مربى الموز - وصفة خطوة بخطوة للطهي مع الليمون والتفاح والبطيخ أو البرتقال
جدول المحتويات
كل ربة منزل مرة واحدة على الأقلجعل الاستعدادات لفصل الشتاء في شكل مربى الحلو.لكن كيف لطهي مربى الموز اللذيذ مع التفاح أو الحمضيات أو الملابس أو الفواكه الأخرى ، لا أعرف الكثير.هذا العلاج هو وسيلة رائعة لإرضاء أحبائك ومفاجأة ضيوفك.يتم تحضير أشهى أنواع الموز بسرعة ، وفي أي وقت من السنة ، حتى الفاكهة الناضجة مناسبة لذلك.يتم تقطيعها إلى أجزاء من أي شكل ، يتم خلطها مع مكونات أخرى ويتم طهيها كمربى معتاد.والنتيجة هي حلوى مع ذوق دقيق ورائحة فريدة من نوعها.
كيفية طبخ مربى الموز
إذا كنت لا تعرف كيفية طبخ مربى الموز ، فاستخدم وصفة خطوة بخطوة مع صورة ، واتبع القواعد:
- اختيار ناضجة ، أصفرالفاكهة ، يمكنك حتى الحصول على مفرط قليلا.من الأفضل عدم تناول الفاكهة السوداء والخضراء غير الناضجة.
- راقب الوصفة بوضوح حتى تكون الصالة جيدة في اللون ولذيذة.
- إذا كانت الثمرة شديدة ، فيجب زيادة كمية السكر.
- تمتلئ الثمار بالسكر ثم تشعر بالملل أو المغلي في شراب.[٥٧] (٥٨) إذا كنت تريد اتساق سلس ، فقم باختراق الكتلة بخلاط.
- يجب تعقيم الجرار والأغطية للحفاظ عليها.
تحضير المنتجات
قبل إعداد مربى الموز ، من الضروري التحضير لهذه العملية.لأول مرة ، استخدم وصفات الصور.أو اتبع هذه الإرشادات:
- أي فاكهة غير خضراء مناسبة للحساسية.سوف يذوب الموز المفرط في المهروس ، ويحتفظ بقوة ومرونة في شكلها.
- يجب تقشير الموز أو تقطيعه أو تقطيعه أو تقطيعه أو تقطيعه إلى شرائح.
- بالإضافة إلى هذه الفواكه ، يحتوي مربى الموز على التفاح والكيوي والفراولة والتوت المختلفة.انها لذيذة وخاصة والعطرية مع إضافة نكهة ولب الحمضيات (البرتقال والليمون والليمون).
- لطهي الحلوى ، من الأفضل تناول أطباق مطلية بالمينا ذات قاع سميك.
مربى الموز - وصفات الصور
يعتبر الموز منتجًا لذيذًا وصحيًا وعطريًا وذات سعرات حرارية عالية.يوجد السكر في جميع وصفات الفاكهة المهروسة ، وبالتالي يرتفع مؤشر نسبة السكر في الدم في الطبق عدة مرات.النظر في هذه الحقيقة إذا كنت تتبع الرقم وليسيعامل سوء المعاملة.تذكر أن السعرات الحرارية لجميع الوصفات مبينة لكل 100 غرام من المنتج النهائي.
بالليمون
- الوقت: 3.5 ساعات.
- عدد الوجبات: 6 أشخاص.
- السعرات الحرارية الغذائية: 226 سعرة حرارية.
- الغرض: الحلوى ، والحفاظ على الشتاء.
- الصعوبة: سهلة.
مربى الموز مع الليمون هو طعام ذو طعم ورائحة طازجة غير عادية.الحمضيات غنية بفيتامين C ، مما يجعل العلاج أكثر جدوى.في الواقع ، في فصل الشتاء ، يمكنك أن تشعر بالطعم الفريد للفواكه الاستوائية في المنزل.هذه المتعة ستمنح جزءًا من مربى الموز الرائع ، والموزع على شريحة من الخبز الطازج.بدلًا من دعوة أصدقائك للزيارة والاستمتاع بمهاراتك في الطهي.
المكونات:
- موز - 10 قطع ؛
- سكر - 1 كجم ؛
- ليمون - جهاز كمبيوتر واحد.
طريقة التحضير:
- قم بإزالة القشرة من المكون الرئيسي وقطعها إلى دوائر رقيقة.
- يجب غسل الحمضيات جيدًا بفرشاة وتقطيع القشور إلى شرائح رقيقة.قطع اللحم إلى قطع صغيرة.
- اجمع كل شيء مع السكر ، واتركه لبضع ساعات لتشكيل العصير.
- ثم ضع الكتلة على النار ، واتركها على نار خفيفة واتركها حتى تغلي لمدة 15 دقيقة.
- بارد ، استرح على البنوك ، ارفع.
وصفة بسيطة لفصل الشتاء
- الوقت: 1 ساعة 10 دقيقة.
- عدد الوجبات: 4 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية للطبق: 128 سعرة حرارية.
- الغرض: الحلوى ، والحفاظ على الشتاء.
- الصعوبة: سهلة.
مربى الموز لفصل الشتاء هو وسيلة رائعة لتنويع يدور وتنغمس أحبائك مع لذيذ لذيذ.يمكن إعطاءها حتى للأطفال الذين سمح لهم بالفعل بالإطعام.هذه الثمار هيبوالرجينيك ، لذلك الطفل لا يهدد الطفح الجلدي.فقط لا تعتدي ، لأن هناك الكثير من السكر في التكوين.يمكن استخدام هذا المربى كطبق خبز.إذا كان يمكنك الاحتفاظ بها ، فقم بزيادة عدد المكونات.
المكونات:
- موز - 3 قطع ؛
- سكر - 1 تيرابايت ؛
- ماء (ماء مغلي) - 1 ملعقة كبيرة.
طريقة التحضير:
- توضع على الموقد وعاء ، صب فيه السكر ، تسخينه ، مع التحريك ، حتى الحصول على لون بني جميل.[١١٠] (١١١) أضف الماء ، وحركه ، ثم ضع شرائح الفاكهة في الشراب.طبخ حتى يخفف لب الموز.
- اتضح أن الأشياء الجيدة وضعت في الجرار ، وتوقفت وضعت في الثلاجة.أو نشمره وننقله إلى القبو.
مربى الكيوي والموز
- الوقت: 2.5 ساعة.
- عدد الوجبات: 6 أشخاص.
- طبق السعرات الحرارية: 182 سعرة حرارية.
- الغرض: حلوى.
- الصعوبة: سهلة.
في السابق ، كانت الفواكه الاستوائية تعتبر غريبة ؛ اليوم كانت موجودة في كل عطلة.يتم تقديمها على أطباق الحلوى ، مقطعة بشكل جيد.حاول تغيير هذا التقليد قليلاً وخدم كحلوى للمربى والمربى الكيوي.بسبب ذوقه الغريب ، فإن مثل هذا العلاج لن يترك أي شخص غير مبال.يُقدّم الطبق في الخبز المحمص أو الخبز المحمصتوتر الشوكة في عصير وتذبل لهم.
المكونات:
- موز - كمبيوتر واحد ؛
- كيوي فروت - 5 قطع ؛
- سكر - 220 جم ؛
- جيلاتين - 1 ملعقة شاي ؛
- عصير ليمون.
طريقة التحضير:
- قشر الكيوي فروت ، مقطّعًا إلى دوائر ثم إلى 4 قطع.
- مع قشر الموز غير ناضج أيضًا تقشر وتقطع ، على غرار الكيوي.
- يُمزج المزيج في وعاء صغير ، ويُملأ بالسكر ، ويُخلط المزيج بلطف ، ويترك العصير يجلس لمدة نصف ساعة.
- ثم صب كتلة عصير الليمون ، وأضيف الجيلاتين ، وضع على النار.تغلي ، اطهي لمدة 5 دقائق أخرى بعد الغليان مع التحريك.
- أخرج من قدر الطهي ، واتركه يبرد لمدة ساعة ثم طهيه مرة أخرى لمدة 5 دقائق.
من الموز والشمام
- الوقت: 13 ساعة.
- عدد الوجبات: 8 أشخاص.
- طبق السعرات الحرارية: 123 سعرة حرارية.
- الغرض: الحلوى ، والحفاظ على الشتاء.
- الصعوبة: سهلة.
واحدة من الأطعمة المفضلة لدينا في فصل الصيف الدافئ البطيخ بالنسبة للكثيرين منا.للحفاظ على طعمه ورائحته اللذيذة ، جرب طهي الموز والبطيخ لفصل الشتاء.إنه ذو نسيج كثيف ، ولا يقول شيئًا عن الخصائص المفيدة لهذا العلاج.يحتوي كلا المنتجين على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والعناصر النزرة المفيدة لصحة الإنسان.يمكن استخدام مربى الموز هذا النقي أو استخدامه كمكون للحلويات الحلوة.سوف يساعد الليمون على التخلص من الحاجة ويمنح حموضة خفيفة من الأطعمة الشهية.
المكونات:
- البطيخ (اللب) - 1 كجم ؛
- موز - 3 قطع ؛
- سكر - 400 غرام ؛
- ليمون - 3 قطع.
طريقة التحضير:
- يجب تحضير البطيخ مقدمًا ، ويفضل في المساء.يُقطّع المزيج إلى قطع صغيرة ويُرشّ بالسكر ويترك ليلا في مكان بارد ومبرد.[١٥٧] (١٥٨) في الصباح ، ضع وعاء البطيخ على النار ، واسكب كوبًا من الماء ، ثم اغلي واطبخ مع التحريك لمدة 7-8 دقائق أخرى.
- تقطيع ثمرة الموز إلى مكعبات ، ثم يضغط العصير من الحمضيات ، ويضاف كل شيء إلى البطيخ ، ويُحرَّك المزيج.
- طهي الكتلة لمدة 20 دقيقة أخرى ، حتى يصبح لب جميع المكونات شفافًا.
- ترفع من على النار ، وتنتشر على الجرار ، لفة.
باللون البرتقالي
- الوقت: ساعتان.
- عدد الوجبات: 8 أشخاص.
- طبق السعرات الحرارية: 231 سعر حراري.
- الغرض: الحلوى ، والحفاظ على الشتاء.
- الصعوبة: سهلة.
مربى الموز والبرتقال شهية بطعم غير عادي للغاية.هذه الفاكهة الحمضية تعطي المربى لونًا رائعًا ورائحة فريدة من نوعها.لا يكاد أي من الحاضرين على الطاولة يرفض مثل هذا العلاج.اختر من أجل إعداده المرن والموز غير الناضج لجعل قطعه تشعر بالرضا في الكتلة الكلية.بالإضافة إلى اللب ، يمكن إضافة الحساسية إلى قشر البرتقال.وضعه أو عدمه مسألة ذوقك.
المكونات:
- برتقال - 6 قطع ؛
- موز - 10 قطع ؛
- سكر - 2.5 كجم ؛
- ماء - 2 ملعقة كبيرة.
طريقة التحضير:
- موز ولقطع اللب البرتقالي إلى شرائح ، إذا قمت بإضافة القشر - قم بقصه إلى شرائح رقيقة.
- أضف السكر والماء إلى اللب ، وأشعلت فيه النيران.
- غلي ، طهي الطعام بعد الغليان لمدة 40 دقيقة.
- وضع مربى على البنوك ، لتجميع.
مربى التفاح والموز
- الوقت: 38 ساعة.
- عدد الوجبات: 12 شخصًا.
- أطباق السعرات الحرارية: 219 سعرة حرارية.
- الغرض: حلوى ، حفظ الشتاء.
- الصعوبة: سهلة.
سهل هريس الموز لإطعام الأطفال ، ولكن مربى إحدى هذه الفاكهة حلو للغاية.لزراعة الطعم ، يتم إضافته إلى عنب الثعلب ، الكشمش ، شرائح الكمثرى ، الحمضيات وحتى حامض الستريك.هنا وفي هذه الوصفة يجب أن تكون التفاح الحلو والحامض.يجب أن يسقي لب الفاكهة المفرومة على الفور مع عصير الليمون أو البرتقال ، حتى لا يتحول لونه إلى اللون البني أو الغامق.
المكونات:
- لب الموز - 2 كجم ؛
- تفاحة - 1 كجم ؛
- سكر - 2 كجم ؛
- برتقال (ليمون - قطعتان.
طريقة التحضير:
- قشر الفاكهة من قشر (قطع سيقانها إلى تفاح) ، مقطعة إلى قطع صغيرة وعلى الفوريمكن أيضًا قص اللب المتبقي إلى الجزء الأكبر.
- يُرش بالسكر ويترك لمدة ساعة.
- ثم يوضع على النار ويغلي ويطهى بعد الغليان.التحريك لمدة 5 دقائق أخرى ، اتركيه لينقع لمدة 12 ساعة.
- كرر الطهي بنفس الطريقة مرتين أخريين ،فقط قبل آخر هريس الكتلة مع خلاط.
- الانسكابات المصرفية ، نشمر.
مع التوت البري
- الوقت: 1 ساعة 20 دقيقة.
- عدد الوجبات: 8 أشخاص.
- وجبة السعرات الحرارية: 163 سعرة حرارية.
- الغرض: حلوى.
- الصعوبة: سهلة.
هذه التوتة الشمالية غريبة بالنسبة لمعظم المناطق ، ولكن مربى الموز معها ذو مذاق أصلي.تضيف التوت حلاوة إلى الحمض ، وتخفف من التعب.لا تحتاج إلى إضافة الماء إلى هذه الوصفة ، لأن التوت البري سيعطي الكثير من العصير.بالإضافة إلى ذلك ، مزيج من المكونين الرئيسيين لهذا الطبق يعطي الظل التوت جميلة جدا.
المكونات:
- لب الموز - 1 كجم ؛
- توت بري - 1 كجم ؛
- سكر - 800 جرام
طريقة التحضير:
- يُغطّى التوت البري بالسكر ، ويُوضع على النار ، ويغلي لمدة 25 دقيقة بعد الغليان مع التحريك باستمرار.
- ثم يضاف لب الموز المقطوع إلى نصف حلقات ويترك على نار خفيفة بعد الغليان لمدة 15 دقيقة أخرى.
وصفة للطبخ مع عنب الثعلب والموز
- الوقت: 4.5 ساعات.
- عدد الوجبات: 8 أشخاص.
- السعرات الحرارية الغذائية: 158 سعرة حرارية.
- الغرض: حلوى ، حفظ الشتاء.
- الصعوبة: سهلة.
العديد من الخصائص العلاجية لها عنب الثعلب.هذه التوت مفيدة جدا لصحة الإنسان ، وتطبيع عمل الكائن الحي كله مع الاستخدام المنتظم.إنه ، مثل ثمار الحمضيات ، يقوي جهاز المناعة ، وهو أمر مهم في فصل الشتاء ، لذلك من الضروري الحفاظ على هذه الصفات.لها الحلو والحامضالطعم هو بالتأكيد لإرضاء الجميع.رائحة خاصة من يعامل هو القرفة.
المكونات:
- موز - 1 كجم ؛
- عنب الثعلب - 500 جم ؛
- سكر - 500 غرام ؛
- قرنفل - 2 قطعة ؛
- قرفة - 1 ملعقة صغيرة.
طريقة التحضير:
- اغسل التوت ، وأزل أعناق القدم ، وضعها في وعاء.
- يخلط مع لب الموز والسكر ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.اتركيه لمدة 2-3 ساعات للسماح بتدفق العصير.
- أضيفي القرفة ، والقرنفل ، واتركيها حتى تغلي ، واتركيها على النار حتى تغلي ، واطهيها لمدة 5 دقائق.
- قم بإزالة من الموقد ، وإزالة القرنفل (أعطت بالفعل رائحة لها) ، وتصب في الجرار ، لفة.
مع الراوند والموز
- الوقت: 14 ساعة.
- عدد الوجبات: 8 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية للطبق: 183 سعرة حرارية.
- الغرض: حلوى ، حفظ الشتاء.
- الصعوبة: سهلة.
توصي ربات البيوت من ذوي الخبرة بحصاد هذا المربى بحلول منتصف يونيو ، حيث تتراكم سيقان الجاودار حامض الأكساليك.إذا كنت تفعل كل شيء في الوقت المحدد ، فستحصل على علاجات غنية بالبكتين وحمض الأسكوربيك.تشبه مربى موز راوند يشبه الكراميل ، الحلو والحامض في الذوق.إذا كنت من محبي النكهات اللذيذة ، فأضف نكهة الزنجبيل والليمون إلى الطبق.
المكونات:
- راوند ، سكر - 500 غرام ؛
- لب الموز - 250 غرام
طريقة التحضير:
- شريحة الموز المنقى ولب راوند في السكر.
- ضعه على الموقد ،جلب ليغلي وإزالة فورا.اترك لمدة 6 ساعات.
- يجب تكرار هذا الإجراء مرتين أخريين ، وبعد ذلك تصب الكتلة في البنوك وتنتهي.
- إذا كنت ترغب في الحصول على قوام جيلي ، فقم بتجميد المربى قبل الطهي الأخير.
مربى الموز مع الجيلاتين
- الوقت: 2.5 ساعة.
- عدد الوجبات: 4 أشخاص.
- محتوى السعرات الحرارية للطبق: 128 سعرة حرارية.
- الغرض: حلوى ، حفظ الشتاء.
- الصعوبة: سهلة.
يضاف عنصر مثل الجيلاتين إلى المربى لمنحه تناسقًا من الهلام.هذا العلاج يبدو لطيفًا للغاية ، لأن المكونات تحتوي على الكيوي ورائحة رائعة.يمكن أن تؤكل مع رغيف عادي ، نخب أو تستخدم لتتصدر مجموعة متنوعة من المعجنات.
المكونات:
- الكيوي - 6 قطع ؛
- موز - كمبيوتر واحد ؛
- سكر - 200 غرام ؛
- عصير 0.5 ليمون ؛
- جيلاتين - 1 ملعقة شاي.
طريقة التحضير:
- قطع الفاكهة إلى قطع متطابقة ، وأضف المكونات الأخرى ، وأضرم النار فيها.
- طهي الطعام بعد 5 دقائق من الغليان مع التحريك باستمرار.توضع جانبا لمدة ساعة ، ثم كرر العملية مرة أخرى.
- صب على البنوك ، لفة.
