الشوكولاته المرة - الفوائد والأضرار ، اختيار الجودة ، الرجيم

كم هو لطيف أن تأكل شريحة من هذا العلاج المفضل!هناك حاجة إلى القليل جدا لتحسين الحالة المزاجية في البالغين والأطفال.هناك العديد من الخرافات والتخمينات حول صحة وفوائد هذا المنتج.كيف تسير الأمور حقًا ، من يمكنه استخدام الشوكولاته دون عواقب؟

فوائد الشوكولاته المرة

يمكن استخدام منتج طبيعي بدون إضافات في التكوين كدواء إذا لم يتم تناول جرعة زائدة منه.تستند فوائد الشوكولاته الداكنة على الخصائص الإيجابية لحبوب الكاكاو.إذا كان الشخص يستهلك 20 غراما من الحساسية يوميا ، فإنه:

• يحفز الدورة الدموية الدماغية.
• ينشط إنتاج هرمون الفرح ؛
• يقوي جدران الوعاء ؛
• يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية ؛
• يخفض الكولسترول.
• يعمل على منع تصلب الشرايين.
• تطبيع الضغط ؛
• تهدئة السعال (بسبب عنصر الثيوبرومين) ؛
• يقوي العظام بسبب وجود الكالسيوم.

ما مدى فائدة الشوكولاته السوداء؟استخدام كمية صغيرة ، على عكس الألبان ، يحسن الأداء والصحة ويمنع المرض.فيالاستعمالات:

• حماية السرطان بسبب خصائص مضادة للأكسدة ؛
• ينشط بسبب وجود الكافيين ؛
• يبطئ الشيخوخة ؛
• الحد من الجوع ؛
• علاج الاكتئاب ؛
​​
• فقدان الوزن ؛
• تحسين وظائف المخ ؛
• الجسم مشبع بالفيتامينات.
• انخفاض نزيف اللثة.
• مليء بنقص الزنك والمغنيسيوم والكروم.

ما هو استخدام الشوكولاته المرة للنساء

الشوكولاته لها تأثير خاص على الجسم الأنثوي.تعمل مكونات الخير على تنشيط الدورة الدموية ، واستقلاب الدهون ، وهذا هو السبب في أن استخدام المنتج في مستحضرات التجميل أمر شائع جدًا في الآونة الأخيرة.ويلاحظ فوائد الشوكولاته المرة للنساء إذا تم القيام به بانتظام مع الأغطية والأقنعة والتدليك:

• القضاء على علامات السيلوليت ؛
• يبطئ شيخوخة الجلد ؛
• الحفاظ على الجمال ؛
• يحسن الهيكل ونمو الشعر ؛
• تتم إزالة التجاعيد الصغيرة.

هذا المنتج هو جزء من نظام غذائي يعزز فقدان الوزن ، وكذلك لديه القدرة على علاج الأمراض الجلدية ، والحد من خطر الإصابة بمرض السكري.استهلاك كمية صغيرة من الحلويات هو علاج إيجابي ل:

• فشل الدورة الشهرية ؛
• الحاجة إلى استعادة وظيفة المبيض بعد الولادة ؛
• اضطرابات الغدة الدرقية.
• ظهور أعراض غير سارة في الحيض وانقطاع الطمث.

فوائد الشوكولاته المرة للرجال

أظهرت الدراسات الحديثة أن العلاجات جيدة للرجال أيضًا.إذالاستخدام منتج أصلي عالي الجودة شيئًا فشيئًا ، من الممكن الحفاظ على النشاط الصحي لفترة طويلة.ما هو استخدام الشوكولاته المرة للرجال؟إذا كنت تتناول الأطعمة الشهية ذات المكونات الطبيعية ، فيمكنك:

• تقليل خطر الإصابة بأمراض الجهاز الوعائي والقلب والأزمة القلبية بنسبة 15٪ ؛
• لتنفيذ الوقاية من السكتة الدماغية ؛
• رفع الحيوية ؛
• تحسين المزاج من خلال تشكيل الإندورفين.
• زيادة قوة الذكور ؛
• زيادة الدافع الجنسي ؛
• تنشيط الحياة الجنسية مثير للشهوة الجنسية.

هل من الممكن تناول الشوكولاته المرة على نظام غذائي؟هذا صحيح إذا كنت تسيء استخدام كمية الخير التي يتم تناولها.بضع شرائح في اليوم سوف تساعد فقط في تقليل الوزن ، لأنه يحتوي على مواد تساعد على الدهون.يتم استخدام الشوكولاته المرة لفقدان الوزن في الوجبات الغذائية لأن:

• يخفض نسبة الكوليسترول في الدم ، نسبة السكر في الدم.
• يسرع عملية الأيض.
• وظيفة الجهاز الهضمي آخذة في التحسن.
• يتم تنشيط إفراز السموم ؛
• يمنع الجوع.

كم عدد السعرات الحرارية في الشوكولاته المرة

المنتج يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ويمكن أن يسبب رواسب الدهون عند استهلاكها بشكل مفرط.واحد البلاط يحتوي على خمس المعدل اليومي.يعتمد محتوى السعرات الحرارية في الشوكولاته الداكنة على نسبة حبوب الكاكاو المبينة على العبوة.أصغر القيمة ، يتم تضمين المزيد من السكر.هذا يشير إلى أن محتوى السعرات الحرارية للمنتج أعلى (في حدود 400-610 سعرة حرارية لكل 100 غرام).

تركيبة الشوكولاتة المريرة

يصنع المصنِّعون المحليون الأطعمة الشهية من خلال الالتزام بـ GOST ، التي تسرد جميع المكونات ، ونسبتها في التركيب.تشير التسمية إلى النسب المئوية التي تشير إلى محتوى الكاكاو المبشور - يجب أن تكون أكثر من 55 ٪.أعلى درجة ، كان ذلك أفضل جودة ورائحة والذوق.تحتوي التركيبة على:

• حبوب الكاكاو ، ويفضل أن تكون في شكل خام.ولكن في كثير من الأحيان في إنتاج الحبوب تتعرض للتخمير ، والتجفيف ، والتحميص ، وخلط دقيق في درجات حرارة عالية ؛
• سكر -20-40 ٪.

تشمل الشوكولاتة السوداء الفيتامينات والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم.أنه يحتوي على الكربوهيدرات والأحماض العضوية ومبيدات السكريات الأحادية والألياف الغذائية.المكونات غير المرغوب فيها هي الكحول الإيثيلي والدهون النباتية والنكهات.المكونات الإلزامية للمنتج هي:

• زبدة الكاكاو ، التي يجب أن يكون مقدارها على الأقل نصف وزن البلاط ، والمكون الرئيسي هو الدهون المشبعة ؛
• الليسيثين - يساعد على تكوين كتلة متجانسة ، كما هو موضح في العبوة باسم "مستحلب E322" (الخضار أو فول الصويا) أو حيوان "مستحلب E476".

كيفية اختيار الشوكولاته المرة

لتجنب المنتجات المقلدة ، يجب عليك الانتباه إلى عدد من الخيارات عند الشراء.كيفية اختيار الشوكولاته المريرة الصحيحة؟إذا تم بيع الأشياء الجيدة بالوزن ، فينبغي للبلاط أن ينهار عندما ينكسر.لاحظ المظهر:

• يجب أن يكون لون المنتج بني داكن - يشير الضوء إلى إضافة فول الصويا ؛
• سطح أملس لامع ؛
• مفقودلوحة بيضاء - علامة على تخزين غير لائق.

بالنسبة لشوكولاتة المصانع ، يتم عرض الخصائص على العبوة.GOST R 52821-2007 - ينبغي ذكر الامتثال لمعايير الدولة.يحتوي المنتج الجيد على الحد الأدنى من المكونات غير الضرورية.يشار بالضرورة على غلاف لوح الشوكولاتة:

• كمية عالية من الكاكاو في شكل مبشور - أكثر من 70 ٪ ؛
• ليسيثين الصويا - "مستحلب E322" ؛
• زبدة الكاكاو - لا تقل عن 33 ٪.

كيف تصنع الشوكولاته المرة في المنزل

هل تريد إرضاء أحبائك بتناول الشوكولاتة المرة؟اجعلها وصفة منزلية الصنع.يمكن طلب المكونات وشرائها من متجر إلكتروني بسعر مناسب.سوف يستغرق 100 غرام من حبوب الكاكاو وزبدة الكاكاو ، 3 ملاعق كبيرة من العسل.كما يمكن أن تكون المكملات الغذائية والمكسرات والزبيب والفانيليا.لتحضير الشوكولاته يجب:

• طحن مطحنة حبوب الكاكاو ؛
• إذابة زبدة الكاكاو في حمام مائي ؛
• مزيج ، وضعت إضافات.
• بارد ، مكمل بالعسل ؛
• وضعت في قوالب.
• بارد في البرد.

هناك وصفة أكثر تكلفة من الشوكولاته المرة محلية الصنع ، والتي تحتوي على المكونات التالية: 50 جرام من الزبدة ، 100 جرام من مسحوق الكاكاو ، ملعقة صغيرة من السكر.

يتم إعداد الأطعمة الشهية بالترتيب التالي:

• يتم تقطيع الزيت إلى قطع ؛
• ذاب في حمام مائي ؛
• يتداخل مع مسحوق الكاكاو.
• يضاف السكر ؛
• تُسكب الكتلة في قالب مغطى بفيلم طعام ؛
• يتعرض للبرد.

أضرار الشوكولاتة المريرة

الأطعمة الشهية ذات المذاق الممتاز والخصائص الغذائية ليست جيدة للجميع ، لا سيما بكميات كبيرة.ما هي الشوكولاته المريرة الضارة؟يكمن السبب في المكونات:

• يزيد السكر من حموضة الجسم ، ويعطل الهضم ، وعمليات التمثيل الغذائي ؛
• تتراكم الكربوهيدرات في صورة دهون ؛
• يتطلب هضم المنتج عددًا كبيرًا من الإنزيمات ، مما يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي ؛
• الكافيين يؤدي إلى اضطراب الجهاز العصبي ، واضطراب النوم ، وحرقة.

هذا المنتج اللذيذ والصحي ، عندما يستهلك بشكل مفرط ، يمكن أن يسبب اضطرابات التمثيل الغذائي.المواد الموجودة في الشوكولاتة تتسبب في ظهور حصوات الأكسالات في الكلى ، أي بزيادة في كمية البول.يحتوي المنتج على موانع الاستعمال التالية:

• اضطرابات التمثيل الغذائي ؛
• حساسية من المكونات ؛
• مشاكل الضغط العالي ؛
• السمنة ؛
• مجرى البول.
• النقرس ؛
• مرض مشترك ؛
• عانى من سكتة دماغية ، نوبة قلبية.

فيديوهات

التعليقات

إليزابيث ، 35 عامًا

أحب أطفالي عندماأطبخ بعض الأشياء الجيدة في المنزل ، لكني أحب الشوكولاته أكثر.يمكنك شرائه من المتجر ، لكن في المنزل - إنه طبيعي ، بدون إضافات ضارة ، يمكن إعطاؤه للأطفال.كتبت جميع المكونات من خلال الموقع ، والثمن هو غير مكلفة.نحن نفعل كل شيء معًا ، ونضع الكثير من المكسرات ونملأ القوالب من ملف تعريف الارتباط.

أولكساندرا ، 29 عامًا

حاول أول مرة مرة الشوكولاته عندما يجلس على حمية الكرملين مععدد محدود من الكربوهيدرات.هناك الكثير منهم في السكر ، وكنا نريد حقا الحلو.اتضح أن هناك تحلية طبيعية في شوكولاتة النصر ، وهناك عدد قليل جدًا من الكربوهيدرات.منذ ذلك الحين ، كان منتجًا لا غنى عنه لفقدان الوزن بالنسبة لي.

عيد الحب ، 46 عامًا

أعمل كبير المحاسبين.تقارير لا نهاية لها ، أرصدة ، في كثير من الأحيان حتى تختفي المساء.ينصح صديقة للحفاظ على الشوكولاته في متناول اليد - شراء العلامة التجارية ريتر الرياضة أو الروح السخية روسيا - مرير ، الظلام.أنا آكل على شريحة بدلا من وجبة خفيفة ومع الشاي.المزاج يرتفع والرأس يعمل بشكل أفضل.ولكن يجب تجنب المزيفة!