حمية لالتهاب المعدة التآكلي - النظام الغذائي والقواعد العامة ، وصفات لتفاقم وعلاج
جدول المحتويات
]في حالة التهاب المعدة التآكلي ، تظهر تآكلات صغيرة وجروح وقرحة على الغشاء المخاطي في المعدة ، مما يؤدي إلى الشكل السريري للتهيج عن طريق الحصول على الطعام الخاطئ عليها.العوامل الكيميائية والحرارية تعزز العملية.لعلاج والوقاية من تطور المرض سيساعد وصفها في المادة النظام الغذائي.
قواعد عامة
الغرض من العلاج هو تقليل إنتاج الجسم للعصير الزائد في المعدة وإعادة قوة الجهاز الهضمي إلى طبيعتها.يلعب دور مهم في نجاح العلاج من خلال اتباع نظام غذائي يهدف إلى تحسين عمليات الجهاز الهضمي وتنظيم مستوى إفراز المعدة.بالإضافة إلى العلاج ، يعتبر النظام الغذائي المصمم جيدًا مقياسًا فعالًا للوقاية من الأمراض.
في التهاب المعدة التآكلي ، يجب أن يكون النظام الغذائي والدواء مترابطين.في المرحلة الحادة من المرض ، يتم تعيين رقم الجدول للمريض 1. بعد اختفاء الأعراض الساطعة ، يتم نقل المريض إلى النظام الغذائي المنصوص عليه في الجدول رقم 5. القواعد الأساسية لهذا النظام الغذائي ، فعالة لعلاج التهاب المعدة التآكلي ، تشير إلى:
- التغذية الكسرية ،الذي ينطوي على وجبات متكررة.
- يجوز استخدام أساليب مثل الطهي والخياطة والطهي والبخار.
- إعفاءات من عملية صنع معززات النكهة (المواد الحافظة والتوابل والصلصات والتوابل).
- استهلاك الطعام الدافئ ، الذي ينصح بطحنه إلى حالة عصيدة ، مما يجعل من غير الضروري إنتاج عصير المعدة المركزة في المعدة.
- الأكل في أجزاء صغيرة.[٢٩] (٣٠) استبعد الأطعمة المدخنة والأطعمة الدهنية والمرارة والحامضة والأطعمة الحلوة من النظام الغذائي.[٣٠] (٣١) يجب تناول الطعام ببطء ، مع مضغ كل قطعة بعناية.
- يتم تحديد الوجبة النهائية قبل ساعتين من النوم.
جدول المنتجات المحظورة والموصى بها
ينبغي أن يكون تناول الطعام مع التهاب المعدة التآكلي مقاربة متوازنة.قبل العلاج ، من الضروري تحضير المعدة: 1-2 يوم للصيام ، وشرب الشاي الحلو المخمر ضعيف والماء المعدني غير الغازي.ثم تحتاج إلى تناول الطعام في كثير من الأحيان ، وهناك أجزاء صغيرة.المنتجات المسموح بها والمحظورة:
| صالحة للأكل | غير مقبول |
|
|
المنتجات ذات الحموضة المنخفضة والعالية
التهاب المعدة التآكلي مع الحموضة العالية والحموضة المنخفضة مختلفة.في الحالة الأولى ، يوصى بتناول المياه المعدنية مع بيكربونات الصوديوم قبل الغداء بساعة واحدة (بواسطة الزجاج).يتم استهلاك الطعام بكميات صغيرة كل 3 ساعات.يتم الحفاظ على قيود التغذية لمدة 3 أشهر على الأقل.أثناء التفاقم ، يتم تقييد النظام الغذائي بشدة ، مع التحسن - يتوسع.
القواعد الأساسية: الغذاء ينقذ كيميائيًا ، لا يوجد بهارات حارة ، معلبة ، مدخنة ، كريم ، كعك ، كحول ، قهوة.تحتاج إلى إزالة القشرة من الفاكهة قبل تناولها.ميزات التغذية:
| يُسمح بتناولها في حموضة عالية | يمكن تناولها في حموضة منخفضة |
|
|
قائمة الأسبوع
تم ترشيحها بواسطة قوائم التآكلالتهاب المعدة (اشرب دائمًا كوبًا من الكفير أو الزبادي أو الحليب أو القشر في الليل):
]| يوم الأسبوع /الأكل | الإفطار | الغداء | الغداء | العشاء | |
| الاثنين | اثنين من البيض المسلوق غير المطهي ، والشاي مع الخبز المحمص | موز | حساء الكرفس ، كرات اللحم على البخار ، مرق ثمر الورد ، المفرقعات | توت العليق وموس التفاح | سمك مطهو على البخار مع بطاطا |
| الثلاثاء | شوفانيانكي بالعسل ، شاي البابونج | غاليت ، جيل | حساء الحبوب ، كستلاتة السمك ، كومبوت ، خبز محمص | حساء التوت | |
| الأربعاء | أجبان البخار ، كومبوت | الكمثرى | بورش بدون لحم ، فيليه الدجاج مع الخضار ، والخبز المحمص ،مرق الأعشاب | تفاحة مطبوخة | الحنطة السوداء مع الكبد المسلوق ، الشاي |
| الخميس | عجة على البخار ، جيلي البرقوق | المشمش المجفف | حساء الأرز والبطاطس ، والخضروات والخبز والسمك والشاي ،خبز محمص | كومبوت ، بسكويت جاف | بيلاف ، شريحة خبز ، شاي أعشاب |
| الجمعة | التوت ، المربى ، الشاي | مزيج التوت ، اللبن | حساء الطماطم ، كستلاتة على البخار مع اللؤلؤ ، الخوخ مع الخوخ ، الخبز | جبنة منزلية ، زبادي | مسلوقسمك ، خضروات ، خبز محمص |
| السبت | زلابية كسول مع اللبن والشاي | سوفليه الفاكهة | حساء اللؤلؤ ، شرحات الجزر، بنجر ، سمك مسلوق ، كومبوت ، خبز محمص | الفواكه المجففة | الأسماك ، الخضار ، الشاي ، خبز خزفي |
| الأحد | الأرزبودنغ ، كومبوت | تفاحة | بورش ، دجاج مطهو على البخار ، بطاطس مسلوقة ، شاي ، خبز محمص | هاليتات | خضروات ، سمك مسلوق ، عشبيشاي ، خبز |
فيديو
المعلومات الواردة في هذه المقالة هي للإرشاد فقط.المقالة لا تدعو إلى العلاج الذاتي.يمكن للطبيب المؤهل فقط تشخيص وتوصية العلاج على أساس الخصائص الفردية للمريض معين.
