ما هو الريحان: أنواعه ، ألوانه. كيف يبدو نبات الريحان الأخضر والأرجواني والأحمر والأسود: الصورة. ما هو الاسم الآخر للريحان؟

في هذه المقالة سنلقي نظرة على نبات الريحان المألوف - أنواعه وألوانه.

هل تحب الأعشاب العطرية؟ هل تفضل الريحان ، هل ترغب في زراعته في حديقتك ، لكن لا تعرف كيف تزرع هذا النبات؟ ثم ستساعدك موادنا بالتأكيد في هذا.

ما هو الريحان: الوصف

ريحان نبيل أو معطر أو شائع ، له رائحة فلفل وطعم حاد ، يعتبر أساسًا مهمًا. بفضل هذا الأساس ، تم تربية العديد من الأنواع التي لها أوراق كبيرة وناعمة وغالبًا ما تكون مجعدة. نتيجة لذلك ، تمكن العديد من المربين من الحصول على نباتات برائحة الفانيليا والمنثول والليمون.

تنمو البراعم الرباعية للريحان أحيانًا حتى يصل ارتفاعها إلى 60 سم ، ويبلغ ارتفاع بعض أنواع النبات حوالي 70 سم. يمكن أن تحتوي أوراق العشب العطري على ألوان مختلفة ، على سبيل المثال ، الأخضر أو ​​الأرجواني أو العنابي. تتشكل النورات المكونة من عدة براعم عند أطراف البراعم. تتميز زهرة هذا النبات أيضًا بألوان مختلفة ، تبدأ من الأبيض وتنتهي باللون الأرجواني.

يزهر الريحان عمومًا في منتصف الصيف ويطلق البراعم حتى الخريف. توجد في أكواب وسيقان وأوراق النبات غدد تتراكم فيها الزيوت العطرية. بفضل هذا الزيت ، يتمتع النبات برائحة لطيفة. يحتوي الريحان أيضًا على مادة الصابونين الحمضية ، بالإضافة إلى مكونات التانين والكاروتين ومواد أخرى.

ما هو الريحان مثل: الأنواع ، الألوان

في المجموع ، هناك ما يقرب من 70 نوعًا من الريحان في الطبيعة. لكن ما يلي يعتبر الأكثر شيوعًا اليوم:

• جنوة. الأكثر شعبية من بين أمور أخرى. أوراق هذا النبات خضراء داكنة ، والزهور بيضاء. يصل ارتفاع العشب إلى 60 سم. يعتبر الصنف عبقًا للغاية ، وله أوراق بيضاوية كبيرة مدببة قليلاً عند الأطراف.

• مجعد. هذا التنوع له رائحة قوية تنبعث من الروائح الحلوة. أوراق النبات كبيرة ذات لون يشبه الجير. هناك أيضًا نوع له أوراق أرجوانية وبنية.
• بروفينسكي. هذا التنوع له أيضًا رائحة قوية. أوراق العشب متوسطة وناعمة.
• "فينو فيردي". لها رائحة قوية وأوراق خضراء داكنة صغيرة.
• شجيرة يونانية. هذا الريحان ، عندما ينمو ، يأخذ شكل كرة. يبلغ ارتفاع العشب 40 سم وله أوراق صغيرة ورائحة قوية.
• شجيرة تركية. له رائحة حلوة ، أوراق صغيرة.
• ليمون. هذا التنوع له أوراق الليمون في رائحته الخاصة. يبلغ ارتفاع العشب 40 سم ، وأوراقه ضيقة.

• مكسيكي حار. طعمه يشبه الفلفل واليانسون. أوراق النبات مدببة ، والزهور حمراء.
• "سيام كوين". يشبه الريحان المكسيكي إلى حد كبير ، إلا أنه يحتوي على أوراق أغمق. رائحة عشبة اليانسون تشبه عرق السوس.
• بري. لها رائحة زهرية ، لون الريحان أرجواني. طعم النبات يشبه إلى حد بعيد النعناع والزنجبيل.
• "Wildes Purple". نبات كبير جدا برائحة زاهية. أوراق الريحان حمراء ، مع أزهار وردية.
• "الأزرق الأفريقي". هذا النوع له أوراق خضراء مع عروق حمراء. طعم الريحان لاذع ، والرائحة مختلطة: بين القرنفل واليانسون والنعناع.

• شجيرة قبرصية. يحتوي هذا الريحان على أوراق سمين كبيرة جدًا ، لكن رائحة النبات مشرقة جدًا.
• شجيرة روسية. أوراق النبات متوسطة ، خضراء ، عطرة جدا.
• شجيرة كوبية. من الناحية العملية ، لا يعطي النبات أزهارًا ، ولكن في نفس الوقت له رائحة قوية.
• "روزس ليسبوس". أوراق النبات حمراء وخضراء ومغطاة بالبقع. الزهور وردية.
• شجيرة مثل "كورفو". هذا الريحان عبق جدا وله أوراق متدلية.

• "تولاسي". هذا التنوع له براعم حمراء أرجوانية وأوراق خضراء ذات عروق حمراء. النبات عطري ، لكنه يستخدم في أغلب الأحيان خلال الاحتفالات الدينية.

كيف يبدو نبات الريحان الأخضر والأرجواني والأحمر والأسود: الصورة

يعتبر الريحان قيمة عبق النبات الذي ينمو سنة واحدة فقط. اعتمادًا على التنوع ، تنمو شجيرات العشب بشكل مضغوط أو متشعب للغاية.

• أسود.يختلف هذا التنوع عن غيره من حيث أن له لونًا أكثر غرابة ورائحة واضحة. سيقان النبات أرجوانية ، وأحيانًا سوداء تمامًا. في الطبيعة ، يمكنك العثور على ريحان صغير يصل ارتفاعه إلى 30 سم أو ريحان طويل يصل ارتفاعه إلى 65 سم. طعم العشب هو الفلفل ، ويتم الحفاظ عليه بشكل مثالي حتى بعد أن يجف الريحان.
• أرجواني. عشب حار من عائلة النعناع. يعتبر هذا التنوع سنويًا ، ويصل ارتفاعه إلى 50 سم ، ومغطى بعدد كبير من الأوراق الارجوانية الغنية.
• أخضر. يعتبر هذا التنوع أيضًا نباتًا سنويًا. لها رائحة حارة وأوراق خضراء حساسة. هناك العديد من أنواع الريحان الأخضر.

ما الدرج تبدو مثل ، براعم ، أوراق ، بذور ريحان ، كيف يبدو الريحان الصغير على السرير: الوصف ، الصورة

الريحان عشب محب للحرارة يتطلب عناية فائقة أثناء الزراعة. اليوم ، تُباع بذور هذا النبات في كل متجر متخصص. هناك عدد كبير من الأصناف: من العادي إلى الغريب ، وغير المعتاد (أحمر ، ليمون ، أسود). بذور النبات صغيرة ، لذلك فهي مزروعة على السطح ، مغطاة بطبقة رقيقة من التربة. عندما يبلغ ارتفاع الشتلات حوالي 5 سم ، يمكن زرعها في مكان تنمو فيه بشكل مستمر طوال الصيف. الكسب غير المشروع في الجزء العلوي بحيث تصبح الأدغال أوسع أثناء النمو.

لزراعة الريحان ، استخدم التربة العالمية. بعد الزراعة ، قم بترطيب التربة قليلاً ، ثم قم بتغطية الوعاء بفيلم للحفاظ على مستوى الرطوبة المطلوب. ضع الحاوية في مكان دافئ. بعد أسبوع ، يجب أن يعطي النبات البراعم الأولى.

لا تتطلب السلالم عناية خاصة ، ولكن سيتعين عليك التأكد من أن التربة رطبة إلى حد ما ، أي ليست جافة وليست رطبة جدًا. إذا تأثرت الشتلات بساق سوداء ، عالج الشتلات على وجه السرعة بالمحلول التالي:

• كبريتات النحاس - 1 ملعقة صغيرة.
• ماء - 2 لتر

)
• خفف المحلول وعلاج البراعم الصغيرة به. يمكنك زرع البذور في وعاء منفصل أو في أرض مفتوحة.
• قم بالزراعة في شهر يونيو تقريبًا ، وستكون قناة ثلم السرير محفزًا للنمو. بمجرد أن تزرع الريحان ، قم بتغطية السرير بفيلم ، وقم بإزالته بعد ظهور البراعم الأولى. لكن افعل ذلك فقط خلال النهار ، في الليل لمدة 14 يومًا ، قم بتغطية النباتات بفيلم أيضًا حتى تزيد درجة حرارة الهواء عن +20 درجة مئوية.

من البداية ، تبدو النباتات صغيرة جدًا ، لكن بمرور الوقت تبدأ في التفرع.لمزيد من البراعم لتظهر ، ما عليك سوى إزالة سيقان الزهور الناشئة. سيسمح لك ذلك بالحصول على عدة دفعات من أوراق العشب العطرية والعطاء في موسم واحد.

ما هو المكان الذي يحب الريحان أن ينمو فيه؟

تتم زراعة هذه العشبة ، كقاعدة عامة ، بطريقتين:

• بمساعدة الشتلات
• عن طريق زرع البذور

ولكن بما أن الريحان يعتبر عشب مزروع محب للحرارة ، من المستحسن زراعته بالشتلات. عند اختيار مكان لشتلات الريحان ، ضع هذه النقاط في الاعتبار أيضًا.

• من الأفضل تحضير التربة في الخريف. احفر المنطقة التي تخطط لزراعة الريحان فيها حتى عمق 25 سم. استخدم السماد العضوي والمعدني.
• عندما يأتي الربيع ، انثر سماد النيتروجين على سطح الأرض واشعل التربة.
• ازرع الريحان بحيث تكون هناك مسافة لا تقل عن 20 سم بين كل نبتة واترك حوالي 30 سم بين الصفوف.

ما هو الاسم الآخر لريحان؟

موطن الريحان هو آسيا الاستوائية وأوروبا. اليوم ، تزرع هذه العشبة العطرية في العديد من البلدان الأوروبية ، وكذلك في القوقاز وآسيا الوسطى والهند وحتى في أفريقيا. النبات محب للحرارة ، سنوي ، يحظى بشعبية بين العديد من الطهاة. عادةً ما يسمي الناس الريحان بأسماء مختلفة:

• "ريحان الحديقة"
• "ردة الذرة الحمراء"
• " زهرة الذرة المعطرة "
• رين أوف أرمينيا
• ريغان الأذربيجاني

يُطلق على الريحان أيضًا في كثير من الأحيان اسم" دوشكي " ".

فيديو: خصائص مفيدة للريحان