عصير مفيد للغاية: الفاكهة أو الخضار ، وكيفية تحضيرها وتناولها بشكل صحيح
تعتبر العصائر واحدة من أكثر المشروبات لذيذة وصحية.تعطي كل من عصائر الفاكهة والخضروات دفعة قوية وحيوية وتشبع ونبرة.ولكن ليس كل العصائر يمكن أن تكون مفيدة.المشروبات الطبيعية دون الأصباغ والمواد الحافظة هي مفيدة للغاية للصحة والشكل.
فيما يلي نظرة عامة على أكثر العصائر فائدة.
عصائر الخضار المفيدة
العصائر المصنوعة من الخضروات الطازجة يمكن أن تحل محل العشاء لأن لديهم القدرة على التشبع بسرعة.أي الخضروات من الحديقة ، وحتى الخضر ، ستكون مناسبة للطهي.الخيار والطماطم والجزر والبقدونس والكرفس والفجل والبنجر وحتى الملفوف.طحن الخضروات بشكل أفضل في الخلاط.يجب أن تصنع المشروبات من الفواكه الناضجة بدون النترات والمواد الحافظة.
مفيدة لمشاكل الرؤية وفقر الدم والتهاب المعدة.يزيد من الشهية ويقوي الجهاز العصبي.بالنسبة لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن: يسرع المشروب الأيض ، ويحتوي على الحديد والمغنيسيوم والنحاس.لتحسين الهضم ، يوصى بإضافة بضع قطرات من الزيت النباتي إلى عصير الجزر.
عصير الجزر ليس له أي موانع.يسمح باستخدامه للنساء الحوامل والمرضعات.[٢٢] (٢٣) على الرغم من مذاقه غير العادي ، إلا أن عصير الشمندر مغذٍ وغني بفيتامينات "ب" وفيتامين سي. يقوي الجسم والطاقة.يتم الجمع بين شرب الشمندر بشكل أفضلمع الجزر ، وبالتالي يتم امتصاص المواد الغذائية بشكل أفضل.
عصير الخيار له تأثير مدر للبول ، وبالتالي فهو قادر على تطهير الجسم من الخبث والسموم وغيرها من الحطام في المدى القصير.الشراب يحسن الذاكرة وكذلك يقوي نظام القلب والأوعية الدموية.يوصى بخلط عصير الخيار مع التفاح - سيكون لذيذاً ومفيداً لشخصية الكوكتيل.
يحتوي عصير الطماطم المنخفض السعرات الحرارية على 230 سعرة حرارية فقط للتر.بالنسبة لأولئك الذين يتناولون نظامًا غذائيًا ، يمكنك أن تشرب كوبًا من عصير الطماطم بدلاً من العشاء - سوف يأتي الشعور بالشبع بسرعة.عصير الطماطم يخفف الإمساك ويشبع الجسم بالفيتامينات C و B. وقد وجد العلماء أن شراب الطماطم الطازج سوف يمنع الشيخوخة المبكرة.لا يمكنك شرب العصير فحسب ، بل يمكنك أيضًا إضافة الصلصة إلى الصلصات وحتى المرق.ويعتقد أن عصير الطماطم يحمي الجسم من السرطان.
مشروب القرع حلو قليل الذوق ، ويحتوي على مسحة صفراء لطيفة.لا غنى عنه لفقدان الوزن - يستعيد الأيض ويحسنه ، ويزيل السموم الضارة من الجسم ، ويخفف الوزن في المعدة.ينصح به خاصة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري والسمنة.يساعد في التخلص من حصوات الكلى والمرارة.
يمكن استخدام عصير القرع ليس فقط كمشروب مستقل.تساعد إضافة عصير التفاح أو الجزر على زيادة فوائده عدة مرات.يمكنك إضافة بعض الأخضر.
عصائر مفيدة من الخضر
عصائر من البقدونس والكرفس والجرجير - لماذا لا؟خصائص الشفاء الخضراءسوف تكون متاحة هنا.ينصح أخصائيو التغذية بإعداد العصائر الخضراء على النحو التالي - المزيج في مزيج من الخضر مع لب التفاح أو الخيار - احصل على مشروب صحي ومغذٍ ولذيذ.يمكنك استخدام البقدونس والخس والنعناع وحتى البروكلي لصنع عصير أخضر.
عصائر الفاكهة
عصائر الفاكهة ليست فقط مصدرًا لذوق ورائحة طيبة ، ولكن أيضًا الفيتامينات لجميع المجموعات تقريبًا.لسوء الحظ ، ينطبق هذا البيان فقط على العصائر الطبيعية.تفيض النكهات الموجودة على رفوف المتاجر بالنكهات ومحسنات النكهات والمواد الحافظة.يوصى بإعداد العصائر بنفسك ، ثم يحتفظون بالفوائد القصوى.وطعم المشروبات الطبيعية يختلف كثيرا عن ذلك في المتجر.
عصير الفاكهة الأكثر فائدة هو الرمان.يحتوي على أكبر كمية من مضادات الأكسدة والحد الأدنى من السعرات الحرارية.ضروري لفقر الدم وانخفاض الهيموغلوبين بسبب ارتفاع نسبة الحديد.الاستخدام المنهجي لعصير الرمان سيقلل من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية.المشروب غني بحمض الأسكوربيك.
إنه أحد أكثر مدرات البول فعالية.يحتوي على الكربوهيدرات سهلة الهضم - الجلوكوز ، الفركتوز ، وكذلك الأحماض العضوية والمعادن.عصير العنب الطبيعي ذو مذاق جيد وله رائحة خفيفة.فضولي حول مزيجه مع الشاي الأخضر - يتحول إلى مشروب لذيذ ومغذي.مفيد لأمراض الكبد والرئتين والمرارة.بسبب عمل مدرات البول تفرز من الجسمالخبث والسموم.
مناسبة لفقدان الوزن - يحسن الأيض ، ويحتوي على الحد الأدنى من السعرات الحرارية ، ويزيل ليس فقط السوائل الزائدة ، ولكن أيضا الخبث والسموم.يحسن الهضم ويحارب أمراض المعدة والأمعاء.يقوي المناعة ، ويضيف الطاقة.
منذ فترة طويلة واحدة من أكثرها شفاء.يُعرف باسم المشروب المعزز للطاقة ، وهو مفيد بشكل خاص في انخفاض القوة.يحتوي على فيتامينات ب وكذلك كمية كبيرة من فيتامين C ، لذلك فهو مفيد لنزلات البرد.كما أنه يحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم والأحماض العضوية ومواد الشفاء الأخرى.مناسبة للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن يعانون من مرض السكري والذين يعانون من ضعف التمثيل الغذائي.
يوصي العديد من الأطباء بعصير التفاح لعلاج التهاب المعدة والحموضة العالية.ولكن عليك أن تأخذ أصناف حلوة من التفاح.وإذا كان التهاب المعدة ، على العكس من ذلك ، مع انخفاض الحموضة - يجدر استهلاك عصير الأصناف الحمضية من التفاح.
هل عصير البرتقال مفيد؟
يشرب عصير البرتقال المحبب العطش الغني بفيتامين ج والمعادن والمواد المضادة للاكسدة.الاستخدام اليومي لكوب من العصير الطازج يقلل من خطر الإصابة بالسرطان ، ويساعد على مواجهة عمليات شيخوخة الجلد.
لا يمكن الحصول على المواد المفيدة القصوى إلا من العصير المصنوع باليد.تحتوي المنتجات النهائية على أصباغ قوية جدًا ، لذا فهي غير مفيدة.لتحضير عصير برتقال مفيد ، يكفي عصر عصير برتقالين ناضجين.[٤٢] (٤٣) يجب على أولئك الذين يريدون إنقاص الوزن تضمين عصير الأناناس في نظامهم الغذائي.معروف بمحتواه الرائع الفريدالمواد "بروميلين" ، له تأثير قوي حرق الدهون.عصير الأناناس مفيد لنزلات البرد وخاصة الذبحة الصدرية.كما ينصح عصير الأناناس لأمراض الكلى.
ليس واسع الانتشار ، ولكن فوائده هائلة.له تأثير منشط قوي ، ويعمل كمطهر قوي.يحافظ على وظائف القلب الطبيعية والضغط.إنه منع جيد ضد السكتات الدماغية.يحتوي على القليل من السعرات الحرارية ، لذلك يمكن أن يكون جزءًا من كوكتيل النظام الغذائي الصحي.
نصيحة مهمة! ينظر الكثير من العصائر من المتجر إلى المشروبات الصحية التي يمكن أن تكون في حالة سكر دون قيود.تجدر الإشارة إلى أن هذه العصائر تحتوي على كمية كبيرة من السكر والسعرات الحرارية والمواد المضافة الصناعية.حتى لو كان هناك ملصق خالٍ من السكر على العبوة ، فهذا يعني فقط أنه قد تمت إضافة المحليات إلى المشروب.
عصائر أكثر فائدة في الجرار - كمية المواد المضافة فيها أقل وفوائدها أكبر.ولكن لا يزال من الأفضل تحضير العصائر بشكل مستقل عن الفواكه النقية الناضجة.ثم ستكون الفوائد أكبر من ذلك بكثير ، مع عدم وجود ضرر لهذا الرقم.
