سلطة متصدع - كيفية تحضير الأطباق اللذيذة عن طريق وصفات بسيطة خطوة بخطوة مع الصور
المحتويات
- 1كيفية إعداد سلطة معخبز محمص
- 2سلطة راسك - وصفة
- 3سلطة الفاصولياء11]
- 4قيصر بالدجاج والكرتون
- 5سلطة مع خبز محمص والذرة
- 6سلطة الملفوف في بكين مع خبز محمص
- 7سلطة الدجاج المدخن و خبز محمص
- 8سلطة مع الخبز المحمص والطماطم والجبن
- 9لحم الخنزير والمفرقعاتعامي
- 10سلطة بالجزر والكعك الكوري
- 11 و [كروتونس]
- 12المفرقعات الجبن سلطة الفطر
- 13سلطات لذيذة مع الخبز المحمص -أسرار الطهي
- 14فيديو: سلطة خريتيك بالخبز
الجرش الأبيض أو خبز الجاودار مألوف لدى الجميع.العديد من ربات البيوت يستخدمونها كإضافة قلبية للعديد من الأطعمة: الحساء والسلطات والوجبات الخفيفة.تؤكد قطع الخبز المحمص والعطرية على طعم أي طبق ، وتمنحه الأصالة والشهية.
كيفية صنع سلطة مع خبز محمص
لدى الطهاة المحترفون بعض الأسرار لصنع سلطة لذيذة مع خبز محمص:
- من الأفضل طهي هذا المكون من تلقاء نفسه.عدم استخدام المتجر ؛
- يجب إضافة المفرقعات إلى الطبق النهائي ، وإلا فسوف تذوب ؛
- طعم قطع الخبز المجففةيمكن أن تكون متنوعة ، توابل مع أي توابل.
- يمكنك تحويل أي وجبة خفيفة من الخضروات أو اللحوم التقليدية إلى سلطة مع خبز محمص - التجربة!
فتات الخبز الأسود
لتحضير فتات الخبز الأسود ، خذ خبزًا جافًا بلون رمادي أو أسود (الجاودار) قليلاً ، مقطعة إلى مكعبات أو قش.كل هذا يتوقف على الغرض الذي ستستخدم به فتات الخبز.سر: أصغر حجم قطعة ، وأسرع سوف تتسرب إلى الحساء السائل أو المايونيز.تذكر أن السلطات المصنوعة من فتات الخبز الأسود لها نكهة مشرقة قليلاً من خبز الجاودار ، والتي تكمل بنجاح لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير أو مكونات اللحم الأخرى.
سلطة مع خبز محمص الجاودار
إذا كنت ترغب في جعل الحساء أكثر إرضاءًا وتذوق وجبة خفيفة لذيذة وحارة ، أضف قطع خبز محمص الجاودار ، التي تسير على ما يرام مع الفاصوليا ، والأسماك المعلبة (سبراتس ، كبد سمك القد).والنقانق والخضروات (الطماطم والخيار).لتحضيرها ، تقطيع الخبز إلى شرائح ، مع رش زيت الزيتون وتتبل بالملح والتوابل المفضلة ، ثم تجف في الفرن أو تقلى في مقلاة.يمكنك استخدام المحمصة أو المحمصة.
فتات الخبز الأبيض
الأطعمة التي تضاف فتات الخبز الأبيض (وتسمى أيضًا "خبز محمص") أكثر دقة.وكقاعدة عامة ، تحتوي على مكونات حساسة (مثل السلمون والدجاج وسمك التونة والجمبري والعنب).إذا كنت ترغب في عمل قطع خبز محمصة بيضاء في الفرن ، فقم بقطع الرغيف أو الرغيف الفرنسي أو لفائف الطلاب ، أضف الزبدة والملح والتوابل المفضلة (الثوم ، الفلفل الحلو ، الريحان).توضع على صينية خبز وتخبز لمدة 10-15 دقيقة.[٦٠] (٦١) (٦٢) وصفة سلطة الغسق [٦٢] [٦١] (٦٣) تتيح لك الوصفات المختلفة لسلطة الغسق اختيار ما تفضله - اللحوم أو السمك أو الوجبات الخفيفة النباتية.بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذا المكون البسيط قادر على إضافة نكهات جديدة إلى أي طبق ، بحيث يمكنك طهي وجبة خفيفة سريعة بسرعة.خذ المكونات المفضلة لديك ، وتتبل بالزبدة أو المايونيز ، أضف قطع خبز محمص - وجبة خفيفة رائعة للضيوف على استعداد!
الخس مع الفاصوليا والخبز المحمص
لإعداد أبسط سلطة ولكن لذيذة المعلبة ، هناك حاجة فقط إلى عدد قليل من المكونات: الفطر والفاصوليا الحمراءوالذرة وبعض المايونيز.يمكن طهي سلطة الفول مع الخبز المحمص ببساطة عن طريق خلط كل هذه المكونات!تعتبر فتات خبز الجاود أو الخبز الأسود أكثر ملاءمة لهذا الطبق ، ولكن يمكنك تجربة القمح مع التوابل الأصلية (مثل نكهات لحم الخنزير المقدد).
المكونات:
- الفاصوليا الحمراء المعلبة - 200 غرام (جرة) ؛
- فطر - 250 غرام ؛
- الذرة المعلبة - 200 غرام ؛
- المفرقعات - 100 غرام (عبوة) ؛
- مايونيز - 150-180 جم
طريقة التحضير:
- افتح العلب المعلبة: الذرة ، الفاصوليا الحمراء ، استنزاف السائل ، تجاهل المصفاة..
- قم بغلي الفطر في ماء مملح لمدة 10-12 دقيقة أو قلى في مقلاة جافة.
- في وعاء عميق ، اخلطي جميع المكونات (عيش الغراب ، الذرة ، الخبز المحمص ، الفاصوليا) ، واتركيها مع المايونيز.
قيصر بالدجاج والبقسماط
صنع الشيف قيصر كاردان أكثر السلطات شهرة وبسيطة في عصره من خلال مزج الخس والخبز المحمص الرودي والبارميزان والبيض وصلصة الوستر.لقد تحسنت سلطة قيصر الذواقة الحديثة مع الدجاج والبسكويت ، مضيفة بعض المكونات الأخرى ، لكن النتيجة لا تزال ترضي الجميع: و priveredoy المميزين ، وخبراء الأطباق ذوي الخبرة.
المكونات:
- الخس - 200 جم ؛
- صدر دجاج - 340 جم ؛
- بيض السمان - 6-8 قطع ؛
- المفرقعات بنكهة الجبن - 80 جم ؛
- جبنة البارميزان - 120 غرام ؛
- صلصة ووستر - حسب الرغبة ؛
- خردل - 40 جم ؛
- زيت زيتون - 90 جم ؛
- ثوم - 2 أسنان ؛
- عصير ليمون - 10 مل ؛
- ملح - قرصان.
طريقة التحضير:
- اطهي الدجاج في محلول ملحي لمدة 20 دقيقة.بارد ، مقطعة إلى قطع صغيرة.
- اغسل الخس تحت ماء بارد وجاف.
- يتم طهي بيض السمان لمدة 5-7 دقائق.بارد ، نظيفة بلطف.
- افركي الجبنة على مبشرة.
- قم بتحضير الصلصة: في وعاء ، امزج مع الخردل والزبدة والثوم المضغوط وعصير الليمون والملح.الهريس جيدا حتى سلس.
- يرش فتات الخبز مع صلصة ووستر (إن لم يكن مفيدًا ثم زيت الزيتون).
- ضعي أوراق الخس ، شرائح فيليه ، مقطعة إلى بيض السمان على طبق مسطح.يرش مع خبز محمص ، والجبن ، وصب الصلصة.
تعلم كيفية عمل خبز محمص لذيذ.
سلطة مع خبز محمص والذرة
طازجة ، خفيفةسوف السلطة نداء لأولئك الذين يحبون الجبن والذرة والتوابل.جميع المكونات بسيطة ، ويتم بيعها في أي متجر وفي غضون دقائق يتم دمجها في وجبة خفيفة شهية.تذكر أن تبرد الجبنة المذابة في الثلاجة مسبقًا لتجعل من السهل صرها.استكمل الذرة والكروتونات بالأعشاب العطرية.
المكونات:
- الجبن المصنعة - 400 غرام (2 عبوات) ؛
- الذرة المعلبة - 1 جرة ؛
- خبز أبيض أو رغيف - 200 جم ؛
- ثوم - 3 فصوص ؛
- بقدونس - 50 جم ؛
- مايونيز - 180 جرام
طريقة التحضير:
- لتحضير خبز محمص ، تحتاج إلى تقشير القشرة ، مقطعة إلى مكعبات أو شرائح.ثم جفف الخبز في الفرن (أو استخدم الخبز المطبوخ مسبقًا).
- افركي الجبنة الذائبة في مبشرة متوسطة الحجم.
- يقطع البقدونس ، يخلط مع الثوم المهروس.
- أسقط الذرة على مصفاة.
- في وعاء ، يُمزج كل المكونات مع المايونيز.
سلطة الملفوف في بكين مع فتات الخبز
وجبة خفيفة لذيذة ، بسيطة ، وهي مستعدة بسرعة مع أحببت بالفعل من قبل جميع ربات البيوت. "بكين ".إنه يعطي أزمة فريدة من نوعها والاتساق في الطبق ، وجعلها خبز محمص أكثر تعبيرية.إذا قررت طهي سلطة مع الخبز المحمص وملفوف بكين ، فيجب عليك إضافتها إلى الدجاج أو الجبن أو لحم الخنزير المقدد.يمكنك تجديد المايونيز أو الخل العطري بالزبدة.
المكونات:
- ملفوف بكين - 250 غرام ؛
- فيليه دجاج - 400 جم ؛
- جبن - 150ز.
- خبز محمص من أي حجم 80 جم ؛
- بقدونس - 40 جم ؛
- مايونيز - 5-6 ج.ل.
طريقة التحضير:
- قطع الملفوف إلى نصفين ، ثم شرائح رقيقة.
- افركي الجبنة على مبشرة.
- غلي شرائح الدجاج في الماء المملح ، بارد ، تقسم إلى ألياف.
- قطع البقدونس.في وعاء عميق ، تخلط جميع المكونات ، وتتبل بالصلصة.
سلطة دجاج مدخن و خبز محمص
وجبة خفيفة حارة ، عطرية لا تترك أحد غير مبال ، مستعدة دون تكلفةالوقت والجهد.تعتبر سلطة الدجاج المدخن مع الخبز المحمص نجاحًا لجميع الذواقة ، بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك تخيل اختيار المكونات.حاول استبدال الدجاج بآلة أو نقانق مدخنة ، أضف الطماطم والخيار والكرفس.يمكن شراء خبز محمص الجاودار من متجر البقالة المحلي الخاص بك ، ولكن معدة بشكل أفضل بنفسك
المكونات:
- لحم الدجاج المدخن - 480 م ؛
- طماطم - 300 غرام ؛
- خيار طازج - 200 جم ؛
- جبن - 180 جم ؛
- مايونيز - 180 جم ؛
- فتات الخبز أو الخبز الأبيض - 200 غرام
طريقة التحضير:
- اغسل الخيار والطماطم تحت الماء الجاري ، مقطعة إلى مكعبات أو قش.
- قسم الدجاج إلى ألياف ، وأزل جميع العظام مسبقًا.
- فرك الجبن على مبشرة كبيرة.
- يقلى الرغيف المفروم مع كمية صغيرة من الزيت ويضاف الملح والخضر إلى الخبز المحمص.
- تخلط جميع المكونات في وعاء وتتبل بالمايونيز.
سلطة مع الخبز المحمص والطماطم والجبن
إذا كنت تحب الوجبات البسيطة والبسيطة بسرعة ، فإن السلطة التي تحتوي على فتات الخبز والطماطم هي ما تحتاجه!يمكن اعتباره وصفة أساسية ، مع إضافة أي مكونات أخرى حسب الرغبة.الشيء الرئيسي - حاول أن تأكل هذا الطبق مباشرة بعد الطهي ، حيث أن الطماطم تطلق الكثير من العصير ، مما يؤدي إلى تدمير الخبز المحمص أثناء التخزين لفترة طويلة.
المكونات:
- طماطم طازجة - 500 غرام ؛
- جبنة - 350 جم ؛
- ثوم - قرنفل ؛
- المفرقعات - 80 غرام ؛
- مايونيز - 180 جم ؛
- أعشاب الشبت والبقدونس - 50 جم
طريقة التحضير:
- قطع الطماطم مع شرائح أو شرائح.إذا كنت تستخدم الكرز ، يمكنك فقط تقطيعها إلى النصف.
- قطع الخضر ، صر الجبن.
- الجمع بين جميع المكونات في وعاء ، وتتبل مع المايونيز.وضع فتات الخبز على القمة.
لحم الخنزير المحمص وسلطة
من الأفضل دائمًا تناول لحم الخنزير واللحم المحمص في المنزل في أي وقتسواء كان ذلك العشاء أو الضيوف غير المتوقعين ، يمكنك طهي وجبة شهية شهية.بالنسبة للسلطة مع لحم الخنزير والكروتونات ، من الأفضل اختيار خبز محمص الجاودار: فهما يتمتعان بطعم أكثر إشراقًا ويتم دمجهما بشكل أفضل مع مكونات اللحوم ، خاصةً إذا أضفت القليل من الثوم.
المكونات:
- لحم خنزير أو سجق - 480 م ؛
- المفرقعات - 100 غرام ؛
- ذرة - 200 غرام ؛
- بصل أخضر - 50 جم ؛
- المايونيز - 190-200 مل.
طريقة التحضير:
- افتح علبة الذرة ، وصرف السائل ، واسقطه على مصفاة.
- قطع لحم الخنزير إلى شرائح رقيقة.أخضريقطع البصل.
- الجمع بين جميع المكونات في وعاء عميق ، يخلط مع المايونيز.
سلطة الجزر الكورية والبقسماط
إذا كنت ترغب في شيء لذيذ ، مع طعم حلو ، ثم وصفة بسيطةتأكد من أن تأتي في متناول اليدين.يتم الجمع بين الجزر الكورية تماما ، ولكن مزجها بشكل أفضل في اللحظة الأخيرة.يجب أن يُتبل البصل للطبق بمحلول من الخل والملح والسكر حتى يصبح أكثر نعومة وألطف.
المكونات:
- لب الدجاج - 250 غرام ؛
- جزر كورية - 200 جم ؛
- خبز محمص - 100 غرام ؛
- ذرة - 200 غرام ؛
- بصل - 100 غرام ؛
- المايونيز - 6-7 ج.ل.
- الخل - 1 ملعقة كبيرة.ل.
- سكر - 1 ملعقة كبيرة.ل.
- قرصة الملح.
طريقة التحضير:
- استنزاف الذرة من الذرة وضعها في وعاء عميق.
- قطع لحم الدجاج إلى شرائح رقيقة.[٢٢٢] (٢٢٣) قطع البصل في حلقات نصفين ، ثم انقعه في الخل والملح والسكر لمدة ١٥ دقيقة.
- الضغط ، ووضع المكونات الرئيسية جنبا إلى جنب مع الجزر الكورية.
- قم بتتبيل الطبق مع الصلصة المحددة.
سلطة ملكية بالعصي والسلطعون المحمص
المكونات المفضلة ، سهولة التحضير ، الذوق الغني والرائحة المذهلةتعتبر سلطة Royal Cracked وجبة خفيفة رائعة مناسبة لأي طاولة.يوصى باستخدام المبرد بدلاً من تجميده لأنه أجمل كثيرًا في الذوق والاتساق.تحضير خبز محمص بنفسك أو شراء تلكمع طعم جبني.
المكونات:
- جبن - 280 م ؛
- سلطعون من العصي - 240 جم ؛
- بيضة - 4 قطع ؛
- عصير ليمون - ملعقة كبيرة ؛
- ثوم - 3 فصوص ؛
- بقسماط - 100 غرام ؛
- مايونيز - 180 جرام
طريقة التحضير:
- قطع كعك السلطعون إلى شرائح رقيقة.
- قم بغلي البيض باردًا ومقطّعًا إلى مكعبات صغيرة.
- فرك الجبن على مبشرة صغيرة.
- تطحن الثوم بضغطة.
- ضع كل المكونات في طبق عميق ، صب مع عصير الليمون ، وحرك.نضيف المايونيز
بسكويت جبنة سلطة الفطر
سوف تأكل الوجبات الخفيفة اللذيذة وغير المعتادة أولئك الذين سئموا من المكونات المعتادة مثل النقانقوالدجاج والجزر والبيض ، ولكن ليس على استعداد لتعلم كيفية طهي أطباق غريبة غير عادية.لا سيما سلطة مع الفطر والخبز المحمص سوف نداء لأولئك الذين يحبون أو الفطر مخلل الفطر.إذا كنت تفكر في إعداد طبق لتقليل السعرات الحرارية ، استبدل المايونيز بالزيت العطري.
المكونات:
- جبن صلب - 300 غرام ؛
- فطر متبل - 180 جم ؛
- خبز محمص - 80 جم ؛
- مايونيز - 120 جم ؛
- شبت - 30 سنة.
طريقة التحضير:
- قطع الجبن إلى مكعبات صغيرة.
- ضع الفطر على مصفاة للسماح للسائل بالتدفق.تطحن إذا كانت كبيرة للغاية (فقط قطع الفطر الصغيرة إلى النصف).
- الشمر مفروم.
- تخلط جميع المكونات في وعاء عميق ، يُتبل المايونيز ، اتركه لمدة نصف ساعة.
