حساء البطاطس - كيفية إعداد وصفة بسيطة ولذيذة مع الخضروات واللحوم أو الدجاج مع الصورة

من الواضح أن هذا الطبق معد باستخدام البطاطا.يعرف الكثير من ربات البيوت كيف يطبخن حساء البطاطس العادي ، لكن القليل منهن يعرف ما يجب فعله للحصول عليه ، على سبيل المثال ، حساء الكريمة أو حساء الكريمة.تعلم بعض أسرار صنع ساخن لذيذ.

كيفية طبخ حساء البطاطا

من المستحسن طهي الطبق على مرق اللحم ، لكن من الممكن أيضًا على الخضار ، مع إضافة بضع مرق.طبخ حساء البطاطس هو عملية طهي البطاطس المقطعة والخضروات المرجعية التالية أو أي خلع الملابس الأخرى.تجدر الإشارة إلى أنه لا يمكن إضافة اللحوم فقط إلى الحساء ، بل إنها أيضًا ذات مذاق رائع مع لحم الخنزير المقدد ولحم الخنزير ولحوم الخ ، إلخ.

لطهي حساء البطاطا نباتي؟بدلاً من اللحم والمرق الذي يتم طهيه ، يمكنك وضع الزلابية والفاصوليا والجبن والفطر الطازج أو قليلاً.لذيذ ، إذا قمت بصنع حساء - يمكنك تقديمه حارًا وبارد.تجدر الإشارة إلى أن الإصدار الأخير من الطبق يجب طهيه وفقًا لقواعد معينة.

حساء البطاطا - وصفات

الأول محبوب من قبل كل من الأطفال والبالغين ، وهو ليس فقط لذيذًا ولكنه مفيد جدًا للهضم أيضًا.هناك عدد كبير من وصفات حساء البطاطا: بعضها مصمم خصيصًا للوجبات الغذائية ، والبعض الآخر أكثر لذيذًا.كل يوم تقريبًا ، يتم تحديث القائمة ، لأن من المؤكد أن ربات البيوت سيشاركن في مزيج ناجح من المنتجات.

حساء البطاطس

لكل ربة منزل طرقها الخاصة في الطهي الأولى.شوربة البطاطا المهروسة مع الخبز المحمص الطازج - خيار رائع لمساعدتك على تنويع قائمتك.شرائح الخبز الأبيض المجفف ستكمل الطبق ، وتجعله طعمًا أصليًا.تجدر الإشارة إلى أن الخبز المحمص يوصى بالطهي مباشرة قبل التقديم الساخن إلى طاولة الطعام.

المكونات:

• الملح والتوابل حسب الرغبة.
• قشدة - 200 مل ؛
• بصل ، جزر - 1 لكل منهما ؛
• جبن معالج - 85 م ؛
• بطاطس - 3 قطع ؛
• خبز أبيض - شريحة واحدة ؛
• زيت (مصرف) - 10 سنوات

طريقة التحضير:

1. ضعي البطاطا المقشرة في الغليان.
2. تقلى البصل ، تقلى الجزر على قدر التحميص ، وذاب مقدماالنفط.يخنة الخضار لمدة 15 دقيقة ، مغطاة بغطاء.
3. نقل الخضروات المقلية إلى البطاطس.
4. تضاف مكعبات الجبن المذابة بعد 15 دقيقة.
5. طحن المكونات المطبوخة مباشرة في المقلاة باستخدام خلاط.
6. أضف الكريمة إلى الكتلة ، صب حتى يصبح مثل عصير.
7. قطع شريحة من الخبز إلى مكعبات صغيرة وجافة في الفرن.
8. قدمي وجبة جاهزة على الطاولة مع خبز محمص طازج.

كيفية طبخ حساء الدجاج مع البطاطا

الطبق المصور هو حساء دجاج خفيف.بفضل وصفة خطوة بخطوة ، ستعرف كل ربة منزل كيفية طهي شوربة الدجاج مع البطاطس بحيث تتمتع بطعم ورائحة رائعة.يمكنك أن تأخذ كامل أو أي جزء من الدجاج.لا ينصح باستخدام الشرائح ، لأن المرق لن يكون مغذيًا ومغذيًا للغاية.

المكونات:

• فلفل - 1 قطعة ؛
• جزر - كمبيوتر واحد ؛
• توابل - حسب الرغبة ؛
• بطاطس - 5 قطع ؛
• دجاجة - 1 كجم ؛
• بصل - جهاز كمبيوتر واحد.

طريقة التحضير:

1. ضعي لحم الدجاج المطبوخ.يمكنك على الفور إضافة ورقة الغار ، لمبة واحدة كاملة.إزالة تشكلت أثناء عملية الطبخ رغوة.
2. قطع البطاطا إلى مكعبات صغيرة وأنيقة.
3. ضعي الدجاج على لوح تقطيع ، وأرسل البطاطس إلى المرق.
4. قشر اللحم من العظام ، مقطعة إلى قطع صغيرة.[٩١] (٩٢) تقلى حساء البطاطس أولاً مع البصل ، ثم يُضاف الجزر المبشور والفلفل المفروم.
5. تخلط جميع المكونات في قدر ،ترك لبضع دقائق بالنسبة لهم ليغلي معا.
6. رش الخضر الساخنة.

حساء اللحم مع البطاطا

مع هذا الحساء ، يجب على كل أم ببساطة إطعام طفلها.حساء البطاطا هو طبق مفيد للغاية ، وهو أيضا لذيذ لأن المرق يخرج بطريقة منسم.للحصول على صديق مثل الشخص الذي تحتاج فقط إلى اتباع خطوات الطبخ.تنقذ نفسك هذه وصفة كتاب الطبخ الكلاسيكية.

المكونات:

• ملفوف - ربع قطعة خبز ؛
• ورقة الغار - قطعتان ؛
• ليك 150 جم ؛
• فلفل حلو - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• بطاطس - كمبيوتر واحد ؛
• بقدونس - حسب الرغبة ؛
• فلفل ، ملح حسب الرغبة.
• ثوم - 2 سن ؛
• لحوم البقر - 500 غرام ؛
• جزر - قطعتان ؛
• زيت - ملعقتان صغيرتان.

طريقة التحضير:

1. قطع 150 جرام من البصل مع حلقات نصف ، والجزر ليست سميكة أولاً ، ثم تقطع إلى نصفين.
2. قطع الفلفل إلى عدة قطع ، ثم شرائح رقيقة.
3. طحن الثوم بسكين.
4. قسم لحم البقر المغسول (إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك استخدام لحم الخنزير) إلى عدة قطع.
5. في المقلاة المحضرة ، سخّن الزيت أولاً (يفضل الزيتون) ، ثم يُطهى البصل لمدة 5 دقائق ، ثم يضاف الخضار المفرومة الأخرى.
6. صب الماء في الخزان (حوالي 2.5 لتر) ، انتظر حتى يغلي.
7. أرسل اللحم البقري إلى الخضار ، توابل حسب الرغبة.
8. عندما يغلي السائل مرة أخرى ، قم برغيه في النار ، واطهيه لمدة ساعتين ،تغطية الأطباق بغطاء.
9. أسقط البطاطس المقطعة ، والملفوف المفروم جيدًا ، في ساعة واحدة.
10. قم بإزالة اللحوم الجاهزة ، مقطعة إلى قطع صغيرة ، وضعها في قدر واستمر في الطهي.

حساء البطاطا مع كرات اللحم

في هذه الدورة الأولى ، ليس من الضروري إضافة الحبوب أو الشعيرية ، لأنه -في حالة عدم وجود هذه المكونات ، فإن جودة الساخنة لن تعاني.سوف يستغرق الأمر حوالي 45 دقيقة لتحضير شوربة البطاطا مع كرات اللحم ، شريطة أن يكون منتج اللحوم طازجًا أو مذاب.عن طريق إضافة السبانخ إلى اللحم المفروم ، ستضيف كرات اللحم بطعم أصلي ولكنه مكرر.

المكونات:

• ورقة الغار - 1 قطعة ؛
• زيت - 3 ملاعق كبيرة.ل.
• أخضر - حسب الرغبة ؛
• بطاطس - 4 قطع ؛
• سبانخ - 50 جم ؛
• ملح ، فلفل حسب الرغبة.
• بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• لحم مفروم (دجاج) - 400 جم ؛
• جزر - 1 كمبيوتر.

طريقة التحضير:

1. لتحضير اللحم المفروم لكرات اللحم: أضيفي مكعبات صغيرة من البصل ، السبانخ المفروم ، ثم قم بضربه 15 مرة بيديه أو استخدم الخلاط.إزالة الثلاجة.
2. قشر بعض البطاطس ، الزهر.
3. أضف ورقة الغار إلى الماء المغلي ورمي الكرات المشكلة من اللحم المفروم المبرد.طبخ لمدة 10 دقائق.
4. أضف مكعبات البطاطا إلى الحاوية.[١٤٦] (١٤٧) قم بطحن البصل المفروم جيدًا وصر الجزر ، إذا رغبت في ذلك ، يمكن إضافة الخضر فورًا إلى المقلاة.
5. يُمزج الشواء النهائي مع كرات اللحم ، ويطهى حتى ينضج لمدة 10 دقائق.

حساء البطاطا المهروسة مع الفطر

هذا الخيار من الحليب الطازج الساخن سيكون موضع تقدير من قبل عشاق الطعام الخفيف والنباتيين على حد سواء.يتم طهي حساء البطاطس مع الفطر في المنزل بسرعة وبساطة شديدة ، مع وصفة لا تتطلب مكونات خاصة أو باهظة الثمن.شوربة الكريمة حساسة في الذوق ومرضية ولذيذة.الأطفال الصغار جداً هم الأفضل حالاً ألا يتناولوا هذا الطبق ، لأن الفطر غزير في المعدة.

المكونات:

• الحليب - 1 كوب ؛
• جزر - كمبيوتر واحد ؛
• زيت (هجرة) - 60 م ؛
• فلفل ، أعشاب ، ملح - حسب الرغبة ؛
• دقيق - 2 ملعقة كبيرة.ل.
• بطاطا - 6 قطع ؛
• بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• فطر - 300 غرام

المستحضر:

1. قشر الخضراوات المعدة.
2. اقطع البطاطس ، املأها بالماء ، ثم غليها.يجب ألا يكون السائل أكثر من اللازم ، وإلا لن يعمل الاتساق المرغوب.
3. قطع الفطر ناعماً واترك بضع أطباق لتزيين حساء البطاطس النهائي.
4. تقلى البصل والجزر المبشور والفطر في مقلاة.
5. يُرش مزيج الفطر والخضروات بالدقيق ، ويُحرَّك المزيج ويُترك على نار خفيفة ، ويُسكب في اللبن لبضع دقائق ، ثم يُتبل المزيج حسب الرغبة.ينضج لمدة 10 دقائق.
6. طحن جميع المكونات المطبوخة باستخدام خلاط.
7. عند التقديم ، ترش بالأعشاب ، وتنتشر على الأطباق العطرية في طبق من الفطر.

شوربة مع زلابية البطاطا

سيستمتع كل من كبار السن والأصغر سناً بهذا الطبق.من السهل جدًا صنع حساء البطاطس للحساء ، ويسعد الأطفال.والثاني ليس فقط في مظهر جميل ، ولكن أيضا الكلمات العطرية ، سميكة ولا تنسى لذيذ.تجدر الإشارة إلى أنه بدلاً من لحم الدجاج يمكنك إضافة الحساء ، لكن من الأفضل الطهي على مرق اللحم.

المكونات:

• التوابل والأعشاب والملح حسب الذوق ؛
• بطاطس - 3 قطع ؛
• بصل ، جزر - 1 لكل منهما ؛
• فطر - 300 غرام ؛
​​
• دقيق - 3-4 ملاعق كبيرة.ل.
• من الحنطة السوداء - 0.5 كوب ؛
• دجاج أو الحساء - 350 جم ؛
• بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.

طريقة التحضير:

1. باستخدام الثدي ، غليها مقدمًا.يمكن إضافة الحساء النهائي في النهاية.
2. قم بإعداد كتلة للزلابية: غلي البطاطا ، ثم امزجها في قوام العصير ، وكسر البيضة هناك ، وصبها في الدقيق ، ثم أضف الأعشاب والملح.
3. قطع الخضار ، وقطع الفطر مع لوحات.
4. قلي البصل في زيت عباد الشمس ، ثم أضيفي الجزر ، ثم الفطر.ملح ، فلفل.
5. ضع الدجاج أو الحساء في الخليط المقلي ، صب في المرق ، وانتظر حتى يغلي.
6. ملء الحنطة السوداء ، وطهي الطعام لمدة 15 دقيقة.
7. ضع الفلفل في المكان الأخير ، وعندما يطفو على السطح ، يمكنك علاج أقاربك بحساء البطاطس اللذيذ.

البطاطا المهروسة مع الجبن

سيكون موضع تقدير ذوق الطبق حتى من قبل أولئك الذين لا يحبون تناول الطعام أولاً.يعد حساء البطاطا بالكريمة والجبن خيارًا مثاليًا لأولئك الذين يرغبون في تناول طعام صحي أو يفضلون نباتية.تأكد من إحضار هذا الطبق إلى نظامك الغذائي ، حيث يمكن تقديمه بأي شكل من الأشكال - بارد أو ساخن.سيكون لديك الطبق كما تفعل في الصورة إذا كنت تفعل كل شيء خطوة بخطوة.

المكونات:

• جبنة كريمة - 50 جم ؛
• ملح ، فلفل حسب الرغبة.
• خضار - حزمة واحدة ؛
• بطاطس - 5 قطع ؛
• جزر - كمبيوتر واحد ؛
• زبدة (كريمة) - 30 جم ؛
• بصل - جهاز كمبيوتر واحد.

طريقة التحضير:

1. يُغلى المزيج مع 1.5 لتر من الماء.املأ البطاطا (تذكر أنه من الأفضل قطع مكعبات صغيرة).طبخ حتى جاهزة.
2. قطع رأس البصل ، وفرك الجزر.
3. قلي الخضار حتى تصبح ذهبية ، وضعها في مقلاة مسخنة مسبقًا مع الزبدة المذابة.
4. امزج الشواء مع البطاطا نصف المصنعة.
5. أضف الجبن المبشور.
6. الفلفل ، الملح ، يضاف البقدونس المفروم أو الشبت قبل 10 دقائق من الإغلاق ، إرم بضع أوراق الغار إذا رغبت في ذلك.
7. أضف بيضة مسلوقة أو صفار البيض إلى كل طبق حساء بطاطس.

حساء البطاطس مع البيض

تأكد من الاحتفاظ بهذه الوصفة في كتاب الطبخ الخاص بك حتى يتم تقديمها دائمًايد عندما تريد إرضاء منزلك مع حار كبير.حساء البطاطا والبيض ، على الرغم من أنه يجب أن يكون موجودًا على طاولتك ، لأنه ليس فقط لذيذًا وعطريًا ، ولكنه أيضًا لذيذ.المعكرونة في هذا الإصدار من الطبق الأول تدوين ملاحظات طعم خاص.

المكونات:

• بصل ، جزر - كمبيوتر واحد ؛
• دجاجة دجاج - 150 جم ؛
• توابل ، ورقة الغار حسب الذوق ؛
• أخضر - حسب الرغبة ؛
• معكرونة - 0.5 كوب ؛
• بطاطس - 3 قطع ؛
• بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.

طريقة التحضير:

1. صب حوالي 2 لتر من الماء في قدر ، وضعها في قطع صغيرة من الدهون ، أضيفي البصل المفروم ، والجزر المبشور.مرق طهي لمدة 15 دقيقة.
2. أرسل مكعبات البطاطا إلى قدر مع مرق.
3. ضعي المكرونة في الماء المغلي ، ثم الملح وتتبل بالسائل.اطبخي حتى تصبح المعكرونة مع البطاطا جاهزة.
4. قبل إيقافه ، اقتل البيضة النيئة ، مع التحريك على الفور.
5. يرش الخضر قبل التقديم.

حساء البطاطا في طباخ متعدد

يعد جهاز المطبخ هذا أداة مساعدة رائعة تتيح لك الطهي والقيام بواجبات منزلية أخرى في نفس الوقتالشؤون.يعد حساء البطاطا في طباخ متعدد الخيارات خيارًا رائعًا لتناول وجبة لذيذة لجميع أفراد الأسرة ، ويقضون وقتًا كحد أدنى.تضيف البازلاء الخضراء سحرًا خاصًا للطبق ، ولا يزال بإمكانك تحضيره مع لحم الدجاج - يمكنك وضع المكونات في الإرادة.

المكونات:

• التوابل والأعشاب - حسب الرغبة ؛
• بطاطس - 3 قطع ؛
• لحم - 200-300 جم ؛
• بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• بازلاء خضراء - 200 غرام ؛
• جزر - كمبيوتر واحد.

طريقة التحضير:

1. اغسل اللحم ، ثم قصه إلى قطع صغيرة.
2. قشر الخضروات ، استعد للطهي: طحن البصل ، وصنع الجزر في حلقات نصف ، والبطاطا في مكعبات.
3. تقلى البصل قبل وضعها في multicooker.
4. ضع كل المكونات في الوعاء ، متبلًا.قم بتشغيل وضع الإطفاء لمدة 1.5 ساعة.
5. صب الطبق النهائي على لوحات ، وتزيين الأعشاب المفرومة.

أسرار الحساء اللذيذ - نصائح الطهاةطهاة ساخنون ذوو خبرة في تبادل بعض الأسرارسوف يعمل حساء البطاطا اللذيذ إذا كنت تفكر في النقاط التالية:

1. ستطبخ الخضراوات.
2. يضاف الشواء (البصل والجزر والأعشاب) إلى المقلاة قبل 20 دقيقة من الطهي.
3. تأكد من أن السائل لا يغلي على نار عالية لفترة طويلة ، وإلا فإنه سيكون غير شفاف.
4. أضف التوابل وأوراق الغار في نهاية العملية.

فيديو: الحساء مع البطاطا والفلفل الحلو