أجنحة في صلصة العسل الصويا - كيفية طهي الوصفات مع صورة في مقلاة أو في الفرن

اليوم ، مطبخ شرق آسيا يحظى بشعبية كبيرة في معظم البلدان.يتوفر خل النبيذ المعتاد والزنجبيل وزيت السمسم أو صلصة العسل الصويا في أي متجر.معهم يمكنك طهي أطباق مختلفة ، مثل أجنحة الدجاج المقلي.تريد أن تجرب ذلك؟ثم استخدم الوصفات أدناه.

كيفية طبخ الأجنحة في صلصة العسل وفول الصويا

أبسط ولكن لذيذ الطبق هو الدجاج في آسيا.لحوم هذا الطير على ما يرام مع محلول ملحي الحلو والعسلصلصة الصويا.وغالبا ما تستخدم أجنحة لهذه الوصفة.تبدو كما لو كانت مزججة - محمص ، مع قشرة لذيذة ولحم طري من الداخل.هناك عدة خيارات لكيفية طبخ أجنحة الدجاج في صلصة صويا العسل - في الفرن ، أو في طباخ متعدد أو في مقلاة.يذوقون طعمًا فريدًا عند تحميصهم ليس في المنزل ، ولكن على الشوايةيمكنك إضافة الثوم أو الخردل أو قطعة من الزنجبيل للحدة.

ماء مالح دجاج الصويا

من بين الطهاة المختبرين ، تعتبر الأجنحة المتبلة بصلصة الصويا مع العسل من الأطعمة الشهية.على الرغم من أن الطبق منخفض التكلفة ، إلا أنه سهل الصنع وتكنولوجيا الطهي.من السهل بشكل خاص صنع صلصة الصويا والعسل للأجنحة.ل 1 كلغ من الدجاج المطلوب:

• صلصة الصويا - 4 ملاعق كبيرة.ل.
• عسل سائل طازج - 2 ملعقة كبيرة.ل.

لصنع ماء مالح ، تحتاج فقط إلى مزج هذه المنتجات.إذا كان العسل سميكًا ، فيجب ذوبانه أولاً وتسخينه في حمام مائي.ماء مالح الناتجة يترك فقط الأجنحة.من الأفضل وضعها في وعاء عميق.بعد ملئه ، من الضروري خلط الأجنحة بحيث يتم تشحمها بالكامل بمزيج من صويا العسل.يجب أن تكون متبلة اللحوم لمدة نصف ساعة على الأقل ، ويفضل 1-2 ساعات.بالإضافة إلى المكونات الرئيسية ، يمكن أن يتنوع ماء مالح الصويا بالعسل مع الإضافات التالية:

• ginger؛
• ثوم ؛
• فلفل حار.
• خردل ؛
• كاتشب ؛
• بندورة مطحونة ؛
• سكر ؛
• الخل ؛
• عصير ليمون ؛
• نعناع أو بري ؛
• عصير التوت البري أو التوت البري.

وصفة الأجنحة في صلصة الصويا بالعسل

لبعض الوقت ، لم تعد الأجنحة تعتبر لحوم من الدرجة الثانية.فقط مع اكتساب مهارات إعداد هذا الجزء من الذبيحة أصبح شائعًا.وصفة للأجنحة مع العسل وصلصة الصويا ليست فقط خيارا لتناول الغداء الأسرة أو العشاء.ليس من العار تقديم وجبة خفيفة حتى للضيوف ، وخاصة لأولئك الذين يحبون البيرة.الأجنحة تناسب تماما مع هذا المشروب هوب.إذا كنت لا تعرف كيفية طبخها ، فقد حان الوقت لدراسة بعض الوصفات الشائعة.

أجنحة في صلصة العسل وفول الصويا في الفرن

• وقت الطهي: ساعتان و 40 دقيقة.
• عدد الوجبات: 5 أشخاص.
• وجبة السعرات الحرارية: 186 سعرة حرارية.
• موعد: لتناول طعام الغداء /لتناول العشاء.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

من السهل طهي الأجنحة في صلصة الصويا والعسل في الفرن.إذا كان لديه وظيفة شواء ، فسوف يكون طعمه أفضل.يجب ضبط هذا الوضع قبل 5 دقائق من اكتمال الطهي.نتيجة لذلك ، ستحصل اللحم على قشرة شهية ومقرمشة أكثر.من الأفضل تقديمها ساخنة على الفور وبدون مقبلات ، لأن الأجنحة وجبة خفيفة بشكل أساسي.إذا كنت لا تزال تريد شيئًا آخر ، فيمكنك إضافة بضع خضروات أو صلصة - الكريما الحامضة والخردل والطماطم.

المكونات:

• فلفل أحمر - قرصة واحدة ؛
• صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة.ل.
• ليمون - 0.5 جهاز كمبيوتر ؛
• أجنحة - 500 غرام ؛
• عسل سائل - 2 ملعقة كبيرة.ل.
• زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة.

طريقة التحضير:

1. في وعاء منفصل ، قم بخلط الصويا وعصير الليمون والزبدة مع العسل.
2. إذا تم تجميد الدجاج ، فاحصل عليهوذوبان الجليد في درجة حرارة الغرفة.
3. كذلك ، اغسل الأجنحة قليلاً بقطعة قماش ورقية.
4. ثم نقل اللحوم إلى وعاء عميق ، صب في ماء مالح وحرك حتى ينقع المنتج تماما.
5. أصر لمدة نصف ساعة على الأقل ، ويفضل 2-3 ساعات.
6. في هذا الوقت ، سخني الفرن إلى 180 درجة.
7. قم بتغطية النموذج بورق الخبز ونقل أجنحته إليه.
8. مع الفلفل ، وإرسالها لخبز لمدة نصف ساعة.

أجنحة في صلصة العسل وفول الصويا في مقلاة

• وقت الطهي: 30 دقيقة.
• عدد الوجبات: 12 شخصًا.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 217 سعرة حرارية.
• موعد: لتناول طعام الغداء /لتناول العشاء.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

وصفة أخرى سهلة المتابعة هي الأجنحة مع العسل وصلصة الصويا في مقلاة.إذا لم يكن لديك الوقت لخبز أو تريد المزيد من القشرة المقلية ، استخدم هذا الخيار.قشر ذهبي حلو ولحم دجاج طري - ستكون وجبة خفيفة بعد القلي مع العسل.إنه مثالي لحفلة بيرة ، ولكن لحفل عشاء منتظم أيضًا.

المكونات:

• ليمون - 0.5 جهاز كمبيوتر ؛
• صلصة الصويا - 70 مل ؛
• توابل ، ملح حسب الرغبة.
• ثوم - قرنفل ؛
• معجون طماطم - 3 ملاعق كبيرة.الملاعق.
• زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة.ل.
• أجنحة - 900 جم ؛
• عسل - ملعقتان كبيرتان.ل.

طريقة الإعداد:

1. قم بإزالة الأجنحة من الأفلام والريش ، واشطفها وانتشرت على منشفة ورقية واتركها حتى تجف.
2. أعطوا كل منهمقطع في منطقة المفصل إلى قسمين.
3. صب الزيت على مقلاة ، سخني على نار عالية.من الأفضل استخدام مقلاة ، لأنه يحتوي على حواف عالية.
4. بعد ذلك ، انتشرت الأجنحة على دفعات من الزيت الساخن.
5. تقلى حتى تصبح لونها بنيا ذهبيا ، وتنفق 2-3 دقائق على كل جانب.
6. خذ وعاءًا عميقًا ، واسكبه في الصويا ، وأضف معجون الطماطم والعسل إليه.
7. فلفل ، ملح ، اخلطي جيدًا.
8. صب ماء مالح في المقلاة.
9. تغلي على نار متوسطة حتى يتبخر معظم السائل.

أجنحة في صلصة العسل وفول الصويا في طنجرة متعددة

• وقت الطهي: 1 ساعة 25 دقيقة.
• عدد الوجبات: 6 أشخاص.
• طبق السعرات الحرارية: 197 سعرة حرارية.
• موعد: لتناول طعام الغداء /لتناول العشاء.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

من الأسهل تقلي الأجنحة في صلصة الصويا بالعسل في طباخ متعدد.هناك العديد من البرامج ذات الصلة في هذا المطبخ المساعد.يمكنك استخدام الحساء ، خبز ، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية أو متعددة الطهي واسطة.حتى برنامج بيلا سوف يتعامل مع قلي العسل.المعالجة الحرارية في طباخ متعدد تجعلها أكثر غض ، والتوابل - الغنية العطرية.

المكونات:

• الكاتشب - 1 ملعقة كبيرة.ل.
• زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة.ل.
• عسل - حسب الرغبة ؛
• تفاحة - 1 كمبيوتر ؛
• خردل - 1 ملعقة كبيرة.ل.
• أجنحة - 1 كجم ؛
• صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة.ل.
• ملح - ملعقتان صغيرتان.

طريقة التحضير:

1. قم بتحويل multicooker إلى وضع الخبز لمدة 40 دقيقة.
2. بكوب صب الزيت ، تقلى أجنحة جافة نظيفة على ذلك.
3. بعد ذلك ، اقلبهم ، وملحهم ، أضف شرائح التفاح.
4. الاستعداد للإشارة الصوتية ثم قم بالتبديل إلى برنامج Pilaw.
5. صب في ماء مالح ومزج المكونات المتبقية.
6. انتظر حتى تنهي الصافرة الطهي ، أغلق جهاز الطهي المتعدد.

أجنحة في صلصة الصويا بالعسل والخردل

• وقت الطهي: 3 ساعات.
• عدد الوجبات: 8 أشخاص.
• طبق السعرات الحرارية: 209 سعرة حرارية.
• موعد: لتناول طعام الغداء /لتناول العشاء.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

إن أجنحة الدجاج في صلصة الخردل بالعسل وفول الصويا لن تطلق عليها وصفة لذيذة ، ولكن لعشاء عائلي أو بصحبة شركة ممتعة ، ستعمل بالتأكيد.يعتبر مثل هذا ماء مالح من الكلاسيكية.إضافة العسل يجعله أكثر حارة.وبسبب هذا ، الدجاجة متبل بشكل أسرع.خصوصية الوصفة هي أن الخردل يضاف على شكل حبوب.بالنسبة للتتبيلة ، نستخدم كيس السيلوفان العادي ، وليس وعاء.

المكونات:

• التوابل والملح حسب الذوق ؛
• عسل - 100 غرام ؛
• عصير ليمون - 50 جم ؛
• صلصة الصويا - 3 ملاعق كبيرة.ل.
• أعشاب طازجة - 40 جم ؛
• خردل محبب - 10 جم ؛
• ثوم - 3 فصوص ؛
• أجنحة - 850 جم

طريقة التحضير:

1. خذ وعاء لوضع العسل مع الصويا ، أضف الخردل وعصير الليمون المفرومالثوم.
2. يجب غسل الخضر وتقطيعها وتنقعها.
3. فلفل ، ملح وقلب.
4. اغسل الدجاج ،انتشرت على مناشف ورقية.
5. عندما تجف الأجنحة ، قم بملئها بالماء المالح.
6. بعد ذلك ، انقل كل شيء إلى حزمة ، واربطه وارسله إلى الثلاجة لمدة 3 ساعات.
7. بعد وقت محدد ، أخرج الدجاج ووضعه في طبق الخبز.
8. أخبز على 180 درجة لمدة نصف ساعة.

أجنحة في صلصة العسل وفول الصويا في الأكمام

• وقت الطهي: 3 ساعات.
• عدد الوجبات: 5 أشخاص.
• وجبة السعرات الحرارية: 187 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول طعام الغداء /العشاء.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

تُطهى أجنحة الدجاج في صلصة الصويا في الغلاف في ظروف عالية الرطوبة ، وبالتالي فإن القشرة ليست مقلية ومقرمشة جدًا.طبق لذيذ يصنع النبيذ الأبيض والثوم الساخن والعسل الحلو.مزيج أصلي جدا من النكهات المختلفة.يزيد العصير ونعومة اللحم بسبب التعب في عبوة مغلقة.

المكونات:

• نبيذ أبيض جاف - 3 ملاعق كبيرة.ل.
• زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة.ل.
• صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة.ل.
• عسل - ملعقتان كبيرتان.ل.
• أجنحة - 10 قطع ؛
• ثوم - 1 فص.

طريقة التحضير:

1. تخلط المكونات مع صلصة الصويا ، أي جميعها عدا الدجاج.
2. صب في ماء مالح الدجاجة الناتج ، وحرك حتى يتأهل تماما.
3. الثلاجة لمدة 2 ساعة.
4. بعد مرور الوقت ، قم بنقل كل شيء إلى الغلاف ووضعه في طبق الخبز.
5. طبخ على 200 درجة لمدة 40 دقيقة تقريبًا.

أجنحة في صلصة العسل وفول الصويا مع البطاطا

• وقت الطهي: 3 ساعات.
• عدد الوجبات: 5 أشخاص.
• وجبة السعرات الحرارية: 187 كيلو كالوري.
• الغرض: لتناول الغداء /لتناول العشاء.
• صعوبة في الطبخ: متوسطة.

إذا كنت لا تزال ترغب في الخدمة ، فقم بتزيين الأجنحة في صلصة الصويا والعسل والبطاطس.يعتبر هذا الطبق من قبل كل شخص تقريبًا.إذا أعطيته هذه الوجبة الخفيفة أثناء مشاهدة مباراة كرة قدم ، فسوف يسعده بالتأكيد.يتم إخفاء سر هش مرة أخرى في ماء مالح.رائحة رفيعة الذوق حلو مع مسحة خفيفة من الثوم - والتي يمكن أن تكون أكثر شهية.

المكونات:

• زيت الزيتون - حسب الرغبة ؛
• عصير ليمون - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
• أجنحة - 1 كجم ؛
• الخردل حسب الذوق ؛
• عسل ذائب - 3 ملاعق كبيرة.ل.
• ثوم - قرنفل ؛
• بطاطس - 5 قطع ؛
• بهارات دجاج - حسب الرغبة ؛
• صلصة الصويا - 3 ملاعق كبيرة.ل.

طريقة التحضير:

1. اغسل الأجنحة ، وجففها على منشفة ورقية.
2. نذوب العسل في حمام مائي ، اسكبه في صلصة ، أضيفي الخردل مع عصير الليمون والزبدة.
3. لتتبل المزيج الناتج من الدجاج ، يُغطّى الفيلم بغلافه العلوي ، يترك لمدة 3 ساعات.
4. ثم ضعي اللحم في طبق الخبز ، ثم ضع شرائح البطاطس حولها.
5. أعلى مع بقايا ماء مالح.توضع في الفرن وتطهى لمدة نصف ساعة عند 180 درجة.
6. عند الانتهاء ، لا تصل فوراً ، اسمح للوقوف لمدة 5 دقائق في الحرارة.

صلصة الصويا مع الثوم

• وقت الطهي: 1 ساعة.
• عدد الوجبات: 8 أشخاص.
• قيمة السعرات الحرارية للطبق: 195 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول الغداء /لتناول العشاء /للطاولة الاحتفالية.
• صعوبة في الطبخ: سهلة.

سيحب عشاق الأطباق اللذيذة أكثر الأجنحة في صلصة الصويا بالعسل مع الثوم.الألوان الزاهية ، والذوق الحلو الحاد ، والقشرة المقرمشة تقوم بعملها ، والقليل يختفي في دقائق.يمكن تعريف تكوين الصلصة كنوع من ترياكي.في أحد النماذج ، يتم تحضيره بالعسل وفول الصويا والثوم.بالإضافة إلى ذلك ، يستخدمون الزنجبيل والميرين ، أي نبيذ الأرز الحلو.

المكونات:

• الزنجبيل الأرضي - 0.5 ملعقة شاي ؛
• ميرين - 2 ملعقة كبيرة.ل.
• عسل - 3 ملاعق كبيرة.ل.
• ثوم - 3 فصوص ؛
• صلصة الصويا - 5 ملاعق كبيرة.ل.
• نشاء الذرة - 1 ملعقة كبيرة.ل.
• أجنحة - 1.5 كجم.

طريقة التحضير:

1. ضع أجنحة نظيفة وجافة في أسفل الشكل المقاوم للحرارة.
2. الجمع بين المنتجات السائلة في وعاء منفصل ، مزيج.يمكن تقطيع الثوم جيدًا أو تمريره عبر الصحافة.
3. أضف المخفف في نشا الماء والزنجبيل.
4. يتم سكب ماء مالح الناتج في قالب.
5. بعد ساعة ، ضع الطبق في الفرن لمدة 45 دقيقة.درجة الحرارة الموصى بها هي 180 درجة.

أجنحة في صلصة العسل وفول الصويا مع السمسم

• وقت الطهي: 1 ساعة.
• عدد الوجبات: 8 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 178 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول الغداء /لتناول العشاء /لطاولة الأعياد.
• التعقيدالطبخ: سهل.

أجنحة متبلة في صلصة الصويا مع العسل وبذور السمسم لمدة ساعة تقريبًا.يمكن تغيير نسب مكونات ماء مالح حسب تقديرك.نظرًا للارتفاع الشديد لخلع العسل وفول الصويا ، لن يكون الطبق مناسبًا لنظام غذائي للأطفال أو كبار السن أو الذين يعانون من القرحة.الأجنحة لها مذاق خاص ورائحة عند التقوس في الهواء الطلق.في المنزل ، يمكنك محاولة طهيها في الشواية في الفرن.

المكونات:

• صلصة الصويا - 2 ملعقة كبيرة.ل.
• بصل الكراث - 1 قطعة ؛
• ثوم - قرنفل واحد ؛
• ملح - 1 ملعقة صغيرة ؛
• فلفل حار - 1 ملعقة صغيرة؛
• زيت السمسم - 1 ملعقة صغيرة ؛
• أجنحة - 1.2 كجم ؛
• بذور السمسم - 1.5 ملعقة كبيرة.ل.

طريقة التحضير:

1. يجب خلط جميع المنتجات باستثناء أجنحة البصل في وعاء منفصل.
2. اغسل الدجاج ، ثم ضعه في قاع الحاوية الزجاجية.
3. اسكبه في ماء مالح ، دعه يقف لمدة 2-3 ساعات.
4. بعد ذلك ، حرك الدجاجة إلى أسفل النموذج المقاوم للحرارة.
5. اخبز على 210 درجة لمدة 35 دقيقة تقريبًا.

أجنحة الشواء في صلصة العسل وفول الصويا

• وقت الطهي: 1 ساعة.
• عدد الوجبات: 8 أشخاص.
• أطباق السعرات الحرارية: 178 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول الغداء /لتناول العشاء /لطاولة الأعياد.
• صعوبة في الطبخ: سهلة.

يمكن تجربة تأثير الطبخ على الطبيعة للتكاثر في المنزل.للقيام بذلك ، ضع ديكو في أسفل الفرن.وسوف تستنزف الدهون.الأجنحة نفسها تقع على الشبكة.مع هذا العلاج ، فهي أكثر غض ومقدد.مؤشرالجاهزية هي قشرة بنية حتى الظل.إذا ظهر قبل الوقت المحدد ، يمكن الحصول على الطبق.يتم تحضير صلصة الصويا بالعسل للأجنحة المشوية باستخدام نفس التكنولوجيا كما في الوصفات السابقة.

المكونات:

• السمسم - 1 ملعقة كبيرة.ل.
• أجنحة - 1 كجم ؛
• صلصة الصويا - 5 ملاعق كبيرة.ل.
• عسلًا - 3 ملاعق كبيرة.ل.

طريقة التحضير:

1. اصنعي صلصة الصويا بالعسل ، وانقعيها في أجنحة مجففة جيدًا وجافة.
2. في هذا الوقت ، شغل الفرن - في مكان أسفل صينية الخبز ، أدر إلى 180 درجة.
3. بعد ساعة ، ضعي الأجنحة على الشبكة.
4. أخبز لمدة 40 دقيقة.عندما تنتهي ، انتشر على لوحات ، يرش مع بذور السمسم.

كيف لطهي أجنحة الدجاج لذيذ - نصائح الطهاة

تريد أن تعرف بعض الأسرار حول كيفية طبخ أجنحة الصويا- صلصة العسل؟ثم هذه المعلومات هي لك.لتسهيل تناول الأجنحة ، من الأفضل تقسيمها بواسطة المفصل إلى قسمين قبل الطهي.ويمكن أيضا أن تستخدم صلصة العسل وفول الصويا مثل ماء مالح طويل.إذا سكبتهم الدجاجة وتركت طوال الليل ، فستكون مذاقه أفضل.لا تخرج القشرة المقرمشة إلا عند الخبز من 200 درجة فما فوق.للحصول على سطح مزجج ، من الضروري تسخين العسل وصلصة الصويا وطهي الطعام لمدة 5 دقائق.فيما يلي بعض النصائح البسيطة الأخرى:

1. للحصول على صلصة الصويا بالعسل ، اختر المنتجات الطبيعية فقط.
2. هريس البطاطا والأرز المسلوق والخضروات المطهية مناسبة لهذا الطبق.السلطة أو الفطر.
3. لا يمكن طهي ماء مالح الصويا على أساس السكر - سيكون الطعم مختلفًا تمامًا.بالإضافة إلى ذلك ، مع هذا البديل لن تحصل على قشرة زجاجية.
4. ليس من الضروري الإعجاب بالتوابل.إذا قمت بإضافة الكثير ، فسوف تفقد ماء مالح الصويا مذاقه غير العادي.العسل منتج دقيق للغاية ، وتحت التوابل يصبح غير مرئي تمامًا.
5. إذا كنت تخطط لاستخدام سيخ ، فمن الأفضل إزالة مفصل الأجنحة ، وإلا فقد يحترق.
6. بالنسبة لمخلل العسل وفول الصويا ، يجب تناول عسل الحنطة السوداء أو الأزهار التي تنسجم مع اللحم.

فيديو: أجنحة في صلصة الصويا مع العسل