الفراولة في الدفيئة: التكنولوجيا المتنامية ، الفيديو
المحتوى
ظهرت الفراولة (حديقة الفراولة) في القرن الثامن عشر عبر زراعة نوعين من أنواع الفراولة البرية.منذ ذلك الحين ، يقوم المربون والفنيون الزراعيون بعمل مستمر لتحسين الصفات النوعية لهذا النبات.التوت عن حق يعتبر طعاما شهيا.المعلومات المتعلقة بكيفية زراعة الفراولة في دفيئة طوال العام ستكون مفيدة للأشخاص الذين لديهم مزارع شخصية وأولئك الذين يقررون بناء أعمال التوت.
زراعة الفراولة في دفيئة طوال العام
تصبح زراعة الفراولة في فصل الشتاء هواية شائعة أو عملًا مربحًا ، اعتمادًا على كمية النتيجة - التوت الطازج الحلو.التمسك بالمتطلبات الزراعية لزراعة الفراولة في الدفيئة ينتج حصادًا ممتازًا على مدار السنة.يتم سداد تكلفة الحصول على المعدات اللازمة لمدة أقصاها عامين ، وبعد ذلك يمكن تحقيق أرباح كبيرة.يمكن تطوير أعمال Berry من خلال بدء تشغيلها مع دفيئة صغيرة مبنية على فناء خلفي شخصي.
دفيئات للفراولة
نتيجة لذلك ، يمكن أن يكون للبيوت الزجاجية أشكال وأحجام مختلفة.في كثير من الأحيان يتم ربط الكثير على جدار المنزل تصميم مرحلة واحدة.من السهل جلب التدفئة المنزلية وإمدادات المياه.غالبًا ما يكون إطار هذا الهيكل مصنوعًا من الخشب المطلي بالزجاج.مادة بديلة لتصنيع الدفيئات الحرارية هي صورة معدنية (غالبًا من الصلب) وبولي كربونات خلوية.إن استخدام غلاف بلاستيكي لتغطية الدفيئة أرخص ، لكن يجب تغييره كل موسم.
لكل من هذه المواد مزاياها وعيوبها ، لذلك يختار كل مالك مادة "ميسورة التكلفة" لبناء منشأة للزراعة.مهما كانت الدفيئة ، يجب أن تقوم بالوظائف التالية:
- حماية المحاصيل المزروعة من الرياح والبرد والثلج وغيرها
- توفير النباتات المزروعة اللازمة للنمو الفعال وظروف الاثمار:
- درجة الحرارة المحيطة المثلى ؛
- إضاءة كافية ؛
- مياه يمكن الوصول إليها ؛
- رطوبة مقبولة.
ينتمي الفراولة إلى الثقافات المحبة للحرارة.عند نموها في ظروف الاحتباس الحراري ، يجب الحفاظ على نظام درجة الحرارة من + 10 درجة مئوية إلى +24 درجة مئوية.يتم تنظيمه اعتمادًا على فترة حياة النبات:
- زراعة - + 10 درجة مئوية ؛
- النمو هو + 20 درجة مئوية ؛
- الازهار والإثمار - + 24 درجة مئوية
تعتبر درجات الحرارة المرتفعة ضارة بمحاصيل التوت لأنها منخفضة.فترة طويلة من الزيادةستؤدي درجة الحرارة إلى نمو النبات وأوراقه السيئة ، مما يؤثر بالطبع على المحصول.تسخين هياكل المسببة للاحتباس الحراري هو:
- المسخن (جهاز مع اللوالب التدفئة) ؛
- سخانات (مراوح حرارية) ؛
- تسخين المياه (نظام أنابيب الماء الساخن) ؛
- الأشعة تحت الحمراء (سخانات الأشعة تحت الحمراء) ؛
- مضخات الحرارة.
تعتمد جميع وظائف الكائن الحي النباتي على شدة وفترة الإضاءة.فقط في ضوء عملية التمثيل الضوئي ، تنتج النباتات المواد العضوية اللازمة للحياة.عن طريق زيادة فترة الضوء من 8 إلى 16 ساعة ، يمكنك تسريع الإزهار في 5 أيام وتحقيق نضوج الفاكهة قبل أسبوعين.اعتمادًا على المساحة والفرص الاستثمارية ، يتم اختيار الأنواع التالية من المصابيح لنظام الدفيئة:
- الفلورسنت ؛
- هاليد معدني ؛
- مصابيح الصوديوم عالية الضغط ؛
- الصمام.
يجب أن تؤدي المياه الموردة إلى الدفيئة وظيفتين في نفس الوقت: سقي المحاصيل والحفاظ على الرطوبة المثلى.لا تستخدم الري اليدوي والري عمليا في البيوت البلاستيكية الكبيرة.رطوبة التربة والمياه على الأوراق والزهور تؤثر سلبا على محاصيل التوت.في النباتات المسببة للاحتباس الحراري تستخدم على نحو متزايد نظام الري بالتنقيط والأرض.في الرطوبة العالية هناك فشل في العمليات الفسيولوجية للمصنع ، بما في ذلك التلقيح.
في ظروف الرطوبة الزائدةالبكتيريا المسببة للأمراض التي تسبب بسرعة أمراض شجيرات حديقة الفراولة.من أجل تجنب الآثار غير المرغوب فيها للتشبع بالمياه ، يتم تثبيت النباتات في نظام التحكم وتصاريح الهواء.أجهزة استشعار خاصة تقيس درجة الحرارة والرطوبة في الهواء.إذا كانت المعلمات المحددة لا تتوافق مع القيم الفعلية ، يتم تنشيط رشاشات المياه تلقائيًا.لتحقيق زراعة ناجحة في ظروف الدفيئة ، من الضروري إنشاء مستوى الرطوبة التالي:
- 80٪ - عند تأصيل الشتلات ؛
- 75 ٪ - أثناء الإزهار ؛
- 70٪ - أثناء تكوين الفاكهة.
تكنولوجيا زراعة الفراولة في دفيئة
للحصول على عوائد عالية من فراولة الحدائق في ظروف الدفيئة ، من الضروري اختيار أنواع مختلفة من الثقافة تتكيف مع ظروف الإضاءة الاصطناعية مع النضج المبكر..في المناخات المعتدلة ، تزرع الفراولة في العجل باستخدام تكنولوجيتين ، مما يتيح لهم الحصول على عدد كبير من الفواكه على مدار العام: الروسية والهولندية.هذا الأخير أكثر فاعلية في أعمال التوت ، لكنه يتطلب الكثير من تكاليف المواد والعمالة.
الروسية
تتضمن الطريقة الزراعية الروسية الطريقة المختارة عالية الغلة من الفراولة (المثمرة عدة مرات في السنة) وزراعتها لمدة 5 سنوات.تتضمن السنة الأخيرة من فترة زراعة الخمس سنوات الحصول على الشتلات بإحدى الطرق الموجودة (مع البذور أو الشوارب) ، وتدمير النباتات القديمة وزرع شجيرات التوت الصغيرة.
الهولندية
يمكن زراعة الفراولة في الدفيئة بالتناوب - الهولندية.هذه التكنولوجيا هي زراعة مستمرة من الفراولة في الحديقة في الدفيئات الساخنة.للقيام بذلك ، اختر الأصناف المبكرة لثقافة التوت.تتم الزراعة علنا (في أجزاء) بعد فترة زمنية محددة ، مما يقلل من تكاليف العمالة ويعزز عملية مستمرة من شجيرات التوت المثمرة.بعد الحصاد الأول ، تتم إزالة جميع المواد الزراعية وزرع النباتات الجديدة في مكانها.
طرق النمو
تعتبر الطريقة التقليدية لزراعة محاصيل التوت على الأسرة قديمة.انها تحتاج الى مساحة أكبر الدفيئة.يمكن اعتبار التكاليف المالية الصغيرة حجة جيدة لهذه الطريقة مقارنة بطرق جديدة لزراعة الفراولة في الحديقة.تشمل عيوبه ما يلي:
- نمو الأعشاب الضارة ، تكاليف العمالة الإضافية لإزالتها.
- تأصيل شوارب الفراولة في الحديقة بإزالتها المتأخرة ، الأمر الذي يتطلب ترققًا دوريًا للأسرة.
- إن ملامسة التوت الناضج مع التربة الرطبة هو سبب تكوين العفن.
- ارتفاع استهلاك المياه.تتبخر الرطوبة بسرعة من سطح التربة المفتوح.
- الموقف غير المريح لجسم عامل الرعاية والحصاد.
تساهم أحدث التقنيات في أتمتة العمليات الزراعية التقنية ، والحصول على عوائد عالية من التوت على مدار العام بفضل الاستخدام الفعال لمنطقة الدفيئة.طريقة واحدة هي زراعة الفراولة على الزراعة المائية.ترجمت من اليونانية عليهالكلمة تعني "حل العمل".تزرع النباتات على الركيزة المائية (الطين الموسع ، البيرلايت) وليس في التربة.يقوم المصنع الآلي بإجراء التحكم في المناخ ، ويوفر المواد الغذائية اللازمة لنظام جذر النبات في شكل محلول مائي.
تشمل فوائد زراعة الفراولة في الزراعة المائية ما يلي:
- الاستخدام الاقتصادي لمنطقة الدفيئة القابلة للاستخدام.
- التحكم في تغذية المغذيات وتنظيمها.
- وفر المياه والمحاليل العضوية والعضوية عن طريق إطعامها مباشرة إلى نظام الجذر.
- لا يوجد حشيش في هذا النظام ، لذلك ليست هناك حاجة لاستخدام مبيدات الأعشاب أو المخاض لإزالة الأعشاب الضارة.
- هندسة الزراعة المائية التي لا لبس فيها - تعهد بصحة النباتات المزروعة وارتفاع غلة المحاصيل.
عملية زراعة المحاصيل التي لا أساس لها هي مسألة في المستقبل القريب.يعمل علماء العالم بجد لتحسين التقنيات الجديدة في الإنتاج النباتي.وفي الوقت نفسه ، فإن الزراعة المائية لها عيوب عديدة:
- اعتماد قوي على مصادر الطاقة.بالتزامن مع تثبيت التركيب المائي ، من الضروري تزويد النظام بمصادر طاقة إضافية (في حالات الطوارئ المتعلقة بالطاقة).
- ارتفاع تكلفة المعدات والطاقة.
- تتأثر أخطاء الهندسة الزراعية على الفور بحالة النباتات المزروعة ، حيث إنها تعتمد اعتمادًا كبيرًا على الظروف الخارجية.
أفقي
العديد من مزارعي التوتالنظر في واحدة من أفضل الطرق للزراعة في الدفيئة الأفقية.يتم استخدامه في كثير من الأحيان بواسطة التكنولوجيا الهولندية لزراعة الفراولة في الحديقة.يتم استخدام الأنابيب أو الأكياس البلاستيكية المصنوعة من البولي إيثيلين المقوى لإنشاء أسرة صناعية.أنها تجعل الثقوب لزراعة النباتات الرحمية ، وقضاء داخل خراطيم الري الجذر ، وملء التربة بتكوين معين.رتب أسرة اصطناعية في صفوف أفقية ، باستخدام منطقة الدفيئة بفعالية.
يتم تكديس الصفوف ذات الأكياس (الأنابيب) على الرفوف بعدة طبقات بزاوية لبعضها البعض بحيث تتلقى النباتات أقصى قدر من الضوء.مزايا هذه الطريقة هي:
- الاستخدام الفعال للمنطقة ؛
- غياب الأعشاب ؛
- الوضع الرأسي لجسم عمال الرعاية النباتية ؛
- الثمار لا تتلامس مع التربة ، لذلك فهي نظيفة دائمًا ولا تتعفن.
يمكن أيضًا استخدام الطريقة الأفقية لزراعة محاصيل التوت في الهواء الطلق في المزارع الخاصة.هذه الأسرة لها مظهر زخرفي ومريحة للغاية.لكن لديهم عددًا من العيوب: [١٠٩] (١١٠) (١١١) يحتاجون إلى الاستثمار والوقت والعمل لإنشاء الهيكل نفسه.
عمودي
تعتمد الطريقة الرأسية للزراعة على نفس مبدأ تحضير الأسرة الاصطناعية كالأفقية ، فقط بتركيبها رأسياً.هذا يجعل من الممكن استخدام المنطقة بشكل أكثر كفاءة ، مما يزيد من ربحية الدفيئة.في الفراولة الأخرى في الدفيئة ، فإن الطريقة الرأسية لها نفس إيجابيات وسلبيات الطريقة الأفقية.
أصناف الدفيئة
مفتاح الزراعة الناجحة هو أحد الأساليب المذكورة أعلاه للاختيار الصحيح من الصنف.المعايير الرئيسية التي يقوم عليها الاختيار هي:
- العائد.قبل أن تبدأ في النمو ، تحتاج إلى فهم عدد رطل الفراولة التي سيتم حصادها.
- طرق التلوث.الأولوية هي أصناف حديقة الفراولة ذاتية التلقيح.
- معدل النضج.من الضروري الانتباه إلى مدة نضج التوت.من بين أمور أخرى ، يمكنك اختيار أصناف ناضجة.في بعض الحالات ، يكون من المفيد زراعة العديد من الأصناف ذات فترات النضج المختلفة.
- طول السوط.أصناف المزروعة حاليا مع السياط طويلة (أمبولات).التوت الناضج هو 10 سم من النبات الأم في نهاية السوط.وهذا يوفر فوائد للحصاد السريع.
- الخصائص النوعية للتوت.من بينها وزن الثمرة ، كثافة اللب ، الذوق.
- التخزين والنقل.من المهم أن تعرف كيف يتصرف التوت أثناء النقل ، وكم يتم تخزينه وتحت أي ظروف.
حقق المزارعون المحليون نتائج رائعة في إنتاج الهجائن الجديدةصودا الفراولة لزراعة الدفيئة.الأصناف الأكثر شعبية هي:
- أراباهو ؛
- الإغراء ؛
- سوناتا ؛
- عسل ؛
- التاج ؛
- مرملاد ؛
- السانتا ؛
- شهية موسكو ؛
- تريستار ؛
- سيلفا.
زهر العسل هي مجموعة عالمية ذاتية التلقيح للزراعة في البيوت الزجاجية وظروف التربة المفتوحة.ولدت من قبل مربي الماشية الأمريكية في نهاية القرن الماضي ومنذ ذلك الحين لم تفقد شعبيتها.التوت الحلو ، العصير الذي يتراوح وزنه بين 20 و 40 جم ، يتميز بقابلية ممتازة للنقل.يمكن تخزين التوت لمدة تصل إلى 3 أيام في درجة حرارة الغرفة.العائد - 0.5-1 كجم من الأدغال.المصنع مقاوم للأمراض.
تعد Elsanta من الأنواع الهولندية المبكرة ذاتية التلقيح.العائد - 1-2 كجم لكل شجيرة.مقاوم للعفن الرمادي ، الإكتشاف البني يكون عرضة للعفن البودرة.مطالبة جدا بالالتزام بنظام الري.يتسامح بشكل سيء مع نقص المياه والتشبع.التوت اللامع ، حجم واحد ، العصير ، مع طعم الحلو الحامض.المخزنة منذ فترة طويلة ، والتسامح النقل ممتازة.
Selva هو صنف ذو ثمار كبيرة (60-75 جم) ، تربى من قبل مربيين أمريكيين عن طريق عبور أصناف برايتون ، تافتس ، وباجيرو.يشير إلى الأصناف المبكرة السوبر.مطلوب للامتثال للشروط اللازمة للتكنولوجيا الزراعية.مثالية للاستخدام في التكنولوجيا الهولندية المتنامية.النقل جيد التحمل.
غبار ذاتي
غبار الفراولة في الدفيئة باليد طويل جدًاالعملية.باستخدام فرشاة ناعمة ، يلمس العمال وسط زهرة كل نبات ، وينقلون حبوب اللقاح من الأدغال إلى الأدغال.هذه الطريقة مقبولة إلا في البيوت الزجاجية الصغيرة في الحقل.على نطاق صناعي ، يتم إجراء التلقيح الصناعي باستخدام محاصيل التوت بمساعدة المشجعين ، مما يخلق ظروف الريح الصناعية.لتلقيح الزهور في الدفيئات الكبيرة استخدم النحل.للقيام بذلك ، وضعت لها خلية.
أصبح مربو أنواع الفراولة ذاتية التلقيح رصيدًا حقيقيًا للفنيين الزراعيين.الأكثر شعبية بينهم:
- بوليرو ؛
- فلورنسا ؛
- التاج ؛
- أوستارا ؛
- جنيف ؛
- Sitos ؛
- فورت لاريمي ؛
- بورتولا ؛
- إفرست ؛
- إيفي 2.
الفراولة البعيدة
من المفترض أن ينتج عن الفراولة في الدفيئة عدة محاصيل في السنة ، عندها سيتم تبرير جميع التكاليف وسيكون مستوى الربح من هذا العمل مرتفعًا..تتنوع أصناف الفراولة في الحديقة تمامًا مع هذه المتطلبات.إذا كانت ظروف الهندسة الزراعية وزراعة فاني نباتات الرحم يمكن أن يتحقق محصول الفاكهة المستمر خلال العام.في المزارع المسببة للاحتباس الحراري ، الأصناف الأكثر استخدامًا هي:
- الإغراء ؛
- ألبيون ؛
- موسكو شهية ؛
- المصدر ؛
- سيلفا ؛
- عوفرا ؛
- ويتني ؛
- تشاندلر ؛
- تامار ؛
- كاماروز.
كيفية زراعة الفراولة في الدفيئة
تتكون عملية زراعة محاصيل التوت من عدة مراحل.كل منهم يؤثروالنتيجة هي قيمة المحصول.بمجرد تحديد التكنولوجيا التي ستزرع بها الفراولة ، تم إنجاز العمل لتزويد الدفيئة بالأنظمة اللازمة (إمدادات المياه ، الإضاءة ، التدفئة ، التحكم في المناخ) ، من الممكن البدء في إعداد التربة ومواد الغرس.
تحضير التربة
يجب أن يكون مزيج التربة خفيفًا ومخصبًا.من المعتقد أن مكونات التربة المثالية للفراولة هي كما يلي:
- تربة العشب الطينية المتوسطة.للتطهير ، يتم علاجه بالأدوية "بايكال" أو "باكتوفيت" أو "الترايكوديرمين" وفقًا للتعليمات.هذه النباتات النباتية تمنع تطور الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض من ناحية ، ومن ناحية أخرى تثري التربة مع مستعمرات البكتيريا المفيدة.
- الأراضي المنخفضة الخث.يتم استخدامه لاختراق أفضل في خليط الماء والهواء.هيكلها قادر على الاحتفاظ بالهواء والماء ، مما يخلق ظروفًا مريحة لنظام جذر النبات.
- الدبال هو سماد عضوي ضروري للحياة النشطة للكائن الحي.
- رمال النهر الخشنة.بمثابة عازلة طبيعية لاختراق موحد للرطوبة والهواء والأسمدة المعدنية ، والمجلدات الركيزة الطبيعية.
- الرماد هو مصدر للمعادن يمكن الوصول إليها بسهولة للنبات:
- البوتاسيوم ؛
- الكالسيوم ؛
- الفسفور ؛
- مغنيسيوم ؛
- حديد ؛
- كبريت ؛
- زنك.
- اليوريا (اليوريا) ، السوبر فوسفات - الأسمدة المعدنية لزيادة الغلة ، ومنع مرض محاصيل التوت.
ينبغي أن تؤخذ في إعداد مزيج التربة في الجفت بالتساوي ، التربة ، الدبال.أضف إلى كل مجموعة من هذه المكونات 60-70 جم من اليوريا ، 15-20 جم من السوبر فوسفات ، 2 كوب من الرماد.لكل 7 أجزاء من العشب ، من الضروري إضافة 2 أجزاء من نشارة الخشب.1/10 من مزيج التربة يجب أن يكون الرمال.يتم خلط جميع الأجزاء ، صبها بالماء وتترك لعدة أيام للبدء في تخمير المكونات.
الشتلات
يتم الحصول على مواد الزراعة بطريقتين: من البذور أو من شارب نبات بالغ.الطريقة الأولى هي مضيعة للوقت ، شاقة.له ما يبرره لتوفير الموارد المادية ، والحصول على شتلة من أنواع النخبة من الفراولة الصودا.لهذا الاستخدام مزيج من تربة الحديقة مع الرمال بنسبة 3/1.يتوقع إنبات البذور خلال 20 يومًا.بعد ظهور الورقة الثانية من الشتلات ، من الضروري إعادة زراعة الشتلات بأي سماد عضوي.يتم تخليل الشتلات عندما تنمو إلى 10 مم.
للحصول على الشتلات من شارب نبات بالغ ، تابع ما يلي:
- ضع علامة على شرائط شجيرة رحم صحية متطورة.
- تتم إزالة مآخذ أساسية قوية من بوش من هذه الشجيرات.
- قم بتوصيل الوردة بالأرض المبتلة باستخدام مشبك ورقي.
- إزالة جميع الشوارب الأخرى من شجيرة الرحم ، وحمايتها من الإرهاق.
- بعد أن يصلب البرعم ، يتم فصله عن النبات الأم عن طريق قطع الأذن.
تستخدم شتلة الفريجو بنشاط في تكنولوجيا الزراعة الهولندية.لا تسمح الشجيرات الملكية للنباتات الفردية لفراولة الحديقة بالازدهار ، وتستخدم كل قواتها للحصول على الشتلات من الشارب.تنمو الشجيرات الصغيرة وتقوى من خلال التغذية ، ثم تخفض درجة الحرارة بشكل مصطنع للسماح للشتلات بدخول مرحلة الراحة.في هذا الوقت ، يتم إزالتها من التربة ، ويتم إزالة الأوراق باستثناء أجنة البراعم التوليدية وتخزينها في الثلاجات عند درجة حرارة + 1-2 درجة مئوية.ويتم الهبوط حسب الحاجة مواد زراعة جديدة.
الهبوط والرعاية
للحصول على غلة عالية من التوت ، من الضروري اتباع جميع قواعد التكنولوجيا الزراعية من الزراعة إلى الحصاد.جنبا إلى جنب مع الخصائص الفردية لأصناف من الفراولة في الحديقة لتحقيق البقاء على قيد الحياة جيدة ، ينبغي ملاحظة النقاط التالية:
- شتلات النباتات على مسافة 20 سم عن بعضها البعض.في الطريقة العمودية للزراعة - بطريقة متداخلة.
- يتم الزراعة في التربة المبللة جيدًا.يجب أن تكون وردة الأدغال على السطح ، وعنق الجذر - تحت الأرض.يتم ضغط التربة حول الأدغال ومغطيتها.يتم الري الأول مباشرة بعد الزراعة.
- يجب ألا تتجاوز درجة حرارة الهواء + 10-12 درجة مئوية.الرطوبة - 80 ٪.مع نمو الثقافة ، ترتفع درجة الحرارة تدريجياً وتنخفض الرطوبة.لتقليل الرطوبة ، استخدم تهوية المبنى.
- أفضل وقت للفراولة هو يوم خفيف لمدة 16 ساعة.يجب أن تكون مصابيح الإضاءة الاصطناعية على ارتفاع 1 متر من الأسرة.
الري والتزود بالوقود
أفضل سقي لالفراولة يقطر.تمنع المياه التي يتم توفيرها لنظام الجذر من خلال القطارة من السقوط على الأوراق والفواكه ، مما يقلل من احتمال استزراع المرض.يجب أن تكون الركيزة رطبة ولكن ليست رطبة.خلاف ذلك ، استنزاف التربة وتطوير البكتيريا المتعفنة أمر لا مفر منه.تردد التغذية - مرة واحدة كل أسبوعين.10 لتر من الماء - 10 غرام من ملح البوتاسيوم و 80 غرام من السوبر فوسفات.ري النباتات من خلال نظام الري.
الوقاية من الأمراض
التقنيات الحديثة لزراعة الفراولة في التربة المعزولة تقلل من أمراض المحاصيل.تنضج الفاكهة دون ملامسة للتربة.في حالات أخرى ، من الصعب للغاية تجنب أمراض ثقافة التوت.أخطر أعدائها هم:
- البياض الدقيقي.
- تعفن رمادي ؛
- بقعة بنية.
تستخدم مبيدات الفطريات في السيطرة على فراولة الحديقة.حتى لا تفقد المحصول ، من الضروري فحص الأسرة بشكل دوري ، للتعرف على أعراض إصابة الشجيرات بواسطة مسببات الأمراض.تشمل التدابير الوقائية لمنع تلف النبات ما يلي: [٢٢٢] (٢٢٣) (٢٢٤) تطهير التربة قبل بداية فترة الزراعة ؛
