سلطة صدور الدجاج والأناناس - طريقة الطهي مع المكسرات أو الفطر أو الكرفس أو الفول السوداني أو الذرة
طبق شهية للغاية مع مزيج مثير للاهتمام وغير عادي من النكهات مناسب للغداء.يتم تحضير سلطة أناناس وصدر دجاج وفقًا للوصفات القياسية والنظام الغذائي المناسبين للأشخاص الذين يرغبون في فقدان الوزن.بالإضافة إلى المكونات الرئيسية ، أضيفي البازلاء الخضراء الحلوة والفطر والجبن (البارميزان والشيدر هي الأفضل) والأرز المسلوق والخضار والفلفل الحلو.يمكنك تقديم الوجبات الخفيفة في أوعية صغيرة أو في أوعية للسلطات العميقة أو لنظارات خاصة لسلطات الكوكتيل أو على أطباق مسطحة ، مع وضع حلقة الطهي.
أسرار صدور الدجاج اللذيذة وسلطة الأناناس
لا يقتصر الأمر على طهي الوصفة ، بل يجب أيضًا اتباع قواعد معينة.إليك بعض النصائح المفيدة التي تساعدك على النجاح: [١٦] (١٧) (١٨) غليان الدجاج.من الأفضل طهي الشرائح في ماء مملح على نار متوسطة.العملية برمتها تستغرق 30-40 دقيقة.نتيجة لذلك ، يجب أن يصبح اللحم طريًا ، ويمكن تفكيكه بسهولة إلى ألياف.
وصفة سلطة أناناس صدور الدجاج
الوجبات الخفيفة الكلاسيكية سهلة التحضير ولا يمكن تسميتها بالحمية - يتم استخدام المايونيز كضمادة.وصفة سلطة الأناناس وصدر الدجاج جيدة لأنها يمكن أن تتنوع حسب رغبتك لتحقيق نكهات مختلفة أو تقليل السعرات الحرارية.درجة حرارة التدفق الموصى بها هي 13-17 درجة مئوية.
سلطة صدور الدجاج والأناناس الكلاسيكية
- الوقت: 60-70 دقيقة.
- عدد الوجبات: 4-5 أشخاص.
- أطباق السعرات الحرارية: 98 كيلو كالوري /100 غرام.
- الغرض: وجبة خفيفة.
- الصعوبة: سهلة.
إن السلطة الكلاسيكية مع الأناناس المعلب والدجاج ستجذب بالتأكيد ضيوفك من خلال مجموعة غير عادية من المنتجات.لمنع انتشار الطبق بسبب السائل الزائد ، يجب تجفيف الفاكهة الاستوائية قليلاً قبل وضعها.للقيام بذلك ، اتركه على مصفاة ، ثم (إذا كانت الجزيئات الكبيرة) تنقع بقطعة قماش جافة.لذلك لا يخلط الشراب مع المايونيز ، مما يجعل سائل التعبئة.
المكونات:
- أناناس معلب - 200 جم ؛
- فيليه صدر دجاج - 300 غرام ؛
- جبنة شيدر -
- بيض دجاج - 3 قطع.
- بقدونس - حزمة واحدة.
طريقة التحضير:
- ضع الأناناس المعلب على مصفاة لتصريف الشراب.قطع كبيرة خاصة من الجرة مقطعة إلى النصف.[٧٠] (٧١) اغسل شرائح الغليان في ماء مملح باردمقطعة إلى شرائح رقيقة.
- اغسل البازلاء (بدون ذوبان) في الماء المغلي لمدة 15-20 ثانية ، حتى تطفو تمامًا إلى السطح.
- جبنة فرك.
- قم بغلي البيض بشدة وانزع القشرة وتقطع إلى نصفين.افصل وسحق الصفار بمبشرة أو غربال جيد.البروتين مقطعة إلى مكعبات.
- لف البقدونس بالماء ، وقطع السيقان الإضافية ، وقطع الخضر واخلطها مع المايونيز.[٧٥] (٧٦) اجمع سلطة الدجاج مع الأناناس والجبن في وعاء عميق بجدران عالية ، بعد التسلسل: البيض والأناناس والدجاج والبازلاء.شحم جميع الطبقات مع خلع الملابس.اقلب بسرعة وجبة خفيفة مجمعة على طبق مسطح ، مع الحفاظ على الشكل.
- صب الجبن المشوي وصفار الدجاج على طبق الانتهاء.
مع الثدي والذرة المدخنة
- الوقت: 60-70 دقيقة.
- عدد الوجبات: 5-6 أشخاص.
- أطباق السعرات الحرارية: 121 سعرة حرارية /100 غرام.
- الغرض: وجبة خفيفة.
- الصعوبة: سهلة.
سلطة دسمة مع صدر دجاج مدخن والأناناس تروي الجوع تمامًا ويمكن أن تحل محل غداء أو عشاء كامل بنجاح.تذكر أن الجرش ، النقع في عصائر المكونات وخلع الملابس ، نقع ، تصبح لينة وطعم.اترك الوجبة الخفيفة في الثلاجة بدونها.البسكويت فقط قبل التقديم ، بحيث لا يكون لديهم وقت لتفقد قوامهم اللطيف اللطيف.
المكونات:
- الذرة المعلبة - 150 غرام ؛
- أناناس طازج - 1 جهاز كمبيوتر ؛
- صدر دجاج مدخن - 300 غرام ؛
- مايونيز - 3 ملاعق كبيرة.ل.
- المفرقعات - 30 جم ؛
- فاصوليا حمراء معلبة - 150 جم ؛
- خيار مخلل - 100 غرام
طريقة التحضير:
- استنزاف المحلول الملحي من مرطبان الذرة.
- قشر الأناناس من قشرة سميكة ، وقطع النهايات ، وقطع النواة وقطع اللب مع الكعكات قصيرة.
- قطع بريسكيت مدخن إلى مكعبات كبيرة.
- ضعي الفاصوليا على مصفاة ، واشطفها بمحلول ملحي.
- اغسل الخيار من محلول ملحي ، مقطعة إلى شرائح رقيقة.
- يُمزج المزيج مع جميع المكونات ، ويُضاف المايونيز ، ويُضاف الجرش.
مع ملفوف بكين
- الوقت: 50-60 دقيقة.
- عدد الوجبات: 4-5 أشخاص.
- وجبة السعرات الحرارية: 71 سعرة حرارية /100 غرام.
- الغرض: وجبة خفيفة.
- الصعوبة: سهلة.
إن سلطة صدور الدجاج والأناناس المثيرة للغاية مع الملفوف الصيني الطازج منخفضة السعرات الحرارية ، ومناسبة لإدراجها في قائمة النظام الغذائي لفقدان الوزن.لجعل الطبق أكثر فائدة واتباع نظام غذائي ، يمكنك إضافة القليل من توابل الكاري ، التي لها تأثير يحرق الدهون.تذكر أنه لفترة طويلة لا يمكن تخزين هذه الوجبة الخفيفة - فالخضروات تفقد خصائصها المفيدة ، وتصبح شرائح اللحم المطبوخة صعبة.
المكونات:
- بكين الملفوف - 150 غرام ؛
- ليمون - كمبيوتر واحد ؛
- فيليه دجاج - 200 جم ؛
- أناناس طازج - نصف.
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة.ل.
- بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
- دجاجة بيضة - 1 كمبيوتر.
طريقة التحضير:
- اغسل الملفوف ، وقطع قطعة خبز ، وقطع الأوراق مع الخدين الصغيرة.
- قم بغلي الشرائح ، مقطعة إلى مكعبات متوسطة.
- قشر الأناناس من قشرة سميكة ، وقطع النهايات ، وإزالة النواة.قطع اللحم إلى قطع مثلثة.
- قشر اللمبة من القشرة الجافة ، وقطع النصائح ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- اغلي البيضة ، قشرها ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- يُمزج المكونات ، يُتبل بالسلطة مع الزيت ، ثم يُتبل قليل من الملح ، ويُرش مع عصير الليمون ويُحرَّك المزيج.
مع الفطر
- الوقت: 60-70 دقيقة.
- عدد الوجبات: 5-6 أشخاص.
- أطباق السعرات الحرارية: 132 كيلو كالوري /100 غرام.
- الغرض: وجبة خفيفة.
- الصعوبة: سهلة.
سلطة دسمة من صدور الدجاج المدخنة والأناناس مع الفطر المحمص تعتبر رائعة لتزيين طاولة العطلات.لجعل طعم الطبق أكثر إثارة ، أضف نقانق مذابة بدلاً من الجبن العادي.سارت الامور بشكل جيد مع الفاصوليا المعلبة ، وتؤكد على طعم صدر الدجاج المدخن وستجعل ملمس السلطة أكثر إحكاما.
المكونات:
- الفطر الطازج - 200 غرام ؛
- فطر مجمد - 100 جم ؛
- صدر دجاج مدخن - 200 جم ؛
- فاصوليا حمراء معلبة - 100 غرام ؛
- جبنة صلبة - 100 غرام ؛
- أناناس طازج - 200 جم ؛
- زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة.ل.
- مايونيز - 3ج.ل.
طريقة الإعداد:
- ذوبان الفطر في غابة تحت تيار من الماء الدافئ.
- اغسل الفطر ، ونظفها من الأوساخ والرمال.تقطع شرائح رفيعة على طول الساق ، ثم تقلى مع الفطر البري المذاب في مقلاة حتى تصبح ذهبية ، تضاف الزيت النباتي.
- قطع بريسكيت مدخن إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- اغسل الفاصوليا الحمراء المعلبة من الماء المالح ، ثم ضعها في المصفاة.
- جبنة فرك.
- قشر الأناناس من القشرة ، وأزل النصائح والنواة ، وقص اللب إلى مكعبات.
- يُمزج كل المكونات ، يُتبل بالمايونيز.
الجوز
- الوقت: 15-20 دقيقة.
- عدد الوجبات: 4-5 أشخاص.
- أطباق السعرات الحرارية: 109 كيلو كالوري /100 غرام
- الغرض: وجبة خفيفة.
- الصعوبة: سهلة.
سيحظى صدر الدجاج المدخن اللذيذ وسلطة الأناناس بشرف في أي عشاء.الوصفة بسيطة وسهلة وسريعة.لمنع الجوز من المر ، يجب نقعها في ماء بارد مسبقًا.للقيام بذلك ، قم بإزالة القشرة ، وإزالة اللب ، وقشر القشر ، ولكن لا تقم بسحق المكسرات.املأهم بالماء البارد ثم بردوا طوال الليل
المكونات:
- الجوز - 70 جم ؛
- أناناس معلب - 200 غرام ؛
- صدر دجاج مدخن - 200 جم ؛
- قشدة حامضة 15 ٪ - 3 ملاعق كبيرة.ل.
- البازلاء الخضراء الحلوة المجمدة - 100 غرام
طريقة التحضير:
- قشر الجوز ، قشر.
- أناناسقطرة على مصفاة للتخلص من شراب.
- قطع الثدي المدخن مع مكعبات متوسطة الحجم.
- اغسل البازلاء في الماء المغلي ، بدون ذوبان ، لمدة 15-20 ثانية.
- الجمع بين جميع المكونات ، الموسم مع القشدة الحامضة ، وتخلط جيدا.
النظام الغذائي مع الكرفس
- الوقت: 60-70 دقيقة.
- عدد الوجبات: 3-4 أشخاص.
- أطباق السعرات الحرارية: 64 كيلو كالوري /100 غرام.
- الغرض: وجبة خفيفة.
- الصعوبة: سهلة.
سلطة حمية ممتازة يمكن تضمينها في قائمة فقدان الوزن اليومية.يطفئ الجوع بشكل جيد ولكنه يحتوي على سعرات حرارية منخفضة للغاية.تشكل جميع المكونات معًا طبقًا متوازنًا يزود الجسم بالبروتين والألياف والفيتامينات.لجعل السلطة أكثر نعومة ، قشر الكرفس ينبع من الطبقة الخارجية الصلبة قبل وضع.
المكونات:
- الكرفس - 200 غرام ؛
- أناناس طازج - 300 جم ؛
- فيليه دجاج - 200 جم ؛
- زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة.ل.
- ليمون - 1 كمبيوتر ؛
- بصل - جهاز كمبيوتر واحد.
طريقة التحضير:
- اغسل الكرفس ، اقطع الجذمور ، اقطع السيقان إلى شرائح رقيقة.
- غلي شرائح ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- قشر الأناناس من القشرة ، أزل اللب ، اقطع العجينة بالكعكات الصغيرة.
- قشر اللمبة من المقاييس ، ثم قم بإزالة النصائح وتقطيعها بالقش الرقيق.
- يُمزج المكونات ، يُتبل بالسلطة مع عصير الليمون وزيت الزيتون.
سلطة الفول السوداني الدافئة
- الوقت: 50-60 دقيقة.
- عدد الوجبات: 2-3 أشخاص.
- أطباق السعرات الحرارية: 106 سعرة حرارية /100 غرام.
- الغرض: وجبة خفيفة.
- الصعوبة: سهلة.
سلطة دافئة لذيذة ستثير اهتمام ضيوفك بمزيج غير عادي من النكهات.درجة حرارة الخدمة المثلى هي 36-40 درجة مئوية.تأكد من أن وجبة خفيفة ليست ساخنة.لاختيار أفوكادو طازج للسلطة ، انتبه إلى قشر الثمرة واتساقها: يجب أن تكون خضراء داكنة ، ولا توجد بقع سوداء ، ولا تكون مرنة عند اللمس.مثل هذا الأفوكادو لن يكون مرًا ولن يكون حازمًا.
المكونات:
- فول سوداني - 50 جم ؛
- الأفوكادو - 1 كمبيوتر ؛
- فيليه دجاج - 200 جم ؛
- أناناس معلب - 150 جم ؛
- زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة.ل.
- صلصة ترياكي - 1 ملعقة كبيرة.ل.
طريقة التحضير:
- قم بإزالة الفول السوداني من القشرة ، مقطعة إلى موازين رقيقة ، سخنيها في مقلاة.
- قطع شرائح في شرائح رقيقة ، يقلى في صلصة ترياكي لمدة 20-30 دقيقة ، ثم يقلى.
- قطع الأفوكادو إلى النصف ، قشر ، قشر.قطع اللحم إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- أسقط الأناناس على مصفاة للتخلص من الشراب.
- الجمع بين جميع المكونات ، الموسم مع السلطة مع زيت الزيتون.
