ماذا تطبخ من اليقطين؟ أفضل الوصفات للمربى والمربى والمربى والمربى من اليقطين

هل مربى اليقطين حلوى لذيذة في الخريف؟ هل من الممكن صنع مربى من اليقطين؟ اقرأ المقال ، ربما تجد إجابات لهذه الأسئلة فيه.

هل سمعت عن مربى البرقوق أو الفراولة أو الليمون أو التفاح؟ مع احتمال كبير ، يمكنك الإجابة: "نعم ، سمعنا!". ربما جربت حتى بعض أنواع المربى المدرجة. لكن هل تعرف عن مربى اليقطين؟ أو عن مربى اليقطين؟ وهذا يحدث أيضًا.

يعتبر مربى اليقطين والمربى والمربى عطريًا بشكل خاص وحلو المعتدل. لديهم لون برتقالي غني وملمس لطيف.

مربى اليقطين هذا لذيذ جدا!

مربى اليقطين بالبرتقال ، وصفة

هذا المربى سوف يدفئك في لحظة كآبة الخريف والطقس البارد والإرادة إضافة رائعة لأكواب القهوة العطرية الساخنة في الصباح. تأكد من صنع هذا المربى إذا كنت تقدر الراحة في المنزل والدفء والجو الجيد.

اليقطين ومربى البرتقال من توت الخريف

اليقطين ومربى البرتقال. الوصفة رقم 1

المكونات:

  • اليقطين - 2 كجم
  • سكر محبب - 2 كجم
  • ماء - 2 كوب من 200 مل لكل منهما
  • برتقال - 4 قطع

) التحضير:

  • نظف القرع جيدًا من اللب والخيوط والبذور والجلد
  • صب الماء المغلي فوق البرتقال لتتخلص من المرارة.نظف ، واضرب في الخلاط للحصول على هريس ناعم. مع جانب 2 سم
  • يُسكب الشراب الحلو الذي لا يزال ساخنًا فوق مكعبات اليقطين ويترك في مكان مظلم لمدة 2-3 ساعات حتى يتشبع اليقطين بالسكر ويصبح حلوًا.]
  • نضع القرع المنقوع بالشراب ليطهى على نار بطيئة. غلي المزيج لمدة 20 دقيقة
  • يُضاف هريس البرتقال ، ويُطهى لمدة 20 دقيقة أخرى
  • انشر المربى في مرطبان معقمة ، ولفها
اليقطين المعطر ومربى البرتقال

اليقطين ومربى البرتقال. وصفة # 2

المكونات:

  • القرع - 1.5 كجم
  • سكر - 1.5 كجم
  • برتقال - 200 جم
  • ماء - 200 مل

تحضير:

  • حضّر اليقطين كما في الوصفة السابقة
  • قطع الخضار الخريفية إلى مكعبات صغيرة
  • قشر البرتقال من القشر وتخلص من البذور. في بعض الأحيان يكون من الضروري إزالة الأجزاء البيضاء
  • اخفق هريس البرتقال في الخلاط
  • في مقلاة ذات قاع سميك وعريض ، طبقة اليقطين ، هريس البرتقال ، السكر بالتناوب. لا يزيد ارتفاع الطبقة عن 2 سم
  • أزلها لمدة 20 دقيقة في مكان دافئ ومظلم
  • صب محتويات المقلاة بالماء بعد الوقت اعلى. قم بطهي المربى على نار خفيفة مع التحريك كثيرًا لمدة 35 دقيقة ، ثم ضعه في مرطبان وختم
مربى البرتقال واليقطين

مربى اليقطين والليمون لفصل الشتاء

إذا كان مربى اليقطين والبرتقال أفضل في الخريف الممطر ، فإن مربى اليقطين والليمون مناسبان في البرد الشتاء. يحتوي على العديد من الفيتامينات ومنها فيتامين سي الذي لا غنى عنه في أشهر الشتاء حتى لا يصاب بالزكام.

اليقطين ومربى الليمون.الوصفة رقم 1

المكونات:

  • اليقطين - 2 كجم
  • ليمون - 300 جم
  • سكر - 1.5 كجم
  • قرنفل أو هيل أو قرفة - 2 صندوق أو عيدان

التحضير:

  • حرر القرع من البذور ، كل اللحم مع خيوط بيضاء ، قشر ، مقطّع إلى مكعبات متوسطة
  • قم بتغطية القرع بالسكر المحبب وضعه في مكان مظلم في درجة حرارة الغرفة لمدة 3-6 ساعات (يمكن أن يكون أكثر دفئًا قليلاً)
  • اقطع الليمون إلى نفس المكعبات ، قم بإزالة البذور. أزل أعواد القرفة والقرنفل.

    اليقطين ومربى الجير على. الوصفة رقم 2

    المكونات:

    • اليقطين - 1.5 كجم
    • سكر - 0.8 كجم
    • ليمون - 200 جم
    • ماء - 200 مل

    تحضير:

    • قم بإزالة اللب والجلد والبذور والخيوط من اليقطين ، مقطعة إلى مكعبات مع جانب 1-1.5 سم
    • بعد ذلك ، تحتاج إلى لف القرع من خلال مفرمة اللحم أو ثقبه في الخلاط لعمل هريس. يمكنك غلي اليقطين مسبقًا أو خبزه في مقلاة ، مع إضافة القليل من الماء لجعله طريًا. يُمزج السكر واليقطين وهريس الليمون ويُطهى لمدة 30 دقيقة مع التحريك المستمر
    • أثناء عملية الطهي ، سيصبح المربى شفافًا تمامًا
    • يُسكب في البرطمانات ، يُلف أعلى
    مربى اليقطين والليمون السائل والشتاء

    مربى اليقطين بالليمون والزنجبيل

    مثل هذا المربى مفيد للأمهات ، لأن الأطفال يمرضون كثيرًا. هذا خليط فيتامين حقيقي ، قنبلة ضد نزلات البرد.

    يضيف الزنجبيل نكهة خاصة إلى المربى ، ولمحة من البهارات والرائحة الإلهية.

    انتبه! [١٣٧] يحضر المربى باردًا!

    المكونات:

    • اليقطين - 500 جم
    • ليمون - 150 جم
    • عسل (سائل) - 250 جم
    • زنجبيل - 150 جم
    • بهارات (قرفة ، هيل ، فلفل أسود ، جوزة الطيب) - حسب الرغبة

    التحضير:

    • قم بإزالة البذور والجلد من اليقطين ، خيط مقطّعًا إلى مكعبات مع ضلوع 2 سم لكل منهما ، ثم لفه في مفرمة اللحم أو طحنه في الخلاط. اترك القشر
    • ابشر الزنجبيل جيدًا مع القشر.) ضع مربى اليقطين في مرطبانات معقمة ، وأغلق الأغطية بإحكام.
    • من الأفضل تخزين مربى اليقطين هذا في الثلاجة أو القبو أو أي مكان بارد آخر. 0)
      مربى اليقطين بالليمون والزنجبيل

      ملاحظة للمضيفة! [١٦٠] يمكن إضافة الزنجبيل إلى أي مربى يقطين مذكور في تلك المقالة. يجب إضافته فقط في النهاية ، قبل سكبه في العلب. خلاف ذلك ، ستفقد جميع خصائصها.

      مربى اليقطين بالبرتقال والليمون

      غالبًا ما يتم استخدام البرتقال والليمون معًا في المربى ، الأول يعطي المتعة ، بينما الأخير - رائحة. الى جانب ذلك ، كلاهما يسير على ما يرام مع اليقطين. يتناسب هذا المربى جيدًا مع الفطائر والجبن والكعك غير الحلو!

      مربى اليقطين هو إضافة رائعة للساندويتش

      مربى اليقطين بالبرتقال والليمون.وصفة # 1

      المكونات:

      • قرع - 700 جرام
      • ليمون - 100 جم
      • برتقال - 200 جم
      • ماء - 100 مل
      • سكر - 500 جم

      طريقة التحضير:

      • جهز اليقطين كما هو موضح في الوصفات السابقة ، اطحنها إلى حالة هريس
      • قم بإزالة القشر والبذور من البرتقال ، وقطع. حالة هريس
      • ​​
      • اخلطي اليقطين مع السكر والفاكهة ، اتركيه لمدة ساعة واحدة
      • اغلي الفاكهة وكتلة الخضار لمدة 15 دقيقة على الأقل ، اتركيها تبرد تمامًا
      • قم بغلي المربى مرة أخرى وغلي مرة أخرى لمدة 15 دقيقة ، صب 100 مل من الماء
      • صب في أوعية نظيفة ، من الفلين
      مربى اليقطين الساطع بالبرتقال والليمون

      مربى اليقطين بالبرتقال والليمون. الوصفة رقم 2

      المكونات:

      • القرع - 500 جرام
      • ) برتقال - 200 جرام.

      التحضير :

      • قم بإزالة الجلد والبذور والخيوط من اليقطين ، وقطعها إلى مكعبات باستخدام جانب حوالي 1.5 - 2 سم واخبزيها في الفرن حتى تصبح طرية جدًا
      • في هذه الأثناء ، صب الماء المغلي فوق البرتقال ، قشرهم ، قطعهم إلى شرائح ، أضف السكر ، صب الماء واتركه يغلي لمدة 10 دقائق. اتركيه تحت الغطاء لمدة 2-3 ساعات. الليمون مع القشر ، ولكن بدون بذور ، في الخلاط. شراب مع البرتقال ، اخلط. طهي لمدة 20 دقيقة تقريبًا
      • صب في مرطبانات معدة مسبقًا ، ولفها
      مربى اليقطين الحلو بالبرتقال والليمون

      مربى اليقطين بالبرتقال والليمون

      يختلف المربى عن المربى والمربى والمربى من حيث أنه كتلة تشبه الهلام من قطع الفاكهة. إنه مشابه للمربى ، لكنه مختلف عنه.

      صنع مربى اليقطين هو أكثر من الواقعية. لا يتم تحضيره أكثر تعقيدًا من المربى العادي أو مربى البرتقال أو المربى.

      المكونات:

      • قرع - 600 جم
      • سكر - 400 جم
      • برتقالي - 200 جم
      • ليمون - 100 جم

      التحضير:

      • حضّر اليقطين كالمعتاد للمربى ، مقطّعًا إلى مكعبات صغيرة
      • قسّم السكر إلى نصفين
      • صب النصف الأول في اليقطين ، ينقع لمدة 6 ساعات على الأقل
      • اغسل البرتقال جيدًا ، واطبخه على نار منخفضة جدًا في قدر مع إضافة الماء لمدة ساعتين تقريبًا
      • ترفع البرتقال من الماء ، تبرد ، تقطع مع التقشير إلى مكعبات صغيرة. ساعة على الأقل على نار هادئة
      • بعد ساعة ، أضف البرتقال المفروم. طهي لمدة 25-40 دقيقة.
      • اعصر عصير الليمون.)
      إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة التوابل إلى هذه الوصفة: القرفة والقرنفل واليانسون النجمي

      مربى القرع بالبرتقال والليمون

      المكونات:

      • اليقطين - 2 كجم
      • سكر - 1 كجم
      • برتقال - 100 جم
      • ليمون - 100 جم
      • قرفة - 2 عود
      • قرنفل - 3-4 النورات

      التحضير:

      • تحضير بالطريقة المعتادة ، صر اليقطين على مبشرة خشنة
      • أضف السكر إلى اليقطين ، اتركه ينقع لمدة ساعة على الأقل قشر الفاكهة. تم تسريب التسريب
      • يُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، ثم يُضاف التوابل
      • يُطهى لمدة ساعة أخرى على الأقل
      • يُسكب في الجرار
      مربى القرع هو علاج خاص لجميع أفراد الأسرة

      مربى اليقطين مع البرتقال والليمون

      يضيف مربى القرع تنوعًا إلى أي وجبة. إنه أكثر سمكًا من المربى ، ولا يتدفق ، لذا فهو مثالي لملء الفطائر ، والكب كيك ، كطبقة للكيك.

      المكونات:

      • قرع (مقشر) - 2 كجم
      • سكر - 1 كجم
      • ليمون - 100 جم
      • برتقالي - 100 جم

      إعداد: ]

      • قشر القرع أولاً.من المهم أن يكون وزن الخضار المقشرة 2 كجم
      • ابشر القرع بمبشرة متوسطة الحجم
      • ضع القرع المبشور في مقلاة واسعة وسميكة
      • بعد أن يصبح القرع طريًا ، يمكن خفقه في الخلاط أو طحنه في محضر الطعام الليمون والبرتقال أيضًا
      • يُضاف السكر والبرتقال والليمون إلى اليقطين المفروم ويُطهى حتى يصبح مربى اليقطين شفافًا وسميكًا (أكثر سمكًا من المربى)
      • قبل 10 دقائق في نهاية الطهي يمكنك إضافة القرفة ، ولكن هذه الخطوة ليست ضرورية. 287) مربى اليقطين بالبرتقال والليمون هو اكتشاف لمن يحبون الحلويات!

        هام! يمكنك تحضير مثل هذه الحلوى بدون الليمون. ثم لن تحتاج إلى أكثر من 5-7 جم من حامض الستريك.

        مربى اليقطين مع المشمش المجفف

        يعتبر مربى اليقطين الحلو والمشمش المجفف علاجًا غير معتاد. لا يتم وضع هذه الفاكهة المجففة في كثير من الأحيان في المربى ، ولكن دون جدوى! يضيف المشمش المجفف نكهة وحلاوة إضافية إلى الحلوى.

        ليس من الصعب تحضير مثل هذا المربى. عادة ما يتم تحضيره على عدة دفعات.

        مربى القرع والمشمش. الوصفة رقم 1

        المكونات:

        • قرع - 1.2 كجم
        • سكر - 800 جم
        • مشمش مجفف - 400 جم

        التحضير:

          )
        • نظف القرع جيدًا حتى لا توجد بذور وبقايا من الجلد والألياف
        • نقع المشمش المجفف لمدة ساعة في ماء دافئ نسبيًا ، مقطعة إلى شرائح
        • أثناء نقع المشمش المجفف ، ابشر اليقطين على مبشرة بها ثقوب كبيرة أو مررها عبر مفرمة اللحم. كتلة اليقطين والسكر والمشمش المجفف المفروم. يغلي لمدة 5 دقائق من لحظة الغليان
        • اترك الكتلة تبرد من تلقاء نفسها
        • كرر الإجراء 3 مرات
        • صب المربى الطازج في برطمانات نظيفة وساخنة ، لف
        مربى اليقطين والمشمش المجفف يذهب إلى المجد!

        مربى القرع والمشمش. الوصفة رقم 2

        يختلف هذا المربى قليلاً عن سابقتها من حيث أنه يحتوي على قطع كاملة من اليقطين ، ويضاف حامض الستريك في النهاية حسب الذوق.

        المكونات:

        • قرع - 1 كجم
        • سكر - 800 جم
        • مشمش مجفف - 300 جم
        • حامض ستريك - 4-5 جم

        تحضير:

        • جهز اليقطين كما في جميع الوصفات في هذه المقالة
        • قطع اليقطين إلى مكعبات مع جانب 2 سم [330)]
        • اغسل المشمش المجفف ، مقطّعًا إلى مكعبات. قم بطهي الكتلة على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة على الأقل
        • 4-5 دقائق قبل نهاية الطهي ، صب حامض الستريك ، اخلط
        • صب في الجرار
        منتجات المربى واليقطين والمشمش المجفف

        مربى التفاح والقرع[339)]

        المربى الرقيق والعطري ، تذكر شارلوت والخريف. بالنسبة لهذا المربى ، اختر التفاح العصير الخالي من الحموضة ، لأنه سيتم إضافة حامض الستريك أو عصير الليمون في النهاية.

        المكونات:

        • قرع - 1.2 كجم
        • سكر - 0.8 كجم
        • تفاح - 1.2 كجم
        • ليمون - 150 جم
        • عصير تفاح أو ماء - 200 مل
        • القرفة - ملعقة صغيرة أو 3-4 أعواد

        التحضير:

        • تحضير القرع كالعادة ، تقطع إلى مكعبات
        • اخلطي اليقطين مع الماء (العصير). اطبخي لمدة 15 دقيقة حتى يصبح القرع طريًا جدًا
        • في هذا الوقت ، قشري التفاح وقطعيه إلى مكعبات أيضًا
        • اعصري عصير الليمون
        • يُمزج القرع والسكر والتفاح وعصير الليمون. طهي لمدة 25 دقيقة
        • بعد هذا الوقت ، اخفق الكتلة بأكملها بخلاط غمر
        • أضف القرفة إلى المربى المستقبلي ، اطبخ لمدة 5 دقائق
        • )
        • إذا أضفت أعواد القرفة ، قبل صب المربى ، يجب إزالتها.
          )
          Tender Pumpkin-Apple Jam

          Dukan Pumpkin Jam لفقدان الوزن

          فقدان الوزن مربى هل هذا صحيح؟ من أجل السعادة والبهجة لكل من لديه أسنان حلوة ويحلم بالتخلص من بضعة كيلوغرامات زائدة ، طور خبير التغذية الفرنسي بيير دوكان وصفة لمربى اليقطين الصحي والغذائي ، والتي يمكن تناولها دون التعرض لخطر الإصابة سمين.

          المكونات:

          • قرع - 1 كجم
          • ماء - 1 كوب (قد لا تكون هناك حاجة)
          • بهارات (جوزة الطيب والهيل والزنجبيل والقرفة) - 0.5 ملعقة صغيرة لكل منها
          • حامض الستريك - 3-4 جم
          • بديل السكر - حسب الرغبة

          التحضير:

          • اغسل اليقطين من الغبار والأوساخ ، خالية من البذور ، واللب ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
          • ضع مكعبات اليقطين في قدر كبير ، واسكب الماء إذا لم يكن نوع القرع كثير العصير. اغلي الكتلة حتى تصبح طرية. 5-7 دقائق
          • تصب في مرطبانات معقمة وتخزينها في الثلاجة
          يمكن تحضير مربى دوكان أنت ومع ليمونة كاملة

          فيديو:مربى من PUMPKIN و APPLES لفصل الشتاء! مجنون لذيذ!

          .

المنشورات ذات الصلة

المقالات الشعبية

؇لطبخ مربى البطيخ والقرع - وصفات خطوة بخطوة الصورة ؇لجمال قناع الشعر الزبادي: التطبيق
؇لجمال كيف تضخ الصحافة في 30 يومًا - برنامج تدريبي منزلي للرجال والنساء ؇لمنزل والحياة المحراث الثلجي - كيفية زراعة نبات صحي وتقليمه وتنميته بشكل صحيح في منطقتك ؇لطبخ حساء Gazpacho - كيفية تحضير الطماطم والفلفل والتوابل للحصول على وصفات خطوة بخطوة والعرض المناسب ؇لصحة خصائص غير عادية ، فوائد ومضار الكرز: الزهور والفواكه والبراعم واللحاء ؇لصحة الوقاية من إدمان الكحول بين الشباب والأطفال والنساء والرجال - الأهداف والغايات ، مجموعة من التدابير نصائح أخرى كيف ترسم ديزي بشكل جميل بقلم رصاص خطوة بخطوة للمبتدئين؟ كيفية رسم باقة من الإقحوانات بقلم رصاص خطوة بخطوة؟ نصائح أخرى كيف وأين يتم تخزين المشمش المجفف والخوخ والزبيب في المنزل وماذا وكم: شروط وشروط التخزين وفقًا للضيف ، التوصيات نصائح أخرى نصائح مفيدة ووصفات شعبية للصحة والجمال لكل يوم: للبشرة والشعر والأظافر والمعدة والبنكرياس والمفاصل والرؤية والدماغ - كيف تحافظ على الشباب وتتخلص من التوتر والأرق؟