ما هي المنتجات التي تحتوي على الزنك: جدول الأطعمة التي تحتوي على الزنك
المحتويات
الناس العصريون يتعرضون للإجهاد بسبب سرعة الحياة السريعة ،لذلك من المفيد استخدام منتجات ذات محتوى عالي من الزنك.هذا المعدن يؤثر على التمثيل الغذائي ، ويحسن الرفاه.بدون عنصر التتبع ، سيتم تعطيل عملية التمثيل الغذائي الخلوي ، مما يؤدي إلى التعب والتعب والانهيارات العصبية.
ما مدى فائدة الزنك في الغذاء
يقول الأطباء أن الزنك في الغذاء والنظام الغذائي يؤدي الوظائف التالية لصحة جسم الإنسان:
- يحسن الأيض - يشارك في ابتكار وانهيار الكربوهيدرات والدهون والبروتينات ؛
- يدعم عمل المناعة - يصيب الكريات البيض والأجسام المضادة للأمراض والهرمونات ؛
- يحسن مقاومة الجسم للعدوى ؛
- يؤثر على نمو الطفل ، ويشارك في عملية انقسام الخلايا ؛
- في مرحلة المراهقة ضروري لتشكيل الجهاز التناسلي ، وإنتاج الحيوانات المنوية والبويضات ؛
- ينقي السموم ويزيل المعادن الثقيلة ؛
- يبطئ شيخوخة الخلايا ؛
- تطبيع حالة الشعر والجلد.
قد تظهر القائمة التالية من العوامل الضارة بسبب نقص الزنك:
- الاضطرابات العصبية والنفسية (الصرع ، التصلب المتعدد ، انفصام الشخصية))
- الحساسية ، التهاب الجلد.
- إخفاقاتفي الحصانة.
- انخفاض الدورة الدموية ، وفقر الدم.
- تواجه النساء الحوامل ولادة صعبة ، وتأخر نمو الجنين حتى الإجهاض ؛
- صعوبات في التئام الجروح ؛
- ضعف النمو ، تأخر البلوغ ؛
- تساقط الشعر - النتيجة واضحة على الفور في الصورة وفي الحياة ؛
- نزلات البرد المتكررة ؛
- عدم الانتباه ، وانخفاض التركيز ؛
- لدى المراهقين ، يؤدي عدم وجود عنصر إلى الرغبة في تناول الكحول ؛
- الرجال الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا يتعرضون لخطر متزايد للورم الحميد في البروستاتا.
توجد أكبر كمية من العناصر النزرة في الأعضاء التناسلية للرجال وخلايا الدم والشبكية.يحدث نقص المعادن بسبب نقص المواد الغذائية الناتجة عن الطعام ، بسبب النشاط البدني النشط ، مما يؤدي إلى وفرة في التعرق.إذا كنت تستخدم كمية كبيرة من الكربوهيدرات ومدرات البول ، فلن يكون عنصر التتبع كافيًا ، لذلك من المفيد تذكر المنتجات التي تحتوي على الزنك.
من المهم معرفة أن المعادن تمتص بشكل أفضل مع كمية كبيرة من البروتين وفيتامين أ. فيتات - مشتقات حمض الفيتيك - تبطئ الامتصاص.يجب تجنب المنتجات الغنية بالحديد والكالسيوم والرصاص.من الأفضل استخدام هذه العناصر النزرة بشكل منفصل لتحسين التمثيل الغذائي داخل الأنسجة والأعضاء الهامة في الجسم.ينصح وجبات منتظمة للأطفال والكبار.المعدل اليومي بالملغ:
- الأشهر الستة الأولى للفتيات - 2 ؛
- ستة أشهر للبنين - 3 ؛
- 0.5-3 سنوات - 3 ؛
- 4-8 سنوات - 5 ؛
- 9-13 سنة - 8 ؛
- 14-18 سنة للبنات - 9 ؛
- 14-18 عامًاالأولاد - 11 ؛
- 19-59 سنة للنساء - 12 ؛
- 19-50 سنة للرجال - 15 ؛
- بعد 50 عامًا للنساء - 10 ؛
- بعد 50 عامًا للرجال - 13 ؛
- الاحتياج اليومي للحمل دون سن 18 - 15 ؛
- في الحمل الأكبر من 19 عامًا - 14 ؛
- الأمهات المرضعات تحت سن 18 سنة - 15 ؛
- الرضاعة الطبيعية بعد 18 سنة - 17.
حقائق مفيدة حول المعادن:
- استخدام وسائل منع الحمل عن طريق الفم يقلل بشكل كبير من تركيز العنصر.
- تبدأ سمية الزنك عند 150 ملغ يوميًا.
- في حالة وجود أمراض معوية أو تناول مدرات البول ، يجب معالجة الزنك بمزيد من المنتجات التي تحتوي عليه.
- تغسل منتجات الألبان والكافيين والكحول العنصر دون السماح لهضمه.
- من الأفضل هضم العنصر بالبقوليات ، والفول السوداني ، ومسحوق الخبز ، ومنتجات الصويا التي تم تخميرها (على سبيل المثال ، حساء ميسو ياباني).
ما هو موجود في الزنك
عند البحث عن المعلومات التي تحتوي على منتجات الزنك ، يمكنك العثور على حقائق تؤكدالقيادة في محتوى هذا العنصر في الحبوب والفاصوليا والمكسرات.القادة هم المحار ، السمك المسلوق ، نخالة القمح.ستكون منتجات اللحوم واللحوم هي الإجابة على سؤال ما هي الأطعمة التي تحتوي على الزنك.المعادن غنية في الخميرة المجففة والمضغوطة.غني بالزنك:
- طائر ؛
- جبنة ؛
- بصل ، ثوم ، خضروات خضراء ؛
- بطاطا ؛
- الحنطة السوداء والعدس وفول الصويا.
- دقيق شعير ، خبز ؛
- كريم جاف ؛
- فجل ؛
- ثمار حمضيات ؛
- مكسرات (فول سوداني ، كاجو) ؛
- تفاحة ،التين ، التمر ؛
- التوت ؛
- شاي أخضر.
في الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الزنك
يمكن العثور على أعلى محتوى للزنك في المنتجات في الجدول أدناه:
]| الاسم | المحتوى بالملغ لكل 100 غرام |
| المحار | 60 |
| كبد العجل المقلي | 16 |
| نخالة القمح | 16 |
| ثعبان البحر المسلوق (سمك) | ) 12 |
| يخنة لحم البقر | 9.5 |
| خشخاش | 8 |
| صنوبر الجوز | 6.5 |
المنتجات المحتوية على الزنك ذات الأصل الحيواني
حول مسألة المنتجات التي تحتوي على الزنكوخبراء التغذية إعطاءب الجواب - معظم المعادن في الأغذية ذات الأصل الحيواني.يوضح الجدول المنتجات الغنية بالعناصر:
| الاسم | المحتوى بالملغ لكل 100 غرام |
| قلوب الدجاج المسلوق | 7 |
| كبد الخروف المقلي | 6 |
| لسان لحم البقر المسلوق | 5 |
| براعم الحمل المقلية | 3.5 |
| الأنشوجة | 3.5 |
| سمك السلمون | 1 |
| صفار البيض | 4 |
| حليب | 0.5 |
| خميرة جافة | 8 |
المنتجات النباتية مع الزنك
عند النظر في الأطعمة التي تحتوي على الزنك ، لا ينبغي لأحد أن ينسى طعام pأصل اللعاب.يحتوي الجدول على المعلومات المتعلقة بها:
]]]| الاسم | المحتوى بالملغ لكل 100 غرام |
| جوز البقان | 5.5 |
| جوز برازيلي | 4 |
| فول سوداني | 3 |
| الجوز | 3 |
| اللوز | 2.5 |
| الكاجو | 2 |
| جوز الهند اللحم | 2 |
| 183] | 2 |
| الفستق | 1.5 |
| المشمش المجفف | 0.75 |
| البرقوق المجفف | 0.5 |
| كولرابي | 3.5 |
| السمسم | 8 |
| القرع (البذور) | 7.5 |
| بذور عباد الشمس | 5.5 |
| فول الصويا | 4 |
| العدس | 4 |
| الفشار | 3.5 |
| البازلاء | 3.3 |
| قمح خشندقيق أسود | 3 |
| فاصوليا بيضاء | 2،5 |
| حبوب مسلوقة | 1.5 |
| معكرونة | 0.5 |
| هرقل | 0.5 |
| الذرة | 0.5 |
| أرض الأرز المسلوقة | 0.5 |
| الفطر | 1.5 |
| الفجل | 1.4 |
| نبات القراص | 1 |
| توت عادي | 1 |
| بصل أخضر | ) 0.5 |
