كوسة طاجن في طباخ متعدد - كيف لذيذ الطهي مع اللحم المفروم أو البطاطا أو الجبن أو الدجاج

يكتسب ابتكار الأطباق بمساعدة هذه الأداة الحديثة للمطبخ بين ربات البيوت.من السهل جدًا تحضير طاجن الكوسة في طباخ متعدد: الخضار مطحونة لحالة الكوسة المفرومة ، وتُضاف اختياريًا باللحوم أو الدجاج أو السمك ، ثم تُطهى.هناك العديد من الطرق لإعداد وجبة عطرة ، ومن السهل جعل وجبة صحية ولذيذة لجميع أفراد الأسرة.

كيفية تحضير كوسة طاجن في طباخ متعدد

قبل أن تبدأ في إعداد طبق ، تأكد من قراءة نصائح الطهاة ذوي الخبرة - لذلك سيكون طاجن كوسة في طباخ متعدد الأغراض بشكل لا يصدق ولذيذ:

تفضل الخضروات الصغيرة ذات البشرة الرقيقة دون أي تلف أو خدوش.

يتم استخدام مبشرة كبيرة أو معالج طعام لطحن الخضروات.يجب ضغط خليط القرع لإزالة العصير الزائد.

يُتبّل البهارات المفرومة: الثوم والشبت المفروم وجوزة الطيب والفلفل الأبيض أو الأسود.

استخدم وضع "الخبز" ، ويمكن للأطفال طهي وجبة على البخار.

تحضير المنتجات

بدء عملية صنع علاج لتنظيف الخضروات ، وإزالة التقشير ، والطحن والضغط.في بعض الأحيان يستخدمون حلقات الكوسة أو البطاطا المحمصة ، وهي طبقات وخبز.تأكد من تحضير الأعشاب الطازجة: الشبت والبقدونس والبصل الأخضر.إذا كان هناك حبوب (أرز ، برغل) بين المكونات ، فيجب غليها قبل أن تصبح جاهزة.

وصفة طبق خزفي الخضار في طباخ متعدد

لجعل هذا الطعم مقبلات لذيذة وصحية للحوم والأسماك ، من الضروري تقشير الكوسة ، وطحنها بمبشرة كبيرة.أضف الخضروات الأخرى (البصل والثوم والطماطم والبطاطا) إلى الحشوة إذا لزم الأمر ، اقتل البيضة ، وأضيف الدقيق أو السميد ، وحركه جيداً.كوسة اللحم المفروم محشوة بالتوابل والملح وتنتشر في وعاء مدهون متعدد الطوابق.يتم إعداد Feasting في وضع الخبز حتى يصبح جاهزًا.

من الاسكواش مع اللحم المفروم

• الوقت: 70 دقيقة.
• عدد الوجبات: 5 أشخاص.
• السعرات الحرارية الغذائية: 77 سعرة حرارية /100 غرام
• الموعد: لتناول الإفطار ، العشاء.
• المطبخ: أوروبي.
•الصعوبة: سهلة.

في خضم موسم الكوسة ، من الضروري إعداد هذا الطبق اللذيذ والصحي.الخضروات اللذيذة تسير على ما يرام مع أي لحم مفروم ، ومن الممكن أن تكمل الطعم مع الطماطم والجبن ، والتي ستخلق قشرة شهية للغاية على حساسية جاهزة.غالبًا ما يتم تقديم طاجن كوسة محشو في طباخ متعدد إلى الطاولة مع كريمة لذيذة أو صلصة الكريمة.

المكونات:

• لحم مفروم - 300 غرام ؛
• كوسة - 3-4 قطع ؛
• جبن - 60 جم ​​؛
• بيضة - 1 كمبيوتر ؛
• أرز - 100 غرام ؛
• ملح ، بهارات - قرصة ؛
• زبدة - 30 جم

طريقة التحضير:

1. غلي الأرز حتى ينضج بإضافة بعض الملح إلى الماء.
2. افركي الكوسة على مبشرة كبيرة ، واضغط على العصير.
3. تطحن الجبن الصلب ، وجلب البيض والملح ، وتغلب جيدا.
4. يُمزج اللحم المفروم مع الأرز.
5. دهن الوعاء بالزبدة ، ثم انشر الاسكواش ثم الحشو.
6. اسكب خليط البيض ، توابل.
7. طبخ في وضع الخبز لمدة 45 دقيقة.

الكوسة والبطاطس

• الوقت: 70 دقيقة.
• عدد الوجبات: 5 أشخاص.
• السعرات الحرارية الغذائية: 72 كيلو كالوري /100 غرام
• الموعد: لتناول الإفطار ، العشاء.
• المطبخ: أوروبي.
• الصعوبة: سهلة.

هذا الطبق ممتع بشكل خاص لعشاق الأطباق الشهية.للطهي ، اختر بطاطس غنية بالنشا بحيث تكون الأطعمة الشهية في شكل جيد وعصير ومقبلات.سوف تبدو الكوسة والخاجر في بطاطس متعددة أكثر إثارة عندما تضاف إلى اللون الأحمر أو البرتقاليالفلفل الحلو ، الخضر.

المكونات:

• كوسة - 22 قطعة.
• بطاطس - 5 قطع ؛
• بيضة - 1 كمبيوتر ؛
• بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• زبدة الزبدة - 50 جم ؛
• فلفل حلو - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• باسيل قرصة.

طريقة التحضير:

1. تحتاج البطاطا إلى الغليان وتبريدها.
2. يجب تنظيف الكوسة وشرائحها.[١٠٩] (١١٠) ضع شرائح الكوسة في قاع الوعاء متعدد الطباخات (يجب استخدام الزبدة للتشحيم).
3. قطع البصل والفلفل الحلو في حلقات رقيقة.نضعها مع البطاطا في الطبقة التالية.
4. تحضير الصلصة: خفقت البيضة مع الكريما الحامضة والملح وتتبل بالريحان.
5. قم بتغطية خزفي المستقبل بالمزيج.
6. طهي الطبق لمدة 40 دقيقة في وضع الخبز.انتظر إشارة multicook.

الكوسا مع الجبن

• الوقت: 70 دقيقة.
• عدد الوجبات: 5 أشخاص.
• السعرات الحرارية الغذائية: 86 سعرة حرارية /100 غرام
• الموعد: لتناول الإفطار ، العشاء.
• المطبخ: أوروبي.
• الصعوبة: سهلة.

من السهل إعداد طاجن كوسة دقيق ولذيذ في طباخ متعدد.إنه مثالي لتناول الغداء أو العشاء لطفل صغير ، وإذا رش مع التوابل والثوم والأعشاب العطرية ، فإن البالغين سوف يقدرون أيضًا طبق الخضار.لأغراض الطهي ، يجب إزالة الجلد من الثمار المفرطة ، وليس من الضروري القيام بذلك في القرع الصغير.

المكونات:

• جبن - 160 جم ​​؛
• كريمة حامضة أو زبادي - 60 مل ؛
• دقيق - 100 غرام ؛
• بيض - 2 قطعة.
• صودا - 2 قرصة ؛
• كوسة - قطعتان ؛
• بصل أخضر - 50 جم ؛
• ملح ، بهارات ، أعشاب حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. اغسل الكوسة ، صر مع ثقوب كبيرة.
2. فرم بصل أخضر ناعمًا.
3. افركي الجبنة إلى مبشرة.
4. ضجة في القشدة الحامضة والصودا في وعاء عميق ، يضاف الدقيق والبيض.
5. بعد ذلك ، اخلطي المنتجات ، اعجن الاسكواش ، أضف التوابل والملح.
6. صب كوبًا من الإطلالات المتعددة بالزيت النباتي.
7. ضع الكتلة في سعة طباخ متعدد ، قم بتشغيل وضع الخبز.ينضج الطبق لمدة 50 دقيقة.

طاجن الكوسة والدجاج

• الوقت: 90 دقيقة
• عدد الوجبات: 4 أشخاص.
• وجبة السعرات الحرارية: 83 سعرة حرارية.
• موعد: العشاء.
• المطبخ: أوروبي.
• الصعوبة: سهلة.

إذا كان لديك القليل من حشوة الدجاج في الثلاجة ، يمكنك طهي طبق لذيذ ومتجدد الهواء.إنه يحتاج إلى المزيد من الطماطم ، وبعض الأفخاخ والثوم.أضف التوابل التي تحبها في طبق خزفي مع رش الجبن المبشور فوقها.إذا لم يكن هناك طباخ في المنزل ، ضعي قالب العجين في الفرن الساخن واخبزه لمدة 30 دقيقة تقريبًا.هذه الوصفات البسيطة تجعل من الممكن تنويع القائمة اليومية بشكل مثالي.

المكونات:

• دجاج مفروم - 400 جم ؛
• كوسة - 3 قطع ؛
• الأفخاخ - 100 غرام ؛
• طماطم - قطعتان ؛
• بيضة - 3 قطع ؛
• قشدة - 150 مل ؛
• ثوم - 3 فصوص ؛
• بهارات ، ملح.

طريقة التحضير:

1. اغسل الكوسة ، وافركيها على مبشرة كبيرة.اتركيه لمدة 10 دقائق للسماح بتدفق العصير.يجب ضغط السائل.
2. قطع الطماطم إلى شرائح رقيقة.
3. مزيج دقيق من الاسكواش مع الدجاج.
4. أضف القشدة الحامضة والبيض والسميد.الملح ، الموسم ، ضجة جيدا.
5. يتدفق الخزان ، ويرش بالسميد ، ثم ينتشر.
6. أغلق غطاء الطباخ المتعدد ، اضبط وضع الخبز على 45 دقيقة.
7. أخرج خزفي بعد 5-10 دقائق.



من الكوسة مع الطماطم

• الوقت: 80 دقيقة.
• عدد الوجبات: 5 أشخاص.
• السعرات الحرارية الغذائية: 64 كيلو كالوري /100 غرام
• الموعد: العشاء.
• المطبخ: أوروبي.
• الصعوبة: متوسطة.

من السهل إعداد طبق لذيذ ، مع توفر عدد قليل من المكونات على الأقل.من مميزات المعالجة أنه يتم طبخه في طبقات ومملوء بمزيج خاص من حليب البيض.يُقدّم طبق خزفي لذيذ على طاولتك كطبق قائم بذاته أو كطبق جانبي - وهو يلائم أي نوع من اللحوم أو السمك.

المكونات:

• الجبن الصلب - 100 غرام ؛
• طماطم - 3 قطع ؛
• كوسة - 3-4 قطع ؛
• ثوم - 2 سن ؛
• بيضة - قطعتان ؛
• دقيق أو نشا - 50 جم ؛
• بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• حليب - 200 مل ؛
• توابل ، ملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. قطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة.قشر الطماطم والكوسة مع قشر ، شطف وقطع.
2. يقلى البصل في وعاء متعدد المتغيرات في برنامج للخبز لمدة 10 دقائق.
3. قم بتحضير خليط الحشوة: يُمزج الحليب والبيض والدقيق والتوابل والملح.
4. افركي الجبنة على مبشرة ، وضعها في كتلة البيض.
5. انشر نصف الكوسا بطبقة على قاع الوعاء ، ثم طبقة من الطماطم والكوسة مرة أخرى.
6. صب كل خليط البيض.يمكنك رش الجبن في الأعلى.
7. طبخ في وضع الخبز لمدة 50 دقيقة.
8. بعد الطهي ، اسمح للعلاج بأن يبرد ، ثم أخرج الخزفي ، مقطّعًا إلى أجزاء.



مع الجبن

• الوقت: 80 دقيقة
• عدد الوجبات: 5 أشخاص.
• السعرات الحرارية الغذائية: 75 سعرة حرارية.
• موعد: العشاء.
• المطبخ: أوروبي.
• الصعوبة: سهلة.

هذا الدواء رائع لقائمة الأطفال ، لأنه يحتوي على جبن جيد للجسم.يمكنك استخدام الجبن الطري المصنوع محلياً أو محلي الصنع أو استبدال أي جبن آخر (على سبيل المثال ، بورجوندي - الجبن ، أديغي).إذا كنت ستقدم كوسة طاجن لشخص بالغ ، فسيكون من الجيد جدًا أن ترش الجزء العلوي من الطاجن بالجبن الصلب ، وتضيف شرائح من الثوم والأعشاب المفرومة.

المكونات:

• بيض - قطعتان ؛
• قشدة حامضة - 100 مل ؛
• جبن 500 غرام ؛
• كوسة - 3 قطع ؛
• طعم الزيت والملح.

طريقة التحضير:

1. يجب تقشير الكوسا وتقطيعها.
2. نذوب الجبنة الطرية جيدًا.يضاف البيض والقشدة الحامضة والتوابل.
3. صب ملعقة من الزيت النباتي في قاع الوعاء متعدد الطهي ،الشحوم السطح.
4. قم بوضع طبقة من الخضار ، ثم صب الجبنة فوقها.
5. قم بتشغيل الطباخ إلى وضع الخبز (60 دقيقة) ، أخبز حتى تصبح جاهزة.بعد الطهي ، يجب أن يقف الطبق قليلاً.



طبق بطاطس في طباخ متعدد

• الوقت: 80 دقيقة
• عدد الوجبات: 6 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 84 سعرة حرارية.
• موعد: العشاء.
• المطبخ: أوروبي.
• الصعوبة: سهلة.

من المؤكد أن خزفي خفيف وجيد التهوية مدرج في قائمة إبداعات الطهي المفضلة لديك.حتى أولئك الذين ليسوا مولعين جداً بالكوسة سيقدرون هذا العلاج.خصوصية هذه الوصفة هي الطريقة لإعداد المنتجات: يجب أن تكون مبشورة.إذا كنت من محبي الجبن الصلب ، يمكنك إضافة طبق إليهم وإضافة الجزر المبشور ، وأي حشوات أخرى.

المكونات:

• بطاطس - 4 قطع ؛
• بيضة - 3 قطع ؛
• كوسة - قطعتان ؛
• بصل أخضر - 50 جم ؛
• دقيق - 60 جم ​​؛
• صودا - قرصة ؛
• ثوم - 3 أسنان ؛
• الكفير - 80 مل ؛
• ملح ، فلفل أسود.

طريقة التحضير:

1. يجب غسل الخضروات وتنظيفها وفركها على مبشرة متوسطة.
2. أضف إلى هذه الكتلة البيض والبصل الأخضر المفروم والثوم والكفير وصودا الخبز.
3. قم بتتبيل الكتلة مع التحريك بعناية حتى لا توجد قطع من الخضروات.
4. قم بتزييت الوعاء متعدد الطبقات بالزيت ووضع العجينة النباتية.
5. طهي كوسة خزفي في طنجرة متعددة لمدة 45 دقيقة في وضع الخبز.



ملفوف

• الوقت: 90 دقيقة.
• عدد الوجبات: 6 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 75 سعرة حرارية.
• موعد: العشاء.
• المطبخ: أوروبي.
• الصعوبة: سهلة.

طاجن كوسة خفيف وجيد التهوية في طباخ متعدد يذوب ببساطة في فمك ، ويحتوي على كمية صغيرة من السعرات الحرارية ولذيذ.قم بإعداده لتناول الغداء لطفلك أو إضافة التوابل والثوم وعلاج البالغين - سوف يجذب الجميع.يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه عند استخدام نخاع الخضار الناضجة ، يجب تقشيرها وإزالة البذور ، وقد لا يتم تنظيف الثمار الصغيرة.يمكن أيضًا استبدال الملفوف ببراعم القرنبيط أو براعم بروكسل ، كل هذا يتوقف على الذوق.

المكونات:

• بيض - 3 قطع ؛
• بصل - كمبيوتر واحد ؛
• ثوم - 3 أسنان ؛
• كوسة - 500 غرام ؛
• جبن - 100 غرام ؛
• كرنب - 500 غرام ؛
• توابل ، أعشاب حسب الذوق.

طريقة التحضير:

1. اغسل الكوسة.يجب أن تكون مكعبات.
2. قشر الملفوف ، اقطعه جيدًا.
3. قشر البصل ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
4. كسر البيض في وعاء ، أضف الجبن الصلب المبشور والتوابل والملح.تخلط جيدا.أضف الثوم الذي يمر عبر الصحافة.
5. فينيل مفروم جيدًا (اختياري).
6. ضعي طبقة من الكوسة في وعاء متعدد الطهي مشحم مسبقًا ، ثم الملفوف.
7. ملء مع كتلة البيض.
8. طبخ على برنامج الخبز لمدة 45 دقيقة.



طبق خزفي مع الكوسة

• الوقت: 90 دقيقة
• عدد الوجبات: 5 أشخاص.
• وجبة السعرات الحرارية: 86 سعر حراري.
• الغرض: العشاء.
• المطبخ: أوروبي.
• الصعوبة: متوسطة.

تتمثل ميزة هذه الوصفة في إمكانية احتوائها على أي نوع من الخضروات المفضلة (الباذنجان ، الكحلبي ، الجزر ، الكرنب ، الطماطم ، البقوليات ، إلخ).خفيف ، وجيد التهوية ، ولكن في نفس الوقت ، يمكن إعداد طبق خزفي جيد ومفيد بشكل لا يصدق حتى من قبل التلميذ ، بعد أن كان في متناول اليد خضروات بسيطة ومتعددة الأنواع.هذه الأداة محبوبة كثيرًا من قبل ربات البيوت الحديثات لإتاحة الفرصة لهن لتوفير الوقت والطاقة.

المكونات:

• كوسة - 500 غرام ؛
• جزر - 200 جم ؛
• بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
• أي خضروات أخرى - 300-400 جم ؛
• بيضة - 3 قطع ؛
• دقيق - 100 غرام ؛
• قشدة حامضة - 100 مل ؛
• ملح ، بهارات ، أعشاب - حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. يجب غسل الكوسة وتقطيعها إلى شرائح رفيعة.
2. قشر الجزر والبصل ، صر الجزر على مبشرة ، وقم بقطع البصل.
3. قطع الخضروات مع حلقات.
4. اخلطي البيض والقشدة الحامضة والدقيق والتوابل والملح في وعاء.فاز جيدا.
5. دهن الجزء السفلي من الموقد المتعدد بالزيت النباتي.ضعي خليط الخضار.يُضاف إلى ذلك صفار البيض أو يُرش الجبن المبشور ، لكن يمكنك الاستغناء عن هذه الخطوة.
6. طهي طبق الخبز لمدة 50 دقيقة.يرش الأعشاب ويخدم.



طبق خزفي في نظام غذائي متعدد الطهي

• الوقت: 50 دقيقة.
• عدد الوجبات: 5 أشخاص.
• وجبة السعرات الحرارية: 47 سعرة حرارية.
• موعد: عشاء.
• المطبخ: أوروبي.
• الصعوبة: سهلة.

تم إعداد طاجن كوسة خفيف وحساس في طباخ متعددالحد الأدنى من الوقت.ميزة هذه الطريقة في الطهي هي أنه يمكنك أيضًا طهي الخليط ووضعه في وعاء متعدد الطوابق وعمل شيء خاص به.بعد فترة من الوقت ، سوف يسعد الطبق الصحي الصحي جميع أفراد الأسرة بطعمهم.يُقدّم الحليب اللذيذ أو صلصة الجبن في طبق للخبز - سيعزز ذوقه.

المكونات:

• بيض السمان - 8 قطع ؛
• نخاع صغير - 4 قطع ؛
• الأفخاخ - 160 جم ​​؛
• قشدة حامضة - 150 مل ؛
• جبن - 100 غرام ؛
• ملح ، توابل حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. افركي الكوسة والجبن في وعاء عميق.
2. اقتل البيض في نفس المكان واسكب الكريما الحامضة واسكب السميد.
3. قلبي العجينة جيدًا.
4. الموسم حسب الذوق.
5. دهن الوعاء بالزبدة حتى لا يحترق طاجن المستقبل ويخبز حتى ينضج لمدة 40-45 دقيقة.



ملامح طهي الكوسا مع الكوسا في طباخ متعدد

طاجن كوسة الخضار في طباخ متعدد - طبق عالمي يسقط فيطعم للجميع: الأطفال والكبار مع لذيذة واتباع نظام غذائي.قبل طهي أداة معجزة ، يجب عليك التعرف على بعض الفروق الدقيقة:

• في طبق Redmond multicooker يتم طهيه بشكل أسرع في 35-40 دقيقة عند 850W ؛
• إذا كنت ترغب في الحصول على نظام غذائي للكوسة في طباخ متعدد بدون قشرة مقلية ، ولكنك مثير ولذيذ ، استخدم جهاز Polaris ؛
• من ميزات طباخ باناسونيك الآخر المشهور بنفس القدر أن الطبق مطبوخلفترة أطول بقليل (حوالي ساعة) ، لكن اتضح أنها جيدة التهوية ، مسامية.
• يجب تبريد طاجن الكوسة قليلاً في الوعاء ، وعندها فقط يمكن إزالته وتقطيعه إلى أجزاء.

فيديو