الطماطم الخضراء على الطريقة الكورية: الوصفة اللذيذة
الطماطم الحارة على الطريقة الكورية تناسب أي طاولة. ننصحك بطهيها حسب أفضل وصفة.
قلة من الناس يعرفون ، لكن الطماطم الخضراء صالحة للأكل أيضًا. يمكنك طهي الكافيار والوجبات الخفيفة المالحة المختلفة والسلطات منها. نقدم لكم تجربة طماطم خضراء لذيذة على الطريقة الكورية محضرة حسب وصفتنا.
تبين أن الوجبة الخفيفة لذيذة وحارة جدًا ، كما هو الحال من حيث المبدأ في جميع أطباق المطبخ الكوري الأخرى.
طماطم خضراء على الطريقة الكورية: وصفة لذيذة
هذه الأطعمة الشهية سهلة التحضير ، ولا تتطلب مهارات خاصة. لذلك ، قم بإعداد المكونات اللازمة وحاول بسرعة تحضير علاج حار.
- طماطم خضراء - 650 جم
- جزر - 130 جم
- فلفل حلو - 50 جم
- فلفل حار
- ثوم - 7 فصوص
- زيت عباد الشمس - 60 مل
- خل مائدة - 35 مل
- ملح ، سكر ، زنجبيل مجفف ، خردل
- جفف الخضار الخضراء المغسولة وقطعيها إلى شرائح رفيعة أو قطع حسب الرغبة.
- يبشر الجزر المقشر والمغسول على مبشرة خشنة. إذا كان لدى الأسرة مبشرة لتقطيع الجزر باللغة الكورية ، فاستخدمها.
- فلفل مغسول ومقشر ومقطع إلى نصف حلقات.
- الفلفل الحار في هذه الوصفة عنصر إلزامي ، ومع ذلك ، يمكنك تعديل مقدارها وفقًا لتقديرك. نفرم المكون جيدًا.
- يقطع الثوم المقشر ناعماً بالسكين.
- في طبق عميق لا يتأكسد ، ضع كل الخضار ، إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك إضافة بعض الخضر العطرية إلى الطعام.
- من جميع المكونات الأخرى المحددة في الوصفة ، قم بعمل ماء مالح. يتم تحديد كمية هذه المكونات أيضًا وفقًا لذوقك. يمكنك أيضًا إضافة القليل من عصير الليمون وصلصة الصويا إلى التتبيلة.
- صب الضمادة في الحاوية ، امزج المحتويات.
- ضع الطماطم على الطريقة الكورية في الثلاجة لمدة 12 ساعة على الأقل.
- بعد الوقت المحدد ، يمكنك أخذ عينة من الطماطم الخضراء اللذيذة والحارة.
كما ترى ، فإن طهي الطماطم الخضراء باللغة الكورية ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. لتنويع طعم هذه الوجبة الخفيفة ، يمكنك إضافة خضروات أخرى وتوابل عطرية وبذور السمسم.
