11 سلطة حبار لذيذة: مع البصل والبيض والثوم والجبن المطبوخ والخيار وبدون المايونيز والملفوف والذرة والخضر والجبن الصلب والفطر والدجاج وعيدان السلطعون والبازلاء الخضراء والأرز وصلصة الثوم

)

في هذا المقال سننظر في أفضل وألذ وصفات إضافة إلى وصفات سريعة وبسيطة للسلطات مع الحبار.

لطالما كانت المأكولات البحرية على موائدنا سوف تفاجئ يتم دمج الجمبري والحبار وبلح البحر وغيرهم من سكان البحار تمامًا مع المنتجات التي اعتدنا عليها. على سبيل المثال ، البيض والطماطم والفطر والخيار. نقدم اليوم مجموعة مختارة من سلطات الحبار السريعة واللذيذة ". وسنخبرك لماذا لا ينبغي إهمال هذا المنتج.

سلطة سريعة مع الحبار: وصفة مع بيض الدجاج والبصل

الحبار منتج مفيد بالتأكيد. هناك وجهة نظر مفادها أن لحم مخلوق بحري أكثر فائدة من لحم العجل والدجاج والحيوانات الأخرى التي اعتدنا على أكلها. نسبة عالية من البروتين ووجود فيتامينات C و B6 والدهون المتعددة غير المشبعة وفيتامين PP لها تأثير مفيد على جسم الإنسان مما يجعل التغذية أكثر توازناً.

• المكونات المطلوبة للتحضير:
  • 2 قطعة. الحبار الطازج ، المزيد ؛
  • 3 بيض دجاج أو 5 بيض سمان ؛
  • بصل خام أو مخلل - حسب الرغبة ؛
  • صلصة مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ل. ، يمكنك أكثر من ذلك بقليل ؛
  • ملح وفلفل - حسب تقديرك الخاص.
• إذا كان لديك حبار نيء ، فأنت بحاجة أولاً إلى تنظيفه عن طريق إزالة الفيلم من اللحم. ثم يغلي ، ولكن ليس لفترة طويلة - بعد دقيقتين من الغليان يكفي تمامًا.
• يُسلق البيض مقدمًا ، ويُقشر ويقطع إلى مكعبات متوسطة. على الرغم من أنه يمكنك استخدام شكل ممدود. نقطع البصل إلى قطع صغيرة بسكين حاد. يمكن تقطيع اللمبة الكاملة إلى نصف حلقات.
• بعد تبريد الحبار قبل التقطيع ، قم بتحويله إلى مكعبات مرتبة متوسطة الحجم. على الرغم من أن الخيار باستخدام القش سيبدو أكثر إثارة للاهتمام.
• لخلط المكونات ، قم بإعداد وعاء عميق مسبقًا ، وانقل بعناية مجموعة المنتجات المفرومة فيه وأضف صلصة المايونيز.
​​

سلطة حارة مع الحبار: بالثوم والجبن المطبوخ

في الوقت الحاضر ، فكر الكثيرون في فوائد اتباع نظام غذائي متوازن. الحبار منتج يستحق مثل هذه المأكولات. تفتخر الرخويات بمجموعة جيدة من العناصر النزرة التي لا يمكن إهمالها. يحتوي على النحاس والفوسفور واليود الذي تشتد الحاجة إليه والكثير من الحديد. ويمتص الجسم على الفور مواد مثل الأرجينين والليسين ويمكن أن تكمل النظام الغذائي لأطعمة الأطفال. ولكن بالنسبة للبالغين ، فإن منتج اللحوم الذي لا يحتوي على الكوليسترول سيكون مفيدًا جدًا أيضًا.

• عملية تحضير سلطة حارة:
  • جبنة ذائبة ، أصناف طرية - 1 قطعة. ؛
  • حبار طازج ، فيليه - 500 جم ؛
  • بيض دجاج - 3 قطع ؛
  • خيار طازج - 4 قطع ؛
  • مايونيز - 3 ملاعق كبيرة. لام ؛
  • ثوم - 2-4 فصوص ، يمكنك إضافة المزيد إلى ذوقك ؛
• أولاً ، قم بإعداد المنتجات الضرورية. اسلقي البيض النيئ. اغلي الحبار المذاب أو الطازج بعد تنظيفه بعناية مسبقًا.
• من المهم عدم الإفراط في طهي الحبار ، لذلك بعد الغليان ، قم بغليه لمدة 1-2 دقيقة فقط. يُملح الماء الذي يُطهى فيه لحم البطلينوس حسب الرغبة. لكن من الأفضل إضافة أقل قليلاً من الحصول على مكون مفرط الملوحة.
• اقطع جميع المكونات المذكورة أعلاه لهذه السلطة باستخدام قش ، وليس رفيع جدًا. ينصح بعدم تقشير الخيار. قم بإعداد وعاء عميق مناسب أو حتى قدر لخلط المنتجات.
• يجب بشر الجبن المعالج ، ويفضل أن يكون ذلك على مبشرة خشنة. نصيحة صغيرة لتسهيل هذه الخطوة - ضع اللبن الرائب في الفريزر لفترة من الوقت. يمكنك فركه مباشرة على الحاوية المعدة.
• ثم انقل بعناية جميع المنتجات الأخرى المقطعة بالفعل إلى شرائح إلى الجبن. يتبل المايونيز ويمرر الثوم من خلال مكبس.كل ما تبقى هو الاختلاط وتحفة الطهي جاهزة للذهاب إلى طاولة الأعياد!

سلطة بالحبار والخيار بدون مايونيز: الأكثر وصفة لذيذة ومفيدة. إذا كنت تسميها بلسم للقلب ، فلن تكون مخطئًا بالتأكيد. المنتج يحتوي على نسبة عالية من محتوى البوتاسيوم. وهو ، بدوره ، له تأثير جيد على جميع عضلات الجسم ، بما في ذلك القلب. يساهم هذا العنصر في تطبيع ضغط الدم وله تأثير مفيد على رفاهيتنا. إذا كان القلب راضيًا ، فلن ترفض المعدة سلطة الحبار والخيار الصحية.

• نكتب كل شيء بالترتيب:
  • الحبار الطازج - 450 جم ؛
  • بيضة - 4 قطع ؛
  • خيار طازج - 2 قطعة ؛
  • أوراق الخس - 4-5 قطع ؛
  • ملح وفلفل - حسب الرغبة ؛
  • عصير ليمون وزيت زيتون - كصلصة ، 1 ملعقة كبيرة لكل منهما. ل.
• اعتمادًا على نوع الحبار الذي تم شراؤه ، يمكن أن تبدأ عملية الطهي إما بتنظيف المأكولات البحرية أو غليها. ليس من الصعب تنظيف الحبار ، لذلك يجب ألا تخاف من تناول منتج جديد. بادئ ذي بدء ، افرك الأحشاء ، واغسل اللوامس والجسم تحت الصنبور.
• بأي شكل من الأشكال ، فمن الضروري إزالة الفيلم على الذبيحة. إذا تم تنظيف الحبار تمامًا ، ضعه في قدر ، وقم بتغطيته بالماء وأضف قليلًا من الملح. يُطهى لمدة تتراوح بين 1.5 و 2 دقيقة على نار خفيفة.
• في نفس الوقت ، لا تنس أن تغلي البيض بقوة. تقطع المكونات المحضرة إلى شرائح رفيعة ، لكن لا تفرمها. علاوة على ذلك ، قم بطحن البيض والخيار ولحم البطلينوس بنفس الطريقة. يجب ترك بيضة واحدة فقط.
• قم بإعداد وعاءين: ستضع أحدهما ، وتخلط المنتجات في وعاء عميق. لتحضير الصلصة ، اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون في وعاء صغير. ملح وفلفل للتتبيلة حسب ذوقك. ثم تصب في وعاء مع المنتجات المفرومة وتخلط برفق.
• ضع أوراق الخس المغسولة جيدًا على الطعام. بعد أن قمت بنشرها بعناية في وعاء مسطح. المرحلة التالية هي الزخرفة. قطع الطرف المسطح من البيضة المتبقية. قم بإزالة صفار البيض ووضع شرائح من الحبار مثل مخالب هذا الرخويات. اصنع عيون الحبار المزخرفة وزينها بالخضر.الآن التحفة جاهزة للطاولة!

سلطة مع الحبار والملفوف و الذرة: أفضل مزيج

لحم الحبار غني بالتوراين ، وهو المفتاح لذاكرة جيدة وطويلة ، وهذه المادة تخفض الكوليسترول أيضًا. إذا تمكنت بالفعل من تراكمه في الدم. نعم ، يسهل هضم الطعام ، وكل ذلك بفضل المواد الاستخراجية الموجودة في أنسجة الحبار والتي تساهم في الإفراز الطبيعي لعصير المعدة. من هذه الوصفة ، ستظهر بالتأكيد كل مظاهر الشهية الجيدة.

• عملية خطوة بخطوة وبعض الأسرار:
  • فيليه الحبار الطازج - 500 جم ؛
  • ملفوف - نصف رأس ، لا يزيد عن 250-300 جم ؛
  • ذرة معلبة - 100 جم ؛
  • بيضة - قطعتان ؛
  • ملح وفلفل - حسب الرغبة ؛
  • مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. لام ؛
  • الخضر - في واقع الأمر.
• نبدأ مرة أخرى بالمعالجة الحرارية للمنتجات. اسلقي بيض الدجاج. أرسل فيليه الحبار إلى الماء المغلي ، وأضف الملح واطبخه لمدة لا تزيد عن دقيقتين.
• اعمل على حوادث أخرى أثناء تبريد الطعام المطبوخ. نفرم الكرنب ناعماً واهرسيه قليلاً في وعاء. أضف الذرة المتبله.
• قطع فيليه الحبار إلى شرائح. فقط ضع في اعتبارك أن الشرائح يجب أن تكون رفيعة. افركي البيض بمبشرة خشنة.
• أرسل الجميع إلى وعاء الملفوف. أضيفي صوص المايونيز واخلطيهم بلطف. عند التقديم للضيوف ، قم بتزيينها بالشبت الأخضر والبقدونس. اتضح أن هذه السلطة لذيذة جدًا وطازجة وشهية.

سلطة مع الحبار والفطر: الوصفة

مع الأخذ في الاعتبار العديد من المواد المفيدة في لحم الحبّار ، من الضروري تناوله كثيرًا وبدون فشل. بالإضافة إلى المزايا المذكورة أعلاه ، تجدر الإشارة إلى أن لحم الرخويات لا يحتوي على أي دهون على الإطلاق في تركيبته. لذلك ، يجب على جميع المقاتلين من أجل التغذية السليمة ومحبي قائمة النظام الغذائي الانتباه إلى هذا المنتج. يصنع الفطر والحبار ليكونا على نفس الطبق. سنخبرك بكيفية مزجها في سلطة لذيذة وصحية أدناه.

• تحضير المكونات التالية:
  • فطر شامبينيون - 250 جم ؛
  • حبار ، فيليه - 250 جم ؛
  • جبنة صلبة حسب الرغبة - 80 جم ؛
  • بصل - 1 قطعة ؛
  • جوز مقشر - 50 جم ؛
  • ثوم - 2 فصوص صغيرة ؛
  • مايونيز - 80 جم أو 3 ملاعق كبيرة.لام ؛
  • ملح وفلفل - حسب الرغبة ؛
  • أخضر - للزينة ؛
  • زيت نباتي - في واقع الأمر.
• سيستغرق تحضير السلطة بعض الوقت ، لكن النتيجة ستكون تستحق العناء. أولاً ، قم بإذابة شرائح الحبار ثم غليها. يغلي لمدة 1.5-2 دقيقة في ماء مملح.
• في نفس الوقت ، قشر البصل وقطعه إلى قطع ثم أرسله إلى مقلاة مدهونة بالزيت. بعد البصل ، نضع الفطر المغسول ، المقشر والمقطع إلى قطع متساوية في المقلاة. اقلي كل شيء معًا حتى يصبح لونها ذهبيًا لطيفًا.
• يجب سحق المكسرات بأي طريقة متاحة. ابشر الجبن الصلب على مبشرة خشنة. اخلطي المايونيز بالثوم.
• حان الوقت الآن لإضافة المكونات إلى السلطة النهائية. ضعي الفطر المقلي والبصل في وعاء عميق. أضف الجبن المبشور. تضع الحبار هناك.
• الآن تبلي بالمايونيز المحضر بالثوم. اخلطيها برفق وقدميها في وعاء مسطح ، على سبيل المثال ، على شكل كرة. لا تنس تزيين السطح بالمكسرات والخضروات الموجودة في الثلاجة. مثل هذه السلطة ستحصل بالتأكيد على تقييمات رائعة من الضيوف.

دائمًا ما تؤكل سلطات المقبلات بسرعة. يمتزج الحبار والبصل الأخضر معًا ويحققان العديد من الفوائد. بعد كل شيء ، يحتوي لحم الحبار على فيتامين (هـ) وعنصر السيلينيوم. يساعدان معًا في تطهير الجسم من الأملاح والمعادن الثقيلة. البصل الأخضر بدوره له تأثير جيد على الأسنان ، حيث أنه يحتوي على كمية كبيرة من الكالسيوم والفوسفور. لذلك حان الوقت لتدوين وصفة سلطة الفيتامينات هذه.

• لإعداده سوف تحتاج إلى:
  • فيليه الحبار - 500 جم ؛
  • خيار صغير - 3 قطع ؛
  • بيض دجاج - 3 قطع ؛
  • جبنة صلبة - 50-100 جم ؛
  • بصل أخضر - 150 جم ؛
  • مايونيز - 3 ملاعق كبيرة. لام ؛
  • ملح وفلفل وتوابل أخرى - حسب الرغبة ؛
  • خضار وبيض السمان وأوراق الخس للزينة.
• إذا تم تجميد الحبار الخاص بك ، فيجب إذابته أولاً في درجة حرارة الغرفة. إذا لزم الأمر ، قم أيضًا بإزالة الفيلم.
• ثم أرسلها إلى الماء المغلي واطبخها لمدة دقيقتين. البيض أيضًا مسلوق مسبقًا. فقط ضع في اعتبارك أن منتج الدجاج يحتاج إلى 5-7 دقائق أطول ليغلي من بيض السمان.
• الآن يمكن تقطيع المنتجات المحضرة ووضعها في وعاء. قطع الخيار الطازج والبيض والحبار إلى شرائح ، لا يزيد عن 0.4-0.5 سم. يُقطع البصل الأخضر إلى حلقات صغيرة ، ويُفرك الجبن بمبشرة خشنة.
• أضف المايونيز إلى المنتجات المقطعة واخلطها بلطف. للتقديم ، ضعي أوراق الخس المغسولة على طبق صغير ، وضعي فوقها خليط سلطة الحبار.
• يمكنك تزيين أنصاف بيض السمان والخضر. لكن هذه النقطة ليست إلزامية. يمكنك تزيين السلطة كما يحلو لك.

ضربة المأكولات البحرية: سلطة الحبار و عصي السلطعون

لطالما احتفظ منتج مثل الحبار بالأولوية في وجود الكوبالت. إذا كان هناك نقص في الكوبالت في الجسم ، فهذا يعني أنه لا يوجد فيتامين ب 12. يعزز مثل هذا الثنائي التمثيل الغذائي الجيد ويحافظ على نظامين مهمين بالترتيب - جهاز المناعة والجهاز العصبي. تعتبر أصابع السلطعون منتجًا آخر منخفض السعرات الحرارية يتناسب مع سلطة الحبار. تحقق من ذلك بنفسك ، وسنخبرك بكيفية القيام بذلك أدناه.

• مكونات للتحضير:
  • شرائح الحبار الطازجة أو المجمدة - 400-500 جم ؛
  • جبنة صلبة ، حسب ذوقك - 80-120 جم ؛
  • قطع كابوريا طازجة مجمدة - 240 جم ؛
  • ملح ، فلفل - حسب الرغبة ؛
  • صلصة ، ويفضل الثوم والقشدة - 2 ملعقة كبيرة. ل ، ولكن أكثر من الممكن ؛
  • خضروات أو جمبري أو غيرها من المأكولات البحرية - للزينة.
• نظف شرائح الحبار الخام واغليها في الماء المغلي لمدة لا تزيد عن دقيقتين. إذا كانت الذبيحة كبيرة ، فقم بتمديد الوقت بدقيقة واحدة. اسلق البيض جيدًا ، أي اسلقه لمدة 10-12 دقيقة.
• تذويب عصي السلطعون بشكل طبيعي. الآن يبقى فقط تحضير وعاء تخلط فيه المكونات معًا.
• قطع الحبار إلى شرائح متوسطة الحجم ، وقطع البيض وعيدان السلطعون والجبن الصلب إلى مكعبات صغيرة.
• يمكنك إضافة الخضار المفرومة. تبلي المنتجات المحضرة بالصلصة المفضلة لديك واخلطيها برفق. تقدم في أي طبق أو وعاء سلطة أو مع حلقة الطهي.
• قم بوضع ذيول الروبيان النظيفة والخضر. ولكن يمكنك تنويع الزخرفة حسب تقديرك. سيبدو المعين المصنوع من الكافيار الأحمر جميلًا أيضًا. أو قم بعمل صورة مرئية للنجم بتغطيته بقطع من عصي السلطعون.

​​

مزيج مثير للاهتمام: السلطة مع الحبار والبازلاء الخضراء

• تحضير المكونات التالية:
  • شرائح الحبار الطازجة أو المجمدة - 500 جم ؛
  • بازلاء - 1 جرة ؛
  • بصل - 1 قطعة ؛
  • بيضة - قطعتان ؛
  • ملح ، فلفل ، بهارات - حسب الرغبة ؛
  • مايونيز - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق.
• أول شيء يجب فعله هو ترتيب الحبار. أي يجب تنظيفها وغليها. بعد الغليان ، احتفظي باللحم الرخوي في قدر لمدة 2-2.5 دقيقة كحد أقصى. بالمناسبة ، لا تنس إزالة الفيلم.
• اسلقي البيض في نفس الوقت ، وإن كان لمدة 10 دقائق على الأقل. دع المنتجات المطبوخة تبرد. قم بإعداد وعاء مقدمًا تتحول فيه المكونات إلى سلطة.
• قطع الحبار والبيض إلى شرائح. نقطع البصل إلى مكعبات بسكين حاد أو يقطع إلى أنصاف حلقات. صفي البازلاء وأضيفيها إلى المنتجات المفرومة.
• يتبل كل شيء مع صلصة المايونيز ويخلط بلطف بالملعقة. يمكنك أن تأكل مباشرة بعد الطهي ، لكن من الأفضل بصحبة الأصدقاء.

سلطة بالحبار والأرز: لذيذ

لكي يكون الطبق طازجًا ولذيذًا ، عليك اختيار المكونات الصحيحة. المكون الرئيسي في حالتنا هو الحبار. بالمناسبة ، لا ينبغي إذابة الثلج منها كثيرًا ، لأن اللحم يفسد ويصبح مريرًا. قد تظهر أيضًا رائحة السمك القديم أو تبدأ الذبيحة بالانتشار في اليدين أثناء الطهي. من أجل عدم الوقوع في موقف مشابه ، قم بتقييم لحم الحبار بصريًا أثناء شرائه.

هام: يجب أن تكون جثة الحبار صلبة ولونها وردي قليلاً في الأعلى. يجب أن يكون اللحم نفسه أبيض بالتأكيد! إذا عُرض عليك حبار بلون أصفر أو أرجواني ، ارفض بأدب مثل هذا البائع.

• قم بشراء المكونات التالية:
  • فيليه الحبار الطازج - 500 جم ؛
  • بيض دجاج - 3 قطع ؛
  • أرز طويل الحبة - 200 جم ؛
  • خيار طازج - 3 قطع ؛
  • فلفل وملح - حسب ذوقك ؛
  • مايونيز - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• سيتم تقسيم تحضير المنتجات إلى جزأين. أولاً ، يُطهى الأرز حتى ينضج تمامًا على نار خفيفة ، دون تركه يحترق.
• اسلقي البيض أيضًا بالتوازي وقشريهم بعد التبريد.بالمناسبة ، لتنظيفها بشكل أفضل ، أضف 1 ملعقة كبيرة. ل. من الملح ، وللتبريد - ضعه تحت الماء الجاري.
• نظف الحبار الخام وصب الماء المغلي فوقه. دعه يقف لمدة 1-2 دقيقة. بعد التبريد ، قطّعيها إلى قشّ متوسطة الحجم وضعيها في مقلاة ساخنة. يجب ألا تستغرق عملية القلي أكثر من 3 دقائق.
• ضع الأرز في الوعاء المُجهز ، ثم أضف الحبار. قطع البيض والخيار إلى مكعبات وإرسالها إلى المنتجات الرئيسية. الملح والفلفل ويضاف المايونيز.
• امزج كل شيء جيدًا واحصل على سلطة عطلة لذيذة وشهية. بالمناسبة ، يحتوي على الحد الأدنى من المكونات ، ولكنه يخرج بكمية كبيرة. يمكنك تزيين ذوقك.

سلطة بالحبار والدجاج: وصفة سهلة

دعونا نكرر مرارًا وتكرارًا أن الحبار يتناسب مع جميع الأطعمة. ولكن لهذا يجب أن تكون مستعدة بشكل صحيح. هناك العديد من الخيارات لطهي الحبار ، ولكن جميعها تتلخص في حقيقة أنك بحاجة إلى إزالة الفيلم مسبقًا. من السهل جدًا إزالتها عن طريق سحب طرفها أو ربطها قليلاً بسكين. بالمناسبة ، إذا كنت تخشى الإفراط في طهي الحبار ، فقم فقط بصب الماء المغلي عليه 3 مرات لمدة دقيقة واحدة.

هام: إذا قمت بطهي الحبار أكثر من اللازم ، فاتركه يطهى لمدة 30-45 دقيقة أخرى. ولكي تصبح أكثر نعومة وعصيرًا ، تُطهى على نار خفيفة لمدة ساعتين تقريبًا.

• اكتب المنتجات التالية في قائمتك:
• فيليه دجاج - 200-250 م ؛
• مايونيز - 2-3 ملاعق كبيرة. لام ؛
• خيار طازج - 2 قطعة ؛
• بيضة - 3 قطع ؛
• ذرة معلبة - 1 علبة ؛
• ملح وتوابل أخرى - حسب الرغبة ؛
• بصل أخضر وشبت - في الواقع.

سلطة رائعة مع الحبار في صلصة الثوم: وصفة

بالطبع ، أي طبق منخفض السعرات الحرارية يمكن أن يفسد بفائض المايونيز. الحبار ، على سبيل المثال ، مفيد في شكل مسلوق ومخلل ومقلي كجزء من الأطباق المختلفة. لكن محبي الوجبات الخفيفة من بيرة الحبار سيصابون بخيبة أمل. هناك فائدة قليلة من الرخويات المجففة والمدخنة. من الأفضل أن تأخذ علما بالسلطة المصنوعة من الحبار الطازج ، وذلك أيضًا بدون المايونيز. بالمناسبة ، يمكن أن تكون وجبة خفيفة جيدة للبيرة ، والتي تكون أكثر فائدة من الخيار الذي تم شراؤه.

• المنتجات التي ستكون مطلوبة:
  • فيليه الحبار الطازج - 500 جم ؛
  • ثوم - 3 فصوص ؛
  • شبت - حزمة صغيرة ؛
  • زيت زيتون - 50 مل أو 2 ملعقة كبيرة. لام ؛
  • خل نبيذ 2 ملعقة كبيرة. لام ؛
  • سكر - 1/3 ملعقة صغيرة ؛
  • فلفل وملح - حسب ذوقك ؛
  • خضار - حسب الرغبة.
• تتطلب الوصفة تحضير محلول ملحي:
  • ماء مصفى - 1 لتر ؛
  • ورقة الغار - 2 قطعة ؛
  • حبوب الفلفل - 1 ملعقة صغيرة ؛
  • ملح - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
  • أي توابل للأسماك - حسب تقديرك.
• يجب تحضير الحبار نيئًا. أي يجب تنظيفه من الفيلم وغسله وتقطيعه إلى قطع صغيرة. لا تجعلها صغيرة جدا. لكن لا تنسَ أنه سيظل يتناقص في الحجم. من السهل جدًا قطع الذبيحة إلى نصفين أو إلى 4 أجزاء.
• لطهي المحلول الملحي ، اخلطي جميع الحوادث الضرورية في قدر واغليها على الموقد لعدة دقائق.
• الآن قم برمي قطع من الحبار في المحلول الملحي المحضر وقم بغليها لمدة 15 ثانية. من الأنسب القيام بذلك ليس مع الكعكة بأكملها ، ولكن بعدة قطع. نعم ، ستستغرق العملية وقتًا أطول قليلاً. لكن اللحم لن ينضج أكثر من اللازم. لجعلها أكثر ملاءمة ، اغمرها في مرشح ضوضاء.
• أثناء تبريد لحم المأكولات البحرية ، قم بإعداد صلصة زيت الزيتون. نضيف إليها الشبت المفروم والخل والملح والفلفل والسكر والثوم المسحوق. يمكن تغيير النسب قليلاً حسب ذوقك. بالمناسبة ، يمكن استبدال خل النبيذ بخل التفاح ، ولكن ليس بخل المائدة.
• قطع الحبار إلى شرائح متوسطة سميكة. تبلي بالصلصة المحضرة واتركيها لفترة من الوقت. ستكون الوجبة الخفيفة عطرية للغاية ، والأهم من ذلك أنها مفيدة. لا تنسى رش الكثير من الخضر أيضًا.

الحبار هو أحد منتجات المأكولات البحرية ، في إعداده يمكنك تخيل البرنامج الكامل. يتم دمجه مع أي خضروات ومنتجات مختلفة. المقبلات والسلطات لذيذة جدا ومثيرة للاهتمام. ووفقًا لتقديرك ، يمكنك جعلها حارة أو غير عادية. بعد كل شيء ، كل هذا يتوقف على رغباتك في الطهي. يجب أن يأخذ لحم هذا الرخويات المفيدة والغذائية مكانة الشرف في نظامك الغذائي!

فيديو: أفضل سلطة حبار