كوسة في الفرن - وصفات للحمية مع صور
هل تحب الفطائر الكلاسيكية الشهية المقلية في مقلاة؟حاول تغيير طريقة الوصفة والخبز.تعلم كيفية طبخ الكوسة مع الفرن.بعض أسرار الطهي ستساعد في تحقيق ليس فقط ذوق لا مثيل له ولكن أيضًا انخفاض في محتوى السعرات الحرارية في الطبق.
كيفية جعل الفطائر كوسة في الفرن
كيف جيدة كوسة الفطائر في الفرن؟لإعدادهم يتطلب الحد الأدنى من الزيت النباتي ، مما يجعلها أقل من السعرات الحرارية.سوف المشجعين من اتباع نظام غذائي نقدر هذا البند.المنتج الرئيسي المستخدم هو الكوسة أو الكوسة.على أساس هذه الخضار الغذائية ، يخرج الطبق بطعم دقيق ، ولن ينهار.لهذا الغرض ، يجب تنظيف العينات القديمة من السطح الصلب والبذور.كوسة مطحونة باستخدام معالج طعام أو مفرمة لحم أو مبشرة
من الضروري أن تُملح الكتلة قبل الخبز ، ثم لن يكون الماء وقت لترك الخضار.لتحسين المذاق ، يضاف البصل والثوم إلى العجينة عند طهي الكوسا في الفرن.إذا استهلك الجميع هذا الطبق ، فمن الأفضل تقليل كمية المكملات الغذائية الحارة عن طريق استبدالها بالجبن أو الجبنلا تنس الصلصة للطبق الرئيسي.كيف سيكون - حاد مع الثوم ، حار أو رقيق ، لتحديد عشيقة.لاحظ بعض الوصفات خطوة بخطوة.
فرن الفطائر الكلاسيكية
الأفران بسيطة للغاية.سيكونون الإفطار المثالي أو وجبة خفيفة للبالغين والأطفال.فطائر الضأن المحمصة جيدة مع الكريما الحامضة ، سواء الساخنة والباردة.يمكن استبدال الدقيق بالزبادي أو دقيق الشوفان ، بالنظر إلى أن هذه المكونات تحتاج إلى إعطاء القليل من الوقت لتنتفخ.
منتجات للوصفة الكلاسيكية:
- صغير الاسكواش الصغيرة - 4-5 أجهزة الكمبيوتر ؛
- بيضة - 2-3 قطع ؛
- الكفير قليل الدسم - كوب واحد ؛
- دقيق قمح أو دقيق منخل - 1 كوب بدون رأس ؛
- بصل - رأس متوسط الحجم ؛
- زيت نباتي ؛
- ملح ، فلفل مطحون ، أعشاب مطحونة.
التحضير:
- يمكن وضع البصل والكوسا مع القشرة على مبشرة صغيرة أو باستخدام آلة مطبخ.[٢٠] (٢١) اخلطي البيض واللبن والتوابل والأعشاب جيدًا واخلطيهم جيدًا.[٢١] (٢٢) يجب إضافة الدقيق أو الشوفان أو السميد تدريجياً ، يليه التورم.يجب ألا يكون العجين سائلاً للغاية.إلى الملح.
- خلال هذا الوقت ، يجب تسخين الفرن إلى 180-190 C. ديكو مبطن بورق الرق ، مزيت.تُسكب العجينة بالخارج ، مساء الشكل إذا لزم الأمر.متوسط وقت الخبز هو 18-25 دقيقة.إذا لزم الأمر ، يمكن أن تحول الخبز.
أغاني الكوسة في الفرن
سيجد الأشخاص الذين يتبعون شريعة دينية وصفة لكيفية إعداد أغاني الكوسة ، لكنهم قبيح.يمكن استبدال اللحوم والنقانق بالفطر ذي القيمة الغذائية العالية.
المنتجات:
- الاسكواش المتوسطة - 2-3 أجهزة الكمبيوتر ؛
- بصل - رأس واحد ؛
- فطر (فطر) طازج - 300 غرام ؛
- جزر متوسطة الحجم - كمبيوتر واحد ؛
- ثوم - قرنفل ؛
- دقيق - 200-300 جم ؛
- ملح ، فلفل.
الطهي:
- الفطر لهضم ، قشر ، شطف وطهي معهم حشو النظام الغذائي.
- في الكوسة ، أخرج اللب وقشر إذا لزم الأمر.يُطحن مع البصل والجزر والثوم.[٤٠] (٤١) يُمزج حشو الفطر ، كتلة الخضار ، يُضاف الفلفل والملح.
- دقيق الخفقان مع التحريك جيدًا.
- على صفيحة خبز دافئة (رق) ، انشر الكتلة بملعقة من الأكواب وتخبز لمدة تتراوح بين 25 و 27 دقيقة بمعدل حرارة حرارية متوسطة.
فطر المحار في الفرن
لا يعني التمسك بنظام غذائي تجويعًا.عند إعداد القائمة ، تأكد من تضمين فطائر الخضار في الفرن مع إضافة الجبن.
المنتجات:
- كوسة - 1 كجم ؛
- دقيق - 250-300 جم ؛
- جبن 0 أو 1 ٪ دهون - 200 غرام ؛
- جزر صغيرة - كمبيوتر واحد ؛
- بيضة - قطعتان ؛
- الكفير قليل الدسم - 100-120 جم ؛
- أخضر ؛
- زيت نباتي ؛
- ملح.
المستحضر:
- يُطحن الجبن مع البيض والملح ، ويضاف اللبن.
- كوسة بدون بذور وبذور ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة أو تستخدم مبشرة كبيرة مثل الجزر.[٦٢] (٦٣) يُمزج الخضروات ، مزيج البيض مع الجبن ، الدقيق ، الأعشاب المفرومة ، وتخلط جيدًا للحصول على كتلة سميكة ولزجة.
- قم بتسخين الرق مع البرشمان ووضع دوائر منخفضة عليه.سوف يستغرق الخبز في 190-200 درجة مئوية حوالي 20-23 دقيقة.
فيديو: وصفات نخاع الخضروات
الخضرواتالفطائر عبارة عن طبق بسيط ولذيذ لا يُقلى بالضرورة في مقلاة ولكن يُخبز في الفرن.المتغيرات المختلفة لاستبدال المكونات تعطي نتائج مثيرة للاهتمام.إذا كنت ترش بالجبن المبشور بعد وضعه على المقلاة ، يمكنك الحصول على قشرة قشرة ، فتفتت فتات الخبز تمامًا.يمكنك معرفة هذه الأسرار وغيرها عن طريق تصفح مجموعة مختارة من مواضيع الطهي.
