خبز محمص الخبز الأبيض - كم هو لذيذ لطهي الوصفات مع الصور على المقلاة أو في الميكروويف

يمكن لهذا الطبق أن يلعب دور وجبة خفيفة ، وجبة فطور لذيذة ، بالإضافة إلى السلطات والحساء.في هذه العملية ، يتم إعداد الخبز المحمص ببساطة شديدة وبسرعة ومن أي نوع من منتجات المخابز.ينصح أخصائيو التغذية بتناولها في الصباح حتى لا تؤذي الشخص.

كيفية تحضير الخبز المحمص

بشرط تنقسم جميع الوصفات إلى ماء مالح وحلو.هذا الأخير مصنوع من الكعك أو الخبز الأبيض مع السكر أو العسل المضافة.يمكن أيضًا تقديمها مع المربى أو الحليب المكثف أو العسل.الخبز المالح هو المقبلات المثالية للبيرة ومكمل لجميع أنواع السلطة ، الدورات الأولى.نظرًا لأن تحضير الخبز المحمص ينطوي على استخدام المكونات الطبيعية فقط ، فهي الأفضلاستبدال تخزين الوجبات الخفيفة التي تحتوي على معززات النكهة الضارة.

خبز محمص في الفرن

يمكن استخدام هذا المنتج متعدد الاستخدامات كوجبة خفيفة قائمة بذاتها أو تكملة حارة للحساء والسلطات (على سبيل المثال ، قيصر).يعد تحضير الخبز المحمص في فرن مصنوع من الخبز الأبيض أمرًا بسيطًا للغاية: حتى الشيف - الهواة سيتولى العملية.كل ما عليك فعله هو اختيار خيار الطهي المناسب من مجموعة متنوعة من الوصفات الموجودة.

لخبز الخبز في الفرن ، من الأفضل تناول الخبز الأبيض ، ليس من النضارة الأولى ، ولكن صلابة قليلاً.باستخدام سكين حاد ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة (للحساء) ، وشرائح أو القش لتناول وجبة خفيفة البيرة.يجب ألا يزيد سمك القطع عن 1 سم.ضعي الخبز الأبيض المتفتت على صفيحة خبز مملوءة من البرشمان ، ورشها مع البهارات والملح والخبز لمدة 10-15 دقيقة بحد أقصى في درجة حرارة الفرن المتوسطة.

كيفية صنع الخبز المحمص في مقلاة

تشتمل الوصفة الأكثر بدائية للخبز على قلي الخبز الأبيض في مقلاة.يُسمح للمنتج لهذا الغرض بتجديد كليهما ، وقد تمكن من الازدهار.بالإضافة إلى ذلك ، بناءً على الوصفة ، قد تحتاج إلى البيض والزبدة والحليب والمكونات الأخرى.من الضروري تقطيع منتجات الخبز إلى شرائح رقيقة ، وتقلي في مقلاة مدهونة بالزيت.في الوقت نفسه ، يعد الطبق المحضّر على المنتجات الكريمية ألذ.ومع ذلك ، فإن هذه الخبز المحمص في مقلاة هي أكثر من السعرات الحرارية المقلية في الزيت.

وصفات الخبز المحمص الأبيض

سوف يقدم هذا الطبق وجبة إفطار رائعة وشهيةللأطفال والكبار.بالإضافة إلى ذلك ، الأرغفة المقلية هي الخيار الأفضل لاستخدام رغيف أو كعكة.تتيح لك هذه الوجبة الخفيفة تنويع المأكولات المعتادة ، مع إعطاء شوربة كريمة الشوربة والسلطات المختلفة ، فضلاً عن إرضاء عشاق المشروبات البراقة ، واستبدال الوجبات الخفيفة الضارة.وصفة الطبخ خبز محمص بسيطة وتتطلب القليل من الوقت.

نخب مع البيض والحليب

• وقت الطهي: 20 دقيقة.
• عدد الوجبات: لشخصين.
• وجبة السعرات الحرارية: 179 سعرة حرارية /100 ذ.
• الغرض: لتناول الإفطار /منتصف النهار.
• صعوبة في الطبخ: منخفضة.

تم إعداد هذا الطبق حتى من قبل فرسان اللغة الإنجليزية الفقراء.انتشرت وصفة البيض المقلي وخبز الحليب بسرعة إلى بلدان أخرى واكتسبت العديد من أشكال الطهي المختلفة.لا يزال خبز محمص نوع شعبي من الإفطار.يمكن أن يحل الخبز الذي يحتوي على الحليب في الحليب ، المضاف إلى السكر أو المربى المجفف ، محل حتى المعجنات الرائعة ، وليس أقل منه في الذوق.

المكونات:

• البيض ؛
• رغيف أبيض - 4 شرائح ؛
• حليب - 50 مل ؛
• زيت قلي.

طريقة التحضير:

1. تقطيع الخبز الأبيض إلى شرائح بسمك 1.5 سم.
2. خلط البيض والحليب بشكل منفصل.اخفق الخليط واسكبه في طبق مسطح.
3. تقلى مقلاة مزيتة وتقلى.ابدأ في قلي شرائح الخبز عليها ، قبل أن تُغطى في العجينة.
4. يجب أن يحمر كل جانب من قطع الخبز المحمرة بالفرشاة.يقدم الفطور أو الغداء.

خبز محمص مع البيض

• وقت الطهي: 10 دقائق.
• عدد الوجبات: شخص واحد.
• أطباق من السعرات الحرارية: 250 سعرة حرارية /100 سنة
• الغرض: لتناول الإفطار /منتصف النهار.
• صعوبة في الطبخ: منخفضة.

بالنسبة للكثيرين ، البيض هي سمة لا غنى عنها لتناول الإفطار.لتنويع نظام غذائي الصباح ، نحن نقدم لإعداد خبز محمص لذيذ والقلبية.خبز البيض المقلي هو طبق مغذي بسيط يتم طهيه في دقائق.لجعل الخبز المحمص أكثر لذيذًا ، يمكنك إضافة النقانق المسلوقة أو المدخنة ، والفطر ، والجبن ، والدجاج إلى قائمة المكونات.كيفية تحضير أرغفة البيض المقلية؟

المكونات:

• الخضر ؛
• رغيف طازج - شريحة واحدة ؛
• البيضة ؛
• نفط.

طريقة التحضير:

1. قطع شريحة من الخبز الأبيض ، وجعل قطرها حوالي 4 سم.
2. سخني مقلاة ، ودهنها بالزيت وضع الرغيف فيها.
3. قلي المنتج على جانب واحد ، ثم اقلبه.
4. اسكب البيضة بعناية داخل الحفرة لمنع تلف صفار البيض.
5. قم بتتبيل الطبق لتذوقه وتغطيه بغطاء.تقلى خبز محمص من الخبز الأبيض الطازج حتى تصبح البيضة جاهزة.يرش الطبق اللذيذ النهائي مع الشبت أو البقدونس المفروم.

كيفية عمل خبز محمص بالثوم

• وقت الطهي: 40 دقيقة.
• عدد الوجبات: لأربعة أشخاص.
• صحن السعرات الحرارية: 235 كيلو كالوري /100 غرام
• الغرض: لتناول طعام الغداء /وجبة خفيفة.
• صعوبة الطبخ: منخفض.

يمكن صنع الخبز المحمص اللذيذ مع الثوم للبيرة من الخبز الأبيض المدمن ، وهو أمر مؤسف للتخلص منه ، لكنك لا ترغب في تناوله في أنقى صوره.تحظى هذه المقبلات بتقدير كبير في فرنسا ، حيث يتم تحضيرها من خبز الباجيت.يجب ألا يزيد سمك تقطيع الخبز عن سنتيمتر ، ولكن لا يقل عن 5 مم.القطع السميكة يتم تحميصها ببطء وتحترق الأجزاء الرفيعة بسرعة.يُقدّم خبز محمص معطر أو بارد إلى مشروب مزبد.

المكونات:

• الثوم المجفف - 1 ملعقة صغيرة ؛
• زبدة كريم - 3 ملاعق كبيرة.ل.
• بقدونس - 10 جم ؛
• الرغيف الفرنسي /رغيف - 6 شرائح.

طريقة الطهي:

1. قم بتسخين الفرن عن طريق ضبط درجة الحرارة على 160 درجة.
2. يجب إذابة الزيت وتبريده وخلطه بالأعشاب والثوم المفروم جيدًا.
3. أخرج القشرة من الخبز الأبيض.قطع اللحم إلى مكعبات /القش.
4. قم بصب شرائح الخبز مع الصلصة الناتجة ، ثم قم بنقلها إلى صفيحة فولاذية مبطنة بالرق.
5. أخبز لمدة نصف ساعة.

نخب الخبز الأبيض مع الحليب

• وقت الطهي: 25 دقيقة.
• عدد الوجبات: لمدة 4 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 230 كيلو كالوري /100 غرام
• الغرض: لتناول الإفطار /منتصف النهار.
• صعوبة في الطبخ: منخفضة.

يستخدم الحليب لترطيب الخبز قبل القلي ، مع إعطاء المكوّن طعمًا رائعًا ورائحة كريهة.في العديد من الوصفات ، تضاف البيضة إلى منتج الألبان ، ولكن في هذه الحالةيقترح التخلي عنه للحد من السعرات الحرارية من الخبز المحمص.يمكنك تقديم وجبة إفطار أكثر أصالة وغنية عن طريق إضافة شرائح من الفواكه أو الجبن قليل الدسم أو الخضروات إلى خليط الحليب.فيما يلي وصفة مع صورة توضح كيفية عمل قطع خبز محمص على اللبن.

المكونات:

• الماء نقي -؟الفن ؛
• حليب - 50 مل ؛
• رغيف -؟الكمبيوتر.
• سكر - 50 جم

طريقة التحضير:

1. قطع الرغيف إلى شرائح رقيقة.
2. حل السكر في الماء الدافئ ، ثم صب الشراب الناتج في الحليب.
3. في مقلاة دافئة سميكة القاع ، مدهونة بالزيت ، ضع قطعًا من الخبز مغموسة قريبًا في المزيج الناتج (اغمرها في السائل لبضع ثوانٍ دون السماح لتنعيم وتفتيت المنتج لفترة طويلة جدًا).
4. عندما يكون الجزء السفلي من الطبق بنية ، أدر القطع إلى الجانب الآخر.

خبز محمص بدون حليب

• وقت الطهي: 20 دقيقة.
• عدد الوجبات: 5 أشخاص.
• المحتوى من السعرات الحرارية للطبق: 243 سعرة حرارية /100 سنة
• الغرض: لتناول الإفطار /منتصف النهار.
• صعوبة في الطبخ: منخفضة.

إذا كان لديك القليل من الخبز لتترك ، لا تتسرع في التخلص من المنتج.منه يمكنك طهي خبز محمص لذيذ مع البيض بدون حليب لتناول الافطار.يمكن استخدام الخبز المحمص كقاعدة للشطائر أو كطبق حلوى كامل مع السكر.في هذه الحالة ، يستحق تقديم وجبة خفيفة مع المشروبات الساخنة - الكاكاو والقهوة والشاي.يأخذ خبز محمصعلى بعد 20 دقيقة فقط ، ستحصل على وجبة شهية مغذية لتناول الإفطار.

المكونات:

• بيض - 3 قطع ؛
• سن ثوم ؛
• بهارات ؛
• خبز أبيض - 0.5 كجم.

طريقة التحضير:

1. فاز البيض مع شوكة /خفقت.نتبل بالملح ونضيف الخليط.
2. قطع الخبز إلى أجزاء رقيقة.
3. صب بعض الزيت في مقلاة ، وتشغيل الحرارة العالية.
4. عندما يتم تسخين الأطباق ، قم بغمس كل شريحة خبز في كتلة البيض على كلا الجانبين ووضعها في وعاء.
5. نخب نخب دقيقة على كل جانب.

نخب مع الجبن والبيض في مقلاة

• وقت الطهي: نصف ساعة.
• عدد الوجبات: 8 أشخاص.
• أطباق السعرات الحرارية: 280 سعرة حرارية /100 سنة
​​
• الغرض: لتناول الإفطار /منتصف النهار.
• صعوبة في الطبخ: منخفضة.

يمكن أن تكون شرائح الخبز المقلي وجبة فطور رائعة لجميع أفراد الأسرة.لاستكمال الطبق بالخضروات والنقانق ، لن يخجلوا من الخدمة حتى على المائدة الاحتفالية.ينبغي لمحبي المأكولات الإيطالية محاولة استخدام الجبن بطعم مشرق وإكمال المقبلات بالريحان أو الأعشاب الأخرى حسب رغبتك.كيفية عمل خبز محمص مفيد مع الجبن؟

المكونات:

• رغيف أبيض مجفف - 16 شريحة ؛
• بيضة - قطعتان ؛
• جبنة صلبة - 0.1 كجم ؛
• قشدة حامضة - 2 ملعقة كبيرة.ل.
• حليب -؟ج.

طريقة التحضير:

1. فرك الجبنة ناعماً ، يجب ضغط الثوم من خلال مكبس.
2. فاز البيض بشكل منفصلخفقت لمزج الصفار مع التجانس مع البروتينات.
3. تخلط جميع المكونات في حاوية واحدة ، تضاف البهارات والقشدة الحامضة.
4. نقع شرائح الخبز في الخليط ، ثم على الفور تقلى في مقلاة مزيتة.يجب أن تنهار قطع خبز محمص من خبز القمح الأبيض وتكون قشرة رودي.

خبز محمص للبيرة في المنزل

• وقت الطهي: 20 دقيقة.
• عدد الوجبات: لشخصين.
• أطباق السعرات الحرارية: 280 سعرة حرارية /100 سنة
• الغرض: لتناول الإفطار /منتصف النهار.
• صعوبة في الطبخ: منخفضة.

يحتل خبز محمص الملح مكانة رائدة بين الوجبات الخفيفة لشراب مزبد.هذا المنتج له العديد من المزايا - إنه رخيص ، سهل التحضير ، لذيذ وطبيعي.لقلي الخبز ، من الأفضل عدم تناول شرائح الخبز ، بل الخبز المستدير.في الوقت نفسه ، من الجيد للطهي حتى منتج قوي.إليك كيفية إعداد وجبة خفيفة من البيرة الكلاسيكية.

المكونات:

• الحليب - 1 ملعقة كبيرة.ل.
• خبز أبيض - 0.2 كجم ؛
• ملح ؛
• زبدة الزبدة - 2 ملعقة كبيرة.ل.

طريقة التحضير:

1. يجب تقطيع الخبز إلى شرائح رقيقة نسبيًا (سمك التشريح الأمثل هو 0.5 إلى 1 سم).
2. بلل المنتج المسحوق بالحليب والملح والموسم.
3. سخني الزيت في مقلاة ، قلي شرائح الخبز فيه حتى تصبح ذهبية هشّة.
4. يقدم الإفطار قبل التخمير.

نخب حلو مع الحليب والبيض

• وقت الطهي: 25 دقيقة.
• عدد الوجبات: لأربعة أشخاص.
• أطباق السعرات الحرارية: 230 كيلو كالوري /100 غرام
• الغرض: لتناول الإفطار /منتصف النهار.
• صعوبة في الطبخ: منخفضة.

سيكون الخبز المحمص المصنوع من الخبز الأبيض بمثابة إفطار رائع لأنه مغذي وطهي بسرعة وبساطة.يمكنك تقديم وجبة جاهزة مع الحليب أو الشاي أو القهوة ، مع إضافة الحلوى بالجبن أو العسل أو المربى أو الحليب المكثف.سيكون الخبز المحمص أيضًا خيارًا رائعًا لتناول وجبة خفيفة عندما لا يكون هناك وقت لطهي شيء أكثر تعقيدًا.كيفية صنع طبق؟

المكونات:

• الفانيلين ؛
• البيضة ؛
• سكر - 1.5 ملعقة كبيرة.ل.
• حليب -؟ج.ل.
• رغيف /الرغيف الفرنسي - 1 جهاز كمبيوتر.

طريقة التحضير:

1. فاز البيض بالسكر مع الخلاط.
2. أضف الحليب هنا (في حالة عدم وجود هذا المنتج ، يمكن استبداله بزبادي قليل الدسم).اخلطي الخليط جيدًا مرة أخرى.
3. قطع الرغيف /الرغيف الفرنسي إلى أجزاء رقيقة.
4. انقع شرائح الخبز في خليط الحليب والبيض ، ضعيه في مقلاة.يجب أن يتأهل الخزان مسبقًا.
5. يجب تقلى الخبز المحمص على كل جانب قبل دقائق أو دقيقتين من الطبق.
6. خدمة الأشياء الجاهزة مع شرائح من التفاح والعسل.

كيفية عمل خبز محمص للحساء

• وقت الطهي: 40 دقيقة.
• عدد الوجبات: لمدة 5 أشخاص.
• أطباق السعرات الحرارية: 200 كيلو كالوري /100 غرام
• الغرض: لتناول الإفطار /منتصف النهار.
• صعوبة في الطبخ: منخفضة.

لا تعد خبز محمص الحساء إضافة لطيفة إليها فحسب ، بل هي أيضًا جزء من الوصفة التي يمكن أن تتذوق الطبق الأول.يمكن إضافتها إلى أي شوربة أو بطاطس مهروسة أو بورش ، إلخ. في نفس الوقت يمكن طهيها ليس فقط في مقلاة ، ولكن أيضًا في ميكروويف أو فرن.سيؤدي اختيار واحدة من آخر طريقتين للطهي إلى تقليل محتوى السعرات الحرارية للمنتج.يمكنك اختيار أي توابل لهذه الوصفة لترضيك.كيف لطهي خبز محمص حساء؟

المكونات:

• زيت القلي ؛
• ملح ، بهارات ؛
• أسنان ثوم - قطعتان ؛
• فتات الخبز - 0.3 كجم

طريقة التحضير:

1. قطع الرغيف الأبيض البني إلى مكعبات متوسطة الحجم.
2. الجمع بين عدة توابل على حدة ، مثل الريحان والفلفل والبصل والزعتر وإكليل الجبل ، إلخ. أضف الملح هنا.
3. ضجة في الثوم ، يقلى في الزيت لبضع دقائق ، مع التحريك.أخرج الحاوية من الصفيحة ، قم بتبريد المنتج ، ثم صفي الزيت العطري (لن تحتاج إلى الثوم حتى يمكنك التخلص منه).
4. ضعي مزيج التوابل والزبدة في قدر ، واخلطيها بمكعبات الخبز ، واخلطيها جيدًا واهتزوا المكونات حتى يتم توزيع التوابل بالتساوي.
5. ضعي شرائح من الخبز الأبيض الجاهزة على صينية خبز مملوءة من البرشمان ، اخبزها لمدة 12 دقيقة على فرن بزاوية 170 درجة.

نخب مع النقانق والجبن

• وقت الطهي: 15 دقيقة.
• عدد الوجبات: ل 5 أشخاص.
• السعرات الحرارية الغذائية: 310 كيلو كالوري /100 سنة
• الغرض: للإفطار /منتصف النهار.
• صعوبة في الطبخ: منخفضة.

يمكن عمل خبز محمص مع النقانق والجبن في مقلاة قبل الإفطار أو منتصف النهار ، ويتم تقديمه أيضًا لتناول طعام الغداء مع الدورة الأولى.عملية الطهي بسيطة ، لذا يمكنك الوثوق بها حتى في سن المراهقة.اختياريا ، أكمل قائمة المكونات المقترحة مع أي خضروات ، مثل الفلفل الحلو أو الطماطم والأعشاب.كيف تحضر وجبة خفيفة لذيذة وعطرة؟

المكونات:

• توابل ؛
• بيضة - قطعتان ؛
• حليب - 0.3 لتر ؛
• جبنة - 0.2 كجم ؛
• رغيف أبيض؟الكمبيوتر.
• لحم خنزير /سجق - 0.3 كجم ؛
• زيت القلي.

طريقة التحضير:

1. تقطيع الخبز الأبيض إلى أجزاء.
2. خفقت البيض مع التوابل والحليب لتجانس كامل (وإلا فإن بعض حواف الشطائر ستكون أكثر ملوحة ، حار من غيرها).
3. سخني مقلاة عن طريق قلب الحرارة أعلى من المتوسط.
4. نقع كل شريحة خبز في مزيج جاهز ، ثم تقلى على جانب واحد.
5. قطع السجق إلى كعكات صغيرة ، صر الجبنة خشنة.
6. اقلب الخبز المحمص إلى الجانب الآخر وانتشر النقانق ، رقائق الجبن ، في الجزء المحمص.غطي الغطاء ، وأطفئ النار ، وانتظر حتى تذوب الجبنة.تزيين الطبق النهائي مع الخضر.

كيفية صنع الخبز المحمص - أسرار الطهي

مرة واحدة على الأقل ، ولكن يجب على كل ربة منزل أن تجربطبخ الخبز المحمص محلية الصنع لذيذ.اختر من بين مجموعة متنوعة من الوصفات المفضلة لديك ولا تخف من التجربة.ومع ذلك ، يمكن إفساد الخبز الأبيض المقلي إذا كنت لا تعرف تعقيدات عملية تحضيره.كيفية عمل الطبق:

• تأكد من التحقق من كمية الزيت في المقلاة: عندما تكون وفيرة ، ستكون الوجبة الخفيفة دهنية للغاية ، وإذا كنت تفتقر إلى الحرق بسرعة ؛
• يتم الحصول على خبز محمص لذيذ عن طريق قليهم في الزيت بدلاً من زيت عباد الشمس.
• لصنع خبز أبيض حلو مقلي ، رشي عليه بالسكر (يفضل أن يكون لونه بني) أو يقدم مع العسل والمربى والحليب المكثف ؛
• لا تضع الخبز الأبيض في الحليب لفترة طويلة ، وإلا فسوف ينهار قبل الانتقال إلى مقلاة.

تعرف على المزيد من الوصفات لكيفية عمل خبز محمص مع بيض الهراوة.

فيديو: خبز محمص من الخبز الأبيض مع برش