شرحات الدجاج على البخار: أفضل الوصفات. كيفية طهي شرحات الدجاج المطهوة على البخار ، المقطعة من شرائح الفيليه ، الفيليه والدجاج المفروم ، الغذائية ، مع دقيق الشوفان ، والجبن ، والقرنبيط ، والجبن ، والخضروات ، والسميد ، للأطفال في طباخ بطيء: وصفة لذيذة

وصفات للطبخ شرحات الدجاج زوجين

يمكنك تحضير الكثير من الأطباق الصحية واللذيذة جدًا من فيليه الدجاج. غالبًا ما يتم تحضير الوجبات الخفيفة والدورات الثانية من هذا المنتج. غالبًا ما يتم إضافته إلى السلطات. في هذه المقالة ، سننظر في شرحات الدجاج ووصفات تحضيرها.

كيفية تحضير شرحات الدجاج اللذيذة المطهية على البخار المقطعة من فيليه: الوصفة

بشكل عام ، تسمى هذه شرحات "روستريبام". هذا يرجع إلى حقيقة أنها لا تتشكل باليد ، ولكن يتم وضعها على الزيت الساخن بملعقة. وبسبب هذا ، فإن الحواف غير متساوية.

المكونات:

• 500 جم فيليه
• 3 بصل
• 100 مل من المايونيز
• 3 بيضات
• 40 جرامًا من الدقيق
• ملح
• التوابل
• الزبدة

الوصفة:

• ) اغسل اللحم وقطعه إلى شرائح صغيرة.بعد ذلك ، اطحن إلى حالة المكعبات
• ضعي الفيليه المفروم في وعاء وأضيفي البيض والمايونيز وجميع المكونات الأخرى باستثناء البصل
• قشر البصل وقشر نقطعها إلى مكعبات صغيرة
• أدخل البصل في كتلة اللحم واخلطهم. يجب الحصول على كتلة سميكة. شرحات الدجاج المطهوة على البخار من الفيليه: الوصفة

  كيفية تحضير شرحات الدجاج الشهية على البخار من صدور الدجاج: الوصفة

  هذا خيار ينصح باستخدامه إذا كنت تخطط لإنقاص الوزن. أيضًا ، غالبًا ما يوصف مثل هذا الطبق لأمراض الكبد أو المعدة.

  المكونات:

  • 500 جم فيليه
  • 2 بصل
  • ملح
  • بهارات
  • 50 جرامًا من الخبز

  وصفة:

  • من الأفضل طهي الطبق على شواية في قدر بخاري أو بالبخار في قدر عادي
  • من الضروري أن يقطع اللحم إلى مكعبات صغيرة ويحوله إلى لحم مفروم لمفرمة اللحم أو في الخلاط. وإضافته إلى كتلة اللحم. خفق مرة أخرى في الخلاط
  • بعد ذلك ، أضف القليل من الماء أو الحليب واضرب الكتلة. سوف يصبح متجدد الهواء. شرحات الدجاج المليئة بالعصارة على صدور الدجاج المطهوة على البخار: الوصفة

    كيفية طهي شرحات الدجاج اللذيذة المطهية على البخار من الدجاج المفروم: الوصفة

    تخرج شرحات العصير إذا أضفت الكثير من البصل والحليب. من أجل الخفة ، يتم ضرب الكتلة. غالبًا ما يتم إدخال قطعة من الزبدة داخل كل فطيرة.

    المكونات:

    • 550 جم من الدجاج المفروم
    • 2 بصل [88)]
    • 70 جرام خبز
    • 30 مل من الحليب
    • ملح
    • بهارات

    الوصفة:

    • اختر اللحم المفروم بكمية قليلة من الدهون والجلد لتحضير هذه شرحات
    • شريحة لحم الخاصرة مثالية
    • من الضروري تقطيع البصل وإدخاله في اللحم المفروم
    • تنقع اللفة في المقدمة أو في اللبن وملون في اللحم المفروم.اضرب الكتلة على الطاولة عدة مرات. لطهي شرحات الدجاج المطهوة على البخار من الدجاج المفروم: الوصفة

      كيفية طهي شرحات الدجاج على البخار مع دقيق الشوفان: الوصفة

      هذا طبق غذائي ، حيث يتم استخدام دقيق الشوفان بدلاً من الخبز. في الوقت نفسه ، يتضح أن الطبق طري للغاية ومثير.

      المكونات:

      • 550 جم من لحم الدجاج
      • 1/2 كوب من الحبوب
      • 100 مل من الحليب
      • القليل من السميد
      • 1 بصلة
      • ملح [117)]
      • بهارات

      وصفة:

      • نقع الرقائق في
      • حول لحم الدجاج إلى لحم مفروم متجانس وأضف الرقائق
      • يقطع البصل ويضاف إلى اللحم مع الرقائق
      • يضاف الملح والبهارات. بعد ذلك ، شكل الكرات
      • دحرج كل كرة في سميد وضعها على منخل أو مصفاة
      • طهي الكرات بالبخار لمدة 30 دقيقة

      

      كيفية طهي شرحات الدجاج اللذيذة على البخار مع الجبن: الوصفة

      من الأفضل تناول مثل هذا الطبق ساخنًا ، لأن الجبن في حالة لزج. اتضح نوع من الصلصة.

      المكونات:

      • 500 جرام من صدور الدجاج
      • 100 جرام من الجبن
      • 1 بصلة
      • 50 جرامًا من الخبز
      • ملح
      • بهارات

      الوصفة:

      • طحن الثدي إلى اللب وإضافة البصل المبشور
      • ) نقطع الجبن إلى مكعبات صغيرة ونضيفها إلى اللحم المفروم. بهارات. تشكل الكرات وتوضع على شواية القدر البخاري. تحضير شرحات الدجاج الغنية بالتبخير بالجبن: الوصفة

        كيفية طهي شرحات الدجاج على البخار مع البروكلي بطريقة لذيذة: الوصفة

        في بشكل عام ، هذا الطبق مناسب أكثر لمن يلتزم بـ PP. وفقًا لذلك ، يعمل البروكلي كطبق جانبي ويعمل كإضافة إلى شرحات.

        المكونات:

        • 500 جرام من البروكلي
        • 500 جرام فيليه
        • بصلة واحدة
        • ملح
        • بهارات
        • حليب
        • 50 جرام خبز

        الوصفة:

        • يُطحن اللحم في الخلاط حتى يصبح ناعمًا.)
        • يضاف الخبز المنقوع في الحليب والبصل المبشور
        • اخلطي وأضيفي الملح والفلفل
        • شكلي الفطائر وضعيها على منخل أو شواية للطبخ بالبخار
        ]
        • بعد ذلك ، ضع البروكلي ، مقطّعًا إلى رؤوس وملح.)

          كيفية طهي شرحات الدجاج اللذيذة المطهية بالبخار مع الجبن: الوصفة

          هذه شرحات مثالية مناسبة لأغذية الأطفال. مغذية جدا ومفيدة. إنه مصدر للبروتين.

          المكونات: ​​

          • 300 جرام من فيليه الدجاج
          • 200 جم من الجبن
          • 1 بصلة
          • خضروات
          • بيضة
          • ملح
          • التوابل

          الوصفة:

          • حول الفيليه إلى كتلة ناعمة. أدخل الجبن
          • من الأفضل شراء الجبن الرطب في عبوات ورقية
          • نعم ، سيكون الطبق النهائي غنيًا بالعصارة.) أدخل البصل المبشور والبيض والملح وأضف البهارات. طباخ بطيء

          

          كيفية طهي شرحات الدجاج على البخار مع الخضار بطريقة لذيذة: الوصفة

          غالبًا ما يستخدم هذا الطبق لإطعام الأطفال. هذا ينطبق بشكل خاص على الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 1-2 سنوات ، الذين لا يحبون الخضار حقًا.

          المكونات:

          • 1 جزرة
          • 300 جرام فيليه
          • 1 بصلة
          • 200 غرام من القرنبيط
          • بيضة واحدة
          • ملح
          • بهارات [216)]

          الوصفة:

          • من الضروري تقشير الخضروات وتقطيع الملفوف إلى أكواز
          • يتم تحويل الخضار إلى هريس ناعم.يُطحن اللحم في مفرمة اللحم
          • بعد ذلك يُخلط اللحم بالخضار وتُقدم بيضة.
          • يُضاف الملح والفلفل ويُشكل الكرات. طهي على البخار حتى ينضج.) كيفية طهي شرحات الدجاج مع السميد على البخار بطريقة لذيذة: الوصفة

            تتحول شرحات السميد إلى الكثير من العصير والعطاء.

            المكونات:

            • 50 جم سميد
            • 500 جم فيليه
            • بيضة واحدة
            • بصلة واحدة
            • بهارات
            • ملح

            الوصفة:

            • من الضروري غسل وتجفيف شرائح الدجاج بالمناشف الورقية
            • بعد أن يتم وضع الفيليه في الخلاط وتحويله إلى خليط متجانس
            • بعد ذلك يضاف البصل المفروم والملح والتوابل والسميد
            • من الضروري أن تغلب على الكتلة واتركها تقف. يعد هذا ضروريًا حتى تنتفخ الحبوب. وعاء مع كرات اللحم. طهي في وضع "البخار" لمدة 30 دقيقة

            

            هناك العديد من الطرق لجعل كرات اللحم المطبوخة على البخار غنية بالعصارة. بعد كل شيء ، في البداية ، يكون اللحم المفروم من الفيليه جافًا جدًا وطازجًا بسبب كمية الدهون القليلة.

            نصائح:

            • إذا كنت لا تراقب الوزن ، يتم وضع قطعة من الزبدة داخل كل فطيرة أثناء تكوينها.
            • يرطب فطائر اللحم جيدًا. يجدر أيضًا إضافة القليل من الحليب إلى كتلة اللحم.
            • الخضروات الطازجة تضيف العصارة إلى اللحوم. لا ينبغي إدخال البطاطس. يعتبر الكرنب والبصل مثاليين.

            

            ما المقدار الذي يجب تبخيره على البخار في طباخ بطيء؟

            في المتوسط ​​، وقت الطهي هو 30-40 دقيقة. الحقيقة هي أن الدورة عادة ما تكون 30 دقيقة ، ولكن ليس كل هذا الوقت يكون اللحم تحت تأثير البخار. في أغلب الأحيان ، يغلي الماء بعد 7-10 دقائق. هذا هو السبب في أن 20 دقيقة للزوجين كافية.

            

            كما ترون ، شرحات الدجاج المطبوخة على البخار ليست صحية فحسب ، بل لذيذة أيضًا. تنويع القائمة الغذائية الخاصة بك مع هذا الطبق.

            فيديو: شرحات الدجاج على البخار

            .