وصفة ملفات تعريف الارتباط السريعة - السكر والخشخاش والعسل والجوز وغيرها

البسكويت هي وجبة خفيفة رائعة ، وليمة ومكمل كبير للشاي.يمكن طهيها بعدة طرق مختلفة ، لكن الوصفات السريعة هي الأكثر شيوعًا.سيكون!قليل من الناس يرغبون في قضاء ساعات قليلة في المطبخ.

البسكويت - مبادئ الطهي العامة

نظرًا لوجود مجموعة مختارة من الوصفات السريعة ، لا يلزم وجود ملفات تعريف ارتباط لملفات تعريف الارتباط، شراب ، طهي الكرمل.يعجن العجين بسرعة كبيرة.تُخفق الزبدة أو الكريما الحامضة في الروعة ، ولا حاجة لتبريد المنتج أو تسخينه عدة مرات.كل شيء أبسط وأسهل.

ما يتكون العجين من:

• الزبدة والسمن.
• الكفير والقشدة الحامضة والجبن.
• عسل ، مكسرات ؛
• بيضة.

الاتساق مختلف.غالبًا ما يتم إخراج ملفات تعريف الارتباط باستخدام دبوس متداول ، ثم يتم قطعها بسكين (يمكنك أخذ أسطوانة) أو ضغط قوالب خاصة (قصاصات).في بعض الأحيان يجعلون العجين ناعمًا ، والذي يوضع على ملعقة ديكو أو يُخرج منهاالأيدي مع الكرات والعصي والشخصيات الأخرى.

نظرًا لأن جميع وصفات ملفات تعريف الارتباط سريعة ، يُعجن العجين بسرعة كبيرة.لذلك ، يجب عليك تشغيل الفرن على الفور.عادة ما تكون 200 درجة.إذا خبزت على 180 أو أقل ، فإن الأشياء الصغيرة تجف فقط.كما لا ينصح بإعداد ملفات تعريف الارتباط الحلوة في درجات حرارة أعلى من 230 درجة.يمكن أن يحرق بسرعة كبيرة.

وصفة سريعة كعكة السكر لمارجرين

أبسط وأسرع وصفة كعكة سريعة في السكر.إذا لم يكن هناك وقت لتخفيف السمن في مكان دافئ ، يمكن لفه في الميكروويف في برنامج تذويب الجليد.

المكونات

• 100 غرام سمن؛
• 100 غرام ؛
• 1 ملعقة كبيرة.ل.السكر في العجين.
• سكر ينهار ؛
• 5 غرامات من الصودا ؛
• 200 جرام من الدقيق ؛
• رشة من الفانيليا.

طريقة التحضير

1. تخلط الكريما الحامضة مع صودا الخبز ، اتركها لتجف لمدة دقيقة.إذا تم استخدام مسحوق الخبز بدلاً من صودا الخبز ، فمن المستحسن مضاعفة الكمية وخلط المنتج مع الدقيق.

2. في السمن الناعم ، أضف السكر.وغني قليلا ، فقط لتحسين الذوق واللون.طحن ، وإدخال القشدة الحامضة والفانيليا.

3. صب دقيق القمح ، وإثارة ، ودلك.

4. وضعه على الفور على طاولة مغطاة بالدقيق.طرح كعكة كبيرة مع دبوس المتداول.سمك حوالي نصف سنتيمتر.

5. رش كثيفة مع السكر ، والسير مرة أخرى مع دبوس المتداول لزعزعة.

6. سكين أي قطع بسكين ، وإرسالها إلى صينية الخبز.

7. عند 200 درجة ، يتم خبز الكعك لمدة 12-15 دقيقة.

وصفة لكعك سريع على الكفير مع المكسرات

يمكنك تناول الكفير على الإطلاق من أي محتوى الدهون لتحضير العجين.علاوة على ذلك ، يتم استبداله جيدًا بحليب حامض ومنتجات مماثلة أخرى.أيضا ، يتطلب العجين الزيوت النباتية.هذا ليس لتليين أو ذوبان ، ومن ثم لا حاجة لتبرد.

المكونات

• 290 جرام من الطحين الأبيض ؛
• 0.5 ملعقة صغيرة.الصودا.
• 100 جرام من الكفير ؛
• 100 مل من الزيت (المكرر) ؛
• بيضة واحدة ؛
• 120 غرام من السكر الناعم ؛
• 2 ملعقة كبيرة.ل.من المكسرات.

طريقة التحضير

1. صب الكفير في وعاء وإرم الصودا والسكر.فاز لمدة دقيقة مع خلاط أو خفقت اليد.

2. أضف بيضة ، فاز بسرعة.

3. صب الزيت النباتي.نحن نستخدم المنتج المكرر فقط للتأكد من أن ملف تعريف الارتباط لا يحتوي على أي روائح أجنبية.

4. صب في الدقيق ، يعجن العجين.لا ينبغي أن عصا.

5. لف الكتلة إلى طبقة كبيرة.ضغط ملفات تعريف الارتباط من أي حجم.

6. ضعي على المقلاة ، الشحوم بالماء العادي.يمكنك استخدام فرشاة سيليكون لهذا الغرض.ثم يرش بالمكسرات المفرومة.لا تحتاج إلى قليهم مسبقًا.

7. أخبز حتى وردية.أخرجه من على سطح السفينة بعناية حتى لا تنهار المكسرات.

وصفة الزنجبيل بالزنجبيل

لا يختلف خبز العسل فقط في الذوق والرائحة.عن طريق إضافة العسل إلى العجين ، يصبح مساميًا ، ناعمًا جدًا ، ويصبح جميلًا بالألوان.ولا تحاول استبدال هذا المنتج بشراب السكر ، فلن يحدث شيء جيد.الزنجبيل مطلوب أيضا.هذه الوصفة جيدة لأنه يمكنك استخدام جذور طازجة أو مجففة ، ولكن في أي حال ، تحتاج إلى طحنها.

المكونات

• 230 غ من القمح.الدقيق.
• 0.5 ملعقة صغيرة.أي زنجبيل.
• 100 جرام من الطبيعة.العسل.
• 0.5 ملعقة صغيرة.الصودا.
• 100 غرام من الزبدة (كريم لا يقل عن 65 ٪) ؛
• 1.5 ملعقة صغيرة.مسحوق الخبز.
• 100 غرام من السكر.

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير ، أرسل دقيق الوصفة.ينصح بفحص المنتج أولاً.

2. أضف مسحوق خبز الزنجبيل ، صب في السكر ، ورمي في قليل من الملح وحركه فقط.

3. اقطع الزبدة إلى شرائح ، وأضف الدقيق ، وافركها إلى أن تذوب جميع كتل الزبدة.

4. الآن من الضروري إضافة العسل والصودا.إذا لم يكن العسل طازجًا ، فيمكن استخدامه أيضًا للاختبار ، لكن قبل ذلك يمكنك أن تذوب قليلاً.

5. بعد إضافة العسل ، اغمس يديك في الكتلة ، اعجن العجينة.الهريس حتى جميع المكونات من البلاستيك.

6. قم بتنزيل الكرات الصغيرة بيديك.جعل حجم الجوز المشترك.إذا رغبت في ذلك ، يمكن لفها بالسكر أو خلطها مع مسحوق القرفة المطحون.

7. نشرنا الكرات المشكلة في ديكو.سوف يرتفع العجين بشكل جيد وسوف تنتشر ملفات تعريف الارتباط قليلاً.لذلك ، هناك مساحة كافية بين الكرات.

8. ضعيها في الفرن.كان يجب أن يكون ارتفاع درجة الحرارة إلى 190 درجة.لأن هناك الكثير من السكر والعسل في العجين أعلاهدرجة الحرارة من الأفضل عدم القيام به.سوف يستغرق الخبز فقط 12-15 دقيقة.

وصفة كعكة الغريبة الخالية من البيض

البيض ليس مطلوبًا لإعداد سريع لملفات تعريف الارتباط ، لكنك تحتاج إلى السميد والزبدة.يمكن أن يتم هذا الكبد في البديل الحلو أو المالحة.

المكونات

• كوب من السميد ؛
• 1 فن.ل.بنجر السكر
• 200 غرام من الزيت الطري ؛
• 0.6 كوب دقيق ؛
• قليل من الملح ؛
• فانيلين ؛
• صفار التشحيم ؛
• سكر أو جبن خثارة.

طريقة التحضير

1. طحن الزيت والرمل جيدًا.قم بذلك يدويًا أو يمكنك تناول الخلاط ، وفي هذه الحالة سوف يخرج بسرعة في بضع دقائق.

2. إضافة قليل من الملح والسميد.طحن كل شيء مرة أخرى.

3. في عملية الخلط ، أضف دقيق القمح إلى خليط الزيت واعجن العجينة الطرية العادية.

4. ضع العجينة على الفور على ورقة من الرق ، ورشها بالدقيق ثم لفها بمسمار لولبي.اصنع طبقة سميكة حول سنتيمتر واحد.

5. إذا تم تحضير النسخة الحلوة ، فيمكن تشحيمها ورشها بالسكر.

6. يمكنك استخدام بذور السمسم أو المكسرات أو بذور السمسم لملفات تعريف الارتباط المالحة.

7. أخبز هذه الملفات في درجة حرارة منخفضة تقارب 180 درجة.سوف يستغرق حوالي 18-20 دقيقة للتحضير.

وصفة لملف تعريف الارتباط السريع مع جبن "الآذان"

وصفة لملفات تعريف الارتباط السريعة والكثير الشهير.قد تختلف كمية الطحين قليلاً حسب رطوبة الجبن.يمكن استبدال السمن والزبدة.هناك وصفة لملفات تعريف الارتباط للحصول على كريما حامضة دهنية ، ولكن هذا الخيار سوف يتطلب المزيد من الطحين.

المكونات

• 300 غ جبن ؛
• كيس فانيليا ؛
• 150 غرام من السكر ؛
• 150 جرام زيت ؛
• 5 جرام من مسحوق الخبز ؛
• 240 جرام من دقيق القمح الأبيض.

طريقة التحضير

1. يجب أن يكون الجبن مطحونًا جيدًا ، ثم يضاف إلى الزبدة الطرية.يمكنك جعلها أسهل: قم بطيها في وعاء ، وأضف قليلًا من الملح ، وتغلب على كل شيء بخلاط منتظم.

2. أضف الفانيليا والدقيق إلى الخثارة ، صب مسحوق الخبز.اعجن العجينة بيديك.

3. ضعه على الطاولة ، ثم لفه بالرش ، ورشي بالدقيق.اجعل طبقة رقيقة لا تزيد عن نصف سنتيمتر.

4. خذ الزجاج المعياري المعتاد ، وقم بغمس الأطراف في الدقيق ، ثم قم بإزالة القدح من العجين.

5. قم بغمس كل دائرة على كلا الجانبين في السكر ، ثم قم بطيها إلى نصفين ، ثم قم بتخفيضها إلى النصف.الضغط طفيفة.

6. ترجم "الأذن" المشكلة إلى السطح.أعمى ملف تعريف ارتباط آخر.سوف تحتاج شرائح العجين إلى جمعها ، لفها ، تكرارها.

7. اخبز على 190 درجة حتى تصبح "الأذنين" بنية اللون.

وصفة ماكوفكا السريعة

بسكويت الخشخاش ليس جميلًا فحسب ، ولكنه أيضًا عبق للغاية.هنا هو واحد من أسهل لجعل الوصفات.

المكونات

• 0.2 كجم sl.النفط؛
• 0.15 كجم من السكر ؛
• أربعة ملاعق من بذور الخشخاش ؛
• نصف دقيق ؛
• 5 غرام من مسحوق الخبز ؛
• بيضة واحدة كبيرة ؛
• ملح ، فانيليا.

الطريقةالتحضير

1. يُمزج الزبدة الطرية مع السكر ، ثم يُخفق حتى يصبح ناعمًا ، أو استخدم خلاطًا.دقيقة واحدة كافية.

2. أضف بيضة ، وضربها مرة أخرى ، ورميها في قليل من الملح.

3. أضف الفانيلين ، حول كوب دقيق إلى العجين ، وحرك قليلاً ، وغطى بذور الخشخاش وبقية الدقيق.نجعل العجين المعتاد لهزاز.

4. قم بتنزيل كرة من كتلة الخشخاش ، ورشها بالدقيق ، ولف كعكة كبيرة بسمك 0.5 سم.

5. يتم ضغط أي شكل من أشكال ملفات تعريف الارتباط.أو نأخذ سكينًا مجدولًا ونقطع بسرعة قطع الماس والساحات والمثلثات.

6. ترجم الأرقام على الفور إلى صينية للخبز وتخبز حتى تصبح جاهزة عند 200 درجة.

ملفات تعريف الارتباط السريعة - نصائح وحيل مفيدة

عادةً ما يتم استخدام النظارات ونظارات الخمر إذا لم يكن هناك تخفيضات خاصة لملفات تعريف الارتباط.من أجل إخراج العجين بسهولة وعدم تعليقه ، من الضروري غمس الحافة في الدقيق بشكل دوري.

بالنسبة للسكر والمكسرات وبذور الخشخاش وغيرها من الرشات حتى تلتصق جيدًا بالعجين ، يجب تشحمها بالبيض أو على الأقل بماء عادي.من سطح جاف ، كل هذا سوف ينهار بسرعة.

لا تلتزم العديد من ملفات تعريف الارتباط بالسطح ، نظرًا لأنها تحتوي على كمية كبيرة من الدهون ، ولكن لا يزال من الأفضل تغطية الأوراق مسبقًا باستخدام الرق.السكر ، هش الخشخاش ، قطرات من المربى حرق.

حتى من أبسط العجين ، سيتم الحصول على ملف تعريف ارتباط لذيذ جدًا ورائحة إذا قمت بإضافة الزنجبيل والقرفة والفانيلين ومكونات مختلفة.أيضا تغيير مظهر وطعم مختلف الرشات.يستثنىالسكر ، يمكن أن يكون المكسرات أو بذور الخشخاش.