شرائح البطاطس - كيفية طبخ خطوة بخطوة في الفرن أو في مقلاة مع وصفات صور

إذا لم تقم مطلقًا بطهي البطاطس مع البطاطا النيئة أو البطاطا المهروسة ، فقد فقدت الكثير في فنون الطهي.هذا الطبق بسيط ولكنه لذيذ للغاية ومغذي.اختر عناصر جديدة كل مرة مع اللحم والفطر والجبن والجبن وحتى الخضروات.قم بتجميد الكستلاتة ، وستحصل دائمًا على علاج يمكن تقليته في خمس دقائق.

كيفية تحضير شرائح البطاطس

يمكنك استخدام وصفات الصور لصنع رقائق البطاطس ، ولكن ليس بالضرورة ، لأن العملية سهلة للغاية.الشيء الرئيسي هو معرفة الحيل التي ستساعد على جعل غرفة المعيشة أفضل:

  1. بالنسبة للعجين ، يتم تنظيف البطاطس وغسلها (إذا لزم الأمر - غليها).ثم فرك على مبشرة كبيرة ، وطحن على مفرمة اللحم أو puriruyut مع مدقة (خلاط).
  2. ​​
  3. إذا كنت تريد علاج الصوم ، لا تضع بيضًا.
  4. لتقليل السعرات الحرارية ، يصنع الطهاة الخبز فقط من فتات الخبزتُخبز رقائق البطاطس في الفرن على الشواية.أولئك الذين لا يحسبون السعرات الحرارية ، يقلى القلي في مقلاة.
  5. عند تشكيل المنتجات ، نقع يديك في الماء حتى لا تلتصق الكتلة.[٥١] (٥٢) قم بالتجربة ، حاول أن تضع شيئًا غير عادي في شرحات: السمك والبيض المسلوق والبازلاء والذرة ، وتقدم مجموعة متنوعة من الصلصات.

وصفات شرائح البطاطس

تعد العديد من ربات البيوت شرائح البطاطس البسيطة ، ولكن الحشو يفتح جوانب جديدة من الطبق ، مما يجعل مذاقه غير عادي.يمكنك أن تدع خيالك يذهب عن طريق اختراع الوصفات الخاصة بك.إذا كنت لا تعرف كيفية إعداد قوائم دائري ، فاستخدم ورش عمل خطوة بخطوة مع الصور.الأهم من ذلك ، تذكر أنه يتم تقديم السعرات الحرارية لكل 100 متر ، لذلك لا تفرط في الاستخدام إذا كنت تتبع رقمًا.

شرائح البطاطس المهروسة

  • الوقت: 60 دقيقة.
  • عدد الوجبات: 10 أشخاص.
  • محتوى السعرات الحرارية للطبق: 154 سعرة حرارية.
  • الغرض: لتناول الإفطار والغداء والعشاء.
  • الصعوبة: سهلة.

إذا كنت ترغب في تنويع القائمة اليومية ، فقم بصنع البطاطس المهروسة في فتات الخبز.إنها ليست طبقًا جانبيًا لأن المكونات تشمل بيض الدجاج.لا تستغرق عملية صنع هذه القطع وقتًا طويلاً ، وجميع المنتجات المتاحة غير مكلفة.يقدم مع الشمر والبصل الأخضر أو ​​صلصة الفطر.

المكونات:

  • البطاطس - 6 قطع ؛
  • بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
  • بيضة - 1 كمبيوتر ؛
  • فتات الخبز - 100 غرام ؛
  • ثوم - 4 أسنان ؛
  • أخضر ، توابل حسب الرغبة ؛
  • زيت الصوم- للقلي ؛
  • دقيق - 1-2 ملعقة كبيرة.ل.

طريقة التحضير:

  1. غلي البطاطا المهروسة.
  2. يقطع البصل ويقلى عليه.ناعما يقطع الأعشاب ويضغط الثوم.
  3. الجمع بين هريس مع جميع المكونات.تحريك جيدا.إذا رأيت أن العجين رقيق ، صب في ملعقة من الدقيق.
  4. شكل شرائح بيضاوية ، تقلى في فتات الخبز ، تقلى حتى تصبح لونها بنيا ذهبيا.

البطاطا النيئة

  • الوقت: 1 ساعة و 15 دقيقة.
  • عدد الوجبات: 6 أشخاص.
  • محتوى السعرات الحرارية للطبق: 156 سعرة حرارية.
  • الغرض: لتناول الإفطار والغداء والعشاء.
  • الصعوبة: سهلة.

إذا لم يكن لديك أي وقت للانتظار حتى تنضج البطاطا ، اطبخ البطاطا النيئة.سيكون طعم هذه الإيقاعات مختلفًا ، ولكن سيكون موضع تقدير جميع أقاربك وضيوفك.لن تترك القشرة المقرمشة لقطع البطاطس الشهية هذا أي شخص غير مبال.يقدم لهم صلصة كريمية رائعة مع الأعشاب والثوم والخضروات الطازجة.

المكونات:

  • بطاطس (كبير) - قطعتان ؛
  • بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
  • بيضة - 1 كمبيوتر ؛
  • ثوم - 1 سن ؛
  • سميد - سنت.ل.
  • توابل - حسب الرغبة ؛
  • زيت للقلي.

طريقة التحضير:

  1. أضف جميع المكونات باستثناء الزيت إلى البطاطا المهروسة.واسمحوا الوقوف حوالي نصف ساعة لتورم الحبوب.
  2. تُسكب الكتلة في مقلاة ، ثم يُقلى حتى يصبح لونها بني فاتح.

شرائح البطاطس مع حشو

  • الوقت: 1.5 ساعة.
  • عدد الوجبات: 14 شخصًا.
  • طبق السعرات الحرارية: 156 كيلو كالوري.
  • الغرض: لتناول الافطار والغداء والعشاء.
  • الصعوبة: سهلة.

وتسمى شرائح البطاطس أيضًا شتلات.إنها لذيذة ، مطبوخة طازجة ، لذا قم بتجميدها ما لم تأكلها كلها مرة واحدة.استخدام المنتجات المبردة مثل السجق والبيض للحشو.هذه النقانق البطاطا سوف تروق حتى الأطفال.وهذه طريقة رائعة لإعطاء "الحياة الثانية" للحصار المتبقي من عشاء الأمس.

المكونات:

  • البطاطس - 700 جم ؛
  • بيضة - 6 قطع ؛
  • سجق (مسلوق) - 150 جم ؛
  • بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
  • المفرقعات (للخبز) - 100 غرام ؛
  • خضار ، بهارات حسب الذوق ؛
  • زيت للقلي.

طريقة التحضير:

  1. غلي البطاطا المهروسة.أضف التوابل ، 2 بيضة ، خضار ، ضجة.
  2. تحضير الحشوة: 4 غلي البيض ، وطحنه ، واخلطيه مع النقانق المقطعة والبصل المقلي.
  3. قم بتشكيل كتل البطاطس مع حشوة ، ورذاذ مع الخبز ، والقلي.

محشوة

  • الوقت: 1 ساعة 30 دقيقة.
  • عدد الوجبات: 14 شخصًا.
  • السعرات الحرارية الغذائية: 164 سعرة حرارية.
  • الغرض: لتناول الافطار والغداء والعشاء.
  • الصعوبة: متوسطة.

ينبغي لمحبي أطباق اللحوم تجربة الوصفة لشرحات البطاطس مع اللحم المفروم.لأغراض الطهي ، يمكنك تناول البطاطا النيئة وغليها أو استخدام البطاطس المهروسة على العشاء.إنه لأمر لذيذ للغاية أن تأكل هذه الثعابين بأخرى مختلفةصلصات كريمية ، وكخضروات مثالية مثالية للخضار أو مطهية - الفلفل والبروكلي والطماطم.

المكونات:

  • بطاطس - 10 قطع ؛
  • لحم مفروم (أي) - 300 غرام ؛
  • بصل - قطعتان ؛
  • بيضة - قطعتان ؛
  • دقيق - أكواب ؛
  • زبدة الزبدة - 50 جم ؛
  • ملح حسب الرغبة.
  • زيت للقلي.

طريقة التحضير:

  1. الدرنات مطبوخة ، مهروسة ، مخلوطة بالزبد والبيض والدقيق والملح.تخلط جيدا.
  2. البصل مطحون ، مقلي ، مفروم ومقلي حتى ينضج ، مملح.
  3. نصنع الكعك من العجين ، ونضع الحشو ونشكل شرائح دائرية.
  4. توضع على مقلاة مغطاة بورق الرق ، تُخبز في الفرن لمدة 15-20 دقيقة.

مع الجبن

  • الوقت: 1 سنة.
  • عدد الوجبات: 10 أشخاص.
  • طبق السعرات الحرارية: 199 كيلو كالوري.
  • الغرض: لتناول الإفطار والغداء والعشاء.
  • الصعوبة: سهلة.

تعتبر شرائح الجبن لذيذة وعصبية.يمكنك أن ترى ذلك حتى في الصورة ، إذا كنت تستخدم وصفات خطوة بخطوة ، ولكن رائحة رائعة لن تنقل الصورة.يمكن أن تؤكل هذه المعالجة والجبن البطاطس الساخنة والباردة على حد سواء.يُقدّم الطبق مع المايونيز والخضار ، ويُضفي لمسة من البهجة اللذيذة على أسرتك المنزلية.

المكونات:

  • البطاطا المسلوقة - 5 قطع ؛
  • بيضة - 1 كمبيوتر ؛
  • الجبن 100 غرام ؛
  • دقيق - 3 ملاعق كبيرة.ل.
  • التوابل - حسب الذوق ؛
  • زيت للقلي.

طريقة الإعداد:

  1. هريس البطاطس ، دعهم يبرد.
  2. ثم نضيف مكونات أخرى.تخلط جيدا.
  3. قم بتكوين عجين من العجين ، ضعه في مقلاة مع الزيت الساخن ، ثم قلي حتى تصبح قشرة.

مع عيش الغراب

​​
  • الوقت: ساعتان.
  • عدد الوجبات: 18 شخصًا.
  • محتوى السعرات الحرارية للطبق: 129 سعرة حرارية.
  • الغرض: لتناول الافطار والغداء والعشاء.
  • الصعوبة: سهلة.

سوف تكون شرائح البطاطس الفطر طبقًا رائعًا حتى بالنسبة لطاولة الإجازات ، حيث تبدو فاتحة للشهية والرائحة والطعم الرائع.يمكنك أيضًا عمل شرحات نباتية عن طريق إزالة البيض من الوصفة.وبدون ذلك ، سوف يتحول العجين جيدًا ولذيذ ، وستكون التقشير سهلة التقشر ولا تنهار أثناء التحميص.

المكونات:

  • البطاطس - 1.5 كجم ؛
  • فطر - 0.5 كجم ؛
  • جزر - قطعتان ؛
  • بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
  • بيضة (اختياري) - كمبيوتر واحد ؛
  • دقيق - 6 ملاعق كبيرة.ل.
  • فتات الخبز - 200 غرام ؛
  • زيت للقلي ؛
  • التوابل - حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

  1. غلي البطاطا مع الجزر ، بارد ، قشر ، مهروسة.
  2. عندما تبرد الكتلة ، أضف التوابل والدقيق والبيض (اختياري).
  3. يُقلّى البصل ، يُضاف الفطر المفروم ويُقلّى حتى ينضج.
  4. تشكل كعكة من العجين ، وتوضع داخل الحشوة ، وتُصق شرائح اللحم.
  5. تقلى في مقلاة مع الزيت النباتي حتى الخمر.

مع البصل

  • الوقت: 1.5 ساعة.
  • عدد الوجبات: 10 أشخاص.
  • محتوى السعرات الحرارية للطبق: 178 سعرة حرارية.
  • الغرض: لتناول الافطار والغداء والعشاء.
  • الصعوبة: سهلة.

للتنوع ، جرِّب وصفة أخرى من قشر الخضار - البصل.هذه المكونات موجودة في كل منزل ، لتحضير إقامة طويلة ، ولكن يتم تقديم وجبة فطور لذيذة أو غداء أو عشاء لك.قدّم شرائح اللحم الجاهزة مع صلصة الطماطم أو الخضار للتزيين

المكونات:

للشرحات:

  • البطاطس - 0.5 كجم ؛
  • بيضة - قطعتان ؛
  • حليب - 50 مل ؛
  • بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
  • ثوم - 1 سن ؛
  • دقيق - 3 ملاعق كبيرة.ل.
  • زيت للقلي ؛
  • توابل - حسب الرغبة.

بالنسبة للعجين:

  • بيضة - 1 كمبيوتر ؛
  • مايونيز (كريمة حامضة) - 1 ملعقة كبيرة.ل.
  • ملح.

طريقة التحضير:

  1. غلي البطاطا في زي موحد وبارد وقشر وصر.
  2. امزج مع البصل المقلي والمكونات الأخرى
  3. اصنع عجينًا ، وامزج جميع المكونات.
  4. اصنعي العجين ، واغمس في العجين ، تنهار وتقلى من كلا الجانبين.

في فتات الخبز

  • الوقت: 1 ساعة 50 دقيقة.
  • عدد الوجبات: 10 أشخاص.
  • محتوى السعرات الحرارية للطبق: 157 سعرة حرارية.
  • الغرض: لتناول الإفطار والغداء والعشاء.
  • الصعوبة: سهلة.

ينبغي لمحبي الوجبات الخفيفة وأولئك الذين يتبعون الصيام تجربة الوصفة لشرائح البطاطا الخالية من الدهن في الخبز.لا تستغرق عملية طبخها وقتًا طويلاً ، وكنتيجة لذلك تحصل على طبق مستقل من قبلمن طاولة الطعام.أضف الأعشاب الطازجة إلى عجينة البطاطا للحصول على رائحة مذهلة وفيتامينات إضافية.

المكونات:

  • درنات بطاطس - 4 قطع ؛
  • بصل - جهاز كمبيوتر واحد ؛
  • جزر - كمبيوتر واحد ؛
  • فلفل حلو - جهاز كمبيوتر واحد ؛
  • دقيق - 3 ملاعق كبيرة.ل.
  • فتات الخبز ؛
  • توابل - حسب الرغبة ؛
  • زيت للقلي.

طريقة التحضير:

1. غلي البطاطا ، ثخنها ، باردة.ثم اسكب الطحين وقلبه.

  1. يقلى البصل المفروم ، ويضاف الجزر المبشور ، ويقلى حتى يصبح طرياً.
  2. في الفلفل ، قم بإزالة البذور ، والسيقان ، وقطع ، صب في بصل الجزر.ينضج لمدة 10 دقائق.
  3. من عجينة البطاطا ، اصنعي كعكة ، ضعي الطبقة ، وشكليها.
  4. يرش بالخبز ويقلى على كلا الجانبين.يقدم الكعك المورق مع الصلصة المفضلة لديك.

بدون بيض

  • الوقت: 60 دقيقة.
  • عدد الوجبات: 12 شخصًا.
  • محتوى السعرات الحرارية للطبق: 172 سعرة حرارية.
  • الغرض: لتناول الإفطار والغداء والعشاء.
  • الصعوبة: سهلة.

إذا كنت لا تعرف كيفية طهي شرائح البطاطس ، فحاول أن تجعلها وصفة بسيطة للسردين المعلب.سيتحول الغداء أو العشاء المعتاد لبطاطا السمك إلى وجبة احتفالية.أي نوع من الصلصة يتناغم مع أطباق السمك سيكون مناسبًا لهذه القوائم.تفضل الخضروات الطازجة أو المخللة كطبق جانبي.

المكونات:

  • بطاطس - 5 قطع ؛
  • أسماك السردين (معلبة) أو غيرها من الأسماك المعلبة - 180ز.
  • زبدة - 40 جم ؛
  • دقيق - 60 جم ​​؛
  • زيت هزيل للقلي ؛
  • ملح ، بصل أخضر.

طريقة التحضير:

  1. اطبخ الخضار وأضف الزبدة وصنع البطاطا المهروسة والملح.
  2. عبوات العلبة ، امزجها مع البصل المفروم.
  3. من عجينة البطاطا ، اصنع كعكة ، وضعها داخل العلبة ، وألصقها.
  4. لف دقيق ، يقلى.

في الفرن

  • الوقت: 1 ساعة.
  • عدد الوجبات: 12 شخصًا.
  • محتوى السعرات الحرارية للطبق: 219 سعرة حرارية.
  • الغرض: لتناول الإفطار والغداء والعشاء.
  • الصعوبة: سهلة.

ستجذب شرائح البطاطا المطبوخة في الفرن أولئك الذين لا يستطيعون العيش بدونها ليوم واحد.بفضل الخبز ، تأتي القشرة الشهية المقرمشة من الأعلى ، ويبقى الجزء الداخلي من عجينة البطاطا طرية وناعمة.حاول أن تصبّ صلصة الجبن المنزلية مع الكريما الحامضة والخضار والثوم - في المطبخ ستكون رائحته معطرة تجذب جميع أحبائهم.

المكونات:

  • بطاطس مهروسة - 500 غرام ؛
  • بيضة - 1 كمبيوتر ؛
  • دقيق - 5 ملاعق كبيرة.ل.
  • فتات الخبز ؛
  • النفط منخفض - 2 ملعقة كبيرة.ل.
  • توابل - حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

  1. اسكب جميع المكونات في البطاطا المهروسة.إثارة.
  2. شكل الفطائر ، لفة في فتات الخبز.
  3. دهن ديكو بالزبدة ، ضعي البطاطا ، واخبزها لمدة 20 دقيقة على 200 درجة.ثم الوجه والخبز لمدة 10 دقائق أخرى.

فيديوهات

المقالات الشعبية

؇لجمال أقنعة بالزيت الوردي للوجه - قواعد التطبيق ، الصفات الإيجابية نصائح أخرى تعد الهواتف غير اليدوية التي تتمتع بتصنيف جيد للاسطوانات هي السماعات الأعلى تصنيفًا
؃مومة التعليم الجنسي للأطفال: الحياة الجنسية للمراهقين نصائح أخرى حد الائتمان - أنواع وشروط الافتتاح ومتطلبات المقترضين وحدود وشروط الاعتماد ؇لطبخ فطر الرنجة وصفة خطوة بخطوة الكلاسيكية ؇لصحة تعليمات Lyoton Gel: تكوين وتأثير الدواء والأسماء التناظرية ومراجعات العلاج ؇لصحة الموجات فوق الصوتية في البروستاتا لدى الرجال - التحضير للدراسة ونسخة منها نصائح أخرى كم مرة يمكنك غسل واستحمام كلب ، شيواوا ، يوركي؟ ماذا وكيف تستحم الكلاب؟ مراجعة الشامبو للكلاب ضد البراغيث وقشرة الرأس والرائحة نصائح أخرى الدبوس الإنجليزي: كيف يبدو ، الصور ، المؤامرات. دبوس ضد العين الشريرة والضرر: كيفية التثبيت ، وكيفية ارتداء رأسًا على عقب أو رأسًا على عقب ، ماذا تفعل إذا تم إلقاء دبوس؟ نصائح أخرى كيف تصنع جهاز تلفزيون من شاشة بيديك: عبر HDMI و wi-fi مع جهاز فك التشفير والتعليمات. هل يمكنني استخدام التلفزيون كشاشة؟