سلطة مع عصي السلطعون والطماطم: 2 أفضل وصفات سريعة مع الطهي خطوة بخطوة
في هذه المقالة ، سننظر في وصفات مثيرة للاهتمام ، ولكنها بسيطة وسريعة للسلطات مع عصي السلطعون والطماطم.
السلطة مع عيدان السلطعون هي الحل اللذيذ والشهية لمائدة الأعياد. بعد كل شيء ، يعطي علاج من هذا النوع لربات البيوت الفرصة لإظهار خيالهن ومهاراتهن في الطهي. لكن مزيج المكونات في سلطة من أصابع السلطعون والطماطم سيضيف مذاقًا رقيقًا وناعمًا ورائعًا إلى أي وصفة. إذا كنت تحب المأكولات والتجارب الفاخرة ، فنحن نقدم لك سلطتين لذيذتين بشكل لا يصدق مع هذه المكونات لأي مائدة.
سلطة بسيطة مع عصي السلطعون والطماطم: سريعة
يرتبط أصل سلطة السلطعون بالملك لويس ، الذي كان معروفًا بشغفه إلى الأطباق الشهية والأطباق غير العادية. بالطبع ، الوصفة الأصلية تضمنت لحم السلطعون هذا. لكن الوقت لا يتوقف ، لذا يمكنك تحسين السلطة التي تناولتها بمكونات إضافية بشكل طفيف. على سبيل المثال ، يمكنك صنع سلطة أصلية مع أصابع السلطعون والطماطم ، مليئة بملاحظات النضارة والعصارة.
اكتب المكونات التالية في قائمة التسوق الخاصة بك:
- عصي السلطعون - 250 جم ؛
- ثوم - 2-3 فصوص ؛
- مايونيز - 3 ملاعق كبيرة. لام ؛
- عصير ليمون - 2 ملعقة صغيرة ؛
- جبنة صلبة 70 جم ؛
- طماطم - قطعتان ؛
- ملح - 1 ملعقة صغيرة ؛
- فلفل أسود مطحون - 0.5 ملعقة صغيرة.
هام: لجعل السلطة خفيفة ومتجددة الهواء بشكل لا يصدق ، أعط الأفضلية لعصي السلطعون المبردة وغير المذابة تمامًا واللحمة ، ولكن ليس الطماطم شديدة العصير. أيضًا ، لتقليل المحتوى الكلي من السعرات الحرارية في السلطة ، يمكنك استخدام الزبادي قليل الدسم أو القشدة الحامضة بدلاً من المايونيز كصوص.
- اغسل الطماطم جيدًا وتجفيفها منديل ورقي. اقطع القصاصات بسكين وقم بإزالة البذور حتى لا تطلق العصير الزائد. قطعي الطماطم إلى مربعات متوسطة الحجم.
- إذا قررت استخدام الكرز بدلاً من الطماطم الكبيرة ، فقم ببساطة بتقطيعها إلى نصفين أو أرباع. صب الطماطم في وعاء عميق.
- قطع أعواد السلطعون إلى أربعة أنصاف ومقطعة إلى قطع طويلة مستقيمة. أضفها أيضًا إلى وعاء الطماطم.
- ضعي المايونيز أو الصلصة قليلة الدسم في وعاء منفصل. يضاف عصير الليمون والثوم معصور بالضغط إلى هذا الخليط. اضرب الكتلة برفق حتى تصبح ناعمة ومتجانسة ، ثم اتركها تنقع لمدة 10-15 دقيقة.
- ابشر الجبن على مبشرة خشنة ، واخلطه مع المكونات الأخرى وقم بتتبيل السلطة بصلصة منقوعة. أضف التوابل التي يمكنك تعديلها حسب ذوقك. تخلط جيدا مرة أخرى ويمكنك تقديمها مع رشها بالخضار المقطعة كزينة.
سلطة مع قطع السلطعون والطماطم مع إضافة الفلفل والأعشاب
سلطة بسيطة مع أعواد السلطعون والطماطم المكملة بالخضروات والخضروات ، ستفاجئك بمذاقها الغني والطازج ، والذي سيرضي بالتأكيد جميع أحبائك وضيوفك. بالمناسبة ، تحتوي هذه التركيبة أيضًا على العديد من الفيتامينات التي ستساعد على تشبع الجسم بفوائد قبل أو حتى برد الشتاء. بعد كل شيء ، يمكن الآن شراء هذه المنتجات طازجة على مدار السنة.
سوف تحتاج إلى:
- عصي السلطعون - 250. ؛
- بقدونس - 5 أغصان ؛
- شبت - 5 أغصان ؛
- كرفس - 1 قطعة ؛
- طماطم متوسطة الحجم - قطعتان ؛
- فلفل حلو - 1 قطعة ؛
- لمبة - 1 قطعة ؛
- جبن - 100 روبل ؛
- ثوم - 1 فص ثوم ؛
- ملح - 1 ملعقة صغيرة ؛
- فلفل مطحون - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
- مايونيز - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- ) اغسلي الخضار جيداً وامسحيها لتجفيفها بمناشف ورقية. نقطع الطماطم إلى قسمين ونزيل القصاصات بسكين. باستخدام ملعقة كبيرة ، قم بإزالة العصير الزائد وجميع البذور من النصف.
- قم بتقطيع قوارب الطماطم المشكلة إلى مكعبات صغيرة وإرسالها إلى وعاء سلطة معدة مسبقًا.
- قم بإزالة البذور من الفلفل وقطعها إلى مربعات صغيرة. يقطع البصل ناعما قدر الإمكان.
- قطع أعواد السلطعون إلى دوائر صغيرة أو نصفين. ونرسلها إلى الخضار في وعاء السلطة.
- اغسل الكرفس وتخلص من الرطوبة غير الضرورية قليلاً. باستخدام سكين ، قم بإزالة تلك الأماكن التي تبدو غير جذابة لك. قطع الكرفس النظيف إلى مكعبات وإرساله إلى المكونات الرئيسية.
- يقطع الخضر المغسولة جيدًا ، ويبشر الجبن على مبشرة خشنة. تخلط جميع المكونات بعناية.
- في وعاء منفصل ، اخلطي المايونيز مع فص من الثوم ، واخلطي كل شيء جيدًا. اخفقي السلطة مع الصلصة المحضرة ، أضيفي الملح والفلفل. يمكنك تعديل كمية التوابل حسب ذوقك. تخلط جيدا مرة أخرى.
- ضع السلطة على طبق منفصل لكل ضيف باستخدام استنسل دائري ، واستخدم أغصانًا خضراء وشريحة من الليمون كزينة.
