العلاج بالكركم. 10 وصفات مفيدة لاستخدام الكركم للصحة

الكركم هو نبات من عائلة الزنجبيل ، يستخدم جذره كتوابل. موطن هذا النبات هو جنوب شرق الهند. تنتشر هذه الثقافة اليوم في المقاطعات الشرقية للصين وكمبوديا والفلبين وبيرو ودول أخرى. يطلق على هذه التوابل اسم "الزعفران الهندي" لفترة طويلة. فهو لا يملأ الأطباق بطعم أصلي ورائع فحسب ، بل يستخدم أيضًا لعلاج العديد من الأمراض.

أنواع الكركم

يوجد حوالي 40 نوعًا من هذا النبات. لكن ، يستخدم البعض فقط لصنع التوابل. المسحوق الأصفر الذي نستخدمه لتحضير أطباق متنوعة مصنوع من جذمور الكركم الطويل. تستخدم أنواع كثيرة من هذا النبات في المنتجات الكحولية.

الكركم الأبيض

الكركم السيدوار أو الأبيض ، هو أحد أصناف النبات العطري الموصوف. في تحضير الأطباق والأدوية ، يتم استخدام مسحوق جذور النباتات ، ولها طعم حارق ورائحة أصلية.

يستخدم الكركم الأبيض في الطب الهندي التقليدي لعلاج السعال والتهاب البلعوم والسكري وفقر الدم وأمراض أخرى. تستخدم التوابل المصنوعة من هذا النبات كمسكنات للألم ومضادات الكوليرا.

يستخدم زيت الكركم الأبيض في صناعة العطور.

الكركم الأصفر

الكركم الأصفر هو بهار على شكل مسحوق تم الحصول عليه في عملية التجفيف وطحن جذر الكركم الأبيض أو الطويل. يستخدم في تحضير العجة والصلصات والسلطات واليخنات. يستخدم الكركم الأصفر لإضافة طعم أغنى للبيلاف والمعكرونة.

الكركم الأحمر

تحتوي بعض أنواع الكركم الطويل على درنات ذات ألوان حمراء. عندما يتم سحقهم ، لا يحصلون على التوابل فحسب ، بل يحصلون أيضًا على صبغة طبيعية.يستخدم الكركم الأحمر على نطاق واسع كتوابل في العديد من مطابخ شرق آسيا التقليدية.

كركم هندي

التوابل ، التي يسميها الكثيرون الزعفران الهندي ، لا يمكن أن تعطي طبقًا طعمًا رائعًا فحسب ، بل تستخدم أيضًا كطعام مضاد حيوي طبيعي. في النظام التقليدي للطب الهندي ، الأيورفيدا ، تتمتع هذه التوابل بالعديد من الخصائص الإيجابية. على وجه الخصوص ، يستخدم الكركم للوقاية والعلاج من تصلب الشرايين.

الكركم المطحون

تم جمع جذور هذه التوابل في أواخر ديسمبر - أوائل يناير. بعد تجفيف سيقان النبات ، يتم حفر الدرنات وتنظيفها وتركها "تتعرق" لمدة يوم.

ثم يتم تسخينها بالماء المغلي (في هذا الوقت يتم إطلاق الصبغة من خلايا خاصة وتلون الدرنة بأكملها). ثم يتم إرسال الدرنات للتجفيف. عندما يحين الوقت المناسب ، يتم طحن جذور الكركم الجافة إلى توابل جاهزة.

كاري الكركم

الكاري هو خليط من الكركم. عادة ما تشكل هذه التوابل 20٪ -30٪ من خليط الكاري بأكمله. بالإضافة إلى الكركم ، يمكن أن يشتمل على 7 إلى 20 مكونًا.

مكون آخر إلزامي لمثل هذا الخليط الحار هو مسحوق أوراق الكاري. في تلك البلدان التي لا تنمو فيها هذه التوابل ، يتم استبدالها باليونبا هونبا. يمكن أيضًا العثور على الكزبرة والفلفل الأحمر من بين مكونات الكاري.

يستخدم الكاري لإضفاء نكهة أصلية على الأرز واللحوم والدواجن وأطباق الخضار وإضافة نكهة أصلية.

الكركم الجاوي

الكركم الجاوي هو نبات أكبر من الكركم الطويل. بالإضافة إلى الاختلافات في الحجم ، فإن درنات هذه النباتات لها بعض الاختلافات في التركيب. إذا تم استخدام الكركم الطويل كتوابل ، فإن النسخة الجاوية من هذه الثقافة تستخدم أكثر في إنتاج الأدوية.

على أساس هذا النبات ، يتم عمل علاجات لأمراض الكبد والمرارة والأدوية المضادة للالتهابات.

كركم طازج

الكركم الطازج عبارة عن درنات بأحجام مختلفة. تحتوي على عناصر غذائية أكثر من التوابل المطحونة. لكن الكركم الطازج نادر في بلدنا. ولكن في العديد من ثقافات شرق آسيا (على سبيل المثال ، تايلاند) يستخدم على نطاق واسع في الطهي ليس بالمطرقة ، ولكن في شكل جديد.

جذر الكركم

• هذا الجذر وجزء من هذا النبات الذي يستخدم بنجاح في مختلف المستحضرات الطبية ويستخدم في التجميل. علاوة على ذلك ، يتم صنع التوابل من الجذور الدرنية لهذا النبات.يمكن شراء جذر الكركم على شكل أقراص ومسحوق وكبسولات.
• يستخدم مسحوق جذر الكركم لعلاج القرحة والبواسير. يمكنهم تطهير الجرح وحماية الجسم من تغلغل الكائنات الضارة. يمكن استخدام هذا التسريب كضغط لتخفيف آلام العضلات بعد الإصابات والضربات والالتواء. في حالة التهاب الحلق ، يمكن أن يؤدي تسريب جذر الكركم بالفودكا إلى تخفيف التهيج والتورم.

  تعالج شعوب شرق آسيا بعصير الكركم العديد من الأمراض إذا كنت ستذهب إلى تايلاند ، فاشترِ عصيرًا من هذه التوابل والأعشاب لصحة المرأة. هذه الأداة فعالة للغاية في استعادة الرحم بعد الولادة وتطبيع الدورة الشهرية.

  صبغة الكركم

  تستخدم صبغة هذا التوابل في الطب الشعبي لارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تناوله لعلاج التهاب المفاصل والتهاب ما بعد الجراحة.

  صنع مثل هذه الصبغة أمر بسيط للغاية. تحتاج إلى تقليب ملعقة صغيرة من الكركم في 200 مل من الماء الدافئ وتركها لمدة 3-5 دقائق. يمكن استخدامه 2-3 مرات في اليوم.

  زيت الكركم العطري

  يستخدم الزيت الأساسي لهذه التوابل على نطاق واسع لتحسين جودة الجلد. تخترق المواد الفعالة لهذا الزيت عمق البشرة وتحسن بنية الجلد. يمكنك استخدام هذه الأداة داخليا. لهذا الغرض ، يتم خلط 1-2 قطرات من الزيت مع ملعقة صغيرة من العسل واستخدامها لأغراض وقائية قبل 20 دقيقة من وجبات الطعام.

  والكركم والزعفران

  الزعفران والكركم في شكل مطحون متشابهان جدًا. ولكن على الرغم من أن الكركم يسمى الزعفران الهندي ، إلا أن هذه توابل مختلفة تمامًا. إذا كان الكركم مصنوعًا من درنات النبات ، يتم جمع أزهار الزعفران لإنتاج الزعفران.

  تستخدم بعض هذه الأزهار (أي مدقاتها) لإنتاج واحدة من أغلى التوابل في العالم. تحتاج حوالي 70 ألف من الزعفران إلى المعالجة لإنتاج كيلوغرام واحد من الزعفران. وسيكلف كيلوغرام من هذه البهارات حوالي 700 دولار.

  ما هي فائدة الكركم للصحة؟ فوائد الكركم للجسم

  هذه التوابل هي مصدر للمواد المفيدة للصحة. يمكن استخدامه كعامل مضاد للجراثيم. وإذا أضفت الكركم عند طهي القرنبيط ، فإن هذا الطبق اللذيذ سيقي من سرطان البروستاتا.

  تظهر بعض الدراسات فائدة هذه التوابل ضد خطر الإصابة بمرض الزهايمر. يتكيف الكركم بشكل جيد مع مشاكل الجلد. إنه فعال في حرق الدهون.

  ماذا يعالج الكركم؟ الخصائص الطبية للكركم

  استخدم أطباء الهند القديمة هذه التوابل على نطاق واسع لتطهير الجسم. الكركم له خصائص مفرز الصفراء وإزالة السموم. على عكس الأدوية الاصطناعية ، لا يؤدي الكركم إلى تفاقم حالة الجهاز الهضمي والكبد. علاوة على ذلك ، عند استخدام هذه التوابل للأغراض الطبية ، من الممكن تطبيع الجراثيم المعوية.

  هام: الكركم مفيد جدًا لإعادة التأهيل بعد الجراحة أو المرض الخطير. يمكن لهذه التوابل أن تعيد القوة والطاقة إلى الجسم الضعيف.

  بمساعدة الكركم ، يمكنك تقليل خطر الإصابة بمرض السكري والسمنة. هذه التوابل تزيل الكولسترول الزائد من الجسم. يشار الكركم لالتهاب المفاصل والصداع النصفي وغيرها من المشاكل.

  ما هي الفيتامينات الموجودة في الكركم؟

  يحتوي الكركم على تركيبة غنية بالفيتامينات. يحتوي 100 غرام من التوابل الجافة على:

  • 90٪ من المعدل اليومي لفيتامين B6
  • 28٪ من المعدل اليومي لفيتامين سي
  • 25٪ من المعدل اليومي لفيتامين PP
  • 20.7٪ من المعدل اليومي لفيتامين E
  • 13٪ من المعيار اليومي من فيتامين ب 2
  • 11٪ من المعدل اليومي لفيتامين ك
  • 10٪ من المعدل اليومي لفيتامين ب 1
  • 10٪ من المعدل اليومي لفيتامين ب 9

  بالإضافة إلى ذلك ، هذه التوابل غنية بالمعادن. الكركم غني بشكل خاص بالمغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والمنغنيز والنحاس والحديد.

  الكركم مضاد حيوي طبيعي

  يمكن أن تحل هذه التوابل محل المضادات الحيوية من الصيدلية. تمنع المواد الموجودة في تركيبة الكركم تطور البكتيريا التي تسبب تطور الأمراض الخطيرة. ولكن ، على عكس الأدوية الاصطناعية من الصيدلية ، فإن هذه التوابل ليس لها تأثير سلبي على المعدة والأمعاء. علاوة على ذلك ، له تأثير إيجابي ليس فقط على بؤرة الآفة ، ولكن أيضًا على الجسم ككل.

  الكركم هو أحد مضادات الأكسدة القوية

  الجذور الحرة تدمر خلايا الجسم. بفضل نشاطها ، تتعرض أنسجة الجسم للشيخوخة. يمكنك إطالة أمد الشباب بمساعدة المنتجات الغنية بمضادات الأكسدة. الكركم هو أحد هذه المنتجات. غني بمادة البوليفينول التي تحمي الجسم.

  الكركم يزيد المناعة

  تحتوي هذه التوابل على الكركمين. هذه المادة تنشط جهاز المناعة في الجسم. هذا هو السبب في أن الكركم مفيد في موسم نزلات البرد والإنفلونزا والسارس. يمكنك تعزيز تأثير هذه التوابل بمساعدة الليمون والقرفة والزنجبيل.

  الكركم يشفي ويقوي الأوعية الدموية. لعواقب وخيمة ، بسهولة سيزيل الكركم من الجسم. للقيام بذلك ، يكفي إضافة ملعقة صغيرة من هذه التوابل إلى الحليب أو الكفير.

  هذه الأداة لا تقلل فقط من مستوى الكوليسترول ، ولكن أيضًا تطبيع التمثيل الغذائي للدهون. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المواد المفيدة من الكركم تقوي جدران الأوعية الدموية. لذلك ، فإن هذه التوابل مفيدة جدًا للأشخاص الذين يعانون من خلل التوتر العضلي في الدورة الدموية.

  هل الكركم ضار؟

  لا يوجد ضرر جسيم من هذه التوابل. جزء صغير من الطبق مع إضافة الكركم لا يسبب الانزعاج. ومع ذلك ، قبل العلاج باستخدام هذه التوابل ، فمن المستحسن استشارة أخصائي.

  موانع الكركم

  علاج الكركم هو بطلان في تحص بولي. إذا كنت تعاني من قرحة في المعدة أو التهاب في المعدة ، فمن الأفضل عدم تعاطي هذه التوابل.

  الكركم والحساسية

  بالإضافة إلى ذلك ، يتركز العديد من مسببات الحساسية في الكركم ، لذلك يجب على الأشخاص الذين يتفاعلون بشدة مع مثل هذه المركبات تجنب ذلك التوابل.

  كركم أثناء الحمل. الكركم في الحمل

  منذ وقت ليس ببعيد ، نشر مركز ميريلاند الطبي دراسة لم يتم العثور فيها على ردود فعل سلبية عند استخدام الكركم أثناء الحمل.

  لهذا السبب يمكن استخدام الكركم (بالطبع ضمن الحدود المعقولة) كغذاء للنساء الحوامل. ومع ذلك ، لا ينبغي استخدام العلاج القائم على هذه التوابل من قبل النساء الحوامل.

  كركم للأطفال

  يمكن للأطفال تناول الكركم ، مثل أي توابل أخرى ، فقط بعد بلوغهم سن 6 سنوات. يمكن أن يؤثر الاستخدام المبكر لهذه التوابل في النظام الغذائي للطفل سلبًا على عملية الهضم ويسبب مشاكل مختلفة.

  الكركم في الطب الشعبي

  تستخدم هذه التوابل بشكل أساسي في الطب الهندي التقليدي. ولكن منذ أن بدأ استيراد الكركم إلى بلدنا ، بدأ استخدام الكركم في بلدنا. على سبيل المثال ، لتطبيع عمليات التمثيل الغذائي ، يكفي إضافة هذه التوابل إلى الكفير وشربها قبل الذهاب إلى الفراش.

  وصفات شعبية لاستخدام الكركم للأغراض الطبية

  • لتنقية الدم ، اخلطي ملعقة صغيرة من الكركم مع 100 مل من الماء.يجب غلي الماء وإضافة 100 مل من الحليب وملعقة صغيرة من زيت اللوز. 261]
  • لعلاج التهاب العين ، تحتاج إلى غلي 500 مل من الماء وإضافة 20 جرام من الكركم. بعد أن يبرد الخليط ، اغمس فيه قطعة قطن واغسل عينيك بها

  وصفة ذهبية: حليب ذهبي مع الكركم

  الحليب مع الكركم علاج ممتاز للعديد من الأمراض. بمساعدتها ، يمكنك تطبيع الجهاز العصبي ، وتجديد شباب الجلد ، والقضاء على مشاكل المفاصل والأربطة ، وكذلك تطهير الجسم من البكتيريا المسببة للأمراض.

  هام: الكركم له تأثير مذهل. إنه ليس فقط قادرًا على قتل البكتيريا الضارة ، بل يزيد أيضًا من محتوى البكتيريا المفيدة في الجسم. مما يؤدي إلى تحسين وظيفة الأمعاء.

  الحليب الذهبي مضاد حيوي طبيعي قادر على مساعدة الجسم على التعامل مع العديد من المشاكل دون الإخلال بعمله. من السهل جدًا تحضير مثل هذا العلاج.

  • لهذا ، يكفي تناول 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الكركم ، نضع البهارات في قدر صغير ونسكب كوبًا من الماء
  • نضع القدر على الموقد ونغلي. ثم خففي الحرارة واطبخي لمدة 10 دقائق أخرى
  • والنتيجة يجب أن تكون كتلة سميكة. يجب وضعها في مرطبان وتخزينها في الثلاجة لمدة لا تزيد عن شهر تحت غطاء مغلق بإحكام

  

  • عند الضرورة ، خذ ملعقة صغيرة من هذه الكتلة وخففها في كوب من الحليب الدافئ
  • يمكنك إضافة العسل أو زيت اللوز أو شراب الفاكهة إلى الحليب مع الكركم [277)]
  • مسار العلاج بهذا العلاج هو 1 - 1.5 شهر
  • لا تشرب أكثر من كوبين من الحليب الذهبي يوميًا

  الكركم مع الحليب في الليل

  يزيل الكركم المخفف باللبن بفاعلية الفضلات والسموم من الجسم. يشار إلى أخذ هذا العلاج بشكل خاص للأشخاص الذين يعملون في إنتاج ضار. يمكنك تقليل خطر الإصابة بأمراض خطيرة وتقليل تسمم الجسم بالمركبات الضارة بمساعدة كوب واحد فقط من هذا العلاج قبل النوم.

  الكفير مع الكركم

  لتحسين الهضم وتقوية المناعة ، يشار إلى الكفير مع الكركم. لتحضيره ، يجب أن تأخذ نصف ملعقة صغيرة من هذه التوابل وتسكب كمية صغيرة من الماء المغلي. ثم تضاف ملعقة صغيرة من العسل وتخلط حتى تصبح ناعمة. ثم يصب في الكفير ويشرب. من الأفضل تناول هذا العلاج كل يوم قبل النوم.

  يمكنك عمل قناع للوجه يعتمد على الكفير والكركم. للقيام بذلك ، يجب سكب الكركم بالماء المغلي وغليه قليلاً في حمام مائي. ثم تبرد وتوضع في الثلاجة تحت غطاء مغلق بإحكام. قبل صنع القناع ، يجب أن تأخذ ملعقتين صغيرتين من التوابل المحضرة ، وتخلطها مع الكفير وتضعها على وجهك. بالفعل العديد من التطبيقات ستعمل على تحسين البشرة بشكل ملحوظ.

  وكركم هيل

  كركم هيل وهذه هي التوابل التي يمكن مزجها عند تحضير العديد من الأطباق. لكنها يمكن أن تكمل تأثير بعضها البعض في وسائل لفقدان الوزن وتطهير الجسم من السموم والوقاية من العديد من الأمراض. لتقوية المناعة ، يمكنك تحضير مثل هذا المشروب.

  نتناول الكركم (ملعقتان صغيرتان) والزنجبيل الطازج (1.5 ملعقة صغيرة) وعصير الليمون (3/4 ليمونة واحدة) والماء (4-5 أكواب) والهيل (ملعقة صغيرة). نقوم بتخمير المكونات وشرب مثل هذا الشاي المفيد عدة مرات في اليوم. هذه الأداة مفيدة بشكل خاص خلال فترة الذروة من العدوى الفيروسية وأمراض الجهاز التنفسي الحادة.

  والكركم والكزبرة

  تعد الكزبرة والكركم جزءًا من الكاري ، وهو خليط شائع لإعداد مختلف الأطباق اللذيذة والعطرية. يمكن استخدام هذه التوابل عند تحضير علاجات لنزلات البرد والوزن الزائد وما إلى ذلك.

  القرفة والكركم

  تستخدم القرفة والكركم للإفراط وزن تحتوي هذه البهارات على مواد قادرة على التحكم في مستوى السكر في الدم ومنع تحوله إلى دهون. يمكنك تعزيز تأثير هذه التوابل عن طريق إضافة العسل والزنجبيل إلى كوكتيل حرق الدهون.

  الثوم والزنجبيل والكركم

  من أجل تحضير دواء وقائي مضاد للفيروسات ، لا تحتاج إلى الذهاب إلى الصيدلية. لهذا يكفي شراء الثوم والكركم والزنجبيل. يجب أن يبشر الزنجبيل على مبشرة ناعمة ، ويجب أن يفرم الثوم ناعماً. عند خلط هذه المنتجات ، تحتاج إلى إضافة الكركم إليها. تساعد ملعقة واحدة من هذا العلاج في الصباح وملعقة في المساء على تقليل خطر الإصابة بنزلات البرد والتهابات الجهاز التنفسي الحادة.

  التطهير بالكركم

  يجب أن يتم تطهير الجسم بالكركم مرتين في السنة: في الربيع والخريف. لهذا ، من الضروري تناول نصف ملعقة صغيرة من التوابل كل يوم على معدة فارغة. يجب ألا تتجاوز مدة هذا التنظيف 20 يومًا.

  كيفية استخدام مستخلص الكركم

  يتوفر مستخلص الكركم في بعض الصيدليات ومخازن الأغذية الصحية. يتم إنتاجه من جذر النبات. لإنتاج 1 كجم من المستخلص ، من الضروري معالجة حوالي 25 كجم من المواد الخام.يتم استخدام المستحضرات التي تعتمد على هذا المنتج لتحفيز تخليق الصفراء والعلاج المضاد للورم وأيضًا كعوامل مضادة للالتهابات.

  يستخدم مستخلص جذر الكركم على نطاق واسع في منتجات إنقاص الوزن وفي العديد من مستحضرات التجميل.

  الكركم للكبد

  التوابل الموصوفة في هذه المقالة قادرة على تطهير الكبد من السموم. الكركم يدخل الجسم ويحسن عمل الانزيمات. مما يؤدي إلى التخلص من الفضلات والسموم من الجسم. يستقر الكثير منها في الكبد لفترة طويلة ، مما يتداخل مع عمله ويزيد من مخاطر الإصابة بأمراض مختلفة.

  منذ وقت ليس ببعيد ، أثبت المتخصصون من المعهد الطبي التايلاندي ما يعرفه الجميع بالفعل. أكدوا حقيقة أن الكركم مفيد للكبد. علاوة على ذلك ، بمساعدة هذه التوابل ، لا يمكنك تنظيف الكبد من الشوائب والسموم فحسب ، بل يمكنك أيضًا تجديد خلايا هذا العضو.

  كيفية تناول الكركم للكبد

  لتطهير الكبد ، يمكنك استخدام نصف ملعقة صغيرة من الكركم مرتين يوميًا. يمكن غسل التوابل بالماء. لتعزيز التأثير ، يمكنك تحضير ديكوتيون بأجزاء متساوية من هذه التوابل والسيلدين. يجب سكب ملعقتين من هذا الخليط بكوب من الماء المغلي ، اتركه يبرد وشرب نصف كوب 3 مرات في اليوم.

  كركم للمفاصل. كيفية علاج التهاب المفاصل بالكركم

  يجب أن يعتمد تناول هذه التوابل لعلاج المفاصل على خصائص المرض. لعلاج الروماتيزم او اثار الاصابات يفضل استخدام الكركم خارجيا. في حالة التهاب المفاصل والتهاب المفاصل ، يتم عمل كمادات دافئة ولفائف بمساعدة هذه التوابل. يمكنك تقوية المفاصل بمساعدة كوكتيل من الكركم والزنجبيل.

  وصفات الكركم للمفاصل

  أثبت هذا العلاج نفسه جيدًا في مكافحة هذا المرض.

  الوصفة : اغلي كوبًا من الحليب وأضف إليه ملعقة صغيرة من البهارات. ثم تحتاج إلى إخراج المقلاة من الموقد ، وخلط الحليب وتذويب ملعقة كبيرة من العسل فيه. تحتاج إلى شرب مثل هذا العلاج قبل الذهاب إلى الفراش لمدة شهر واحد.

  الوصفة : عندما يكون لديك ألم حاد في مفاصل السرير ، فأنت بحاجة إلى استخدام المستحضرات للقضاء على الألم تمامًا. تحتاج إلى طحن الزنجبيل (50 جم) على مبشرة ناعمة. يجب إضافة الكركم (1 ملعقة كبيرة) ، قليل من القرفة والقهوة المطحونة الطازجة (1 ملعقة صغيرة) إلى الكتلة الناتجة. تخلط جميع المكونات وتوضع على المنطقة المؤلمة. يجب أن يكون مكان التطبيق مغطى بغشاء تغليف ومنشفة. للحصول على تأثير أكبر ، يجب ترك هذا الغلاف طوال الليل.

  الوصفة : يمكن معالجة المفاصل المريضة بمرهم أساسه الكركم.للقيام بذلك ، تحتاج إلى تحضير عجينة من هذه التوابل. اخلطيها (1 ملعقة كبيرة. ملعقة) مع العسل (1 ملعقة كبيرة. ملعقة) وفصوص الثوم المهروسة (2-3 قطع). يجب تطبيق المرهم الناتج على المفصل في الصباح والمساء لمدة 15-17 يومًا.

  وصفة بالكركم والملح

  يستخدم الكركم مع الملح في الطب الشعبي لعلاج التهاب الحلق. وسائل شطف الحلق الملتهبة مصنوعة على النحو التالي.

  الوصفة : خذ نصف ملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الكركم. يضاف الخليط إلى الماء الساخن (كوب واحد) ويخلط. تحتاج إلى شطف حلقك بهذه الأداة 3-4 مرات في اليوم.

  الكركم للسعال

  أفضل علاج للسعال هو "الحليب الذهبي". ولكن ، لا يمكن للجميع تحمل مزيج النكهات من هذه المنتجات. الشاي مع هذه التوابل هو أكثر ملاءمة لمثل هؤلاء الناس.

  وصفة : لتحضيرها ، اسكب 4 أكواب من الماء في مقلاة وأضف ملعقة كبيرة من الكركم. بعد أن يغلي الماء ، أطفئ النار واترك المنتج ينقع لمدة 10 دقائق ثم يصفى. أضف الليمون والعسل إلى الشاي وشربه دافئًا عدة مرات في اليوم.

  الكركم لنزلات البرد

  أفضل علاج لنزلات البرد هو خليط من الكركم والعسل. لتحضير مثل هذا العلاج ، تحتاج إلى خلط التوابل مع العسل بنسب متساوية. تناول نصف ملعقة صغيرة من الكركم مع العسل لنزلات البرد 10-12 مرة في اليوم. عندما تبدأ أعراض المرض في التلاشي ، يجب تقليل عدد الاستقبالات.

  الكركم لالتهاب المعدة

  يمكن أن تساعد مغلي وحقن مختلفة مع هذه التوابل في التهاب المعدة. التوابل مع الفحم المنشط ممتازة لهذا المرض.

  الوصفة: للقيام بذلك ، تحتاج إلى سحق 3 أقراص من الكربون المنشط وخلطها مع الكركم (10 جم). يجب سكب الخليط بالحليب المغلي (50 جم). مغلي هو سكران 1 ملعقة كبيرة. ملعقة ثلاث مرات في اليوم. مسار العلاج 3 أسابيع.

  وصفة : يمكنك استخدام العسل بدلاً من الحليب. للقيام بذلك ، أقوم بخلط التوابل (5 جم) مع الكربون المنشط (1 قرص) والعسل (1 ملعقة صغيرة) إلى كتلة متجانسة وأخذ ملعقة واحدة قبل الذهاب إلى الفراش لمدة 10 أيام.

  الكركم لالتهاب البنكرياس

  مع التهاب البنكرياس ، تحتاج إلى تقليل الملح والتوابل والفلفل في نظامك الغذائي بشكل حاد. ومع ذلك ، لم يتم تضمين الكركم في هذه القائمة. بالطبع ، لا يمكنك الإساءة إلى مرضها أيضًا. لكن غرام واحد من الكركم يوميًا يمكن أن ينشط عمل البنكرياس. الأمر الذي سيؤدي إلى تدفق الصفراء الراكدة.

  الكركم لمرض السكري

  العديد من الأطعمة لها تأثير سلبي على مستويات السكر في الدم.وتشمل هذه ، على وجه الخصوص ، بعض التوابل. لكن الكركم له تأثير معاكس. يمكن لهذه التوابل أن تنظم مستويات السكر في الدم وتزيل الكوليسترول الزائد من الجسم. هذا هو السبب في أنها مفيدة لمرض السكري.

  الكركم لمرض السكري

  سيكون مفيدًا لمرضى السكر شرب كوكتيل نباتي مع الكركم مرة واحدة يوميًا.

  الوصفة: لتحضيرها ، مرر عبر عصارة الخيار (6 قطع) ، البنجر (3 قطع) ، الملفوف (نصف رأس ملفوف) ، السبانخ (2 حزمة) وجزر (قطعة واحدة) وكرفس (حفنة). يقطع البقدونس والثوم. اخلطي جميع المكونات وأضيفي ربع ملعقة صغيرة من الكركم.

  هام: حتى لا يسبب عصير البنجر ضررًا ، يجب تحضيره في المساء والسماح له بالاستقرار. يجب تحضير الكوكتيل في الصباح.

  الكركم لمرض السكري من النوع 2

  لمرض السكري من الدرجة الثانية ، يمكنك علاج الكركم مع المومياء.

  وصفة : لهذا تحتاج إلى طحن حبة مومياء وخلطها مع 500 مجم من الكركم. من الضروري استخدام هذه الأداة لملعقة صغيرة مرتين في اليوم.

  الكركم للذبحة الصدرية

  الذبحة الصدرية هي عملية معدية في البلعوم ، تتمركز حول اللوزتين. العوامل المسببة لهذا المرض هي البكتيريا والفطريات والفيروسات المختلفة. غالبًا ما تسبب بكتيريا المكورات العقدية والمكورات العنقودية الذبحة الصدرية. الشطف مفيد في علاج هذا المرض في المنزل.

  غرغرة الكركم

  للغرغرة ، يمكنك تحضير مغلي من الكافور والكركم.

  وصفة : للقيام بذلك ، صب أوراق الكافور الجافة (3 ملاعق كبيرة) مع كوب من الماء المغلي. أضف الكركم (1 ملعقة صغيرة) إلى هذا الخليط ، واتركه ينقع لمدة 2-3 ساعات ثم يصفى. تحتاج إلى شطف حلقك بهذا المنتج 2-3 مرات في اليوم بعد الوجبات.

  الكركم والزنجبيل والهيل

  يعتبر الكركم والزنجبيل من أكثر التوابل فائدة. هم جزء من العديد من الأدوية. إذا قمت بإضافة الكزبرة إليهم ، يمكنك استخدام هذا الخليط لإعادة الكبد بعد التهاب الكبد. يمكنك تحضير مثل هذا العلاج مثل ديكوتيون.

  الكركم والقرفة والزنجبيل

  هذه التوابل الثلاثة هي أقوى الأسلحة ضد الوزن الزائد. كلهم قادرون بشكل فردي على محاربة رواسب الدهون. ولكن إذا قمت بخلطها معًا ، فسيتم زيادة تأثير حرق الدهون عدة مرات.

  يمكن إضافة الكركم مع القرفة إلى الكفير وشربه قبل النوم. إذا كنت ترغب في استخدام قوة الزنجبيل ، فمن الأفضل تخميره على شكل شاي. يمكنك إضافة الكركم والقرفة هناك.

  الكركم والقرفة والعسل

  مزيج فريد آخر من التوابل والمنتجات الصحية. هذه المرة سيكمل العسل تأثير التوابل. بمساعدة الكركم والقرفة والعسل ، يمكنك تحسين جهاز المناعة والوقاية من نزلات البرد بشكل دوري.

  لتحضير مثل هذا العلاج ، تحتاج إلى خلط ملعقة كبيرة من العسل مع ربع ملعقة صغيرة من الكركم والقرفة. يجب امتصاص العسل حتى يذوب.

  الكركم والليمون

  يمكنك صنع مشروب علاجي يعتمد على الكركم والليمون. يعزز الليمون مفعول هذه التوابل ويساعد جهاز المناعة على التغلب على العديد من المشاكل.

  وصفة : تحتاج إلى تناول 1-2 ليمون وملعقتين كبيرتين من الكركم لكل لتر من الكحول. اسلقي الماء وقطعي الليمون إلى قطع صغيرة وضعيه في الماء. ثم أضف الكركم إليها. للحصول على تأثير أكبر ، يمكنك إضافة العسل والزنجبيل إلى مثل هذا الكوكتيل.

  الكركم بالماء

  يستخدم الكركم المخفف في الماء لعلاج التهاب الملتحمة.

  الوصفة: لتحضير قطرات العين ، اخلطي التوابل (1 ملعقة صغيرة) في ثلث كوب من الماء. يجب غلي الخليط وتركه حتى يستقر. عندما تصل إلى درجة حرارة الغرفة ، يجب أن تضع قطرتين من هذا المنتج في عينيك مرتين إلى ثلاث مرات في اليوم.

  هام: استشر الطبيب قبل استخدام هذه الوصفة.

  الكركم مع الزنجبيل

  يشكل الكركم والزنجبيل أساسًا للعديد من وصفات الطب التقليدي. يجب أن يقال أن هذه المنتجات هي أقرباء. في أغلب الأحيان ، يتم استخدامها كجزء من الحقن الطبية أو الشاي.

  الزنجبيل له تأثير إيجابي على أنظمة الدفاع في الجسم ، والكركم يحيد تأثير مسببات الأمراض للعديد من الأمراض.

  الكركم مع العسل

  تستخدم هذه التوابل مع العسل كعلاج قوي ضد البرد. أولاً ، يتم تحضير عجينة من الكركم ، ثم يتم خلط ملعقة صغيرة من هذا المعجون مع ملعقة كبيرة من العسل. من الضروري أن تعالج بمثل هذا العلاج 2-3 مرات في اليوم حتى تنحسر أعراض البرد.

  الكركم على معدة فارغة

  الكركم على معدة فارغة هو وسيلة ممتازة للتخلص من فقر الدم وزيادة الهيموجلوبين. للوقاية والعلاج من مثل هذه المشكلة ، تحتاج إلى خلط التوابل مع العسل واستخدام ملعقة صغيرة كل صباح قبل الإفطار.

  مرهم الكركم

  نظرًا لخصائصه المطهرة ، يدخل الكركم في العديد من المراهم العلاجية. يمكنك صنع مثل هذه الأداة بنفسك.

  يمكن استخدام مرهم مصنوع من هذه التوابل لشفاء الجلد بعد الحرق. للقيام بذلك ، يتم خلطه مع عصير الصبار وتطبيقه على موقع الحرق. يمكنك استخدام هذا العلاج حتى يستمر الحرق.

  العسل والزنجبيل والكركم

  الاستهلاك المنتظم للعسل والزنجبيل يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالسرطان. يحتوي الكركم أيضًا على خصائص مماثلة. لذلك ، سوف تكمل هذه المنتجات بشكل جيد. يمكن استخدام كل من هذه المكونات في أطباق مختلفة. يمكن مزجهما معًا في شاي الفيتامينات أو الكوكتيلات.

  الحليب مع وصفة الكركم

  هذا العلاج يمكن أن يمنع تدمير المفاصل والأربطة ، وانخفاض القوة والفشل الهرموني.

  من السهل جدًا تحضيرها. تحتاج إلى تسخين كوب من الحليب وتذويب ملعقة صغيرة من الكركم فيه.

  إذا تم تقليل كمية الحليب ، يمكن استخدام هذه الوصفة لتحضير علاج للبشرة. لهذا الغرض ، يتم نقع منديل من القماش فيه ويتم تطبيقه على مناطق الجلد التي تعاني من مشاكل. بعد عدة علاجات ، سيختفي الاحمرار وحب الشباب وستبدو البشرة أكثر صحة.

  الكركم في الليل

  مع الأنظمة الغذائية التي تهدف إلى تقليل الوزن الزائد ، تحتاج إلى استخدام هذه التوابل في الليل كجزء من مخفوق الحليب أو معًا مع الكفير. بفضل ذلك يمكنك تقليل شهيتك دون استخدام سعرات حرارية إضافية.

  نصائح ومراجعات

  Alevtina. الحليب مع الكركم هو الوصفة المفضلة لدي. لكنني دائمًا أضيف فلفل حريف إليها. باستخدام هذه الأداة ، يمكنك تحسين مناعتك وحرق الدهون الزائدة.

  كاتيا. وأنا أفضل استخدام الكركم كتوابل. لكن بفضل هذا المقال ، سأحاول منع نزلات البرد والإنفلونزا. موسم الإنفلونزا على قدم وساق.

  فيديو: الخصائص العلاجية للكركم

  .