عجة في حزمة - إرشادات الطبخ خطوة بخطوة في مقلاة أو ميكروويف

العجة المطبوخة في الماء المغلي مضمونة لتكون خصبة ، دون الحاجة إلى إضافة سميد أو دقيق إلى قاعدتها.يتم الطهي دون قلي ، لذلك لا توجد قشرة محمصة ، والتي يمكن أن تشكل خطرا على الصحة.يمكنك تقديم وجبة الإفطار لطفلك أو للبالغين - سيحب الجميع ذلك

كيفية تحضير عجة البيض في عبوة

يتكون أساس المطبخ الفرنسي بنفس طريقة عجة البيض المقلي: يتم ضرب البيض مع الحليب بخلاط ، خلاط ، خفقت أو باليد..بعد ذلك ، يمكن عمل العجة في العبوة على النحو التالي: صب الخليط في العبوة ويغلي في ماء مغلي ، أو طبخ في فرن ميكروويف في عبوة أو شكل سلوفان ، أو أرسلحزمة مع الخليط في multicooker.

أمليت في عبوة على الماء

يحتوي إعداد مثل هذا الطبق على تقنية سماكة خاصة: يتم وضع القاعدة المكسورة داخل العبوة ، والتي يتم تثبيتها بإحكام بعد ذلك ، ثم يتم إرسال الشغل إلى وعاء من الماء المغلي.إذا كنت لا تعرف مقدار طهي العجة في المقلاة ، فاترك حوالي 10 دقائق ، ثم انظر إلى الاتساق - عندما يصبح كثيفًا ، يمكنك إزالة الشحم ونشره على الأطباق.

العجة الموجودة في العبوة في الميكروويف

يجب على من يتناولون الإفطار لأول مرة أن يكونوا حذرين ، لأن قدرة المطبخ على الطهي تعتمد على وقت الطهي.توقف عجة البيض في الميكروويف خلال 3-5 دقائق.يختلف مبدأ الطهي اختلافًا طفيفًا عن الطهي: كتلة العجة ، التي يمكن أن تكون بدون حليب ، تُخبَز في الزبدة - تُسكب في صحن مخبوز مدهون بالسيليكون.

أمليت في وعاء متعدد الطهي في عبوة

تم إعداد خيار الإفطار الصحي هذا ببساطة شديدة: اخلطي مزيج البيض المملح ، أضف بعض الحليب ، ضع السائل مع فقاعات في كيس خبز سميك.يتم تحضير العجة في طنجرة متعددة في العبوة من الماء الذي يصب في الوعاء تحت الغطاء المغلق.تم ضبط الجهاز على وضع الطبخ بالبخار وطهيه لمدة 30 دقيقة.

أمليت في حزمة - وصفة مع صورة

قليلون يعرفون أنه يمكن طهي هذا الطبق على الإطلاق.يعد مزيج حليب البيض المسلوق مفيدًا لجسم الإنسان في أي عمر أكثر من ذلك المقلية بالزيتفي مقلاة.ينصح هذا العجة خاصة لأولئك الذين يعانون من مرض السكري أو التهاب المعدة.اختر واحدة أو جرب كل وصفة عجة في الحزمة - ستشعر بالسعادة مع الذوق الرفيع.

عجة مسلوقة في الحزمة

• وقت الطهي: 25 دقيقة.
• عدد الوجبات: شخصان.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 112 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول الإفطار.
• المطبخ: الفرنسية.
• صعوبة في الطبخ: سهلة.

سوف تساعد الوصفة المطبوخة خطوة بخطوة في طهي الشباب على طهي وجبة إفطار مغذية.ننصح المبتدئين بالتعلم أولاً كيفية طبخ عجة كلاسيكية لذيذة في حقيبة ، ثم يمكنك تجربة أنواع مختلفة من اللحوم والخضروات والتوت وغيرها من المواد المضافة.الاستيلاء على المنتجات اللازمة وجعل هذا عجة غير عادية.

المكونات:

• ماء - 1.5 لتر ؛
• ملح - قرصة واحدة ؛
• حليب - 160 مل ؛
• بيضة - 3 قطع.

طريقة التحضير:

1. قبل كل غسل ، اغسل كل بيضة ، ثم اغمسها في الماء وقسمها إلى وعاء جاف تمامًا.[٧٩] (٨٠) أضف الكمية المحددة من الحليب ، أو ضعه جيدًا بيديك أو استخدم خلاطًا.ملح ، ثم تابع العملية.
2. افتح الحقيبة الكثيفة حتى لا تسقط عندما تصب قطعة العمل.
3. صب في قاعدة عجة.
4. قم بربط حواف العبوة وثبتها بشريط مرن.
5. قم بصب الماء في المقلاة ، ثم قم بإنزال الكيس بالبيض المخفوق ، واترك السائل ليغلي.
6. طهي الطعام حتى يثخن العجة.
7. قطع الكرات المبردة قليلاً ، ضع العجة عليهالوحة ، إذا كنت ترغب في هز الخضر.

أمليت في كيس من الحليب

• وقت الطهي: 40 دقيقة.
• عدد الوجبات: شخصان.
• محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 140 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول الإفطار.
• المطبخ: الفرنسية.
• صعوبة في الطبخ: سهلة.

إذا كنت تريد أن تأكل شيئًا لذيذًا لتناول الإفطار ، ففكر في هذا الخيار.يتم طهي العجة مع الحليب في العبوة مع إضافة اللحوم والطماطم ، والتي يتضح أنها مغذية للغاية - قد تصبح وجبة كاملة.بدلا من اللحوم ، يمكنك استخدام لحم الخنزير أو الروبيان - الذي يحب أكثر.تعلم كيفية صنع طبق الخصبة والعصير مع الحليب.

المكونات:

• الطماطم - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• أخضر - 0.25 حزم ؛
• لحم مسلوق - 100 جم ؛
• بيض - 3 قطع ؛
• حليب - 100 مل ؛
• ملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. غلي اللحم ، اقطعيه جيدًا.إذا كانت المكعبات لا تزال رطبة ، فيجب وضعها على منديل بحيث يتم امتصاص الماء فيه.
2. قطع الخضر ، وقطع الطماطم إلى مكعبات.
3. يُمزج البيض في وعاء جاف ، ويُمزج مع الحليب والملح ، ويُخفق جميع المكونات حتى يغطى السطح بفقاعات صغيرة.
4. أضف إلى المكونات الأخرى كتلة البيض ، مع التحريك بملعقة.
5. اسكب قاعدة العجة باللحوم والطماطم في كيس بلاستيكي مُعد مسبقًا ، وأمن الحواف بشريط مرن ، وقم بخفضه في ماء دافئ ، ثم غلي لمدة 30 دقيقة.

عجة الماء - وصفةالصورة

• وقت الطهي: 30 دقيقة.
• عدد الوجبات: 3 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 85 سعر حراري.
• الغرض: لتناول الإفطار.
• المطبخ: فرنسي.
• صعوبة في الطبخ: سهلة.

تتمثل ميزة هذا الطبق في أن بنيته مسامية وحساسة للغاية ، حتى في اليوم التالي ، لا يستقر العجة.هذا يعني أنه يمكن القيام به مسبقًا ، وفي الصباح يتم تسخينه ببساطة في الميكروويف.تعلم كيفية طبخ عجة على ماء لا تحتوي على قطرة من الدهون.يمكنك تقديم الطبق مع شرائح الخضار أو الشبت أو السلطة.

المكونات:

• ملح - قرصة واحدة ؛
• ماء - 0.33 كوب ؛
• بيضة - 5 قطع.

طريقة التحضير:

1. أولاً ، اغسل البيض ، ثم اقتحم وعاء جاف.خفقت لصنع كتلة متجانسة ، ولكن ليس رغوة.يضاف الماء ، ثم يخفق مرة أخرى قليلاً.
2. خذ القمصان وقم بوضع أحدها في وعاء عميق ووضع آخر فوقه.تأكد من عدم وجود ثقوب في أي واحد.املأ الكيس ذو الطبقتين بمزيج البيض والماء ، ثم أخرجه برفق.قم بربط الكرات بإحكام حتى لا ينفجر شيء أثناء الطهي.
3. صب بعض الملح في المقلاة ، حيث الماء يغلي بالفعل ، ووضع التشكيل هناك.اطبخ العجة لمدة 20 دقيقة ، ويجب أن تتأكد دائمًا من أن الحزمة لا تطفو ، ولكن كان تحت الماء تمامًا.لن يؤثر الاستعداد على ذلك ، ولكن الجزء الذي لم يكن تحت الماء سوف يقف ضد بقية الكتلة بلون رمادي.
4. قم بإزالة العبوة الجاهزة للأكل ، ثم قم بنقلها إلى وعاء.قطع الجزء العلوي من ضعفحزمة ، ووضع عجة على اللوحة.
5. تقطع إلى أجزاء ، تقدم.

العجة الغذائية في الحزمة

• وقت الطهي: 40 دقيقة.
• عدد الوجبات: شخصان.
• محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 90 سعرة حرارية
• الغرض: لتناول الإفطار.
• المطبخ: الفرنسية.
• صعوبة في الطبخ: سهلة.

سيساعدك دليل خطوة بخطوة على إعداد هذا الطبق الأنسب لأولئك الذين يعانون من التهاب المعدة أو مشاكل الجلد أو لديهم حالة مثل مرض السكري ، لأنه يتم تضمين القرنبيط في الوصفة.ليس كل شخص يعرف كيفية صنع عجة لذيذة في حزمة ، ولكن حتى المبتدئ سوف يتعامل معها.الشيء الرئيسي هو القيام بكل شيء خطوة بخطوة واتباع توصيات الطبخ.

المكونات:

• الخضر - اختياري ؛
• حليب - 140 مل ؛
• بيض - 3 قطع ؛
• القرنبيط - 100 غرام ؛
• ملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. قسّم القرنبيط الطازج إلى أزهار ، مقطّعة إلى عدة قطع بها ألواح.
2. لغسل البيض من الملوثات ، لاقتحام وعاء ، لإضافة الحليب هناك ، لصب الملح.فاز المكونات جيدا حتى يتم تشكيل رغوة مع فقاعات كثيفة.
3. قطع الشبت (أو البقدونس) بسكين.
4. اخلطي القاعدة بالكرنب المفروم وقطعي الخضر إلى قطع صغيرة.
5. ملء الكتلة في حزمة عن طريق تثبيته في صحن أو وعاء.
6. طهي طبقًا غذائيًا لمدة 30 دقيقة ، ثم أخرج الكيس من الماء المغلي ، وقم بقص ونقل العطور المحضرة وشهية العجة إلىلوحة.

وصفة لالومليت في حزمة الميكروويف

• وقت الطهي: 10 دقائق.
• عدد الوجبات: شخصان.
• وجبة السعرات الحرارية: 97 كيلو كالوري.
• الغرض: لتناول الإفطار.
• المطبخ: الفرنسية.
• صعوبة في الطبخ: سهلة.

هذه الطريقة هي واحدة من أسرع الخيارات للأطعمة البروتين صحية وصحية.تعلم كيفية طهي أمالتي في الميكروويف مع الفطر ولحم الخنزير في 10 دقائق فقط.تجدر الإشارة إلى أن الوصفة صممت لفرن ميكروويف بقدرة 700 واط.تذكر دائمًا أنه قبل كسر البيض ، يجب غسلها لتجنب الأمراض المختلفة.

المكونات:

• الملح والفلفل حسب الرغبة.
• مايونيز - 2 ملعقة كبيرة.ل.
• بيضة - 3 قطع ؛
• لحم خنزير - 50 جم ؛
• حليب - 4 ملاعق كبيرة.ل.
​​
• فطر طازج - 4 كمية

طريقة التحضير:

1. استراحة البيض عن طريق مسح الوعاء أولاً جافًا.الملح ، لا يزال بإمكانك الفلفل للحصول على رائحة.
2. امزج البيض المخفوق مع المايونيز ، واخفقه ، ثم اسكبه في الحليب.
3. قطع لحم الخنزير إلى مكعبات ، وقطع البطيخ في شكل مماثل.إرسال المنتج اللحوم الفطر إلى كتلة البيض.
4. اسكب قاعدة العجة في وعاء مقاوم لفرن الميكروويف المشع.
5. ميكروويف في وقت 10 دقائق وبعد الإشارة يمكن إعطاء.

عجة كريمية في الحزمة

• وقت الطهي: 45 دقيقة.
• عدد الوجبات: شخصان.
• قيمة السعرات الحرارية للطبق: 100 سعرة حرارية.
• موعد: لتناول الافطار.
• المطبخ: الفرنسية.
• صعوبة في الطبخ: سهلة.

ليست الأطعمة الشهية الموضحة أدناه جبنة غالية الثمن على الإطلاق ، بل هي عجة الهواء ذات الملمس الدقيق الذي يتذوق تمامًا مثل الجبن الكريمي.من المؤكد أن تناسق وطعم الكتلة النهائية سيكون موضع تقدير من قبل كل فرد من أفراد الأسرة ، وخاصة أولئك الذين يحبون تناول الطعام.تعلم كيفية جعل عجة دسم لذيذ في حزمة.

المكونات:

• ملح حسب الرغبة.
• بيض - 3 قطع ؛
• حليب - 150 مل

طريقة التحضير:

1. خفق البيض المملح في رغوة مع الخلاط ، أضف الحليب ، واخفقه لمدة دقيقتين أخريين.
2. صب خليط من البيض الممزوج بالحليب في كيس السيلوفان (يمكنك وضع واحد في واحد - إنه سائل للغاية ، لكن كتلة الهواء لا تتدفق).تشديد الكيس بإحكام ، ربط مع شريط مطاطي.
3. اسكب الماء في قدر ، ثم أغلي ، ثم أرسل علبة هناك واطبخي لمدة 30 دقيقة.
4. قطع العبوة بدقة ، واحصل على عجة مقطعة تمامًا مثل الجبنة ، وقم بقصها في أجزاء ، ثم قم بتوزيعها في أجزاء.

أمليت البخار في الحزمة

• وقت الطهي: 45 دقيقة.
• عدد الوجبات: شخصان.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 136 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول الإفطار.
• المطبخ: الفرنسية.
• صعوبة في الطبخ: سهلة.

لا يحتوي الطعام البخاري على مواد مسرطنة ضارة والكوليسترول وأي شيء قد يؤثر سلبًا على صحة الطفل أو يعانيأمراض الجهاز الهضمي عند البالغين.على سبيل المثال ، العجة المحضرة بهذه الطريقة هي مصدر للفيتامينات أ ، ب ، د ، هـ ، أرجينين ، أحماض مختلفة ، إلخ.ستخبرك الوصفة خطوة بخطوة الجميع كيفية طبخ عجة البخار محلية الصنع في حزمة ، حتى إذا لم يكن لديك سفينة بخارية.

المكونات:

• الزيت (المصفى) - 1 ملعقة صغيرة ؛
• ملح حسب الرغبة.
• بيض - 3 قطع ؛
• حليب - 100 مل

طريقة التحضير:

1. اغسل البيض قبل اقتحام وعاء.يُمزج مع الحليب والملح ، ثم يُخفق حتى يصبح رغوة
2. تحضير عجة: ادهن مقلاة معدنية بقطعة من الزبدة ، ثم صب البيض الممزوج بالحليب.
3. قم ببناء حمام مائي من أجل عجة مستقبلية: املأ نصف المقلاة بأسفل سميكة بالماء.بدوره على النار على الموقد.
4. ضع مقلاة مزيج العجة داخل المقلاة مع سائل الغليان حتى يمس قاع المقلاة المعدنية سطح الماء ولا يغرق.غلي الماء لمدة 35 دقيقة ، مع تغطية الأطباق.

عجة البروتين في الحزمة

• وقت الطهي: 30 دقيقة.
• عدد الوجبات: شخصان.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 125 سعر حراري
• الغرض: لتناول الافطار.
• المطبخ: الفرنسية.
• صعوبة في الطبخ: سهلة.

تكمن خصوصية مثل هذه العجة في تحضيرها باستخدام بيض الدجاج الكامل ، ولكن فقط جزء البروتين.العجة في كيس من البلاستيك يأتي في بنية بيضاء مسامية.يمكنك إضافة الخضراوات المفضلة المفرومة - نعمسيكون عجة البروتين في الحزمة أكثر إشراقا ، وأكثر جمالا وشهية.تعلم كيفية طبخ هذا الطبق.

المكونات:

• قشدة حامضة - 1 ملعقة كبيرة.ل.
• بياض البيض - 3 قطع ؛
• حليب - 50 مل ؛
• ملح حسب الرغبة.
• فليفلة جرس ، أوراق الخس اختيارية.

طريقة التحضير:

1. قسم البروتينات والصفار إلى حاويتين.يمكنك استخدام صفار البيض لتجارب الطهي الأخرى ، حيث أنك لن تحتاج إليها هنا.خفق جزء البروتين مع الحليب.إذا كنت تريد أن يكون الطبق ملونًا ومشرقًا ، في هذه المرحلة من التحضير ، أضف فلفل الجرس المفروم.
2. خذ كيس الطعام من البولي إيثيلين ، صب قاعدة العجة بالداخل.اربط الكرات ، ولكن اترك المساحة لأن الكتلة المغلية ستكون كبيرة وكبيرة.
3. اغمس الكيس في السائل المغلي بالفعل ، واطهيه لمدة 20 دقيقة ، مع التأكد من أن المحتويات تحت الماء تمامًا.
4. قم بإخراج البالونات الجاهزة ، وقطع الجزء العلوي ، واتركه لفترة قصيرة حتى يبرد العجة قليلاً.
5. نقل طبق العصير الخصب إلى طبق مغطى بالخس.

عجة الجبنة

• وقت الطهي: 25 دقيقة.
• عدد الوجبات: شخص واحد.
• سعر حراري للطبق: 82 سعر حراري.
• الغرض: لتناول الإفطار.
• المطبخ: الفرنسية.
• صعوبة في الطبخ: سهلة.

هذه الطريقة ، واحدة من أسهل الطرق لتناول الإفطار المثالي ، تمنحك القوة والطاقة طوال اليوم.النظر في خطوة خطوة صفة ذلكسوف تساعدك على تحضير عجة في حزمة مع الجبن في طنجرة متعددة.إذا لم يكن لديك مساعد مطبخ مفيد ، يمكنك بعد كل الخطوات التحضيرية وضع كيس من الماء المغلي.

المكونات:

• الخضر - 5 غرام ؛
• حليب - 50 مل ؛
• بيضة بيضاء - 3 قطع ؛
• جبن - 100 غرام ؛
• ملح - سنة واحدة

طريقة التحضير:

1. اغسل الخضروات بمنشفة ورقية.
2. يُمزج بياض البيض مع الجبن ، ويُسكب في اللبن.
3. تغلب على خليط حليب البيض والملح.
4. لفتح الكرات ، صب طبق البروتين في المستقبل.ربط الحقيبة بإحكام ، يمكنك تأمين الشريط المطاطي.
5. صب حوالي 1.5 لتر من الماء في وعاء متعدد المتغيرات ، وشغّل تقنية الطهي بالبخار ، وخفض الشغل.
6. طهي الطعام لمدة 30 دقيقة ، وأغلق الغطاء ، تذكر أن تتحقق بشكل دوري من أن العبوة قد انفجرت.

عجة الخصبة في الحزمة

• وقت الطهي: 35 دقيقة.
• عدد الوجبات: شخصان.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 108 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول الافطار.
• المطبخ: الفرنسية.
• صعوبة في الطبخ: سهلة.

هذا النوع من إفطار البروتين الحلو سوف يروق لأي طفل أو بالغ.ليس من الضروري عمل عجة رائعة في عبوة تحتوي على حليب ، فمن الممكن إدارة مجموعة بسيطة من المكونات.اجعل أسرتك سعيدة مع أشهى أنواع التوت التي لها طعم حلو ولذيذ.إذا كنت تتناول نظامًا غذائيًا ، اجعلي طبقًا مشابهًا ، ولكن بدون سكر.

المكونات:

• سكر - 2 ملعقة كبيرة.ل.
• ملح - قرصة واحدة ؛
• عصير ليمون - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
• توت - 50 جم ؛
• بيضة - قطعتان.

طريقة التحضير:

1. ينبغي تقسيم البيض المغسول إلى بروتينات وصفار البيض.تغلب على الجماهير بشكل منفصل.
2. قم بإخراج بعض عصير الليمون ، وأضفه إلى خليط البروتين ، ثم رش السكر بالملح ، ثم اخفقه مرة أخرى.
3. اسكب الصفار في كتلة البروتين الحلو ، امزج كل شيء بلطف مع الخفق.
4. اغسل التوت ، وامسح بمنشفة ، ثم اسكبه في كيس محضر.ثم صب القاعدة.
5. طهي مستقبل الحساسية لمدة 20 دقيقة.

كيفية طهي العجة - أسرار الطهي

لسبب أن هذه العجة معروفة لدى القليل ، حتى التفاصيل الدقيقةليس الجميع يعرف الطبخ.لذلك ، لصنع عجة في كيس ، يجب مراعاة ما يلي: [٣٢٢] (٣٢٣) (٣٢٤) لا يمكن استخدام الطرود الكثيفة المخصصة لتجميد الأطعمة فقط ، ولكن أيضًا الكرات البلاستيكية العادية للطهي.في هذه الحالة ، من الأفضل أخذ بضع قطع وإدخال إحدى الكرات في الأخرى حتى لا تتسرب الكتلة السائلة.

فيديو: أمليت في حزمة السيلوفان