غداء التنحيف - قوائم طعام مثالية للأكل والوصفات الغذائية

وفقًا لأخصائيي التغذية ،IU العمل خطأ إذا كنت تريد أن تفقد الوزن بسرعة - تجويع نفسك.الخصر النحيف هو نظام غذائي متوازن وصحي ، وإذا كان فوضويًا أو خاطئًا (مثل الوجبات السريعة) ، لا يمكنك فقدان الوزن فقط ، ولكن أيضًا إلحاق ضرر بصحتك ، لذلك من المهم للغاية أن تجعل نفسك نظامًا غذائيًا يوميًا لفقدان الوزنوالنتيجة لن تنتظر طويلا.

ما يجب أن يكون الغداء المناسبأكل وفقا لقواعد معينة.يجب أن يتلقى الدماغ بالضرورة إشارة خاصة للتشبع ، ويجب أن يمتص الجسم جميع الأطعمة التي يتم تناولها.عندها فقط سوف يتوقف الشخص عن الأكل غير المنضبط ولن يمتلئ بالطاقة غير الضرورية طوال اليوم.هناك بعض القواعد المهمة: [٣٧] (٣٨) (٣٩) بعد العشاء ، يجب أن تعطيهيقوم الجسم "بقبول" المواد الغذائية بهدوء (الجلوس بهدوء لمدة 10-20 دقيقة) - وليس الحلويات الحلوة.

يُنصح بتناول وجبة طعام على مهل (يستغرق 20 دقيقة على الأقل).

تمضغ كل وجبة بشكل كامل (على الأقل 10-15 حركة مضغ).

ماذا تأكل لفقدان الوزن

لإعداد قائمة يومية لفقدان الوزن أمر بسيط - يمكنك استخدامه كغداء أساسي من أي نظام غذائي معروف:

• الدوق: اللحم المشوي أو السمك ، السلطات الخفيفة ، المأكولات البحرية ؛
• غداء بروتين: الجبن أو الحليب أو قشر أو الشاي الأسود ؛
• ناقص 60 حمية: عصيدة مع الدواجن أو السمك ، أو حتى السوشي (باستثناء الجبن كريم) ؛
​​
• سائل: الحساء ، الكفير ، إلخ.

يمكن أن تكون قائمة الوجبات وما يمكنك أن تأكله لتناول غداء التنحيف طويلة جدًا ، لكن عليك أن تعرف أهم شيء - الوجبة اليومية الرئيسية ،لذلك يجب أن يحتوي على جميع المكونات الضرورية: البروتينات والدهون والكربوهيدرات.لن تكون البطاطا المسلوقة ، وهي شريحة من الخبز ، أي عقبة أمام فقدان الوزن إذا تم تناولها بجرعات معقولة ، ولكن يجب استبعاد بعض الأطعمة من النظام الغذائي ، مثل السكر والدقيق والمقلية (شرائح لحم الخنزير) ، إلخ.

أغذية الدايت لانقاص الوزن

يتساءل الكثيرون عن الأطعمة التي يمكن تناولها في الغداء حتى لا تتلف هذا الشكل؟تحتل الخضروات والفواكه أعلى مركز في تصنيف مخصصات السعرات الحرارية المنخفضة.100 غرام من البروكلي تحتوي فقط على 33 سعرة حرارية ، ليمون ، توت بري - 26 سعرة حرارية ، كرفس ، هليون - 20 سعرة حرارية ، خيار - 15 سعرة حرارية ، خس (حوالي 12 كيلو سعرة حرارية) ،اللفت البحر و 5 سعر حراري جدا.من السهل جدًا اتباع نظام غذائي يومي لفقدان الوزن من قائمة كبيرة من المنتجات الطبيعية.لحم الدواجن أو السمك أيضًا غذائي - يحتوي السلمون على 210 سعرة حرارية لكل 100 جرام ، وتركيا - 195 كيلو سعرة حرارية ، والدجاج المسلوق - فقط 170 سعرة حرارية.

خيارات الغداء للتخسيس

هناك العديد من الوصفات على أساس المنتجات المختلفة التي سوف تتيح لك طهي وجبة مغذية كاملة دون الإضرار بجسمك.يمكن أن تكون هذه الأطباق بسيطة (على سبيل المثال ، الأرز والثدي المسلوق وسلطة الخضار) أو تلك المعقدة (حساء السبانخ والذرة مع الشعرية الأرز).يجب أن تتكون وجبة الغداء للأشخاص الذين يفقدون الوزن من كمية متوازنة من البروتين والدهون والكربوهيدرات ، بحيث يلتزم الطهاة المبتدئون ، وكذلك من ذوي الخبرة ، بجميع شروط الوصفات.

وجبات غداء جيدة

سيجد جميع عشاق الطعام الصحي بعض الوصفات المفيدة لفقدان الوزن.إنها جميعها بسيطة وحتى طباخ الهواة يمكنه التعامل معها.كيف لطهي وجبة غداء صحية لفقدان الوزن؟بسيط جدًا: اختر المكونات الصحيحة واتبع جميع نقاط الوصفة.دعونا نأخذ كأساس لطريقة طبخ سلطة صدور الدجاج.المكونات:

• صدر دجاج - 0.5 كجم ؛
• ليمون - 0.5 قطعة ؛
• أوراق ملفوف - قطعتان ؛
• صنوبر - 80-100 جم ؛
• الثوم - زوج من الأسنان ؛
• باسيل - 100 غرام ؛
• بهارات ، ملح حسب الرغبة.

كيفية تحضير وجبة غداء مثالية لفقدان الوزن:

1. تحضير صلصة السلطة (البيستو) - الريحان وعصير الليمون والحماس والتوابل ومزيج الثوم في الخلاط.
2. يقلى المكسرات في مقلاة لبضع دقائق.
3. ضعي نصف صنوبر الصنوبر في البيستو وخصصي النصف الآخر للزينة.[٧٢] (٧٣) اغسل شرائح الدجاج بالماء ، واتركها جافة ، ورشها بالبهارات والملح ، ثم ضعها على رقائق وأرسلها إلى فرن مسخن (200 درجة) لمدة نصف ساعة.
4. قطع اللحم المحضر إلى مكعبات ، امزج مع صلصة المكسرات.
5. ضع السلطة على أوراق الملفوف المغسولة ، تقدم العشاء على الطاولة.

غداء البروتين

يجب أن تشمل الوجبات اليومية الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين.في هذه الحالة ، الأسماك مثالية لتناول طعام الغداء.أولئك الذين يشعرون بالملل من شرائح أو شرحات قياسية يمكنهم صنع لفائف التونة اللذيذة بشكل لا يصدق.في نهاية المطاف ، سوف يخرج غداء البروتين المغذي لفقدان الوزن.يعد الطبق سهل التحضير مثاليًا لتناول وجبة يومية مع أي نظام غذائي ونظام غذائي.حدد المكونات:

• التونة - 200 غرام ؛
• خيار - قطعتان ؛
• جبنة (خالية من الدهون) أو جبنة كريمة - 100 غرام ؛
• نوري (صفحة) - كمبيوتر واحد ؛

طريقة عشاء الطهي:

1. اغسل الخيار ، قشر ، مقطعة بالقش.
2. قسم ورقة النوري إلى قسمين متساويين.
3. دهن داخل الحفرة بالجبن أو الجبنة بحيث تظل حافة واحدة في الطول.
4. أخرج التونة من الجرة ، وانشرها بيديك أو شوكة ، ضعها في المنتصف بشريط أفقي واحد.
5. وضع عدة قش من الخيار على القمة.
6. ضع ثقوبًا في حصيرة الخيزران (إن وجدت) وقم بتثبيتها بإحكاملف لفة.
7. تقطع كل لفة إلى 7-8 حصص - انتهى الطهي لتناول طعام الغداء!

وجبة غداء منخفضة السعرات الحرارية

منتج غذائي آخر هو الديك الرومي ، والذي يعد مناسبًا تمامًا كوجبة يومية رئيسية.أفضل طريقة للخروج هي طهي الطيور في طباخ متعدد الأغراض ، والذي يظهر بشكل متزايد في مطابخ العديد من الأسر.والنتيجة هي حمية لذيذة منخفضة السعرات الحرارية لفقدان الوزن ، والتي يمكنك أن تأخذها معك للعمل وليس تعذب جسمك بالوجبات السريعة.بادئ ذي بدء ، حدد المكونات:

• تركيا (فيليه أفضل) - 250 غرام ؛
• جزر ، بصل - 1 لكل منهما ؛
• فطر - 40 جم ؛
• كريم - 60 مل ؛
• توابل /ملح حسب الرغبة.
• نمو النفط.- 1-2 ملعقة كبيرة.ل.

كيفية طبخ العشاء:

1. اغسل لحم الديك الرومي ، وقسمه إلى قطع صغيرة وجففه.
2. يُسكب الزيت (الخضار) في قاع الوعاء متعدد الطهي ، ويوضع اللحم.
3. تقطع الفطر جيدًا ، وتقطع البصل ، وتفرك الجزر على مبشرة كبيرة.
4. قم بخلط كل شيء في الأطباق والملح /الفلفل ، ثم أغلق غطاء جهاز multicooker.
5. اضبط الموقت لمدة 15 دقيقة ، حدد وضع Fry أو Bake.[١٠٩] (١١٠) بعد انتهاء الوقت ، اسكب اللحم بالكريمة ، مع التحريك ، المضبوطة على وضع التبريد ، اتركها للطهي لمدة نصف ساعة.
6. الديك الرومي المطهي جاهز.

غداء جاهز

نظرًا لإيقاع الحياة العصري المزدحم ، لا يجد جميع النساء والرجال الذين يريدون إنقاص وزنهم وقتًا للطهي.في هذه الحالة ، يمكنك طلب المساعدة من الخدمات المقدمة فياختيار وجبات جاهزة لفقدان الوزن.تزداد أهمية هذه الخدمات كل يوم ، كل ما تحتاجه هو فتح موقع على شبكة الإنترنت أو طلب رقم وفي غضون ساعة سيصل الطعام اللذيذ مباشرة إلى المكتب.ومع ذلك ، هناك جانب واحد سلبي - تكلفة الغداء مع التسليم يمكن أن تكون كبيرة.هناك العديد من الخيارات المتاحة:

1. الغداء # 1 - حساء كريمة الخضار ، والدجاج مع الفول ، كومبوت الفواكه المجففة.
2. الغداء رقم 2 - فيليه اللفت مع الأرز والخيار والشاي الأخضر.
3. الغداء # 3 - الحنطة السوداء مع كرات اللحم (الديك الرومي) والكفير.

وجبات غذائية لتناول طعام الغداء

إذا كنت ترغب في تناول الطعام لذيذ ، يجب أن تأكل جيدًا دون الحاجة إلى زيادة الوزن ، يجب عليك اختيار وصفة الغداء المناسبة.بالنسبة للطبخ المنزلي ، فإن شيئًا بسيطًا قائم على البروتين ، مثل طاجن جبن الكوخ مع الفاكهة مثالي.يمكن أخذ هذا الطبق النحيف معك للعمل أو تناول الطعام في الحديقة على مقاعد البدلاء ، والاستمتاع بالمناظر المحيطة.وصفة الغداء بسيطة للغاية ، ولكن أولاً ، اختر المكونات (حصة واحدة):

• جبن قليل الدسم - 1 عبوة (200 جم) ؛
• رقائق الشوفان - 1-2 ملعقة كبيرة.ل.
• حليب (خالي الدسم) - 2 ملعقة كبيرة.ل.
• بيضة - 1 كمبيوتر ؛
• ثمار للاختيار من بينها (الفراولة والموز والتفاح والكمثرى والمانجو).

كيفية صنع طبق خبز لتناول العشاء:

1. خذ ورقة من الرق ، قم بتغطية ورقة الخبز.
2. اغسل الفواكه ، مقطعة إلى قطع صغيرة ، وضعها فوق الرق.
3. اخلطي الجبن بالرقائق والبيض والحليب.
4. صب الخثارة الناتجة في وعاء من الفاكهة.
5. سخن الفرن إلى 190 درجة ، واخبز 25-30دقيقة.
6. طاجن فقدان الوزن جاهز.

حساء الغداء

حساء الدايت (مثل الطماطم أو الفطر) مناسبة بشكل مثالي للحفاظ على الشكل الأقل حجماً..الغداء السائل لا يجب أن يكون ساخناً أو مطبوخاً من المرق.على سبيل المثال ، يمكنك تحضير حساء الكفير الباردة مع الخضراوات والخيار.سيكون الغداء شريان الحياة في فصول الصيف والخريف ، وقيمة الطاقة هي فقط 30 سعرة حرارية لكل 100 غرام.خذ المكونات:

• الكفير - 0.5 لتر ؛
• خضار - حسب الرغبة ؛
• خيار - 1-2 قطعة ؛
• ثوم - قرنفل ؛
• ملح /فلفل أسود - وجهاً لوجه.

طريقة تحضير الحساء لفقدان الوزن:

1. بينما يتم تبريد الكفير في الثلاجة ، يُغسل الخضار والخضر.
2. قشر الخيار وقشر الثوم.
3. طحن جميع المكونات بسكين.
4. يُسكب الكفير في طبق عميق ، ويُضاف إليه الخضروات ، والأعشاب ، ويُمزج جيدًا مع الملح /الفلفل.
5. حمية حمية التخسيس حمية جاهزة!

الحنطة السوداء

تعد الحبوب مصدرًا للعناصر النزرة والبروتينات والفيتامينات ، لذلك يعتبر الحنطة السوداء مثاليًا لفقدان الوزن - إنه قادر على التشبع وفي نفس الوقت لا يحتوي على السعرات الحرارية.طبقًا لأحد الوصفات البسيطة ، خذ:

• نواة الحنطة السوداء - 100 غرام ؛
• سمكة (مثل بولوك) - 100 غرام ؛
• ملفوف /خيار - 50 متر لكل منهما (للسلطة).

كيفية طبخ العشاء:

1. نقع الحنطة السوداء مقدمًا لبضع ساعات.
2. ليس من الضروري طهي الحبوب أو إضافتهاالزبدة /التوابل /الملح /الصلصات.
3. غلي السمك حتى يصبح طريًا.
4. خدمة الأسماك ومزيجها مع الملفوف ، وشريحة من خبز الجاودار وفنجان من القهوة.

السلطة الغذائية

ستكون سلطة الخضار أفضل نظام غذائي لفقدان الوزن.يتم اختيار المكونات لتذوقها ، ويمكن أن تكون: الخيار والطماطم والكرفس والبروكلي والجزر وأكثر من ذلك.على أساس العديد من المكونات الصحية ، يمكنك إعداد السلطات ذات السعرات الحرارية السلبية (عندما يستهلك الجسم طاقة أكثر للهضم مقارنةً بما يتلقاه من الأطعمة).تحضير:

• جزر - 1 كمبيوتر ؛
• جذر الكرفس - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة.ل.
• زيت نباتي (يمكن أن يكون الأفوكادو) - 1 ملعقة كبيرة.ل.
• ملح ، أعشاب ، فلفل - حسب الرغبة ؛
• جبن الفيتا - 20 سنة

طريقة عشاء الطهي:

1. اغسل الجزرة ، قشر ، مقطعة إلى شرائح (نصفي).
2. قطع الكرفس إلى قطع صغيرة.
​​
3. أضف زيت الليمون والعصير.
4. غطي الجبنة ، وزينها بالخضار ، الملح /الفلفل (يُتبل بعناية مع عدم المبالغة في ذلك).
5. سلطة تخسيس الدايت جاهزة!

العصائر

كثير من الناس يعتقدون أن العصائر هي مجرد مشروب ، ولكن في الواقع إنه طبق حقيقي منخفض السعرات الحرارية مصنوع في شكل كوكتيل سميك.يتم اختيار المكونات لتذوقها ، مجتمعة بنسب متساوية ، مطحونة بخلاطة ومملوءة باللبن الزبادي أو اللبن.على سبيل المثال ، يمكن أن يكون غداء التنحيف: قطع موز ، فراولة ،زبادي طبيعي قليل الدسم.

كيفية إعداد غداء الدايتالطرق الأكثر فائدة هي:

• في سفينة بخارية ؛
• في الفرن ؛
• في multivari.

لن يساعد القلي التقليدي فقط في مكافحة الوزن الزائد ، ولكن أيضًا سيحرم المكونات الضرورية من خواصه المفيدة ، لذا يجب أن يتم غداء أو تغذية البخار مع التغذية المناسبة لفقدان الوزن.باستخدام جهاز طبخ /فرن أو فرن متعدد ، يمكنك التأكد من احتفاظ المنتجات بجميع الفيتامينات ، وسيظل الرقم في الحالة المطلوبة.

فيديو: ما هو الأفضل لتناول طعام الغداء مع فقدان الوزن