الكفير بدون الكفير - طريقة الطهي في المنزل بالكرز أو التفاح أو الجبن

لا يمكن أن يكون فطيرة موجودة؟أكثر استعدادا مع ديكو متواضع ، بالملل كطفل؟مانيك ، حلو ، دقيق ، ممتلئ الجسم ، يبدد الشكوك.هناك العديد من الخيارات لإعدادها ، ولكن الأمر يستحق استكمالها بالنتائج والتجارب الخاصة بك.وصفة رائعة ل besfekirny mannik هو عرض رائع للشاي العائلي.سوف يجذب أيضًا الأشخاص الذين يقيدون أنفسهم في الأطعمة ذات السعرات الحرارية ومنتجات الألبان لأسباب مختلفة.

ما هو mannik

فطيرة mannik اللذيذة هي عنصر حقيقي مطبوخ في المنزل.أعدت من المنتجات المتاحة ، بسهولة ، بسرعة.المكون الرئيسي هو الدورق الذي يتضخم في السوائل: الزبادي واللبن الزبادي والقشدة الحامضة لأي دهون وعصير الفاكهة والمياه المعدنية وحتى عادي.هناك متغيرات مماثلة من المانيك ، ولكن هناك أيضًا أنواع غذائية ، تُخبز بدون زبدة وبيض وحليب وكفير.إضافة الشوكولاته والفواكه والمكسرات وبذور الخشخاش إلى العجين سيجعل هذا المورقةكعكة.كل ما عليك فعله هو تقطيع الخبز إلى مقاليين أو ثلاثة ، نقع ، شحم ، زخرفة.

كيفية الطهي بدون الكفير

تشتمل الوصفة الكلاسيكية للحساء على نقع الحبوب وتورمها في الكفير ، لكنها لا تزداد سوءًا إذا كنت تخبزها مع القشدة والحليب واللبن الزبادي.إذا كانت هناك رغبة أو حاجة لتناول وجبة خفيفة بدون منتجات الألبان ، يتم استبدالها بنجاح بالماء أو عصير الفاكهة.هناك وصفات ليس فقط بدون الكفير ، ولكن بدون زبدة وبيض ودقيق.هناك ملف تعريف ارتباط خالٍ من السكر مفيد في مرض السكري ، كما أنه يخرج من المذاق الرائع.في عجين ل mannik وضعت في الإرادة شرائح من الفواكه والتوت والمكسرات.يمكن طهي الفرن في الفرن وفي الفرن.

وصفة الكفير بدون الكفير

تزداد شعبية السميد مع زيادة عدد وصفات الخبز التي تسمى "Mannik".يُطلق عليه أحيانًا فطيرة الفطيرة السريعة ، لأنها تتطلب القليل من المكونات ، ولا يستغرق خلطها وقتًا طويلاً ، ولا يستغرق الخبز أكثر من ساعة.هذه حلوى بأسعار معقولة ، خاصة إذا كنت تستخدم وصفة تستثني الكفير والحليب والزبدة.

بدون حليب وكفير

• الوقت: 60 دقيقة.
• الكمية: 7 حصص.
• أطباق السعرات الحرارية: 235 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
• الغرض: لتناول الإفطار.
• الصعوبة: سهلة.

الحد الأدنى من المنتجات ، والنتيجة مذهلة!جربي خبز الكفير بدون حليب أو لبن ، لكن مع الكاكاو والموز: سيكون شاي العائلة علاجًا حقيقيًا.

المكونات:

• مانكا - 1 (250 غرام) زجاج ،
• ماء - 250 مل ؛
• سكر الفانيليا - 15 جم ؛
• زيت عباد الشمس - نصف كوب.
• دقيق - كوب واحد ؛
• نصف كوب سكر ؛
• موز - قطعتان ؛
• مسحوق الخبز - 1.5 ملعقة شاي ؛
• كاكاو - 3 ملاعق كبيرة.ل.

طريقة التحضير:

1. ضجة في السميد مع السميد والفانيلين والسكر.
2. صب في الماء المغلي ، والزيت النباتي.
3. في وعاء آخر ، اخلطي الدقيق والكاكاو ومسحوق الخبز.
4. صب الخليط المنخل في العجين ، مع التحريك ، وتفتيت الكتل المحتملة.
5. يقطع الموز جيدًا ، ويضاف إلى العجينة ، ويُمزج.
6. ضع العجينة في صفيحة مزيتة.اطبخي عند 180 درجة حتى تصبح ذهبية (نصف ساعة على الأقل).
7. اسمح للبرودة بالتبريد ثم أخرجها بعناية من القالب.

على الماء بدون بيض

• الوقت: 60-90 دقيقة.
• كمية الوجبات: 7.
• قيمة السعرات الحرارية: 225 سعر حراري لكل 100 غرام.
• الغرض: للوجبات الغذائية.
• الصعوبة: وصفة سهلة.

يمكنك خبز شريحة لحم لذيذة بدون حليب ، الكفير ، البيض ، الزبدة.بسيطة وغير مكلفة وسهلة الاستخدام - هنا شيء آخر ليقوله حول العملية التكنولوجية.هذا الطبق الحلو يذكرنا بالبسكويت اللذيذ ، ولكنه أكثر كثافة ورطبة.هذه فطيرة بها رائحة القرفة وسكر الفانيليا والفواكه المجففة المفرومة.الناجح هو موزة منزوعة الكافيين مع موزة ، والتي تناسبها بشكل جيد في الفرن ومتعددة.

المكونات:

• ماء ، سكر ، سميد - كوب واحد ؛
• زيت مكرر - 3 ملاعق كبيرة.ل.
• الخل (9٪) - 1 ملعقة كبيرة.ل.
• صودا - 1/4 ملاعق كبيرة.ل.
• دقيق -نظارات نصف
• كاكاو - 2 ملعقة كبيرة.ل.

طريقة التحضير:

1. في وعاء عميق ، اخلطي الشريط بالسكر ، صب الماء الدافئ وحركه واتركه لمدة نصف ساعة.
2. أضف الكاكاو (من خلال المصفاة) ، وحرك.
3. يجب أيضًا دمج صودا الخبز ، التي تم استبدالها بالخل ، مع مغلي وقح.يجب أن تكون العجينة متشابهة في الاتساق مع الكريما السميكة.
4. ضع الكتلة في أسفل النموذج ، مغطاة بورق شهادة جامعية ، بالتساوي.
5. سخن الفرن إلى 190-200 درجة.تستغرق عملية الخبز 30-40 دقيقة.للتحقق من كيفية تحميص الفطيرة ، تحتاج إلى ثقب اللب بعصا خشبية.
6. اسمح للفطيرة بأن تبرد ، وضعها على طبق ، تبرد حتى درجة حرارة الغرفة.
7. قدمي مانيك مع رش مسحوق السكر للجمال والحلاوة.

في الشراب المتعدد

• الوقت: ساعتان.
• عدد الوجبات: 4.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 250 سعرة حرارية لكل 100 غرام
• الغرض: وجبة خفيفة.
• الصعوبة: سهلة.

في مقلاة متعددة الطهي رائعة ، من المؤكد أن كسوة الطعام تكون لذيذة ، خصبة ، رقيقة.لن يسمح وضع الخبز الدقيق للكيك بأن يجف أو يظل بدون خبز.يمكن تحضير الحساء في علامة متعددة الأنواع بحشوات مختلفة: حلو (على سبيل المثال ، فاكهة) ، حلو (مع البازلاء الخضراء) ، محايد (بذور ، مكسرات).يعجن العجينة في القشدة الحامضة والحليب والحامض واللبن الزبادي ، لكنها لن تكون أسوأ في الماء.قليل من الزبدة ستضيف فطيرة إلى النكهة الكريمية.

المكونات:

• ماء - 1 كوب ؛
• بيضة - 1 كمبيوتر ؛
• مجموعة- 5 ج.ل.
• سكر - كوب واحد ؛
• زبدة الزبدة - 100 غرام ؛
• دقيق - 1 ملعقة كبيرة.ل.
• صودا - 0 ، 5 ملعقة شاي ؛
• عصير ليمون أو حمض الخليك (لتخمير الصودا).

طريقة التحضير:

1. املأ بالماء ، واحتفظ به في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى يتضخم.
2. امزجي الزبدة المخففة مع البيض ، خفقت ، صب في السميد ، دقيق مخلوط مع صودا الخبز ، عصير الليمون.
3. صب العجين السائل في وعاء متعدد المتغيرات.
4. أخبز في كب كيك مع غطاء مغلق لمدة 40 دقيقة.
5. تغيير البرنامج إلى "تدفئة".
6. استمر في الطهي لمدة 60 دقيقة حتى يظهر الحمر.
7. قم بإزالة المقلاة التي تم إزالتها من المقلاة في حاوية باخرة ، ثم قم بتبريدها ، ثم نقلها إلى طبق ، ورذاذها مع شراب الفاكهة أو رشها بمسحوق السكر.

بدون بيض وكفير

• الوقت: 1 ساعة 10 دقيقة.
• عدد الوجبات: 5 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية: 340 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
• الغرض: الخبز للحلوى.
• الصعوبة: متوسطة.

يتم تحضير مانيتسا أينما يتم استخدام هذه الحبوب.النسخة اللبنانية من فطيرة السميد - صفوف.يتم طهيه في الحليب أو الماء ، بدون البيض والكفير ، مع إضافة المكسرات والتوابل.اتضح حار ، حلو ، مشرق ، فاتح للشهية

المكونات:

• سميد - 300 جم ؛
• دقيق - 100 غرام ؛
• ملح - قرصة واحدة ؛
• اليانسون الأرضي - 0.5 ملعقة شاي..
• سكر الفانيليا - 15 جم ؛
• مسحوق الكركم - 2 ملعقة صغيرة ؛
• مسحوق الخبز - 2 ملعقة صغيرة ؛
• نكهة (برتقالي) - حسب الرغبة ؛
• زيت هزيل - 120 جم ؛
• الحليب كوب ؛
• سكر - 220 جم ؛
• مكسرات - 20-30 قطعة ؛
• بذور السمسم - 2-3 قروش.

طريقة التحضير:

1. قم بتوصيل الشريط بدقيق القمح.
2. أضف اليانسون ، الملح ، الفانيليا ، الكركم ، مسحوق الخبز ، المنكه أو ملعقتان صغيرتان من قشر البرتقال.
3. اسكبي الزبدة والحليب مع السكر ، واخلطيها ، ثم اخفقها مع الخلاط حتى تصبح سميكة.
4. قم بتغطية النموذج بورق الخبز ، ثم دهنه ، اسكب العجينة.
5. وضع المكسرات وبذور السمسم على السطح بحيث يتم تزيين كل لدغة.
6. اخبز فطيرة في الفرن المسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 35-40 دقيقة.
7. لاختراق اكليلا من الزهور بخيط خشبي في أفخم مكان.إذا كانت العصا جافة ، تكون الكعكة جاهزة.

مع الكرز

• الوقت: 60 دقيقة
• عدد الوجبات: 5 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 240 سعرة حرارية لكل 100 غرام
• الغرض: منتصف النهار ، وجبة خفيفة.
​​
• الصعوبة: سهلة.

يعد الخبز مع إضافة الفواكه أو التوت الحلو أو الحامض حلوى متعددة الاستخدامات لتناول الشاي.زهر الكرز له رائحة واضحة ، وحمض الفواكه اللطيف وحلاوة.تفتقر الوصفة المقترحة إلى الكفير ومنتجات الألبان الأخرى ، والبيض ، لكن الكعكة تتفتت وتتساقط وتخبز جيدًا.انها مناسبة لحمية جيدة خلال الصيام.في بعض الأحيان يتم استبدال الماء لتورم الحبوب بعصير الكرز.التوت يمكن أن تستخدم الطازجة والمجمدة (حرض).

المكونات:

• مغلي - 220 جم ؛
• سكر - 210 جم ؛
• ماء - 260 مل ؛
• كرز طازج - حفنة ؛
• قرفة مطحونة - 40 جم ؛
• صودا - 10 جم ؛
• دقيق - 110 جم ؛
• ملح - 4 غرام ؛
• زبدة - 30 جم ؛
• مسحوق السكر - 155 جم

طريقة التحضير:

1. قم بإزالة الحجارة من الكرز المغسول.
2. صب في السميد والدقيق وسكب في الماء ، وخفق مع خلاط لمدة 3 دقائق ، والغطاء والغطاء لمدة نصف ساعة.
3. ابدأ تشغيل برنامج الخبز ، اسمح للوحدة بالتسخين وضبط وقت الخبز.
4. ضعي الكرز ، أضيفي القرفة ، الملح ، صودا الخبز ، حركيها حتى يصبح المزيج ناعمًا ، ضعيها في وعاء ، واطهيها لمدة 50 دقيقة.
5. اقلب المانك على الجانب الآخر ، انتظر نصف ساعة أخرى.
6. اسمح للكعكة بأن تبرد في مقلاة ، ثم قم بإزالتها ورشها بمسحوق ، مقطعة إلى أجزاء.

في الحليب

• الوقت: 60-80 دقيقة.دقائق
• عدد الوجبات: 5 أشخاص.
• المحتوى من السعرات الحرارية للطبق: 300 سعرة حرارية لكل 100 غرام
• الغرض: من طاولة الشاي.
• الصعوبة: متوسطة.

الكفير ، الذي ينضج السميد ، يمكن استبداله بالحليب.بالاشتراك مع مسحوق الخبز وبيض الدجاج ، فإن هذا المنتج سيرفع العجينة ، ويجعلها مكتنزة ومورقة ومسامية.طبخ برجمة الحليب الكلاسيكية مع الدقيق في الفرن.

المكونات:

• الحبوب - 1 كوب ؛
• بيضة - قطعتان ؛
• دقيق - 0.5 كوب ؛
• سكر الفانيليا - 25 جم ؛
• حليب - كوب واحد ؛
• زبدة الزبدة -20 جم ؛
• سكر - 200 غرام ؛
• زيت مزيل الرائحة - 3 ملاعق كبيرة.ل.
• بودرة الخبز -10 جم

طريقة التحضير:

1. خفق البيض نظيفًا مع الفانيليا والسكر ، أضف الزيت.
2. سخني الحليب بالزبدة ، واسكب البيض المحضّر ، خفق الخليط باستمرار مع الخفق.
3. صب على الحبوب ، وحركه واتركه ينتفخ لمدة 30 دقيقة.
4. يُضاف الدقيق مع مسحوق الخبز في أجزاء صغيرة في الرغيف.
5. تُسكب العجينة في مقلاة مدهَّنة بالسمن ، مغطاة بالسميد أو الخبز.
6. أخبز لمدة 40 دقيقة في 180 درجة مئوية.
7. أخرج الكعكة ، وزينيها بالسكر المجفف.

مع التفاح

• الوقت: 1 سنة.
• عدد الوجبات: 5 أشخاص.
• المحتوى من السعرات الحرارية للطبق: 290 سعرة حرارية لكل 100 غرام
• الغرض: إلى طاولة الحلوى.
• الصعوبة: سهلة.

تعطي التفاح العطري طعمًا رائعًا وممتلًا وحمضًا حارًا للسميد.في الوصفة أدناه ، يتم استبدال اللبن باللبن.يحتاج الطحين فقط إلى ثلاث ملاعق ، وإلا ستصبح الكعكة ثقيلة للغاية.

المكونات:

• مانكا - 1 كوب ؛
• حليب - 1 كوب ؛
• تفاح - قطعتان ؛
• بيض - قطعتان.
• زيت - 90 جم ؛
• السكر عبارة عن كوب غير مكتمل.
• مسحوق الخبز -7 غرام ؛
• دقيق - 3 ملاعق كبيرة.ل.

طريقة التحضير:

1. في اللبن ، دافئ إلى 35 درجة مئوية ، صب الحبوب ، خفق قليلًا في الخلاط.
2. أضف الزبدة المذابة المخفوقة بسكر البيض.
3. يسحب المسحوق مع الدقيق في الخليط ، ويقلب.
4. قم بغسل وتنظيف وإزالة التفاح والغطاء وإرسال التفاح إلى العجين.
5. قم بتشحيم الشكل المقاوم للحرارة ،ضع العجينة بالتساوي.
6. أخبز في 180 درجة مئوية.

قضيب الشوكولاتة على الماء

• الوقت: 60-70 دقيقة.
• عدد الوجبات: 5-6 أشخاص.
• أطباق السعرات الحرارية: 300 سعرة حرارية لكل 100 غرام
• الغرض: الخبز للوجبات الغذائية.
• الصعوبة: وصفة سهلة.

في أغنية اليوم ، لا تزال تريد شيئًا جميلًا.شريط صيام الشوكولاتة بدون الكفير والقشدة الحامضة والبيض والزبدة هو شيء يرضي ولن يكسر النظام الغذائي.بعض الكاكاو والفواكه المجففة والمكسرات ستصنع فطيرة بدون حلوى الكفير.فرن وفرن.

المكونات:

• الحبوب والسكر والماء والدقيق - 1 كوب لكل منهما ؛
• كاكاو - 3-4 ملاعق كبيرة.الملاعق.
• زبدة - 2 ملعقة كبيرة.الملاعق.
• بودرة خبز - 1 ملعقة صغيرة ؛
• المشمش المجفف والزبيب والمكسرات والتوت الطازج - 1-2 حفنة ؛
• فانيلين - على طرف سكين.

طريقة التحضير:

1. امزج الحبوب مع السكر والفانيلين واملأها بالماء للتورم.
2. صب في الزيت ، واسمحوا الوقوف.
3. صب الدقيق المنخل مع الصودا والكاكاو وتخلط حتى متجانسة تماما.
4. دهن الشكل بالزبدة ، اسكبي العجينة وتوت الكرز "الغرق" وقطع المشمش والمشمش المجفف والزبيب.
5. يُخبز في الفرن على حرارة 190 درجة من الفرن لمدة 30-40 دقيقة.
6. بارد ، واخرج من الشكل ، تزيين في الإرادة

بدون دقيق وكفير

• الوقت: 90 دقيقة
• عدد الوجبات: 5 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية للطبق: 310 سعرة حرارية لكل 100 غرام
• الغرض: لتناول وجبة خفيفة.