سلطة لحم البقر مع اللحم البقري - طريقة الطهي مع البيض أو الجبن أو الفطر أو الفول

حصلت سلطة اللحوم اللذيذة والبسيطة "Kupetsky" على اسمها بسبب التكلفة العالية للمكونات التي تدخل فيها.اليوم ، تتوفر هذه المنتجات على نطاق واسع ، لذلك يعدون الطبق ليس فقط لطاولة العطلات ، ولكن أيضًا كوجبة خفيفة يومية.

سلطة كوبيتسكي الكلاسيكية

  • الوقت: 30 دقيقة.
  • عدد الوجبات: 4 أشخاص.
  • أطباق السعرات الحرارية: 140 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
  • الغرض: لتناول وجبة خفيفة.
  • الصعوبة: سهلة.

يتم إعداد سلطة لحم البقر الكلاسيكية مع لحم البقر على أساس الحد الأدنى لعدد المكونات (3-4) ، وأهمها اللحوم.من الأفضل غلي اللحم البقري مقدمًا ، يمكنك أيضًا تحضيره في فرن مع التوابل أو طبخه في باخرة.يتم تنقع البصل أيضًا قبل بدء صلصة السلطة.

المكونات

  • فيليه لحم البقر المسلوق - 350 جم ؛
  • بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
  • جزر - قطعتان ؛
  • البازلاء الخضراء المعلبة - 150 غرام ؛
  • مايونيز - 2 ملعقة كبيرة.ل.
  • الخل (9٪) - 1 ملعقة كبيرة.لتر:
  • ماء - 200 مل ؛
  • زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة.ل.
  • سكر - 1 ملعقة كبيرة.ل.
  • فلفل أسود ، ملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  1. قم بتنظيف شرائح البصل إلى شرائح رفيعة: أضف الخل والسكر إلى كوب من الماء الدافئ.امسك البصل في ماء مالح الناتج لمدة 40-60 دقيقة.
  2. افركي الجزر على مبشرة متوسطة الحجم ، ثم قلي الزبدة في مقلاة سميكة.
  3. قطع اللحم إلى شرائح رقيقة (حوالي 0.5 سم).
  4. صب السائل من الجرار البازلاء.
  5. تخلط جميع المكونات ، تضاف المايونيز والملح والتوابل.

وصفة سلطة لحم البقر والفطر

  • الوقت: 30 دقيقة.
  • عدد الوجبات: 4 أشخاص.
  • أطباق السعرات الحرارية: 180 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
  • الغرض: لتناول وجبة خفيفة.
  • الصعوبة: سهلة.

بإضافة الفطر إلى المكونات ، يمكنك جعل سلطة Kupetsky أكثر إرضاءًا وسعرات حرارية.استخدام الفطر المعلب أو الفطر ، المقلية في زيت البصل (أو أي خليط الفطر الطازج أو الطازج: الأبيض ، chanterelles ، وما إلى ذلك).

المكونات

  • لحم البقر المسلوق - 300 جم ؛
  • بيض دجاج - قطعتان ؛
  • الفطر المعلب - 150 غرام ؛
  • بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
  • جبن 100 غرام ؛
  • مايونيز - 2 ملعقة كبيرة.ل.

طريقة التحضير

  1. يُطحن البصل وينقع في الخل (كما في الوصفة الكلاسيكية).
  2. يغلي ، بارد ، قشر البيض.[٧٠] (٧١) قطع اللحم إلى شرائح رقيقة ، والجبن إلى مكعبات ، فطر وبيض - ناعماً.اضغط على البصل ، امزج جميع المكونات مع المايونيز.

سلطة التاجر مع الفول والجزر الطازجة

  • الوقت: 30 دقيقة.
  • عدد الوجبات: 4 أشخاص.
  • السعرات الحرارية الغذائية: 200 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
  • الغرض: للمرة الثانية.
  • الصعوبة: سهلة.

وصفة سلطة Kupetsky مع الخضروات والفاصوليا الطازجة التي يتم استبدال شرائح لحم البقر مع اللسان المغلي.يحتوي الطبق على كمية كبيرة من البروتين ، مما يجعله مرضيا للغاية.تُقدّم السلطة مع البصل الأخضر المبشور والجبن المبشور.

المكونات

  • الفاصوليا الحمراء المعلبة - 220 غرام ؛
  • لسان لحوم البقر المسلوق - 100 غرام ؛
  • خيار طازج - كمبيوتر واحد ؛
  • طماطم طازجة - قطعتان ؛
  • جزر - كمبيوتر واحد ؛
  • جبن 100 غرام ؛
  • بصل أخضر - 10 جم ؛
  • ثوم - 3-4 فصوص ؛
  • ملح ، فلفل أحمر حسب الرغبة ؛
  • مايونيز - 2 ملعقة كبيرة.ل.

طريقة التحضير

  1. افركي الجبنة على مبشرة صغيرة ، وقطع جميع المكونات الأخرى (باستثناء الفاصوليا) إلى مكعبات صغيرة (أزل اللب من الطماطم).يقطع البصل ويطحن الثوم.[٩٧] (٩٨) استنزاف سائل الفاصوليا ، واخلطيها مع المنتجات الأخرى ، وقومي بالسلطة مع المايونيز والملح والبهارات.يقدم مع الجبن المبشور.

سلطة لحم العيد مع اللحم البقري والبيض والجبن

  • الوقت: 45 دقيقة.
  • عدد الوجبات: 6 أشخاص.
  • أطباق السعرات الحرارية: 220 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
  • الغرض: مقبلات لطاولة العطلات.
  • الصعوبة: متوسطة.

يمكن صنع سلطة العطلات في Merchant's في شكل منشور (لهذا الغرض ، يتم وضع زجاج قياسي في وسط طبق التقديم وتوضع المكونات حول طبقات مرير (انظر الصورة).استخدام الأعشاب والزيتون والطماطم الكرز.

المكونات

  • لحم البقر المسلوق - 300 جم ؛
  • فطر الفطر - 120 غرام ؛
  • بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
  • جزر مسلوقة - قطعتان ؛
  • بازلاء خضراء - 250 غرام ؛
  • خيار مملح - قطعتان ؛
  • بيض دجاج - قطعتان ؛
  • جبنة - 120 غرام ؛
  • مايونيز - 3 ملاعق كبيرة.ل.
  • شبت - 3-4 أغصان ؛
  • زيتون - 10 قطع.

طريقة التحضير

  1. بيض مسلوق.
  2. سخن مقلاة ، قلي البصل المفروم جيدًا بالزيت النباتي.بعد 7-10 دقائق ، يضاف الفطر المفروم ، ويقلى.
  3. فرك الجزر والخيار والبيض على مبشرة كبيرة.قطع اللحم إلى شرائح رقيقة.
  4. ضع كوبًا في وسط طبق التقديم.ضعي المكونات في طبقات ، مع انتشار كل شبكة من المايونيز بالترتيب التالي: اللحوم والخيار والجزر والفطر مع البصل والجبن المبشور والبازلاء المعلبة والبيض.تزيين سلطة التاجر جاهزة مع الخضر والزيتون.

فيديو

المقالات الشعبية

؇لطبخ فطيرة المشمش بعجين الخميرة - كيف تطبخ مع اللبن أو الجبن ؇لصحة متلازمة الاستقطاب المبكر - أسباب ومظهر من مظاهر المرض ، والعلاج بالعقاقير والجراحة
؇لجمال النقاط السوداء على الأنف والخدين والذقن - أسباب تطهير البشرة وإزالتها ؇لطبخ Pikuli - ما هو وكيف لطهي الطعام في فصل الشتاء في الجرار ، وميزات ماء مالح والحاجة إلى التعقيم ؇لصحة لدغات البراغيث: كيف تتخلص من الطفيليات في المنزل ؇لصحة فوائد وفوائد بيض الإفطار ، وفقدان الوزن ، أو للأطفال - كيف لطهي الطعام بشكل صحيح ؇لجمال النظام الغذائي للدكتور غافريلوف هو وسيلة لفقدان الوزن والقوائم اليومية ونتائج فقدان الوزن ؇لصحة أقدام الصمام المسطح - الأسباب والدرجات والتشخيص: علاج الانحناء والوقاية ، والأحذية العظمية نصائح أخرى المكملات الغذائية: قراءة تكوين المنتج ولا تخف ؇لمنزل والحياة الصندوق الرمل للأطفال لإعطاء بأيديهم: أفكار للملعب