سلطة فينيسيا - كيفية طهي الدجاج أو النقانق أو الأناناس مع وصفات الصور

يضفي الاسم الجميل والميمون لهذا الطبق على الفور أجواء البندقية غير العادية.وتريد الابتعاد عن المشاكل اليومية وتكون هناك للحظة.ولكن إذا لم يكن لديك الوقت الكافي أو وسيلة لإعطاء نفسك رحلة إلى هذه الزاوية الجميلة الرائعة من العالم ، فحاول أن تصنع سلطة بنفس الاسم.

كيفية تحضير سلطة فينيسيا

لن يكون إعداد سلطة فينيسيا أمرًا صعبًا حتى بالنسبة للطاهي المبتدئ - أي تنوع بسيط وسهل الاستخدام.ببساطة لأن مكونات السلطة لا تتطلب تقنية تحضير خاصة - يحتاج البعض فقط إلى الغليان ، والباقي - يخرج من الثلاجة ويقطع.عالمي لأنه يمكنك بسهولة تفسير الوصفة لنفسك ، مع التركيز على المنتجات المتاحة.ومع ذلك ، بدون المايونيز لا يمكن أن تفعل - أنها تقليديا ملء هذه السلطة المورقة مع الخوخ.

سلطة فينيسيا خطوة بخطوةوصفة مع صورة

من غير المرجح أن تكون هذه الوجبة الخفيفة الرائعة من أصل فينيسي.على الأرجح ، تم جمع الوصفة بذكاء من قبل رئيس الطهاة في أي دولة أوروبية وتم إصدارها تحت الاسم الرومانسي الجميل.الآن لن يخبرك أحد بالمكونات التي يجب أن تتضمنها وصفة سلطة سلطة فينيسيا الأصلية ، لأنه أثناء وجودها ، ظهرت العديد من الاختلافات اللذيذة والمثيرة للاهتمام.وهنا بعض منهم.

سلطة البندقية مع الخوخ

  • وقت الطهي: 40 دقيقة.
  • عدد الوجبات: 5 أشخاص.
  • محتوى السعرات الحرارية للطبق: 125 سعرة حرارية.
  • الغرض: لتناول طعام الغداء والعشاء وطاولة العطلات.
  • صعوبة في الطبخ: متوسطة.

واحدة من العديد من المتغيرات لهذا الطبق ، الأقرب إلى الأصل هو سلطة البندقية مع الخوخ.يمكنك إعداد وجبة خفيفة مورقة لهذه الوصفة خلال عطلة من خلال إعطائها شكلها الأصلي وتحسينهاأو قم بسرعة بإضافة لذيذ ولذيذ إلى الغداء أو العشاء.بغض النظر عن التقديم ، سيبقى طعم السلطة لا مثيل له.

المكونات:

  • صدر دجاج - 400 جم ؛
  • خوخ - 100 غرام ؛
  • خيار طازج - قطعتان ؛
  • دجاجة بيضة - 3 قطع ؛
  • الفطر الطازج (الخام) - 400 غرام ؛
  • زيت نباتي - 30 مل ؛
  • مايونيز - 4 ج.ل.
  • جبن - 100 غرام

طريقة التحضير:

  1. قم بفك صدر الدجاج المسلوق والمبرد إلى ليف.
  2. اسكب الخوخ لبضع دقائق بالماء المغلي.ثم تقطع القش طويلة رقيقة.
  3. تغلي ، بارد ، وقطع البيضقضبان صغيرة.[٦١] (٦٢) اغسل الفطر ، مقطّعة إلى أطباق ، ثمّ قليها بالزيت حتى وردية.
  4. اقطع الخيار أيضًا بقش.[٦٣] (٦٤) ضعي المكونات المحضرة في وعاء سلطة كبير ، واتركيه مع التقليبأضف الملح حسب الرغبة.
  5. يقدم مع الكثير من الجبن الصلب المبشور.

سلطة الورقية مع الدجاج والخوخ

  • وقت الطهي: 30 دقيقة.
  • عدد الوجبات: 5 أشخاص.
  • محتوى السعرات الحرارية للطبق: 120 سعرة حرارية.
  • موعد: لتناول العشاء ، على طاولة احتفالية.
  • صعوبة في الطبخ: متوسطة.

هذا الخيار بالتأكيد لن يترك ضيوفك غير مبالين - فهم سيقدرون بالتأكيد موهبتك في الطهي.السلطة الورقية مع الدجاج والخوخ مستعدة ببساطة وبسرعة.كل شيء في مزيج من المكونات التي تجعل المذاق ساحرًا حقًا. إذا كنت تتخيل وتزين العلاج بديكور مثير للاهتمام - فإن فرحة الضيوف مضمونة.

المكونات:

  • لحم الدجاج - 200 غرام ؛
  • خوخ - 80 جم ؛
  • بطاطس - 3 قطع.(صغير)؛
  • خيار طازج - قطعتان ؛
  • فطر متبل - 200 غرام ؛
  • الجبن 100 غرام ؛
  • مايونيز - 70 عامًا

طريقة التحضير:

  1. قطع الدجاج المطبوخ إلى مكعبات صغيرة.
  2. قطع البطاطا المسلوقة إلى مكعبات صغيرة.
  3. قطع الخوخ على البخار في القش رقيقة.
  4. استنزاف ماء مالح من الفطر ، وطحنهم مع الكعكات رقيقة.
  5. فرك الجبن الصلب على مبشرة مع ثقوب صغيرة.
  6. باستخدام مقشرة الخضار ، سلالة الخيارلوحات رقيقة صغيرة.ليس من الضروري أن تقشر قشر.
  7. على طبق مسطح كبير أو على أطباق التقديم ، ضعي الطبقات بالترتيب التالي باستخدام حلقة طهي: لحم الدجاج والخوخ والبطاطا والفطر والجبن.
  8. اصنع طبقة من المايونيز بين الطبقات.لا تشحم الجزء العلوي من الجبن.
  9. من الجميل وضع لوحات الخيار على القمة.تزيين مع الزيتون.

سلطة مع النقانق المدخنة والجزر الكورية

  • وقت الطهي: 20 دقيقة.
  • عدد الوجبات: 5 أشخاص.
  • محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 110 سعرة حرارية.
  • موعد: لتناول العشاء ، لتناول العشاء.
  • صعوبة في الطبخ: سهلة.

النسخة الأبسط والأسرع والأكثر بأسعار معقولة من البندقية هي سلطة مدخنة مع الجزر الكوري.يمكن شراء المنتجات له في أي متجر وطهيها في دقائق.من غير المحتمل أن تكون السلطة مع الجزر الكوري والنقانق المدخنة مناسبة على مائدة احتفالية ، ولكن لتناول العشاء العائلي - خيار رائع ، خاصة وأن مذاقه ليس أدنى من الإصدارات الأخرى من هذا الطبق الشهير.

المكونات:

  • النقانق المدخنة - 200 غرام ؛
  • جزر كورية - 100 غرام ؛
  • ذرة معلبة - 100 جم ؛
  • طماطم طازجة - قطعتان ؛
  • ملفوف طازج - 200 جم ؛
  • مايونيز - 100 غرام ؛
  • خبز محمص - اختياري.

طريقة التحضير:

  1. تمزيق الملفوف والملح قليلاً وسكبه بعصير الليمون ، اغسل يديك لجعله ناعمًا.
  2. تقطيع السجق إلى قش رقيقة ، الطماطم إلى قشور صغيرةمكعبات.
  3. يمكن طهي الجزر الكوري من تلقاء نفسه أو استخدامه بالفعل.يجب عدم تصريف العصير منه - سيؤكد طعم الطبق النهائي ويجعله أكثر تشبعًا.
  4. في وعاء سلطة عميق ، اخلطي جميع المنتجات المجهزة ، وامتلأ المايونيز.[١٢٢] (١٢٣) إذا رغبت في ذلك ، أضف قطع خبز محمصة ، ولكن وضعها مباشرة قبل التقديم.

سلطة البندقية - وصفة النقانق

  • وقت الطهي: 30 دقيقة.
  • عدد الوجبات: 4 أشخاص.
  • محتوى السعرات الحرارية للطبق: 145 سعرة حرارية.
  • الغرض: لتناول العشاء ، لقضاء عطلة.
  • صعوبة في الطبخ: متوسطة.

وهذه وصفة سلطة البندقية مع النقانق يمكن استخدامها بأمان كوجبة خفيفة لطاولة العطلات.بدلا من ذلك ، تحضير جميع المكونات وتخلط مع المايونيز وتوضع في tartlets قبل التقديم.أو بدلاً من ذلك ضع المنتجات في طبقات ، مما ينتج عنه كعكة خفيفة لطيفة.في أي حال ، فإن الذوق الحار الفريد سوف يرضيك أنت وضيوفك وأحبائك.

المكونات:

  • النقانق المدخنة - 100 غرام ؛
  • الجزر المغلي - 1 جهاز كمبيوتر ؛
  • ذرة معلبة - 3 ملاعق كبيرة.ملاعق
  • خيار طازج - كمبيوتر واحد ؛
  • بيضة دجاج - قطعتان ؛
  • جبن - 100 غرام

طريقة التحضير:

  1. قطع النقانق والخيار والجزر المسلوق مع القش.
  2. فرك البيض والجبن على مبشرة مع ثقوب كبيرة.
  3. ضع الطبقات بالترتيب التالي: النقانق والجزر والذرة والخيار والبيض والجبن.
  4. إنه ملزم للجميعدهن الطبقة ، باستثناء الجزء العلوي ، مع المايونيز.
  5. تزيين الجزء العلوي من وجبة خفيفة مع الأعشاب الطازجة.

سلطة فينيسيا مع الأناناس والدجاج

  • وقت الطهي: 20 دقيقة.
  • عدد الوجبات: 4 أشخاص.
  • محتوى السعرات الحرارية للطبق: 145 سعرة حرارية.
  • الغرض: إلى طاولة العطلات.
  • صعوبة في الطبخ: متوسطة.

لطالما كان الأناناس الحلو واحدًا من أكثر أنواع السلطة شعبية.سيضيف مذاقه الغني والنابض بالزبيب إلى أي طبق ، ويعد مزيج هذه الفاكهة مع لحم الدجاج مثاليًا تمامًا.لهذا السبب ، سلطة فينيسيا المشهورة جدًا مع الأناناس والدجاج والفطر والجبنيمكن أن تصبح بنجاح زخرفة جديرة لطاولة عطلتك.

المكونات:

  • صدر دجاج - 300 جم ؛
  • أناناس معلب - 150 جم ؛
  • فطر متبل - 200 غرام ؛
  • دجاجة بيضة - 4 قطع ؛
  • جبنة - 150 غرام ؛
  • مايونيز - 70 عامًا

طريقة التحضير:

  1. في هذه الحالة ، من الأفضل أن يحصل دجاج الدجاج على التدخين - إنه سيضيف التوابل إلى علاجك.قطع اللحم إلى مكعبات متوسطة الحجم.
  2. قطع الأناناس والبيض المسلوق نفس الشيء.
  3. طحن الفطر مع لوحات رقيقة.
  4. ضعي الأطعمة المحضرة في طبقات: لحم الدجاج - أناناس - فطر - بيض.
  5. تمتلئ كل طبقة بالمايونيز في شكل شبكة.
  6. اسكب الكثير من الجبن المبشور.

سلطة فينيسيا - أسرار الطبخ

في حين أن هذه الوجبات الخفيفة ليست صعبة على الإطلاق ، هناك بعض الأسرارإعداد سلطة فينيسيا:

  1. إذا كنت تستخدم الخيار المبشور في السلطة ، فسوف يتعين عليك جمع وجبة خفيفة قبل التقديم مباشرة.خلاف ذلك ، قد تنفجر السلطة على الطبق.
  2. ​​
  3. يجب فرك الجبن الصلب فقط قبل التقديم ، حتى لا يجف.
  4. إذا كنت تعد نوعًا من الجزر الكورية ، فليس من الضروري أن تملح الطبقات - فالجزر يحتوي بالفعل على كمية كافية من الملح ، لذلك يجب عدم إضافة توابل في هذه الحالة.
  5. يمكن ضبط كمية المايونيز في الوصفات حسب رغبتك.إذا كنت تتبع السعرات الحرارية ، فاحصلي على الصلصة ذات المحتوى الأقل من الدهون.إذا رغبت في ذلك ، يمكن ملء السلطة مع القشدة الحامضة مع عصير الليمون.
  6. لإعطاء سلطة من الحنان والخفة ، وأفضل طبقة المايونيز في شكل شبكة.
  7. لجعل لحم الدجاج لذيذ ، غليه مع الملح والتوابل على نار عالية لمدة لا تزيد عن 15 دقيقة.

فيديو: سلطة البندقية

المقالات الشعبية

؇لجمال المبادئ العامة للتغذية لانقاص الوزن.القائمة الشهرية: وصفات لذيذة ومبتكرة ؇لطبخ كوسة وكرات اللحم المفرومة: وصفات سريعة في مقلاة وفرن
؇لصحة Diflucan للأطفال كيفية اتخاذ والآثار الجانبية ونظائرها ؇لطبخ سمك السلمون المرقط في الفرن - كيفية الطهي ، وصفات مع الصور ؇لطبخ فطيرة التوت البري - كيفية تحضير الخميرة أو عجين الفطير أو عجينة الغريبة مع الصور نصائح أخرى ماذا يقولون عندما يتقدمون لخطبة فتاة؟ كيف تجذب الفتاة في الوقت الحاضر بطريقة حديثة: عادات ، قواعد ، عملية التودد ، كلمات ، عبارات. متى يتزوجون العروس في أي يوم؟ من يجب أن يتزوج العروس؟ نصائح أخرى كيفية رسم شعار الأسرة للمدرسة بقلم رصاص خطوة بخطوة؟ كيف ترسم شعار النبالة وعلم عائلتك بشكل صحيح في روضة الأطفال والمدرسة؟ نصائح أخرى مقبلات إيطالية - بروشيتا: 25 أفضل وصفات لبروشيتا اللذيذة نصائح أخرى الطبق هو "راتاتوي" من الكوسة والباذنجان: وصفة كلاسيكية خطوة بخطوة في الفرن وطباخ بطيء. طريقة تحضير طبق "راتاتوي" من الخضار مع الدجاج والبطاطس واللحم واللحم المفروم والفطر والجبن والموزاريلا والأرز من الماكريل: الوصفة. & نصائح أخرى من يريد رأس محلوق؟ كيف تحلق رأسك على مراحل: تعليمات. العناية برأس محلوق: الوصف ، ومراجعة الأموال