
- خيار مملح - 2 ؛
- محلول ملحي الخيار - 1/3 كوب ؛
- حزم - 2 حزم ؛
- كريمة حامضة (للعرض) - 1 ملعقة صغيرة.
طريقة التحضير:
- أرز الأرز إلى شفافية كاملة ، نقع في ماء بارد لمدة 15 دقيقة.
- اسكب الضلوع بالماء ، واطلق النار ، وضع الفلفل وأوراق الغار ، واطهيها لمدة 20 دقيقة.أخرج اللحم بعد الغليان.
- قطع البطاطس إلى مكعبات ، صب في وعاء.
- طحن الجزر والبصل والخيار إلى مكعبات.ضعي المكونات في مقلاة مسخّنة مسبقًا بالزيت وقلّيه لمدة 5 دقائق ، ثم أضيفي المحلول الملحي ثم اتركيه على نار خفيفة مع إغلاق الغطاء لمدة 5 دقائق.
- انقل محتويات المقلاة ، وأضف التوابل إلى المقلاة واطهيها لمدة 5 دقائق أخرى ، مما يقلل الحرارة.[٦٩] (٧٠) أطفئ الحرارة ، وقم بتغطية المقلاة واترك الحساء لفترة من الوقت.
- افصل اللحم عن العظام وأضيفه إلى الحساء.
- اسكب الأطباق ، ضعي الكريما الحامضة ، وزينها بالشبت المفروم.
الدجاج ومحلول ملحي للأرز
- وقت الطهي: 30 دقيقة.
- عدد الوجبات: 5 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية للطبق: 1100 سعرة حرارية.
- الغرض: أولاً.
- صعوبة في الطبخ: سهلة.
قد يختلف إعداد المخلل مع الدجاج والأرز: يتم أخذ عظام الدواجن أو أجزاء من اللحم.كلا الخيارين جميلان في حد ذاته.إذا كنت تحب شرائح اللحم الطرية أثناء وجبتك ، فمن الأفضل استخدام شرائح أو عظام.حساء الدجاج لطيف من الخارج: هذه المرق تعطي مظهرًا خفيفًا وشفافًا.كليسر المرأة أن توفر مطعم زخرفة الطبق.
المكونات:
- ماء - 1.5 لتر ؛
- فخذين بالدجاج - قطعتان ؛
- قرنة كرفس - قطعتان ؛
- قشور المخللات
- جزر - 1 كمبيوتر ؛
- بصل - رأس واحد ؛
- ورقة الغار - ورقتان ؛
- بطاطا - كبيرتان ؛
- شكل -؟نظارات،
- ملح ، فلفل - قرصة ؛
- زيت عباد الشمس - 1 ملعقة كبيرة.ل
- جزر - 1 قطعة ؛
- بصل - رأس واحد ؛
- خيار مملح - قطعتان ؛
- محلول ملحي الخيار - 1/3 كوب ؛
- الشبت - 2 حزم ؛
- الكزبرة - 1 حزمة ؛
طريقة التحضير:
- نقع الأرز في الماء البارد لمدة 10 دقائق.
- قشر البصل والجزر.أضف إلى وعاء الماء ، ضع الفخذين مع الخضار المقشرة هناك ، واطهيها لمدة 20 دقيقة.بعد الغليان ، سلالة المرق.[١٠٦] (١٠٧) اقطع البطاطس إلى قش رقيق ، أضف إلى مرق الأرز ، واتركها حتى تغلي.
- اطبخ الشواء: صر الجزر على مبشرة كبيرة ، وقطع البصل إلى مكعب صغير ، والخيار - مع شرائح رقيقة.[١٠٨] (١٠٩) في مقلاة بها زيت زيتون دافئ ، أرسل الجزر والبصل وزريعة البطاطس للشفافية ، ثم أضف الخيار.من الضروري حساب الخليط لمدة نصف دقيقة وإضافة محلول ملحي ، ويترك على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة دقيقتين.[١٠٩] (١١٠) أضف المقلاة إلى المقلاة المغلية ، وأضف التوابل واطبخي لمدة 5-7 دقائق أخرى.[١١٠] (١١١) أخرج الفخذين وفصل اللحم عن العظام ، ثم قم بقصه ووضعه في قدر حتى يملؤه لمدة ٥ دقائق.
- انسكب على الأطباق ، وزين كل جزء من الخضر المفروم للاختيار من بينها.يمكنك القيام بهفتات خبز الجاودار من الخبز الأسود.
محلول ملحي مع اللحم البقري والأرز
- وقت الطهي: 45 دقيقة.
- عدد الوجبات: 6 أشخاص.
- أطباق السعرات الحرارية: 1300 كيلو كالوري.
- موعد: لتناول طعام الغداء.
- صعوبة في الطبخ: سهلة.
هذا النوع من اللحوم يحب البهارات.فمن المستحسن أن تأخذ العجول.عند طهي محلول ملحي مع اللحم البقري والأرز ، جرب التوابل المختلفة حسب الحاجةسوف يخرج الطبق ليس فقط القلبية ، ولكن أيضا مع تطور ، وإعطاء الانطباع بأنه ليس طبق روسي عادي ، ولكن بعض الشرقية.فيما يلي نكهات التوابل الحلوة والحلوة.
المكونات:
- ماء - 1.5 لتر ؛
- لحم بقر - قطعتان ؛
- زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة.ل
- جزر - 1 قطعة ؛
- بصل - رأس واحد ؛
- خيار مملح - قطعتان ؛
- محلول ملحي الخيار - 1/2 كوب ؛
- معجون الطماطم /الكاتشب - 2 ملعقة كبيرة.ل
- بطاطس - كبيرتان ؛
- الشكل -؟نظارات،
- ملح ، فلفل حسب الرغبة.
- قرنفل - 3 قطع ؛
- بصل أخضر (للتغذية) - 2 عناقيد ؛
- الكزبرة (للزينة) - حزمة واحدة.
طريقة التحضير:
- يُسكب الزيت في قدر ويُقلى شرائح اللحم الكبيرة لمدة 5 دقائق ، مع التحريك من حين لآخر.
- يضاف البصل والجزر المبشور ويقلب على مبشرة كبيرة ويقلب لمدة 5 دقائق.
- أضف الخيار المكعب ، والمحلول الملحي ، والصق ، ثم يُطهى على نار خفيفة لمدة دقيقتين ، مع التحريك كثيرًا ، مع إضافة الأرز المنقوع مع التحريك.
- يُسكب المزيج بالماء ويطهى لمدة 20 دقيقة.
- أضيفي الملح والفلفل والقرنفل.يصر لمدة 5 دقائق.
- انشر الحساء على الأطباق ، يزينه الخضر المفروم.
الفطر ومحلول ملحي للأرز
- وقت الطهي: 25 دقيقة.
- عدد الوجبات: 6 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 1200 سعر حراري.
- موعد: لتناول طعام الغداء.
- صعوبة في الطبخ: سهلة.
من أهم الأشياء التي يجب مراعاتها عند إعداد المخلل مع الفطر والأرز أنه من غير المناسب إضافة الجزر.ستعمل هذه الخضروات على تحييد مذاق أي نوع من الفطر: إن إضافة الفطر و chanterelles والأنواع الأخرى ستكون بلا جدوى.وأكد مذاقهم جيدا من الثوم والبصل والبطاطا.مثل هذا الحساء مناسب للفترات العجاف.لإضافة الكثافة ، أضف المزيد من المكونات الأساسية.
المكونات:
- ماء - 1 لتر ؛
- زبدة - 90 جرام ؛
- بصل - رأسان ؛
- خيار مملح - قطعتان ؛
- ليمون -؟قسم.
- ثوم - قرنفل ؛
- بطاطس - 4 كبيرة ؛
- الشكل -؟نظارات،
- ملح ، فلفل حسب الرغبة.
- الشبت - 1 حزمة للتسجيل في الايداع.
طريقة التحضير:
- ضعي البطاطا مقطعة إلى مكعبات بالماء.
- صب غارقة قبل 15 دقيقة.التين.يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 10 دقائق.
- سخن مقلاة مع الزبدة وقلي الفطر المفروم حتى النصف.
- يضاف الثوم المفروم والبصل والخيار ويقلي حتى يصبح شفافاً.قطع في النصفسكين الليمون وضغط العصير.
- أرسل الخليط إلى البطاطس مع الأرز واطهي لمدة 10 دقائق.
- قم بإيقاف تشغيل الفرن ، والغطاء والسماح للوقوف لمدة 5 دقائق.
- تزيين كل وجبة مع القشدة الحامضة والخضار المفروم ناعما.
حساء الأرز مع الأرز - أسرار الطهي
كل وصفة تحمل الكثير من الأسرار.لإعداد محلول ملحي مع الأرز لجعل الطبق "أكثر مضافة!" التقييم سهل.للحصول على نتيجة من صورة كتاب طبخ ، تحتاج إلى استخدام مكونات ذات جودة طازجة وتذكر القواعد:
- انسى المخللات مع الخيار المخلل والأرز ، تفضل المالح (برميل) ، وأضفها في نهاية الطهي.سوف تغلي البطاطس بشكل صحيح ولن تكتسب لونًا رماديًا غير جذاب.
- لا تضاف الملح إلا في النهاية ، بعد التذوق ، لأن المحلول الملحي ملحي بسهولة.
- يتم طهي البطاطس أولاً - غليها إلى "جاهزة تقريبًا" ، لن تكون قاسية.إذا رغبت في ذلك ، يمكنك طحنها إلى عصير.
- إذا كنت لا تقلي الخضروات الإضافية ، فقم بإضافة 5 دقائق بعد البطاطس حتى يتم طهيها دون إعطاء الحساء.
