كيفية انقاص وزنه على الطفل: تناول الطعام مباشرة في المدرسة والمنزل لفقدان الوزن

هناك عدد متزايد من الآباء قلقون بشأن زيادة الوزن.كيف انقاص وزنه طفل 10 ، 12 سنة؟فمن الواضح أن اتباع نظام غذائي للأطفال هو بطلان ، وينبغي أن يكون حول فقدان الوزن مع التغذية السليمة.هل من الممكن تنظيم وجبات صحية في المدرسة - هل يجب أن أقصر نفسي على الوجبات الخفيفة المفيدة التي أحملها معي؟ما هو الأكل الصحيح في المنزل؟كيف تعلم طفلك اختيار طعام صحي في المطاعم والضيوف؟تعرف أخصائية التغذية في الغدد الصماء ناتاليا فاديفا على الإجابات عن كل هذه الأسئلة.

ما الذي يجب أن تطعمه في المنزل

من السهل جدًا توفير التغذية المناسبة في منزلك.كل ما عليك فعله هو التوقف عن شراء المنتجات المصنعة صناعياً (النقانق ، النقانق ، الأطعمة المعلبة ، الحبوب ، الموزلي ، الحلويات ، الصلصات ، العصائر ، إلخ).[٢٢] (٢٣) قم بالتبديل إلى تناول المنتجات الطبيعية (اللحوم والدواجن والأسماك والخضروات والفواكه ومنتجات الألبان الطبيعية والحبوب الكاملة وخبز الحبوب الكاملة والبيض والخضر) وطهي الطعام في المنزل.[٢٣] (٢٤) حاول أن تتناول طعام الغداء والفطور مع طفلك ، وسيكون تكريس يومًا واحدًا للأسبوع كافٍ.عادة ، الأطفال الصغار سعداء لطهي الطعام مع والديهم.مذكرةأن الهدف ليس تعليم طفلك كيف يطبخ ، والمقدار لتطوير عادات الأكل الصحية فيه - لذلك أثناء عملية الطهي ، اشرح لماذا اخترت هذا الطبق المعين ، وما هو مفيد فيه ، وكذلك المكونات التي يحتوي عليها ، وكيفية طهيه بشكل صحيح وماأكثر فائدة منها يمكن القيام به.[٢٤] (٢٥) إذا قمت بإجراء مثل هذه الورش على أساس أسبوعي ، فسيتعلم طفلك كيفية الطهي بشكل صحيح ولذيذ ، وسوف يكون لديه عادة الطهي في المنزل ، وليس شيئًا يباع في عبوات المتجر.دروسك ، أولاً وقبل كل شيء عن فائدة المنتجات المختلفة ، ستبقى معهم مدى الحياة.

إذا كان الطفل قد بلغ سن المدرسة المتوسطة أو أكبر ولم يهتم بالطهو معك في المنزل ، فهناك العديد من الفرص لتعلم كيفية الطهي بشكل صحيح في دورات الطهي.بالإضافة إلى ذلك ، تقدم العديد من المطاعم الآن دروسًا رئيسية ، حيث يحاول العديد من الطهاة الشباب اتباع مبادئ الأكل الصحي باستخدام الحد الأدنى من الدهون والكربوهيدرات البسيطة.بالمناسبة ، يمكنك حضور ورش العمل هذه مع جميع أفراد العائلة.

يشتكي العديد من الآباء من أنه ليس لديهم وقت كاف للطهي ؛ بالطبع ، من الأسهل بكثير الذهاب إلى مؤسسة للوجبات السريعة وتناول الطعام أو تناول الطعام بسرعة ، والتخلص من الوقوف بالقرب من الموقد وغسل الصحون.هنا فقط الصحة لن تضيف مثل هذا الطعام ، والوزن سوف ينمو تدريجيا.إذا كنت مشغولاً للغاية ، احصل على مساعدين في المطبخ المنزلي: اصنع العصيدة لتناول الإفطار واللحوم والأسماك والدواجن أو الأوعية المقاومة للحرارة المختلفة لتناول الإفطار- أفران ميكروويف.

هل من الممكن تغيير التغذية في المدرسة؟

التغذية السليمة في المدرسة أكثر صعوبة ، ولكنها ممكنة أيضًا.

في كثير من الأحيان ، تتيح إدارة المدرسة للآباء زيارة الكافيتريا والبوفيه ورؤية ما يتغذى عليه الأطفال.إذا لم يكن لدى مدرستك مثل هذا التقليد ، فاسأل معلمك في الفصل ما الذي يتم تقديمه عادة للفطور والغداء ومنتصف النهار.هل الوجبة جاهزة للمدرسة أم تحضر للمدرسة؟إذا أحضر - ثم الاحماء؟وأي نوع من الجمع يجهزها؟

يمكنك أنت ووالدك وممثلو المدرسة القدوم إلى هذا المعمل والتعبير عن رغباتك بشأن الأطباق التي ترغب في رؤيتها أكثر في نظام الأطفال (الأطباق النباتية والخضروات وسلطات الخضار والبطاطس المسلوقة وأطباق الجبن وحساء الخضار)، صدر دجاج ، سمك) ، يمكن إزالته عمومًا من القائمة اليومية (عصيدة حلوة للغاية ، سميد ، فطائر وفطائر مع المربى ، النقانق والمناديل).تذكر أن صحة أطفالك في يديك ، وأنها تعتمد بشدة على التغذية.

إذا كان معظم الآباء راضين عن الوجبات المدرسية ولا يرغبون في تغيير أي شيء ، فلن يكون من السهل إقناعهم بالتغيير.لكنك ستكون قادرًا على الوصول إليهم ، على سبيل المثال ، إذا قمت بدعوة اجتماع الوالدين لخبراء التغذية لإخباركم بما يعنيه التلميذ السليم أن يأكل المشكلات التي قد يواجهها الطفل في المستقبل إذا كان هو أو هي لا يأكل بشكل صحيح منذ الطفولة.ربما تتسبب هذه المحاضرة في إعادة نظر العديد من الأمهات والآباء في النظام الغذائي لأطفالهم وسوف يحثونهم بشدةإطعامهم وفقا لقواعد الأكل الصحي.[٣٣] (٣٤) كحل أخير ، ستتمكن جميعًا معًا من الحصول على الخدمات من المدرسة من خلال معالج طعام آخر ومناقشة القائمة اليومية للأطفال معها.هذا ما فعله الآباء في المدرسة حيث درس أطفالي.

ولكن ماذا لو تركت كافيتيريا المدرسة الكثير مما هو مرغوب فيه ومعظم الآباء لا يريدون أي ابتكارات؟في هذه الحالة ، لا يوجد شيء يتبقى لك لتفعله إلى جانب تزويد طفلك بالتغذية الفردية (إعطائه وجبات خفيفة مناسبة في المدرسة) أو تعليمه اختيار ما هو مفيد في بوفيه المدرسة.

إذا اخترت الخيار الأول ، ضع في اعتبارك أنه في الغداء المدرسي ، لا يزال يتعين على طفلك أن يذهب ، لأنه من غير المرجح أن يكون قادرًا على حمل الحساء والثاني على حد سواء وتدفئته في المدرسة.يجب أن تكون الوجبات الساخنة ، على الرغم من أنها غير مناسبة تمامًا ، موجودة بالتأكيد في قائمة الغداء الخاصة بالمدرسة.

الخيار الثاني أقل موثوقية.والحقيقة هي أنه حتى حوالي 14-15 عامًا ، لا يفهم الطفل ببساطة أي معجزة يجب أن يرفضها اليوم من أجل الغد الأسطوري.لذلك ، من الجيد أن تتمكن من تنظيم محادثة مع أخصائي تغذية ليس فقط مع أولياء الأمور ولكن أيضًا مع الأطفال في الفصول الدراسية.في هذا التمرين ، يمكن للطبيب أن يشرح للطلاب الأطعمة والأطعمة التي يجب تجنبها من أجل الحفاظ على صحتهم ، وما يجب تناوله يوميًا.

حول البوفيهات المدرسية - التحدث بشكل منفصل.عادة ما تبيع الصودا الحلوة ، والعصائر المعلبة (مصدر السكر الزائد) ، والحلوىالشوكولاتة والبطاطا واللبن الزبادي الحلو والبيتزا (لفائف السجق الرخيصة الرخيصة والكاتشب والمايونيز والجبن) ولفائف ومعجنات لذيذة والنقانق في المعجنات والسندوتشات مع نفس النقانق المدخنة الرخيصة مع الزبدة.كل هذا معروض للبيع في كافيتيريا المدرسة حيث يدرس ابني في الصف الثامن.هل وجدت أي شيء مفيد في هذه المنتجات؟أنا - لا.

بعد مناقشة هذه المسألة مع أولياء الأمور وإدارة المدرسة ، قد تكون قادرًا على ترتيب بيع الأطعمة الخفيفة المفيدة في المقصف المدرسي ، مثل الفاكهة والجبن (بدون سكر والشوائب) ومنتجات اللبن الزبادي والحبوب الكاملة مع النخالة والحبوب الكاملة.الخبز والجرش والخضروات والفواكه المجففة بدلاً من الرقائق والمكسرات المجففة غير المملحة والسندويشات العادية (خبز الحبوب الكامل ، بدون المايونيز والدهون ، مع الخضار والخضر والجبن والجبن والدجاج واللحوم المسلوقة).

ماذا تطلب في المقاهي والمطاعم

هل ستدلل طفلك وتذهب إلى مكان لتناول الطعام معه؟وفي هذه الحالة يجب ألا ننسى قواعد الأكل الصحي.اختر دائمًا مطعمًا أو مقهىًا جيدًا حيث يمكنك تناول العشاء بشكل طبيعي ، وليس فقط تناول فنجان من القهوة مع شيء حلو.سواء كان ذلك المطاعم حيث يمكنك تناول العديد من الحساء (بما في ذلك الخضروات) ، حيث يمكنك طهي اللحوم المشوية أو المطبوخة على البخار أو المشوية ، ومجموعة كبيرة من الخضار والخضروات وسلطات الفواكه والتوت والحلويات.[٤٤] (٤٥) تجنب الذهاب مع طفلك إلى مؤسسات الوجبات السريعة.بالمناسبة ، مفهوم "الوجبات السريعة"بالنسبة للأطباء ، فهذا يعني خدمة سريعة ، والأطعمة التي يتم امتصاصها في أسرع وقت ممكن وبسرعة تزيد من نسبة السكر في الدم ويؤدي إلى تراكم الوزن الزائد.يشمل الوجبات السريعة الطعام ليس فقط في ماكدونالدز (باستثناء سلطات الخضار) ، ولكن أيضًا في عدد من نفس مؤسسات "السندوتش" ، وكذلك في العديد من المقاهي والفطائر والفطائر ومطاعم البيتزا مع كعكها وكعكها وآيس كريمها وحلوياتها وفطائرهاوالفطائر والبيتزا.

إذا كنت ترغب في تناول الأطباق الوطنية ، توجه إلى مطعم جورجي مع مجموعة كبيرة من اللحوم الخالية من الدهن أو السمك أو الخضار أو الخضروات أو مطعم المأكولات البحرية (ولكن تجنب مثل هذه المأكولات الإيطالية ،مثل البيتزا والمعكرونة في صلصة الدهون القلبية!).ساهم في زيادة الوزن في الطبق ، والذي يتم تقديمه عادة في مطاعم المأكولات الأمريكية والكورية والصينية والأوزبكية والأوكرانية.[٤٦] (٤٧) دائمًا ، ادرس القائمة بعناية فائقة واطلب الأطباق الأكثر فائدة لك ولطفلك.إذا كان الطفل لا يزال صغيراً ، فلا ينبغي السماح له باتخاذ قراره بنفسه - لذلك سوف يعتاد قريبًا على ما سيطلبه بالضبط في مطعم معين ، ولن يضطر في المستقبل إلى التفكير والشك.

وإذا كان الطفل كبيرًا بما يكفي ويرغب في إصدار الأمر بنفسه؟لم لا؟فقط أخبرنا لماذا اخترت هذه الأطباق وليس غيرها.ساعده على الاختيار - لكن لا تدفعه ، ولكن عليك تقديم المشورة والشرح.في المرة الأولى التي قد لا تكون فيها قادرة على إقناع طفلك بطلب المزيد من الطعام المغذي.لكن عاجلا أم آجلا التفسيرتأكد من حدوث ذلك وسيتبع ابنك أو ابنتك توصياتك.الشيء الرئيسي هو أنك تقوم بالاختيار الصحيح - عندها سيتعلم الطفل هذا تدريجيًا بمثالك

كيف تتصرف في الزيارةدع الطفل يحتفل بهذا الحدث تمامًا مع الجميع على الطاولة الاحتفالية - لا تجبره على الالتزام الصارم بمبادئ التغذية العقلانية في الضيوف ، والسماح له ببعض الأطعمة الشهية (الفطائر ، الكعك ، الحلوى).خلاف ذلك ، سوف تدمر المزاج بالنسبة له ، لنفسك والآخرين.

ولكن هناك العديد من النقاط التي يمكنك التأثير عليها.تخيل أن طفلك يذهب إلى حفلة عيد ميلاد ابنك أو صديقتك.في هذه الحالة ، من المحتمل أن تناقش معها مسبقًا ما الذي سيكون على طاولة العطلات ، وربما اضبط القائمة معًا بحيث تتضمن المزيد من الفواكه والحلويات المفيدة.

ولماذا لا تساعد ربة البيت على ترتيب لأطفالها بعض الألعاب أو الرقصات؟في السابق ، لم يكن الآباء يستأجرون رسامين ، يتعاملون مع دور المتظاهرين الجماهيريين المحليين: لقد اخترعوا العديد من الألعاب لأطفالهم وضيوفهم ، بما في ذلك في الشارع ، مع مسابقات ممتعة وجوائز مثيرة للاهتمام.

ولكن ماذا لو ذهب طفلك إلى حفلة عيد ميلاد صديقك بدونك وأنت لست معتادًا على والدي رجل عيد الميلاد؟تحدث إلى طفلك حول كيفية التعامل مع الجدول بشكل صحيح.اشرح أنك لا تحتاج إلى رمي الحلوى ، وتناول بعض قطع الكعكة أوالبيتزا.ولا تدع طفلك يتضور جوعًا لتناول وجبة - قبل مغادرته مباشرة ، أطعمه غداءً عاديًا.وبالتالي ، فإن العديد من الحلويات الضارة فيه ببساطة "لا تناسب".

بالطبع ، الخيار الأفضل ، خاصة إذا كان الطفل ما زال صغيراً ، هو زيارة المفصل.في هذه الحالة ، حاول التحكم بشكل غير مخفي في كمية الطعام التي يتناولها طفلك ومقدارها.إن أمكن ، املأه بأطباق مفيدة.

تأكد من الرد إذا وجدت أن طفلك لم ينس نصيحتك وحاول أن يقتصر على تناول الأذواق السيئة.مدحه بعد العطلة ، ادعمه ، قولي أنك فخورة به وأنه زميل عظيم.ليس كل البالغين قادرين على التحكم في أنفسهم على طاولة الاحتفالات ، وهذا الأمر أكثر صعوبة للأطفال.