نخيل الخضار في مقلاة مع الثوم

ستكون الكوسا المقلية مع الثوم وجبة خفيفة رائعة وستكون مناسبة لوجبة الإفطار.تحضير المنتجات التالية:

• نخاع صغير من الشباب - 580-630 جم ؛
• دقيق - 85-95 جم ؛
• بيضة نيئة - 1 كمبيوتر ؛
• جبنة صلبة - 140-160 جم ​​؛
• حليب - 240-260 جم ​​؛
• ثوم - قرنفل ؛
• مايونيز (كريمة) - 140-160 جم ​​؛
• زيت نباتي مكرر - 95-110 جم ؛
• الملح قليل.
• شبت مع الريحان - 3-5 فروع.

إذا كنت مهتمًا بقلي الكوسة مع المايونيز والثوم ، فعليك اتباع الخطوات التالية:

1. أولاً ، تحتاج إلى بدء طهي العجين - إمزج الدقيق والبيض والحليب، الملح.[٣٣] (٣٤) ليس من الضروري تقشير الخضار ، لأن الجلد رقيق جدًا.يتم قطع هذا المكون إلى حلقات لا يزيد سمكها عن 1 سم.
2. كل دائرة غارقة في جميع الجوانب في الخليط.
3. يجب أن تنتشر الحلقات في زيت ساخن التسخين.
4. مدة القلي لا تتجاوز دقيقتين ، وإلا ستحترق.
5. ضع كل حلقة على طبق مغطى بطبقة من المناشف الورقية التي تمتص الزيت الزائد.[٣٨] (٣٩) على جبنة مبشرة ، قم بتتبيلة الثوم والمايونيز.يمكنك استخدام الجبن الذي يسخن فقط بالشوكة.
6. بديل للمايونيز هو القشدة الحامضة ، مثالية للصلصة.[٤٠] (٤١) تم الانتهاء من إعداد الوجبة الخفيفة تقريبًا - ضع الصلصة والأعشاب الطازجة في المقدمة.
7. يمكنك وضع طبقات لتكوين كعكة كوسة لذيذة.

كوسة مقلية مع المايونيز والثوم

هذه وصفة سريعة وسهلة تجعل من السهل تناول وجبة خفيفة.لتحضير كوسة مقلية مع الثوم ، خذ:

• كوسة - 580-630 جم ؛
• دقيق - 55-65 جم ؛
• تكرير الزيت النباتي - 110-120 جم ؛
• طماطم - 280-320 جم ؛
• ثوم - 3-5 أسنان ؛
• الشبت (الخضر) - عدة فروع ؛
• رقائق ملح ؛
• المايونيز (القشدة الحامضة) - 140-160 ،

عملية الطهي هي كما يلي:

1. كم هو لذيذ قلي كوسة في مقلاة مفاجأةأحبائك وجبة خفيفة مثيرة للاهتمام؟في البداية ، يجب تقطيع الكوسة إلى شرائح غير سميكة للغاية.
2. ترش الدوائر على جميع الجوانب بالدقيق ، وتتبل بالملح ، وتُنقل إلى مقلاة تحتوي على زيت ساخن.
3. يستغرق القلي عدة دقائق: ونتيجة لذلك ، يجب أن تكون الدوائر بلون بني فاتح.
4. عند المقلية ، ينبغي نقلها إلى طبقة من المناشف الورقية.
5. للتحضيرالبديل المثير للاهتمام من هذا الطبق ، تحتاج إلى قطع الطماطم في الدوائر.
6. امزج المايونيز مع الخضار المفرومة ناعماً.
7. بعد ذلك ، يتم تشكيل كعكة الكوسة - يتم وضع طبقات من الكوسة على الطبق ، ثم طبقة من الصلصة والطماطم والصلصة ، إلخ.
8. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك طحن الجبن ، وتزيينها بفاتح الشهية.المظهر.
9. معد بشكل صحيح ، سوف تحصل على وجبة خفيفة لذيذة حار قليلاً مثالية لتناول غداء غير رسمي أو احتفالي.

كوسة مقلية بالبيض

إذا كنت تعرف كيفية تحمير الكوسة مع الثوم والبيض دون استخدام الخل ، يمكنكبسرعة إعداد وجبة خفيفة حساسة.بحاجة إلى أن تأخذ:

• كوسة صغيرة - 580-630 جم ؛
• بصل - زوج من الرؤوس ؛
• الثوم - بضع أسنان ؛
• زيوت نباتية - 45-55 جم ؛
• بيضة - 3-4 قطع ؛
• أملاح بالفلفل - حسب الرغبة.

التحضير على النحو التالي:

1. تغسل ، مقطعة إلى مكعبات كبيرة جدًا من الكوسة.
2. انزع القشرة ، ثم اقطع البصل.
3. البصل مقلي بالزيت الساخن.بمجرد أن تصبح شفافة ، يتم وضع كوسة المعدة.
4. في وعاء منفصل ، فاز البيض والفلفل والملح.
5. من المهم أن تعرف كم من الوقت تقلى الكوسة ، وإلا فإنها ستحترق: 15 دقيقة فقط.في نهاية الطبخ تقريبًا يتم سكب البيض المخفوق - كل شيء ممتزج جيدًا ، متبل بالملح.

تعلم كيف تقلى الكوسة في مقلاة على الوصفات الأخرى.

الفيديو: كيفقلى كوسة بالثوم

مجموعة متنوعة من الأطباق يمكن أن تصنع من الكوسة.لكن الأمر أسهل وأسرع من قليهم.مزيج لذيذ ومثير للإعجاب من هذه الخضار مع الثوم والطماطم والبيض والجبن والأعشاب الطازجة.يمكن طهيها في دوائر صغيرة ، ثم تتشكل في شكل كعكة أو لفافة ، كل هذا يتوقف فقط على تفضيلات الذوق الشخصي.

وصفة للكوسة المقلية مع الثوم والطماطم

وصفة للكوسة المقلية مع الثوم والمايونيز

وصفة للكوسة مع لفائف الثوم