فطيرة سريعة للشاي - وصفات مع الجبن والتفاح والكاكاو والمربى والمربى

الفطائر السريعة ليست بسيطة فحسب ، بل إنها لذيذة أيضًا.لا يستغرق إعداد مثل هذا الخبز وقتًا طويلاً ، لكنه لا يزال يخرج بمنتهى الخصوبة والضوء ويسعد الروائح الخلابة ويتناسب تمامًا مع الشاي.كيف حال الفطيرة اليوم؟

فطائر سريعة للشاي - مبادئ عامة لإعداد

لا يتم تحضير الفطائر السريعة من عجين الخميرة المعقدة ، والذي يستغرق وقتًا طويلاً لتنضج..في معظم الأحيان أنها مصنوعة من المعجنات شبه السائلة أو الجافة أو النفخة.كل هذه الأنواع سهلة الخلط وبعضها يباع في المتجر.أنها مريحة للغاية ، وتساعد على توفير الوقت وبناء شيء سريع للشاي أو عند وصول الضيوف غير المتوقع.بما أن الفطائر سريعة الإيقاع ، يمكنك تشكيلها فور الخلط.

ما هي الطبقة المستخدمة في الفطائر الحلوة:

• مختلف الفواكه والتوت.
• مربى ، مربى ، مربى ؛
• جبنة.

هناك فطائر غير مدعمة تمامًا ، على سبيل المثال ، مع الكاكاو.أقل من مجرد وصفة جيدة ولكن بسيطة جدا وسريعة.تضيف بعض المنتجات ببساطة بعض الفواكه المفرومة أو التوت أو الزبيب إلى العجينة ، والتي يمكن القيام بها أيضًا.مثل هذه الفطائر تذكرنا بالكعك.كما أنها تأتي لطيفة ولطيفة وليس على الإطلاق ضد التشحم بالزجاج والقشدة المغطاة بالمربى.

وصفة لفطيرة سريعة لشاي الكاكاو

خيار خبز بسيط ولذيذ للغاية.وصفة الفطيرة السريعة تستخدم مسحوق الكاكاو للشاي.كلما كان ذلك أفضل ، كان الخبز والنكهة أفضل.

المكونات

• كوب من الحليب ؛
• كوب من السكر ؛
• 90 مل من الزيت ؛
• 120 جرام من الدقيق ؛
• ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو (بدون سكر) ؛
• 10 غرام من مسحوق الخبز ؛
• بيضتين.

المستحضر

1. اقسم الحليب إلى نصفين ، واسكبه في أوعية مختلفة.

2. نقوم أيضًا بتقسيم السكر إلى نصفين متبوعًا بمسحوق الكاكاو.قم بخلط خليط واحد ، جانبا الشوكولاته الناتجة.

3. إضافة البيض إلى الخليط الثاني وفاز على الفور مع خلاط لبضع دقائق.

4. صب في الزيت ، صب في الدقيق وإضافة كيس واحد من مسحوق الخبز.خفقت لبضع دقائق.

5. صب عجينة الشوكولاتة في شكل مدهون.اخبز الكعكة لمدة 25 دقيقة.ضعيها واطبخيها طوال الوقت على 200 درجة ، ولا تنخفض.

6. إذا كان هناك وقت ، فنحن نحصل على الكعكة ونصنع العديد من الثقوب في الأعلى.أي أننا نعض المسواك في كثير من الأحيان ، وسكب الجزء الثاني من الحليب من الكاكاو في الأعلى ونتركهأفران تسرب.

7. إذا كان الوقت قصيرًا ، فقم بقص الكعكة إلى نصفين ، اسكب نصف حليب الشوكولاتة ، ثم غطيها بكعكة أخرى.

8. يفرك الطرف أيضًا بجسم حاد ويتم تشحيمه بالشيكولاتة المتبقية.نحن لا نستعجل ، نعطي السائل لارتداء الملابس.ليست هناك حاجة لفطيرة في الزخرفة.

وصفة فطيرة التفاح

يستخدم العجين السائب لصنع فطيرة محلية الصنع.يخبز الخليط بشكل متفتت ، رقيق ، لكنه غير جاف بسبب كثرة عدد التفاح.هذا هو الخيار المثالي لأولئك ربات البيوت غير القادرين أو ببساطة لا يحبون العجن العجين.

المكونات

• 160 جرام ؛
• 160 جرام من الدقيق ؛
• 6-7 تفاح ؛
• 180 جرام من السكر ؛
• 130 غرام من الزيت ؛
• 1 ملعقة صغيرة.مسحوق القرفة والخبز.

الطهي

1. وإرسال وعاء جاف من السميد والدقيق وسكب السكر وإضافة القرفة ومسحوق الخبز.تحريك كل شيء بعناية ، جانبا إلى الانتظار لساعتنا.

2. قطع قطعة من الزبدة حوالي 20 جرام ، يتم إرسال بقية المنتج إلى حزمة الثلاجة.نحن فرك شكل النفط ، لا تدخر ، يجب أن تتحول طبقة طبيعية.

3. قشر كل التفاح ، واهتز بمبشرة كبيرة ، وتجاوز العيب.لا تحتاج إلى إضافة أي شيء لهم.

4. ضعي في شكل مدهون ثلث خليط الطحين الجاف.نحن مستوى اليد.

5. انتشر الآن نصف التفاح المبشور.من الأفضل توزيع طبقة موحدة على الفور حتى لا تتلف الجزء السفلي من الكعكة.

6. ننامالتفاح جزء آخر من خليط الطحين.

7. ومرة ​​أخرى نضع التفاح.

8. اسكب الدقيق الباقي فوق الجزء العلوي ، وزعه.

9. نخرج الزبدة من الفريزر ونفركها بالرقائق وننشرها فوق الكعكة.

10. أرسل إلى الفرن ، وطهي الطعام لمدة 40 دقيقة.ضع و أخبز في 180 ، لا حاجة للتغيير.ثم أزلها ، واعطي موقفا صغيرا ، ثم تقويتها ثم تقطعها إلى أجزاء.

وصفة فطيرة الجبن الملكية سريعة وصفة الفطيرة

على الرغم من اسمها ، فإن كعك الجبن قليل من القواسم المشتركة ، إذا كان المملوء بالجبن فقط.في الوصفة لهذه الفطيرة السريعة ، يتم استخدام الشاي مرة أخرى كعجين جاف ، ولكن مختلف قليلاً.

المكونات

• 150 جم زبدة ؛
• كوب ونصف من الدقيق الأبيض ؛
• أملاح وصودا مع قرصة واحدة ؛
• نصف كوب سكر في العجين ؛
• نصف جرام من الجبن ؛
• نصف كوب من حشوة السكر ؛
• فانيليا ؛
• 4 بيضات.

الطهي

1. إذا تم تجميد الزيت ، فيجب أن يفرك.يمكن أن تقطع بسكين.إذا كان الزيت لينة.لذلك نحن فقط نضع في وعاء كبير.

2. أضف السكر إلى الزيت ، املأ دقيق الوصفة ، ثم ضع الصودا والملح.نفرك كل شيء بأيدينا للتجانس.وينبغي أن فتات لزجة يخرج.

3. ضعي الجبنة في وعاء آخر ، أضف السكر ، وضع الفانيلين ، وسحق البيض.امزج كل هذا مع خلاط للحصول على كريم متجانس.ولكن يمكنك فقط فرك كتلة بعناية مع ملعقة.

4. ضعي ثلثي العجينة الجافة فيهاتشكيل.من الفتات نبني جوانب صغيرة.

5. الآن صب حشو الجبن المنزلية.لا داعي للقلق من أنه سائل.بعد الخبز تصبح الكتلة أكثر حدة ، تتحول إلى سوفلي لطيف.

6. يرش حشو الجبنة المنزلية مع العجينة الجافة المتبقية.

7. نرسل فطيرة الجبن لخبز في الفرن.اطبخي كعكة الجبن على 180 درجة حتى تصبح القشرة في المقدمة.بعد الخبز ، يترك لمدة نصف ساعة لجعل الفطيرة أقوى.

وصفة فطيرة مع المربى

يمكنك حتى استخدام المربى السكرية لإعداد فطيرة سريعة.الخبز الناجح بشكل خاص يأتي من مربى الكرز والكرز.

المكونات

• كوب من المربى ؛
• كوب من السكر ؛
• 1.5 ملعقة صغيرة.الصودا.
• بيضة ؛
• 2 ملعقة كبيرة.الدقيق.
• 120 جرام كريمة ؛
• كوب من الحليب.

إعداد

1. صب 2-3 ملاعق كبيرة.ل.السكر ، وإرسال رمل آخر إلى وعاء ، إضافة البيض.ضعي المربى وصودا الخبز.فاز كل ذلك معا.

2. أضف كوبًا من الحليب إلى العجينة ، اخفقها مرةً أخرى.

3. أضف الدقيق واعجن العجينة.ملء في شكل مدهون.

4. سخن الفرن إلى 220 درجة.

5. ضعي الكعكة.اخفض درجة الحرارة إلى 180 درجة على الفور. اطبخ لمدة 20 دقيقة تقريبًا.

6. فاز على الكريما الحامضة بالسكر.

7. أخرج الكعكة من الفرن ، والشحوم مع الكريما الحامضة.

8. ضع في الفرن مرة أخرى ، وطهي الطعام لمدة خمس دقائق.

وصفة لشرب شاي العجين

بسيطة للغايةفطيرة سريعة للشاي التي لا تحتاج حتى الدقيق.ولكن سيكون عليك شراء علبة من المعجنات النفخة ، على الإطلاق.

المكونات

• عبوة من العجين 400-500 جرام ؛
• 300 جرام مربى أو أي مربى ؛
• 2 ملعقة كبيرة.ل.السكر؛
• 1-2 تفاح ؛
• البيضة.

إعداد

1. لف العجين ، قسّم الطبقة إلى جزأين مختلفين.ليوم فطيرة ، نأخذ قطعة أكبر ، يمكنك ترجمتها على الفور إلى نموذج ، لا تنس الجوانب الصغيرة.

2. صب التفاح حتى لا يخرج الحشوة مملًا جدًا.أضف مربى أو أي مربى كثيف.اختياريا وضع القرفة الجافة الأرض.تحريك الحشو.نقل إلى الطبقة الأولى من المعجنات النفخة.

3. فاز البيض ، ودهن حواف العجين ، أي الجانبين.

4. غطي الجزء الثاني من المعجنات النفخة ، خيط الحواف معًا.

5. اصنع بعض الثقوب من الأعلى.

6. دهن الكعكة بالبيض ورشيها قليلاً بالسكر.إنه ضروري لأن العجينة ليست حلوة ولا تقلى جيدًا.

7. خبز.وضعت في 220 درجة ، والاستعداد لقشرة رودي من فوق.

وصفة لفطيرة التفاح

وصفة أخرى لفطيرة التفاح.لكن العجين الخفيف حسب نوع البسكويت.

المكونات

• أربع بيضات ؛
• 110 جم من الدقيق ؛
• 20 غراما من النشا.
• 5 غرام من مسحوق الخبز ؛
• 1-2 تفاح ؛
• 170 غرام من السكر.

إعداد

1. مزيج الدقيق مع مسحوق الخبز ونشا البطاطس أو الذرة.غربلة معا.

2. فاز البيض أولاً دون إضافات ، من الأفضل استخدام الخلاط.أضف السكر في دقيقة واحدة.سوط حتى يتم الحصول على رغوة جيدة.

3. صب الدقيق المنخل في البيض ، وإثارة.

4. صب العجين في شكل مبطن.

5. تقطع إلى تفاحة واحدة كبيرة أو شريحتين صغيرتين من الفاكهة.بنفس الطريقة يمكنك أن تجعل الفطائر مع الكمثرى والخوخ والخوخ.

6. اخبز الكعكة حتى تصبح جاهزة على 180 درجة.

7. تحضير الكعكة مع مسحوق أو الشحوم مع العسل.

وصفة فطيرة سريعة لتناول الشاي على الكفير

إذا لم يكن هناك الكفير ، فاستبدلها بجرأة بالكريمة الحامضة أو المخففة.معهم كل شيء على ما يرام.

المكونات

• 240 مل من الكفير ؛
​​
• كوب واحد من السكر ؛
• بيضتين ؛
• كوبين من الدقيق ؛
• حفنة من الزبيب أو التوت ؛
• 1 ملعقة صغيرة.الصودا.

إعداد

1. إذا كانت البويضات صغيرة ، فإننا نأخذ ثلاث قطع صغيرة للعجين.اخلطيهم بالسكر وقلبيه قليلاً.

2. أضف اللبن إلى البيض ، صب في صودا الخبز ويقلب معا.

3. صب في الدقيق ، وتخلط والعجين جاهز.

4. اغسل حفنة من الزبيب أو التوت.يمكن تغطيته بقطع صغيرة من التفاح أو الكمثرى.يضاف إلى العجين ، ويقلب.

5. صب العجين في شكل مدهون أو مبطن ، مستوى الطبقة.

6. يتم خبز هذه الفطيرة لمدة نصف ساعة في المتوسط.يتم الحفاظ على درجة الحرارة في منطقة 190 درجة ، للزينةنحن نستخدم مسحوق.

كعك الشاي السريع - نصائح وحيل مفيدة

• فطيرة خضراء وناعمة تأتي من الدقيق المنخل فقط.بالمناسبة ، مسحوق الكاكاو.يُستحسن أيضًا استخدام مسحوق الخبز والنشا والمكونات السائبة الأخرى في غربال.جودة الخبز من هذا سوف تتحسن فقط.

• رائحة الخبز المنزلي بمفردها فاتحة للشهية ومن المهم جدًا أن تكون لطيفة.بالإضافة إلى الفانيلين ، يمكنك إضافة القرفة والزنجبيل المجفف ونكهة الليمون أو البرتقال المطحون إلى العجينة.