سلطة لحم البقر مع اللحم البقري - طريقة الطهي مع البيض أو الجبن أو الفطر أو الفول

حصلت سلطة اللحوم اللذيذة والبسيطة "Kupetsky" على اسمها بسبب التكلفة العالية للمكونات التي تدخل فيها.اليوم ، تتوفر هذه المنتجات على نطاق واسع ، لذلك يعدون الطبق ليس فقط لطاولة العطلات ، ولكن أيضًا كوجبة خفيفة يومية.

سلطة كوبيتسكي الكلاسيكية

  • الوقت: 30 دقيقة.
  • عدد الوجبات: 4 أشخاص.
  • أطباق السعرات الحرارية: 140 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
  • الغرض: لتناول وجبة خفيفة.
  • الصعوبة: سهلة.

يتم إعداد سلطة لحم البقر الكلاسيكية مع لحم البقر على أساس الحد الأدنى لعدد المكونات (3-4) ، وأهمها اللحوم.من الأفضل غلي اللحم البقري مقدمًا ، يمكنك أيضًا تحضيره في فرن مع التوابل أو طبخه في باخرة.يتم تنقع البصل أيضًا قبل بدء صلصة السلطة.

المكونات

  • فيليه لحم البقر المسلوق - 350 جم ؛
  • بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
  • جزر - قطعتان ؛
  • البازلاء الخضراء المعلبة - 150 غرام ؛
  • مايونيز - 2 ملعقة كبيرة.ل.
  • الخل (9٪) - 1 ملعقة كبيرة.لتر:
  • ماء - 200 مل ؛
  • زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة.ل.
  • سكر - 1 ملعقة كبيرة.ل.
  • فلفل أسود ، ملح حسب الرغبة.

طريقة التحضير

  1. قم بتنظيف شرائح البصل إلى شرائح رفيعة: أضف الخل والسكر إلى كوب من الماء الدافئ.امسك البصل في ماء مالح الناتج لمدة 40-60 دقيقة.
  2. افركي الجزر على مبشرة متوسطة الحجم ، ثم قلي الزبدة في مقلاة سميكة.
  3. قطع اللحم إلى شرائح رقيقة (حوالي 0.5 سم).
  4. صب السائل من الجرار البازلاء.
  5. تخلط جميع المكونات ، تضاف المايونيز والملح والتوابل.

وصفة سلطة لحم البقر والفطر

  • الوقت: 30 دقيقة.
  • عدد الوجبات: 4 أشخاص.
  • أطباق السعرات الحرارية: 180 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
  • الغرض: لتناول وجبة خفيفة.
  • الصعوبة: سهلة.

بإضافة الفطر إلى المكونات ، يمكنك جعل سلطة Kupetsky أكثر إرضاءًا وسعرات حرارية.استخدام الفطر المعلب أو الفطر ، المقلية في زيت البصل (أو أي خليط الفطر الطازج أو الطازج: الأبيض ، chanterelles ، وما إلى ذلك).

المكونات

  • لحم البقر المسلوق - 300 جم ؛
  • بيض دجاج - قطعتان ؛
  • الفطر المعلب - 150 غرام ؛
  • بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
  • جبن 100 غرام ؛
  • مايونيز - 2 ملعقة كبيرة.ل.

طريقة التحضير

  1. يُطحن البصل وينقع في الخل (كما في الوصفة الكلاسيكية).
  2. يغلي ، بارد ، قشر البيض.[٧٠] (٧١) قطع اللحم إلى شرائح رقيقة ، والجبن إلى مكعبات ، فطر وبيض - ناعماً.اضغط على البصل ، امزج جميع المكونات مع المايونيز.

سلطة التاجر مع الفول والجزر الطازجة

  • الوقت: 30 دقيقة.
  • عدد الوجبات: 4 أشخاص.
  • السعرات الحرارية الغذائية: 200 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
  • الغرض: للمرة الثانية.
  • الصعوبة: سهلة.

وصفة سلطة Kupetsky مع الخضروات والفاصوليا الطازجة التي يتم استبدال شرائح لحم البقر مع اللسان المغلي.يحتوي الطبق على كمية كبيرة من البروتين ، مما يجعله مرضيا للغاية.تُقدّم السلطة مع البصل الأخضر المبشور والجبن المبشور.

المكونات

  • الفاصوليا الحمراء المعلبة - 220 غرام ؛
  • لسان لحوم البقر المسلوق - 100 غرام ؛
  • خيار طازج - كمبيوتر واحد ؛
  • طماطم طازجة - قطعتان ؛
  • جزر - كمبيوتر واحد ؛
  • جبن 100 غرام ؛
  • بصل أخضر - 10 جم ؛
  • ثوم - 3-4 فصوص ؛
  • ملح ، فلفل أحمر حسب الرغبة ؛
  • مايونيز - 2 ملعقة كبيرة.ل.

طريقة التحضير

  1. افركي الجبنة على مبشرة صغيرة ، وقطع جميع المكونات الأخرى (باستثناء الفاصوليا) إلى مكعبات صغيرة (أزل اللب من الطماطم).يقطع البصل ويطحن الثوم.[٩٧] (٩٨) استنزاف سائل الفاصوليا ، واخلطيها مع المنتجات الأخرى ، وقومي بالسلطة مع المايونيز والملح والبهارات.يقدم مع الجبن المبشور.

سلطة لحم العيد مع اللحم البقري والبيض والجبن

  • الوقت: 45 دقيقة.
  • عدد الوجبات: 6 أشخاص.
  • أطباق السعرات الحرارية: 220 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
  • الغرض: مقبلات لطاولة العطلات.
  • الصعوبة: متوسطة.

يمكن صنع سلطة العطلات في Merchant's في شكل منشور (لهذا الغرض ، يتم وضع زجاج قياسي في وسط طبق التقديم وتوضع المكونات حول طبقات مرير (انظر الصورة).استخدام الأعشاب والزيتون والطماطم الكرز.

المكونات

  • لحم البقر المسلوق - 300 جم ؛
  • فطر الفطر - 120 غرام ؛
  • بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
  • جزر مسلوقة - قطعتان ؛
  • بازلاء خضراء - 250 غرام ؛
  • خيار مملح - قطعتان ؛
  • بيض دجاج - قطعتان ؛
  • جبنة - 120 غرام ؛
  • مايونيز - 3 ملاعق كبيرة.ل.
  • شبت - 3-4 أغصان ؛
  • زيتون - 10 قطع.

طريقة التحضير

  1. بيض مسلوق.
  2. سخن مقلاة ، قلي البصل المفروم جيدًا بالزيت النباتي.بعد 7-10 دقائق ، يضاف الفطر المفروم ، ويقلى.
  3. فرك الجزر والخيار والبيض على مبشرة كبيرة.قطع اللحم إلى شرائح رقيقة.
  4. ضع كوبًا في وسط طبق التقديم.ضعي المكونات في طبقات ، مع انتشار كل شبكة من المايونيز بالترتيب التالي: اللحوم والخيار والجزر والفطر مع البصل والجبن المبشور والبازلاء المعلبة والبيض.تزيين سلطة التاجر جاهزة مع الخضر والزيتون.

فيديو

المقالات الشعبية

؇لصحة Moxarel - تعليمات للاستخدام ، موانع ونظائرها ؇لجمال علاج النقطة السوداء ، فعالة في المنزل ، استعراض
؃مومة حول الأمراض المعدية: جدري الماء ، الحمى القرمزية ، الحصبة ، النكاف ؇لطبخ 5 أسرار لصنع الحلويات اللذيذة التي ستوفر وقتك ؇لجمال ساونا لتخفيف الوزن - مكان الشراء وكيفية اختيار الموديلات للرجال والسيدات الذين لديهم مراجعات ؇لمنزل والحياة هرة صغيرة مثل رائحة الفم: ما الذي يسبب ذلك؟ ؇لطبخ وصفات الميكروويف: أسرار الطبخ نصائح أخرى خط الأطفال على كف النساء والرجال: ماذا يعني ، أي جهة عليها - صورة ، تفسير. ما هي الخطوط الموجودة على اليد التي توضح عدد الأطفال: الصورة مع التفسيرات. هل من الممكن تحديد جنس الطفل المستقبلي من خلال خطوط اليد؟ نصائح أخرى علاج القصة: ما هو - طرق المشاركة والتطبيق. كيف تربي الطفل بمساعدة العلاج بالحكايات الخرافية؟ نصائح أخرى 5 طرق لجعل الشعر ينحني بنفسك: تعليمات خطوة بخطوة. كيف تصنع مالفينا ، جديلة عكسية بقوس شعر؟ كيف تزين ضفيرة بالعديد من أقواس الشعر؟