وجبة فطور سياحية مع الأرز لفصل الشتاء - وصفات سلطة لإعداد مع الصورة

هذا إعداد محلي الصنع لذيذ سيكمل طاولة سياحية أو طالب أو حتى عطلة.تحتوي وجبة الإفطار للسائح على العديد من أشكال الطهي: بالإضافة إلى السلطة الكلاسيكية مع الأرز ، تقوم ربات البيوت بإعداد الفول المعلب والباذنجان واللؤلؤ واللحوم المفرومة وغيرها من المنتجات.

سلطة الشتاء الكلاسيكية مع الأرز والخضروات

نظرًا لتكوينه الغني ، فطور السائح مع الأرز لفصل الشتاء هو طبق مُرضٍ للغاية ومغذي يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية (100 غرام لكل 100 سعرة حرارية).تعمل الألياف الموجودة في الحبوب على تحسين عملية الهضم ، وتجدد العناصر النزرة من الخضروات كمية المغنيسيوم والكالسيوم في الجسم.لإعداد سلطة الخضار مع الأرز لفصل الشتاء ، والمكونات التالية مطلوبة (الكمية المشار إليها في جرة 3 لتر):

  • المصابيح - 3 أجهزة الكمبيوتر ؛
  • طماطم ناضجة ولذيذة - 1 كجم ؛
  • جزر متوسطة الحجم - 3 ؛
  • فلفل حلو - 4-5 قطع ؛
  • 9 ٪ الخل - 1/3 في المائة ؛
  • زيت مكرر - 2/3 سم مكعب ؛
  • ملح - 1 ملعقة كبيرة.ملعقة.
  • حبوب الأرز - 1 كوب ؛
  • سكر قصب - 2 ملعقة كبيرة.ملعقة.

خطوة فصل الشتاء خطوة بخطوة:

  1. يتم غسل الخضروات والبصل والجزر ويقشر الفلفل وتزرعالسويقة.[٣٢] (٣٣) يتم فرك الجزر على مبشرة ، ويتم طماطم البندورة ، مثل الفلفل والبصل.عدة طماطم مطحونة مع مفرمة لحم أو خلاط.
  2. الحبوب غارقة لمدة ساعة في الماء البارد.
  3. ضع البصل في مقلاة كبيرة مع الزيت والقلي لمدة تصل إلى 15 دقيقة.يضيفون الجزر ويتركون الخضروات حتى ينضجوا لمدة 10 دقائق أخرى.[٣٥] (٣٦) أضف مكونات لمكونات الحبوب والطماطم وعصير الطماطم ، وتغطي بغطاء بعد المقلاة.
  4. بعد 10 دقائق ، يتم وضع الفلفل في الحاوية ، وترك وجبة الإفطار السياحية لمدة 30-40 دقيقة.يتم تحريك المكونات من وقت لآخر حتى لا يتم حرقها.
  5. أضف الخل والملح والسكر في نهاية الطهي.بالإضافة إلى ذلك ، يمكن إضافة توابل أخرى إذا رغبت في ذلك: أوراق الغار والثوم والفلفل الحار ، إلخ.
  6. تم تعقيم البنوك - وهي خطوة مهمة تسمح بتمديد فترة صلاحية قطعة العمل لفصل الشتاء.المنتج النهائي يتحلل المنتج النهائي ، وبعد ذلك يتم إغلاق الحاويات.

سلطة الإفطار لسائح مع الجزر بدون الخل

جاء اسم الطبق من اللحوم المعلبة المعلبة والمفرومة التي تحمل الاسم نفسه.في أوقات الاتحاد السوفياتي.كانت هذه الوجبة الخفيفة لذيذة وسهلة الاستخدام والقلبية ، لذلك كان يطلق عليها وجبة الإفطار للسائح.مع مرور الوقت ، خضعت السلطة مع الخضروات والأرز بعض التغييرات ، ولكن بقي التكوين الرئيسي.لصنع قطعة عمل بدون الخل ، ستحتاج إلى:

  • جزر كبيرة - 4-5 قطع ؛
  • حبوب الأرز - 0.2 كجم ؛
  • زيت مكرر - 1 كوب ؛
  • ​​
  • فلفل حلو (متوسط ​​الحجم) - 1 كجم ؛
  • ملح ؛
  • طماطم ناضجة - 3 كجم ؛
  • بصل - 1 كجم ؛
  • فلفل أسود مطحون.

كيفية تحضير وجبة الإفطار للسائح مع الأرز لفصل الشتاء:

  1. يتم غسل جميع الخضروات التي تشكل جزءًا من طبق وتنظيفها من أجزاء غير ضرورية
  2. مع مفرمة اللحم ، قطع حلقات البصل ، الفلفل مع القش ، فرك الجزر على المبشرة.
  3. يُسكب طماطم المهروس في قدر ويُترك على نار خفيفة حتى الغليان ، ثم يُضاف الجزر.البديل هو استخدام multicooker ، ويجب تفعيل خيار "Quench".
  4. قبل ربع ساعة توضع المكونات المحضرة بالفلفل الحلو والبصل والحبوب.صب في الزيت وتتبل الطبق.
  5. عندما تكون الفقاعة مقشدة لمدة 40-50 دقيقة ، فإنها تنتشر على الجرار المصنعة ومختومة.تخزين المواد الغذائية المعلبة في مخزن أو غرفة باردة أخرى.

الفطور السياحي الشتوي مع الأرز واللحوم المفرومة

تم إعداد هذه المقبلات في الاتحاد السوفياتي ،التكوين التقليدي للطبق ينطوي على وجود اللحوم المفرومة.قد تختلف وصفات سلطة الأرز الحديثة عن الأصل ، ولكن تظل الحقيقة أن المنتج مرضٍ للغاية ، بحيث يكون قادرًا على تقديم وجبة كاملة.بالإضافة إلى ذلك ، يعد الطبق مناسبًا لإحضاره معك في رحلة أو إلى العمل ، حيث يمكن تناوله حتى في حالة البرودة.لتحضير وجبة خفيفة تم تحضيرها في الاتحاد السوفييتي ، يلزم توفر المكونات التالية:

  • لحم البقر المطحون - 850-900 جم ؛
  • الشكل 1 الفن ؛
  • فص من الثوم - 3 قطع ؛
  • جزر متوسط ​​- 2 ؛
  • طماطم كبيرة الحجم - 2 قطعة ؛
  • 9٪الخل - 1/3 ملعقة كبيرة.
  • بصل - قطعتان ؛
  • سكر - 15 جم ؛
  • زيت عباد الشمس المكرر -؟الفن ؛
  • ملح - 1 ملعقة كبيرة.ل.

كيفية تحضير فارغة لفصل الشتاء:

  1. يتم تنظيف الثمار ، وغسلها تحت الماء الجاري.الثوم والبصل مطحون مع خلاط /مطحنة.ثم يتم إضافة الحشو إليها ، وبعد ذلك يتم خلط المكونات.
  2. تقطع الطماطم إلى شرائح ، ويفرك الجزر بشرائح كبيرة.تُقلى هذه المنتجات بالزيت لمدة 10 دقائق ، وبعد ذلك يتم حشوها.
  3. يُطهى الطبق على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.أضف الجزر إلى المقلاة ، وربع ساعة أخرى - عصيدة الأرز الجاهزة.
  4. في نهاية الطهي ، يُسكب الخل في وجبة خفيفة ، ويضاف الملح والسكر.بعد الوجبة الخفيفة ، تتحلل إلى الجرار المصنعة.

فيديو: كيفية طهي سلطة الأرز لفصل الشتاء

المقالات الشعبية

؊طريز كيفية خياطة بطانية ممحاة - ورشة عمل خطوة بخطوة في خياطة يديك مع الفيديو والنمط ؇لطبخ مشروبات الطاقة - التكوين ، والآثار على الجسم والعواقب
؇لجمال ملحقات مسمار هلام - وصف التقنيات وتعليمات خطوة بخطوة في المنزل ؃مومة كيفية غرس حب الطفل للقراءة |مشاكل تعليم الأطفال للقراءة ؇لجمال كيف لانقاص الوزن في 2 كلغ في الأسبوع - حمية لتخفيف الوزن بسرعة ؇لجمال أرجوحة تدريبات في المنزل وفي الصالة الرياضية - الأساسية مع الدمبل والحدائد نصائح أخرى الحلم من السبت إلى الأحد يعني: تفسير ، تفسير الحلم. هل تتحقق الأحلام من السبت إلى الأحد ومتى تتحقق؟ كيف تحلم بشكل صحيح من السبت إلى الأحد: وصف العرافة. ما هو احتمال أن تتحقق الأحلام من يوم السبت نصائح أخرى الفطر المظلي - كيف تطبخ في الخليط ، تقلى بالبصل ، الملح ، النقع ، التجميد لفصل الشتاء: أفضل الوصفات. طريقة صنع الحساء والصلصة من الفطر: وصفة. هل تحتاج إلى غلي الفطر قبل القلي أو التمليح أو التخليل؟ نصائح أخرى العناية بالوجه بعد 30 عامًا: نصيحة من اختصاصي التجميل