النظام الغذائي 10 في أمراض القلب والأوعية الدموية - المنتجات المسموح بها والمحظورة ، والقوائم كل يوم

في أمراض ارتفاع ضغط الدم في القلب ، يجب اتباع نظام غذائي خاص ، تم تطويره من أجله. 10. ويشمل المنتجات الضرورية ، ويحد من الأضرار الضارة بالصحة ، وفرض حظر على عدد من الأطعمة المستخدمة.تساعد قائمة النظام الغذائي في Pevzner على تهيئة أفضل الظروف لتحسين الدورة الدموية ، وتلبية احتياجات الطاقة والفيتامينات والعناصر.

ما هو الجدول رقم 10

يحتوي نظام بيفسنر ، أو الجدول رقم 10 ، على الدلائل التالية للاستخدام: عيوب القلب ، وتصلب القلب ، وتطبيع ارتفاع ضغط الدم مع وجود علامات خفيفة لفشل الدورة الدموية.الغرض من كل نظام غذائي يومي هو تهيئة الظروف لتسهيل الجهاز العصبي والدورة الدموية.النظام الغذائي يحد من تناول الملح والسوائل ، ويستخدم في العلاج المعقد لارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين وأمراض الكلى.[٢٢] (٢٣) بالإضافة إلى الملح والسائل ، فإن النظام الغذائي يحد من المواد والمشروبات التي تثير الجهاز العصبي المركزي - القهوة والكحول والشاي القوي والحار والأطباق المالحة والتوابل.وفقًا لقواعد التغذية ، الوجبات صغيرة الحجم تمامًا ، من أربع إلى خمس مرات في اليوم.ينصح هذا الأخير في النظام الغذائي 2-3 ساعات قبل النوم.عادة ، يمكنك استخدام 5 غرام من الملح ، 1.5 لتر من السوائل يوميًا.

النظام الغذائي لأمراض القلب والأوعية الدموية

طور الأطباء النظام الغذائي رقم 10 لارتفاع ضغط الدم ، وتستخدم في أمراض القلب والأوعية الدموية.يحتوي على ثلاثة أنواع:

  • 10A - في حالة قصور القلب المزمن ، يقيد بشكل حاد الملح ، وهو سائل يقلل من المحتوى الكلي للسعرات الحرارية ؛
  • 10B - في حالات احتشاء عضلة القلب ، يتم تقسيم المنتجات التي تعزز تكوين الغاز في الأمعاء ، الملح ، السائل ، إلى ثلاث مراحل وفقًا لدرجة شدة المرض ؛
  • 10B - اتباع نظام غذائي في تصلب الشرايين ، وكمية الدهون والكربوهيدرات البسيطة - النقصان ، وزيادة الألياف.

ما هو ممكن

النظام الغذائي للقلب رقم 10 يتضمن قائمة بالمنتجات المصرح بها ، والتي تشمل:

  • ) دقيق القمح من الصفين الأول والثاني ، الخبز بالأمس ، فتات الخبز المجفف - 150 غ /يوم ؛
  • بسكويت جاف ؛
  • حساء الخضار الحليب والفواكه والحبوب والخضروات - نصف حصة.
  • يتم طهي اللحم الطازج في قطع أو مقطعة وتخبز بعد الطهي ؛
  • الأسماك غير الدهنية المطبوخة والمقلية بعد الطهي ، في شكل كرات اللحم ، شرحات ، كرات اللحم ؛
  • حليب ، مشروبات مخمرة ، جبنة ، كريمة حامضة ؛
  • بيضة غير صلبة /4-5 بيضات أسبوعيًا ، عجة على البخار ؛
  • 20 غرام زبدة ، 30 غ من الخضار ؛
  • المن ، الحنطة السوداء ، دقيق الشوفان ، المعكرونة ؛
  • بطاطا ، قرنبيط ، طماطم ، كوسة ، خيار ، قرع ، خضار ؛
  • فواكه ، توت ، كومبوت ، مخلل ، موس ، فواكه مجففة ، جيلي.
  • 50 جرام سكر ، عسل ، مربى ، مربى ؛
  • شاي ضعيف ، قهوة طبيعية ، مشروب الهندباء ، ديكوتيونالوركين الورد - لا يزيد عن كوب في وقت واحد.
  • ​​

ما لا يمكن فعله

10 مرضى ممنوع منعا باتا عند الالتزام بنظام غذائي أو طاولة:

  • مقلي ، مالح ،طعام حار
  • خبز طازج ، فطيرة ؛
  • فاصوليا ، فجل ؛
  • لحوم ، سمك ، مرق الفطر ؛
  • اللحوم الدهنية ، والمنتجات الثانوية ، والمنتجات المدخنة ، والنقانق ؛
  • سمك مملح ، أجبان دهنية ، خضروات مخللة ومخللة ؛
  • شاي قوي ، قهوة ، كاكاو ، شوكولاتة.

الجدول 10 - قوائم الطعام في الأسبوع

تم تطوير نظام لقائمة أسبوعية مثالية من الأطباق من قبل الخبراء لتسهيل فهمهم للنظام الغذائي.يتم تقديمه في الجدول:

5) الجبن ، والخوخ مع الخوخ]
يوم الأسبوع /الأكل الإفطار الغداء وجبات خفيفة العشاء
الاثنين سميد ، بيضة غير صلبة بورش نباتي ، لحم مسلوق ، جزر مطهيةاللحوم المسلوقة ، والجزر المبشور ، والتفاح الخام ، والخوخ المنقوع الجبن ، المعكرونة المسلوقة مع الزبدة
الثلاثاء عصيدة الحنطة السوداء ، عجة على البخارشوربة فواكه مع خبز محمص ، دجاج مسلوق ، شمندر مطهو ، هريس التفاح يخنة لحم مسلوق ، جذر شمندر مبشور ، مشمش مجفف ، تفاح طازج
الأربعاء عصيدة الأرز ، جبن القشدة الحامضة حساء الأرز مع الليمون والجزر المطبوخ والتفاح الني89]حساء الشمندر ، والسمك المسلوق ، وهلام جبن مطهي مع جذر الشمندر مع التفاح
الخميس سميد ، جبن طاجنبطاطس الشعير وحساء القشدة الحامضة والبنجر المطهي والخوخ المنقوعالتفاح ، مرق الورد البري ، المفرقعات الجبن ، شرحات الجزر مع فتات الخبز والفواكه
الجمعة مسلوق، صلصة الخل مع الزيت ، قشدة حامضة نباتية مع كريمة حامضة ، لحم بقري ، ستروجانوف ، جيلي دجاج مسلوق مع الأرز ، سلطة الخضار سمك مشوي ، بيلاف فواكه
السبت بودنغ الجبن ، السميد حساء الخضار واللؤلؤ المسلوق مع الجزر ، كومبوت التفاح الكمثرى الطازجة ، الكفير بطاطس مهروسة مع سمك مطبوخ ، بيلاف فواكه
الأحد عصيدة أرز ، طاجن جبنالمفرقعات ، ولحم الخنزير لفة ، حساء اللؤلؤ كوسة مطهية ، كستلاتة الدجاج
فيديو: طاولة الحمية 10

المراجعات

هيلين ، 60 عامًا

تم وصف حمية 10 لي من قبل الطبيب لأن عملية ارتفاع ضغط الدم انتقلت إلى أخرىالمرحلة.كان من الصعب أن أحصر نفسي في الملح ، لكنني أفهم أن الأمر يتعلق بصحتي.تستخدم بالفعل لطهي الخل ، في الصباح لديهم الحبوب مع الحليب والزبدة.كان من الضروري نسيان الخبز الطازج ، لكن من الممكن تناول بعض البسكويت الجاف والهلام من الحلويات.

فلاديمير ، 55 عامًا

أنا رجل أساسي ، لذلك للقضاء على التورم ، أنا متمسك بنظام غذائي معين.ويسمى الجدول 10 ، الذي يحظر كميات كبيرة من الملح والسائل.أطبخ الطعام بنفسي - في الصباح أطبخ العصيدة ، ولغداءهم ، لديهم شوربات نباتية على الماء والخضروات ، وعشاء السمك المشوي مع الخضار المطهية.التغذية سهلة ، اعتدت على حدودها.

لودميلا ، 58 عامًا

اذهب إلى النظام الغذائي تحترقم 10 جعلني طبيبا ، وأجد فشل القلب.كان علي أن أنسى معجناتي المفضلة.أنا آكل بشكل صحيح ، والحد من تناول الملح ، ومحاولة أكل اللحوم المخبوزة أو المسلوقة فقط.من المؤسف أنه لا يمكنك تناول الحلويات اللذيذة والقهوة والشوكولاتة - فهي معتادة عليها ، لكن الصحة أغلى.

المقالات الشعبية

؇لمنزل والحياة استخدام حبوب البرغوث للقطط ؇لموضة والأناقة ثقب الحلمة - كيفية إجراء ثقب ، واختيار القرط ، شفاء الوقت والنتائج
؇لموضة والأناقة أزياء 2018: ماذا ترتدي وماذا ترتدي ؇لصحة Neosmectin للأطفال والكبار - كيفية تناول ، جرعة وموانع نصائح أخرى الانتماء إلى المال: كيف يعمل التثبيت ومتى وكيف يتم وضع ذلك بشكل صحيح ، أمثلة ؇لطبخ شوربة اللحم المفروم - وصفات خطوة بخطوة لإعداد صورة لذيذة من الدورة الأولى ؇لطبخ Kinkali وصفات باللغة الجورجية: أسرار اختيار المكونات والتحضير نصائح أخرى ملح الاستحمام: الفوائد والضرر. كيف تختار ملح الحمام؟ كيف تستحم بشكل صحيح بالملح: توصيات. وصفات حمامات الملح لفقدان الوزن ، وتجديد الشباب ، وتخفيف تعب الساق ، ومكافحة الطفح الجلدي نصائح أخرى Miramistin - تعليمات للاستخدام. كيفية تطبيق Miramistin على الأطفال أثناء الحمل؟ نصائح أخرى هدايا للعام الجديد من AliExpress: أفكار. ماذا تقدم للعام الجديد لأمي ، أبي ، أخت ، أخ ، طفل ، صديق ، صديق ، صديقة من AliExpress؟