كيف تنمو الزنجبيل في المنزل: الأشياء المهمة والتوصيات

ميزات الزنجبيل في المنزل

واحدة من أكثر التوابل المفيدة هي الزنجبيل ، مما يجعلها موطنًا لأي شخص تقريبًا.على الرغم من أنه في الماضي ، عندما تم جلب جذر الزنجبيل من جزر الهند الغربية وجنوب شرق آسيا ، كان ذلك مكلفًا للغاية.علاوة على ذلك ، إنه نبات ، بالإضافة إلى أنه يتم تقييمه كتوابل (بالمناسبة ، أقرب أقربائه هم الهيل والكركم) ، له خصائص الشفاء.

يقوي الزنجبيل جهاز المناعة ، ويعزز الأيض ، ويعزز فقدان الوزن ، ورائحة الموالح الرقيقة تنقذ من الحزن والاكتئاب.

ولكن هل من الممكن أن تنمو الزنجبيل في المنزل دون أن تفقد خواصها الطبية ، أو إذا كانت تزرع على حافة النافذة ، فإنها ستحتفظ فقط بسماتها الزخرفية؟

الفوائد

من أجل استخدام جذر الزنجبيل ، يمكن زراعته في وعاء على حافة النافذة.الشيء الرئيسي - للحصول على المواد الزراعية المناسبة.يقول الخبراء أنه من الممكن زراعة الزنجبيل في المنزل من الجذر الذي تم شراؤه من قسم الخضار في أقرب سوبر ماركت.عليك فقط أن تختار بعناية فائقة لإبقائها جديدة ، لم تفسد.ومع ذلك ، لا يزال الخيار الأفضل هو شراء جذر الزنجبيل خصيصًا للزراعة - فهو معروض للبيع في مراكز الحدائق.

كيف ينمو الزنجبيل في المنزل؟الشيء الرئيسي هو اختيار جذره بشكل صحيح.يجب أن يكون سمينًا ومرنًا إلى حد ما ، ويجب أن يكون جلده ناعمًا ،لا التجاعيد.على سطح مثل هذا الجذر هناك "خلية" مثل البطاطس.وإذا كانوا قد اكتسبوا بالفعل صبغة خضراء قليلاً ، فهذا هو ما يحتاجونه بالضبط.[٩] (١٠) من الناحية النظرية ، يمكنك محاولة زراعة الزنجبيل من البذور ، لكنها عملية أكثر شاقة ، وليس حقيقة أنه في المنزل ، سيكون هذا النبات قادرًا على إرضائك بالنمو والقوة.[١٠] (١١) كيف يتم بيع الزنجبيل السيئ في قسم البقالة؟

1. أولاً ، غالبًا ما يخضع للمعالجة المسبقة التي يتم تجفيفها لفترة طويلة في الشمس.
2. ثانياً ، النبات المجفف ليس هو الأسوأ بعد.

من الممكن أن تنمو الزنجبيل من جذور هذه النوعية.ولكن ليس حقيقة أنه سيكون مفيدًا للصحة ، حيث أن محلات السوبر ماركت ، كقاعدة عامة ، تحصل على المنتجات التي تمت معالجتها على الأقل من مثبطات النمو ، بحيث لا يبدأ خلال بيع هذا الجذر في الانتشار.كيف سيؤثر هذا المانع على جسم الإنسان على المدى الطويل ، من الصعب القول.

بالإضافة إلى ذلك ، يمنع المانع ظهور البراعم عند الزراعة في الأرض ، على الرغم من أنها يمكن أن تنبت.علاوة على ذلك ، إذا تم نقع الجذر بين عشية وضحاها في محلول دافئ من برمنجنات البوتاسيوم ، فيمكنه إخراج بقايا المادة الكيميائية.

حتى لو لم يتم معالجة جذر الزنجبيل بهذه المادة قبل البيع ، يمكن استخدام مبيدات الفطريات ومبيدات الآفات لزراعتها.هذا هو ، مع ذلك ، عيب.إذا نقعت الجذور قبل الزرع في ماء دافئ نظيف لمدة 3-4 ساعات ، فسوف تمر المبيدات الحشرية إلى السائل.

كيف ومتى يتم زرع الزنجبيل؟

كيفية زراعة الزنجبيل؟من الضروري تقسيم هذا الجذر إلى عدة أجزاء.يوصى بزراعة تلك القطع حيث تكون البراعم مرئية.قبل الزراعة ، يُنصح بتجفيفها حتى لا تتعفن في التربة الرطبة.

من المستحسن أن يزرع الزنجبيل في المنزل في الربيع.بالنظر إلى أن جذره ينضج في غضون 8-10 أشهر ، فسيصبح فصل الشتاء المقبل محصولًا جديدًا من الزكام.

لا تقتصر زراعة الزنجبيل في المنزل على زراعة هذا النبات على حافة النافذة.إذا رغبت في ذلك ، بعد ظهور الجذر في وعاء داخلي ، سيكون من الممكن زرعه في الأرض المفتوحة بمجرد أن يسمح الطقس بذلك.

من أجل نمو الزنجبيل ، من الضروري إيجاد قدرة عميقة وطويلة بما يكفي (مع مراعاة التوسع الأفقي) ، لتوزيع التربة التي تم شراؤها خصيصًا في مركز الحديقة.

يزرع جذر الزنجبيل حصريًا في وضع أفقي بحيث تكون الشريحة في القاع وتكون الكلى والبراعم في الأعلى.للحماية من الأمراض والآفات يمكن أن يرش الفحم على الفور.

يتم تعميق مادة الزراعة حرفيًا بمقدار 3-5 سم في الأرض.يجب أن تكون أرضية الزنجبيل ناعمة جدًا وفضفاضة.في الجزء السفلي من القدر ، تحتاج بالتأكيد إلى ترتيب طبقة تصريف.ومع ذلك ، تنطبق هذه القاعدة على زراعة أي نباتات منزلية.

إذا لم تتمكن من شراء التربة المعالجة من المتجر ، يمكنك إعدادها بنفسك.من أجل استبعاد الإصابة بالأمراض والآفات ، يجب أن تعامل مع عقار مثل "فيتوسبورين".

كيف ينمو الزنجبيل على حافة النافذة؟

ومن المثير للاهتمام ، في الواقع ، فإن جذر النبات هو عليهالساق ، إنه ببساطة لا ينمو ، لكنه واسع.ينمو الزنجبيل فوق سطح التربة كاذب.

الانتشار هو بتقسيم الجذر.ويزرع كمصنع سنوي.في ظروف الغرفة ، يمكن أن يصل طوله إلى متر.ثم أوراقها سوف تتحول إلى اللون الأصفر.سيشير هذا إلى أن الوقت قد حان لتقسيم الجذر وزرعه بحاويات جديدة ، حتى يتسنى الحصول على محصول كبير بدرجة كافية في غضون بضع سنوات ، إذا تمت مراعاة جميع قواعد التكنولوجيا الزراعية.

من المهم منذ البداية اختيار المكان المناسب لهذا النبات.

• الزنجبيل لا يحب الصقيع ، لذلك يجب أن يكون دافئًا.
• هو بطلان أيضا في ضوء الشمس المباشر.
• الأفضل من ذلك كله ، يشعر الزنجبيل بظلال جزئية أو كاملة.هذا هو السبب في أنه يمكن زراعتها في المنزل دون القلق من أنها لا تتلقى الضوء الطبيعي.

يعتقد الكثيرون أن جذر النبات مفيد.في الواقع ، هذا ليس صحيحا.مع نمو الزنجبيل ، تظهر براعم ، تتحول إلى ساق ، والأوراق مفتوحة عليها (في الواقع ، يتم طي العمود الزائف بإحكام في أنبوب ، والذي يفتح أثناء نموه).رميهم بعيدًا سيكون خطأً.يمكن استخدام كلاهما للخس (فقط بكميات صغيرة لأنها تحتوي على زيوت أساسية عطرة للغاية).بالإضافة إلى ذلك ، يمكن إضافة أوراق الزنجبيل إلى الشاي لإعطائها خصائص الشفاء ، على الرغم من أنها تحتوي على مواد مغذية أقل فائدة من جذر هذا النبات.

الزنجبيل: أساسيات الهندسة الزراعية

بالنظر إلى مناطق زراعة الزنجبيل فيبطبيعة الحال ، فإنه ليس من المستغرب أنه نبات محب للحرارة ولا يحب المسودات.بالنسبة للتربة ، يفضل هذا النبات أن يكون خفيفًا ، ولكنه غني بالتربة العضوية.من الأفضل خلطها بنسب متساوية من أوراق الشجر والعشب ، الخث ، خليط رمل النهر الكبير.

كما ذكرنا سابقًا ، لا يلعب الضوء الطبيعي للزنجبيل دورًا خاصًا.والحقيقة هي أنه في الظروف الطبيعية ينمو في الغابة ، ودائما في ظل النباتات الاستوائية الخصبة.لذلك ، حتى إذا وضعت على حافة النافذة التي تواجه الشمال الشرقي أو الشمال الغربي ، فسوف ينمو بشكل جيد هناك ، إذا كان الجو دافئًا بدرجة كافية (بالنسبة للزنجبيل ، فإن درجة الحرارة + 15-16 درجة مئوية منخفضة ، يمكن أن تقع في السبات)).في درجة حرارة الغرفة في فصل الشتاء ، يمكن أن تكون أوراق النبات مصفر قليلاً.بعد كل شيء ، فإن الأشهر الباردة ليست هي الأكثر ملاءمة له ، ومن الأفضل أن تبدأ هذا الإجراء في الربيع.

مثل العديد من جيرانها الاستوائية ، هذا النبات يحب الهواء الرطب.في فصل الشتاء وأوائل الربيع ، عندما تجفِّ مشعات التدفئة المركزية الهواء بشكل كبير ، من الضروري رش أوراقها بالماء الدافئ من البخاخة يوميًا ، وفي بعض الحالات مرتين ، في الصباح وفي المساء.أما بالنسبة للأسمدة ، فهذه مجمعات معدنية قياسية ، وكلما زاد عدد العناصر المختلفة ، كلما كان ذلك أفضل للأوراق.

ينصح سقي معتدل.لا تبلل التربة رطبة جدًا ، وإلا فسوف تتعفن البراعم من الأسفل.إذا تم استخدام الطحلب كطبقة أخرى للزراعة (لتوفيرالترطيب) ، ثم يجب ألا تنسى ترطيبه أيضًا ، بمساعدة الماء من البخاخة.في الفترة الفاصلة بين الري ، يجب أن يجف الطحلب تمامًا.

ينمو الزنجبيل ببطء.لذلك ، هناك دائمًا خطر أن تشعر المضيفة بالملل وستقرر زراعة وعاء آخر.لكنك لست بحاجة إلى التعجيل ، فمن الأفضل إعطاء هذا التوابل محلي الصنع لعدة أسابيع ، دون أن تنسى إبقائه دافئًا وخلق سطحًا سعيدًا من "ضباب الماء" مع الهباء الجوي.[٤٠] (٤١) إذا تم نقل الزنجبيل من عتبة النافذة إلى الحديقة ، فيمكن أن يتم ذلك فقط في أواخر الربيع ، عندما لا يكون هناك صقيع وسيتم إنشاء طقس دافئ مستقر.تقوم عملية الزرع هذه بتخزين جميع متطلبات التربة والضوء والرطوبة المذكورة أعلاه.يمكن بسهولة أن تزرع الزنجبيل في أي منطقة الضواحي.من حيث المبدأ ، فهي تتجاهل الظروف المتنامية.بالإضافة إلى ذلك ، عند الهبوط ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه في هذه التوابل من الأسرة في ظروفنا المناخية لا توجد آفات طبيعية.لذلك ، ليس فقط أوراق الشجر وبراعم جديدة ، ولكن أيضًا أزهار صفراء جميلة ، تزدهر قريبًا على الرصيف الزائف.عندما تنمو في الحديقة ، تنمو الأوراق والسيقان بشكل أسرع ومورقة ، ولكن في المنزل ، فهي مزينة للغاية.

كيفية الحصاد؟

على الرغم من أن الجذور تنمو بسرعة كبيرة ويمكن أن يتم حفرها نظريًا في أي وقت ، في الواقع ، لا ينصح الخبراء بلمسها لمدة 3-4 أشهر على الأقل بعد الزراعة حتى يمكن تأسيسها بحزم.تقع الجذور الطازجة بالقرب من سطح التربة.لا تؤذيالنبات ، قطع براعم صغيرة فقط ، والتي سوف تستمر في تطوير.ومن المثير للاهتمام ، أن جذور جديدة أكثر طعم ورائحة أفضل من كبار السن.في نهاية الموسم ، يمكن استخدام الجذر القديم لنمو نبات جديد ، ولكن من الأفضل نشر الزنجبيل من جذمور جديد له خصائص أفضل.

يجب شطف الجذر بشكل صحيح قبل الاستخدام.ولكن نظرًا لعدم استخدام النترات والمبيدات في المنزل ، فليس من الضروري نقعها قبل استخدامها في الماء.يمكن أن تؤكل الجذور طازجة وتجفيفها بشكل طبيعي وحتى يتم طحنها على شكل مسحوق ، والذي يستخدم لتحضير مختلف الأطباق والمشروبات.يمكنك أيضا محاولة صنع الزنجبيل ملبس.