جدول الحمية رقم 3: قائمة طعام لمدة أسبوع و لكل يوم للكبار و الأطفال. جدول النظام الغذائي رقم 3 للإمساك والبواسير والقولون العصبي وأمراض الجهاز الهضمي والقنوات الصفراوية

النظام الغذائي رقم 3 طريقة ممتازة لتصحيح المشاكل في عمل الجهاز الهضمي وفقدان بعض الأرطال الزائدة!

أمراض المعدة - المسالك المعوية ليست ظاهرة نادرة ولكن علاجها لا يمكن أن يسمى سهل. بعد قراءة هذا المقال ، ستتعلم كيف يمكنك تسريع تعافي الجسم وجعل عملية التعافي أكثر متعة بمساعدة القائمة الصحيحة.

جدول النظام الغذائي رقم 3: مؤشرات للتعيين للرجال والنساء والأطفال

علاج الأطباء يصف النظام الغذائي رقم 3 لتحسين العمل فيفيأنفسهممختلفطويل الأمدأمراضًامن الأمعاءمثل الإمساك واضطرابات التمعج. من الممكن أيضًا وصفه في فترة ما بعد الجراحة أثناء عمليات الشريط.

الأسباب الرئيسية تسبب الأمراض ، عندما يشار إلى نظام غذائي رقم 3 ، هي:

1. خلقي مشاكل معوية ؛
2. نمط الحياة المستقرة (العمل المستقر أو النشاط البدني المنخفض يزيد من خطر الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي عدة مرات) ؛
3. التغذية غير المتوازنة وعادات الأكل غير السليمة (تشكل خطورة خاصة بالنسبة لأولئك الذين يحبون تناول الكثير من الطعام في الليل ، لأن عمل الأمعاء يتباطأ أثناء النوم) ؛
4. ولادة طفل (مع التغذية غير السليمة أثناء الحمل ، غالبًا ما يكون التمثيل الغذائي مضطربًا ، بالإضافة إلى أن الجنين المتنامي يضغط على مسار الإخراج ، مما يقلل من تجويف الأمعاء ، مما يمنع خروج الجماهير البرازية) ؛
5. نظام غذائي غير صحيح لفقدان الوزن (خطة الوجبات المعدة بشكل غير صحيح تؤدي إلى خلل في الجهاز الهضمي بأكمله) ؛

تشمل مجموعة مخاطر الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي ما يلي:

• عاملين في المكاتب ، أجبروا بطريقة ما على قضاء الكثير من الوقت على المكتب
• الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن
• العمال الذين لديهم جدول عمل غير منتظم. 68]

  الجدول الثالث موصى به لعلاج:

  • البواسير
  • الشرج شقوق
  • الإمساك
  • انتفاخ البطن
  • أمراض معوية مزمنة أخرى

  أمراض الأمعاء في بعض الأحيان تكون إضافية للأمراض الرئيسية. في هذه الحالة ، من الضروري القضاء أولاً وقبل كل شيء على سبب جميع المشاكل ، ثم التعامل مع الجهاز الهضمي.

  النظام الغذائي رقم 3 هو أساس جيد لفقدان الوزن وتطهير الجسم ، لأنه يقطع جميع الأطعمة الزائدة ، ويترك أكثرها فائدة وتغذية.

  جدول النظام الغذائي رقم 3: المنتجات المسموح بها

  معظم النظام الغذائي في النظام الغذائي رقم 3 مليء بالمنتجات ، تحسين النشاط الحركي للأمعاء. هذه الأطعمة غنية بالألياف ومنتجات الألبان المخمرة.

  

  بالنسبة لأولئك الذين يعانون من انسداد الأمعاء ، ننصح بزيادة الاستهلاك من الأطعمة الملينة مثل البرقوق أو القرع أو النخالة.

  الاستهلاك الموصى به:

  • شوربات قليلة الدسم ، نباتية في الغالب
  • النظام الغذائي خبز بالدقيق الخشن (ليس طازجًا ، ويفضل أن يكون عمره يوم واحد)
  • خضروات بأي كمية وبأي شكل تقريبًا
  • فواكه وتوت ، ولكن يفضل أن يكون ذلك في غضون ساعتين قبل النوم. بحذر ، لأن استخدامها في بعض الأحيان يؤدي إلى الإمساك

  ينصح الخبراء ، الذين يصفون النظام الغذائي رقم 3 ، بزيادة استهلاك المياه بمقدار مرة ونصف. يوصى أيضًا باستبدال صلصة السلطة بالزيت ، إذا تم استخدام المايونيز سابقًا فقط.

  

  أهم شيء يجب مراعاته في هذا العلاج هو الوقت المناسب. يجب أن تكون أوقات الوجبات هي نفسها كل يوم خلال فترة العلاج بأكملها ، ويجب مناقشة مدة العلاج وكذلك عدد مرات تناول الطعام مع الطبيب.

  تلخيصًا لما سبق ، يمكن التأكيد على أنه يُشار إلى استخدام تلك المنتجات القادرة على "بدء" عمل الأمعاء ، أي لتنشيط التمعج. تلعب الحبوب دورًا مهمًا في هذه الوظيفة ، وكلما كان الطحن خشنًا ، كان ذلك أفضل.

  جدول الحمية رقم 3 الأطعمة المحظورة

  مثل أي نظام غذائي آخر ، يحتوي الجدول رقم 3 على المحرمات. لذلك ، إذا تم وصف النظام الغذائي الخاص بك رقم 3 ، فعليك استبعاده من النظام الغذائي:

  • زبدة أو عجين الفطير ، بالإضافة إلى المنتجات مصنوع من دقيق عالي الجودة. بالإضافة إلى ذلك ، يجب تجنب المخبوزات الطازجة
  • اللحوم الدهنية
  • يجب تجنب الفطر واللفت والثوم من الخضار
  • من الصلصات جميع المشروبات الساخنة والحارة مستبعدة.
    • يجب الامتناع عن المشروبات الكحولية
    )
    • الحد من استخدام السميد والأرز. 133) منتجات حلوة مع كريمات.
    • أطباق لزجة مع الجيلاتين أو أجار

    بالإضافة إلى الحد من استخدام البيض ما يصل إلى اثنين يوميًا ، بسبب محتواها العالي من السعرات الحرارية.

    وتجدر الإشارة إلى أن تلك المنتجات التي تسبب شخصيًا مشاكل في الأمعاء يتم استبعادها أيضًا. على سبيل المثال ، لا ينبغي أن يستهلك عدم تحمل اللاكتوز منتج ألبان. بشكل عام فإن النظام الغذائي بأكمله يشبه توصيات الخبراء الحديثة بشأن تغذية سليمة وصحية.

    الجدول رقم 3 هو نظام غذائي: قائمة لكل يوم

    الجدول رقم 3 هو نظام غذائي يكون فيه ستكون ممتلئًا وراضًا ، والأهم من ذلك أن عمل الجهاز الهضمي سيعود بسرعة إلى طبيعته. لا تختلف إصدارات النظام الغذائي للأطفال والبالغين في أي شيء باستثناء حجم الأجزاء - فجميع المكونات متطابقة تمامًا.

    

    الإفطار:

    • عصيدة القرع
    • جبن مع القشدة الحامضة
    • شاي مع كعك البيجل

    الإفطار الثاني:

    • سلطة فواكه

    الغداء:

    • حساء الكوسة المهروس
    • سمك مسلوق
    • عصير
    )

    الحلوى:

    • شاي بالخبز والعسل

    العشاء:

    • سمك متبل
    • سلطة خضروات
    • عصيدة

    الوجبة الخفيفة الأخيرة:

    • الكفير أو كومبوت
    )

    

    (1 85) من المنتجات المسموح بها ، يمكنك تحضير عددًا كبيرًا من الأطباق الشهية ، والتي يأكلها جميع أفراد الأسرة بكل سرور. لذلك ، ليس من الضروري على الإطلاق اتباع القائمة المحددة - يمكنك تطوير القائمة الخاصة بك ، مسترشدةً بتوصيات الطبيب.

    وصفات يومية للجدول رقم 3 النظام الغذائي للإمساك والبواسير وأمراض الجهاز الهضمي للبالغين

    نحن نقدم انتباهكم عدة وصفات أصلية يمكن تحضيرها باتباع نظام غذائي رقم 3 ، وكذلك إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا صحيًا.

    عصيدة القرع

    ستكون المنتجات التالية مطلوبة:

    • قرع صغير
    • دخن
    • زبيب
    • لبن
    • ملح / سكر
    • زبدة

    لن تستغرق عملية الطهي الكثير من الوقت:

    1. اقطع أعلى اليقطين الناضج للغطاء ، أخرج القلب بالبذور
    2. ضعي الدخن والحليب والزبيب والسكر والملح والزبدة بالداخل ، واخلطي كل شيء ، وغطيه بغطاء
    )
    3. ضع في وعاء ، صب الماء في الحاوية بحوالي 1 سم وضعها في الفرن لمدة ساعة ونصف عند درجة حرارة 160-180 درجة مئوية

    )

    حساء الكوسة المهروس

    لتحضير فيتامين سي يجب غلي مهروس upu مرق نباتي. وتستخدم لهذا الغرض قطعًا صالحة للأكل من خضروات متنوعة: سيقان وأوراق وأحيانًا بذور. تُغسل بالماء البارد ، ثم تُسلق على نار خفيفة حتى تصبح جاهزة.

    بعد ذلك ، يتم تحضير الهريس على النحو التالي:

    • قطع الكوسة إلى مكعبات وطهيها في المرق حتى تصبح جاهزة.)
    • يُنخل أو يُطحن بالخلاط. مع الخضار والقشدة الحامضة

    سمك متبل

    تحتاج إلى:

    • سمك القد (900 جم)
    • 1.st.l. عصير الليمون
    • 2 بصل
    • 70 مل من خل المائدة
    • جزر
    • 300 جم مهروس طماطم
    • ملح ، سكر ، زيت نباتي

    

    تحضير سمك القد اللذيذ والغذائي:

    1. اقطع شرائح الفيليه إلى أجزاء ، وابشر الجزر على مبشرة خشنة وناعمًا يقطع البصل؛
    2. اقلي الجزر والبصل حتى يصبح طريًا في مقلاة مشتركة ، ثم أضيفي هريس الطماطم.
    3. يُطهى الخضار على نار خفيفة لمدة 10 دقائق تقريبًا ، ثم يُضاف كوب من الماء والخل والملح والسكر والفلفل. احتفظ بالنار لبضع دقائق أخرى ؛
    4. أثناء طهي ماء مالح ، اقلي السمك من جميع الجوانب ؛.

    سيكون الطبق جاهزًا للتذوق بعد التبريد الكامل.

    سلطة "ميتلكا"

    • البنجر المبشور والجزر والكرفس والملفوف الأبيض على مبشرة خشنة
    • امزج ولكن بدون إضافة ملح أو زيت
    • هذه السلطة لها تأثير ملين ، لذلك لا ينصح بتناولها قبل الذهاب إلى الفراش أو العمل

    جدول النظام الغذائي رقم 3 للأطفال: وصفات

    إذا كان الطفل يعاني من مشاكل في الأمعاء ، فيمكنه أيضًا توصف حمية رقم 3. بفضل الوصفات العديدة ، سيسعد الطفل بمتابعتها ، ومهمة الوالدين هي جعل الطعام الغذائي متنوعًا ولذيذًا قدر الإمكان.

    يمكن تقديم الأطباق التالية للطفل أثناء النظام الغذائي:

    • الإفطار - عجة على البخار ، فواكه مع العسل ، بيضة مسلوقة [256)]
    • الإفطار الثاني - التفاح المخبوز
    • الغداء - السمك المخبوز ، حساء الحميض ، الجبن
    • الغداء - فطائر اليقطين على البخار
    • العشاء - سلطة الخضار ، عصيدة القمح ، كومبوت وشطيرة بالمربى
    • عشاء متأخر - 200 جرام من الكفير

    سلطة فواكه وخضروات

    • جزر متوسط ​​الحجم مبشور
    • يُضاف التفاح والبرقوق المقطّع إلى قش
    • ثم أضف ملعقتين صغيرتين من السكر وملعقة من القشدة الحامضة.

    

    طاجن اللحم

    • ملح 300 جم من اللحم المفروم
    • يضاف بياض بيضتين وقليل من الحليب
    • اخلط كل شيء جيدًا ثم ضعه صفيحة خبز مدهونة
    • رش اللحم المفروم بالجزر المبشور في الأعلى واطهيه للبخار
    • بعد الطهي ، دهن الكسرولة بالقشدة الحامضة.

    نتيجة لاستخدام الجدول الغذائي الثالث ، يتحسن عمل الأمعاء تدريجيًا ، يتم تطبيع تمعجها ، وتقليل تكوين الغازات واستقرارها تمت استعادة البراز. بالإضافة إلى ذلك ، يعد التحول إلى مثل هذا الشكل من التغذية أمرًا سهلاً للغاية نظرًا لتنوع الأطباق وتوافر جميع المكونات.

    فيديو: النظام الغذائي العلاجي جدول رقم 3 "

    .